десерты с творогом
кекс с творогом
1 час 20 минут
Творожный кекс с изюмом и кедровыми орехами
Что-то из детства. Наверняка именно такие творожные кексы подавали в вашем детском саду на полдник. Для большего вкуса добавили в тесто изюм, а сверху посыпали десерт кедровыми орехами. Но если вы хотите окунуться в ностальгию с головой, то можно обойтись и без всяких добавок. Ведь творожный кекс всегда получается сытным, в меру сладким и очень ароматным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Кедровые орехи, Клубника, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности, Цедра лимона, Чай
пряники
2 часа 10 минут
Творожные пряники
Эти пряники никогда не получатся слишком сухими и жесткими, потому что за мягкость в них отвечают творог и сметана. Они же придадут готовым пряникам приятный кисловато-сливочный вкус, сгладив приторность сахара. Молотые пряности сделают пряники очень ароматными и даже слегка пикантными. Можно корректировать количество пряностей в тесте на свой вкус, взяв их чуть больше или меньше. Также не будет лишним молотый сушеный имбирь или, например, анис и мускатный орех.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кориандр, Корица, Куриное яйцо, Лимон, Молотая гвоздика, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сметана 20% жирности, Творог 9% жирности
пирожные
1 час 20 минут
Шоколадное пирожное с творогом и овсяными хлопьями
Десерт на основе овсяных хлопьев и творога внешне похож на батончик мюсли. Но его текстура немного отличается. Пирожное получается более влажным благодаря творогу. При желании добавьте в тесто рубленые орехи и микс семян. Запеките все одним пластом в форме, а потом разрежьте на квадратные кусочки. Заверните каждый шоколадный квадратик в бумагу для выпечки и берите с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности
печенье
1 час 20 минут
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
Ингредиенты: Вода, Кондитерская посыпка, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творог 9% жирности
торты
31 минута
Торт «Медовик»
Рецепт торта «Медовик». Данный рецепт готовила ещё давно в детстве моя мама. А в дальнейшем научила и меня, поэтому сейчас я хочу научить вас.Торт получается очень вкусным, легко готовится, а главное- из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное яйцо, Мед, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода
мороженое со сгущённ...
2 часа 20 минут
Мороженое из творога с киви
Творожное мороженое получается менее калорийным, чем обычное. Это связано с тем, что основу десерта составляет творог. Чтобы мороженое застыло и получилось густым, в него обязательно добавляют взбитый желток. На вкус готового десерта это не влияет. Для разнообразия можно добавить в мороженое фрукты, ягоды или орехи. Мы взяли киви и немного миндаля. Подавайте десерт с растопленным шоколадом, кокосовой стружкой или ягодным сиропом.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Миндаль, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Творог 4% жирности, Темный шоколад
тирамису
1 час 20 минут
ПП-тирамису из творога
Тирамису — это знаменитое пирожное, относящееся к традиционной итальянской кухне. Традиционно десерт состоит из трех компонентов: крем маскарпоне, печенье савоярди и вино марсала. Вместо последнего часто используют ром, коньяк или ликер. Чтобы попробовать ПП-вариант десерта, вам не нужно ехать в Италию.
2
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кофе, Рисовые хлебцы, Сахар, Творог
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Десерт из слив с творогом
Такие сливы можно подать на десерт вместо пирожных или торта. Получаются небольшие фруктовые конфетки с начинкой и в глазури. Чтобы готовить было удобнее, сливы выбирайте покрупнее. Они должны быть плотные, но достаточно созревшие. Плоды нужно разделить на половинки и нафаршировать творожной начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Корица, Мята, Сахар, Слива, Сливочное масло, Сметана, Творог
печенье
1 час 20 минут
Творожное печенье «Треугольники»
Вкусное печенье «из детства» с сахарной обсыпкой. Оно готовится очень просто. И заняться такой выпечкой можно вместе со своим ребенком, доверив маленькому кулинару обсыпку заготовок. Нет ничего более вкусного, чем печенье, приготовленное своими руками. Особенно, если малыш не очень любит есть творог, а пополнить запасы кальция растущему организму необходимо.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Чай
сливочные и молочные...
5 минут
Фруктовый парфе
Парфе́ — изначально блюдо французской кухни — изысканный холодный десерт, известный с 1894 года. Вариаций его приготовления существует множество. В нашем рецепте парфе состоит из слоев фруктового салата, мягкого творожка и хлопьев. Подаётся фруктовое парфе в бокале.
