конфеты
конфеты
1 час
Конфеты с арахисовой пастой
Домашние конфеты с начинкой из арахисовой пасты готовят из простых и доступных ингредиентов. Для начала растопите шоколад и покройте им небольшие формочки. Подойдет как молочный, так и темный или белый шоколад. Когда он застынет, наполните формочки начинкой. Для улучшения ее консистенции смешайте арахисовую пасту с сахарным сиропом или кокосовым маслом. Добавьте по вкусу орешки или ягоды. Покройте начинку шоколадом и украсьте лепестками миндаля или кондитерской посыпкой.
Ингредиенты: Апельсиновая карамель, Арахисовая паста, Горький шоколад, Миндальные лепестки, Молотые фисташки, Сироп топинамбура
конфеты
5 часов 20 минут
Финиковая ПП карамель
ПП рецепт финиковой карамели состоит всего из 3 ингредиентов, готовится без масел и сахара. Диетическая карамель, приготовленная на основе фиников, богата макро- и микроэлементами, благодаря чему высоко ценится теми, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовое молоко, Сушеные финики
конфеты
4 часа 20 минут
Пиноккио-попсы
Судя по этим кейк-попасам, Пиноккио прилично заврался. Иначе как у него мог вырасти такой длинный нос? Но как раз благодаря его лжи десерт удобно держать в руках. Кстати, это не первый случай, когда пригодился длинный нос Пиноккио. Без него Шреку не удалось бы бежать из темницы и спасти Фиону.
2
Ингредиенты: Белый шоколад, Глазурь, Куриное яйцо, Мастика, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
конфеты
1 час
Чернослив в шоколаде
Натуральные конфеты своими руками, для приготовления которых понадобится не больше часа. Мы показали, как сделать чернослив в шоколаде, но таким же образом можно приготовить и курагу, и изюм, и вишню. Если же хочется более разнообразных вкусов, добавьте в чернослив начинку. Например, раздробите орехи и смешайте их с медом, после чего надрежьте чернослив и начините этой смесью.
2
Ингредиенты: Горький шоколад, Какао-порошок, Темный ром, Чай, Чернослив
Независимо от того, вы опытный кулинар или новичок на кухне, приготовление домашних конфет доставит удовольствие от процесса и даст возможность проявить творческие способности. На нашем сайте мы собрали более двух сотен рецептов конфет и сладостей для приготовления в домашних условиях — от самых простых до изысканных и на любой вкус.
Шоколадные и ореховые, леденцы и карамель, желе и мармелад, суфле и ирис, трюфели и грильяж — ассортимент рецептов домашних конфет на Food.ru широчайший. Вы найдете варианты на скорую руку и те, которые потребуют чуть больше времени и усилий, — у нас есть множество идей для любой ситуации.
Конфеты домашнего приготовления гораздо полезнее, чем те, что продаются в магазинах, ведь вы сами решаете, какие ингредиенты использовать, тщательно их отбирая и отдавая предпочтение натуральным.
Есть много рецептов домашних конфет и для адептов правильного питания — благодаря нашей подборке вы научитесь готовить сладости без сахара, которые не навредят фигуре.
Конфеты, сделанные своими руками, — отличная идея для подарков к любому торжеству, они, без сомнения, порадуют и удивят ваших близких и друзей. А еще рекомендуем экспериментировать и готовить вместе с детьми, ведь юные кондитеры особенно любят сладости.
конфеты
50 минут
Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки
Конфеты из кокосовой стружки, приготовленные в домашних условиях, своим вкусом и внешним видом напоминают известные "Рафаэло". Состав у них полностью натуральный — сгущенное молоко, кокосовая стружка и миндаль, никаких консервантов и усилителей вкуса. Хранятся конфеты в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Миндаль, Сгущенное молоко
конфеты
1 день 1 час
Классический марципан с горьким миндалем
Чтобы приготовить сладкую пластичную массу под названием марципан, нужны только миндаль и сахар. В результате получится такой сладкий пластилин, которому можно придать любой цвет при помощи пищевых красителей. И любую форму, какую только придумаете. Им можно украшать любые торты и пирожные. Но, к сожалению, этот десерт очень дорогой. Поэтому лучше научиться готовить марципан самостоятельно — ведь он невероятно вкусный. А дома все получится значительно дешевле, чем в кондитерском магазине.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Горький миндаль, Кокосовая стружка, Миндальная мука, Сахар
конфеты
25 минут
Конфеты из тыквенных семечек с медом
И тыквенные семечки, и мед содержат множество ценных для здоровья веществ, но в сочетании друг с другом они становятся настоящим «суперфудом». Его рекомендуют есть понемногу каждый день за 30 минут до основной еды для укрепления сосудов и нервной системы, снижения уровня холестерина и улучшения пищеварения. Чтобы есть семечки с медом было удобнее, приготовьте из этой смеси десерт в виде конфет.