Ингредиенты: Мед, Мята, Овсяные хлопья, Творог, Фрукты
творожная запеканка
40 минут
Классическая творожно-банановая запеканка
Запеканка-это универсальное блюдо, которое пользуется спросом почти во всем мире. Только называют ее везде по-разному: в Италии-лазанья, во Франции-гратен, в Англии — пудинг, в Испании — тортилья. Основ для запеканки так же существует великое множество: рыба, мяса, картофель, творог, овощи и многое другое. Однако классикой считается все-таки творожная основа, в которую часто еще добавляют изюм.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Мед, Растительное масло, Творог
кекс
45 минут
Творожные кексы с вишней
Творожный кекс с вишней — отличный вариант для тех, кто никогда не откажется от вкусненького, но проводить слишком много времени у плиты не готов. Да и приготовление теста не вызовет вопросов даже у малоопытных кулинаров: все очень легко и понятно, особенно если под рукой хороший, проверенный, подробный рецепт.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Сметана 15% жирности, Творог 5%
печенье
1 час 31 минута
Нежное творожное печенье
Хочу поделиться с вами волшебным рецептом, который поможет добавить атмосферу праздника на ваш новогодний (или любой другой) стол. Это мое любимое печенье из детства. Оно получается нежным и ароматным. Гости будут в восторге.
3
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
пряники
1 час
Творожные пряники
Творожные пряники будут оценены любой компанией. Нежные, рассыпчатые и невероятно вкусные. Пригладьте такие пряники к домашнему чаепитию, они понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
торты
1 час 31 минута
Кофейно-кокосовый мини-торт на сковороде
Иногда хочется как-то украсить скучное утро семьи. В этом вам поможет приготовленный с вечера полезный торт. Да, теперь тортики можно есть по утрам. Скорее попробуйте. В нем нет большого количества сахара, зато есть много вкусного творога и клетчатки. А что еще нужно, чтобы зарядиться энергией на весь день?
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Кокосовая стружка, Кофе, Куриное яйцо, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Соль
печенье с джемом
2 часа 10 минут
Курабье на творожном тесте
Привычное курабье можно сделать полезнее и разнообразнее, если за основу взять тесто из творога. Такое печенье будет одновременно менее жирным и более сытным. Джем подойдет любой, но мы рекомендуем взять яблочное повидло, которое хорошо сочетается с кунжутом. Обязательно попробуйте такой вариант классического печенья в качестве дополнения к завтраку.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Кунжут, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Сухие дрожжи, Творог 9% жирности, Чай, Яблочное повидло
кекс с творогом
55 минут
Закусочные кексы из замороженных овощей
Тесто для этих кексов не нужно долго замешивать или оставлять на расстойку. Начинка тоже не отнимет много сил. Просто дайте замороженным овощам согреться в кипятке, затем откиньте на дуршлаг и слегка измельчите, если кусочки покажутся слишком большими. Останется соединить овощи с тестом и распределить заготовку по формам. Вместо порционных кексов можно также сделать один большой, похожий на хлебную буханку.
1
Ингредиенты: Замороженная смесь «8 овощей», Кефир 2,5%, Копченая паприка, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый
суфле
1 час
Творожное суфле с ягодным соусом
Благодаря отдельно взбитому белку творожное суфле будет легким, воздушным и пористым. А ягодный соус мягко его пропитает. Дайте манке набухнуть в молоке, смешайте с творогом, желтком и взбитым с сахаром белком. Испеките заготовку в порционных керамических формах и подайте с ароматным соусом из морса.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Клюквенный морс, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Творог 9% жирности
желе
3 часа 30 минут
Творожное желе
Легкий творожный десерт, который можно дополнить самыми разными вкусами. Летом добавляйте свежие ягоды и фрукты, а зимой — консервированные персики, ананасы, манго. Также подойдут замороженные ягоды, но им нужно дать оттаять. Здесь представлен рецепт двухслойного десерта с тонким слоем желе из сока, но эту часть можно пропустить и сделать только творожный слой.
Ингредиенты: Вишневый сок, Консервированная вишня, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 15% жирности, Творог
печенье
2 часа
Печенье «Треугольники»
Печенье в форме треугольника еще называют «Конвертики» из-за старинного способа складывать письма. Рецепт печенья «Треугольники» невероятно простой и идеально подойдет для начинающих кулинаров. Благодаря тому, что оно готовится из творога, печенье приобретает необычную слоеную структуру, а аромат при запекании в духовке распространяется по всему дому, возвращая вас снова в детство.
2
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