1
Ингредиенты: Голубика, Тыквенные семечки, Цветочный мед
конфеты
30 минут
Сахарные конфеты
Леденцы приготовленные из сахара — это напоминание о детстве. Большинство из нас пользовались этим рецептом. Приготовление настолько простое, что с ним справится даже ребенок. Состав ингредиентов — это вода и щепотка соды. Пару десятков минут и ваши конфеты готовы. Придать им интересную форму помогут фигурки, которые часто используют для формирования печенья.
Ингредиенты: Сахар, Сода
конфеты
3 часа 50 минут
Конфеты «Вишня в шоколаде»
Мы не просто запечатали замоченные в коньяке ягоды в шоколаде, но даже сохранили вишневые косточки. Правда, сделали их съедобными, слепив небольшие шарики из марципана и разместив в вишне. Учтите, что вкус конфет будет более насыщенным, если дать им подольше постоять после приготовления. Именно поэтому десерт становится вкуснее при длительном хранении. А алкоголь позволяет им не испортиться.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вишня, Вода, Коньяк, Миндаль, Сахар, Сахарная пудра, Темный шоколад, Шоколадная стружка
десерты
30 минут
Печенье «Сливы»
Сухофрукты и подсушенные или обжаренные орехи измельчают, добавляя пряности и джем для вязкости. Из массы формируют круглые заготовки, напоминающие сливы, а затем обваливают в сахаре. Для большего сходства можно подкрасить специю пищевым красителем, но это необязательно.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Апельсин, Грецкие орехи, Курага, Миндаль, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Пищевой краситель, Розмарин, Сахар, Соль, Сушеная клюква, Чернослив
конфеты
4 часа 40 минут
Конфеты из чернослива
Предлагаем приготовить домашний десерт из чернослива, вяленой клюквы и двух видов шоколада. Можно добавить маршмеллоу, печенье и кунжут, а потом придать сладкой массе форму конфет.
Лакомство получается очень аппетитным на вид.
Ингредиенты: Вяленая клюква, Горький шоколад, Кондитерская посыпка, Кунжут, Маршмеллоу, Молочный шоколад, Песочное печенье, Сливочное масло, Чернослив
творожники
30 минут
Творожные яйца
Простой и вкусный десерт, который можно подать к чаю. Смешанная с сахарной пудрой творожная масса выступит в качестве куриного «белка», внутри которого находится сладкий «желток» из консервированного абрикоса с начинкой из арахисовой пасты и халвы. При желании посыпьте заготовки измельченными кукурузными хлопьями.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Консервированный абрикос, Кукурузные хлопья, Сахарная пудра, Творожная масса, Халва
конфеты
10 минут
Леденцы в микроволновке
Из обычного сахара можно приготовить изумительные домашние конфеты. Рецепт достаточно простой и не требует много времени на приготовление. Нужно всего лишь смешать сахар с соком и прогреть в микроволновке, а затем разлить по формочкам.
Ингредиенты: Сахар, Фруктовый сок
конфеты
7 часов
Домашние кокосовые конфеты «Рафаэлло»
Эти конфеты популярны из-за своей необычайно воздушной легкости и тонкого вкуса. Небольшие хрустящие вафли, наполненные нежнейшим пралине с цельным орехом внутри, завернутые в сладкое облако кокосовой стружки. Созданный имидж этих конфет постоянно подкрепляется рекламой ― эти конфеты просто созданы для романтических встреч. Попробуйте создать это чудо своими руками и романтические эмоции станут еще сильнее.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Миндаль, Сгущенное молоко, Сливочное масло
ягодные десерты
3 часа 40 минут
Мармелад из ирги
Ирга отлично подходит для приготовления мармелада. В ней много природного пектина, что позволяет ягодному пюре застывать без лишнего желатина. А сами ягоды сладкие, с легкой терпкой кислинкой, напоминающие по вкусу то ли изюм, то ли вишню. А значит и сахара в конфеты можно положить совсем чуть-чуть.
Ингредиенты: Агар-агар, Вода, Ирга, Сахар, Сахарная пудра
Цукаты
4 часа 20 минут
Цукаты из черешни
Цукаты из черешни можно есть вместо конфет или добавить в качестве начинки. Они хорошо дополнят не только кексы или мороженое, но также каши, йогурты или смузи. Обязательно переберите ягоды, убрав подпорченные. Проварите их в сиропе, а затем просушите в духовке при низкой температуре.
Ингредиенты: Вода, Мороженое, Сахар, Сахарная пудра, Черешня
