мороженое
мороженое
6 часов
Торт-мороженое с клубничным вареньем
Торты— универсальные десерты, которые станут украшением практически любого праздника. А если это торт-мороженое, то восторгу собравшихся не будет предела. Приготовить такой торт проще простого, ведь для него используется готовое мороженое. Особенно этот десерт будет актуален летом, когда переедать не хочется. Он освежит и порадует своим вкусом. В качестве топпинга используйте джемы, варенье, сгущенное молоко или соленую карамель.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Кукурузные хлопья, Мороженое
мороженое
12 часов
Торт-мороженое «Нежность»
Если вы любите мороженое, то этот рецепт для вас! Нежное и вкусное, легко готовится: не нужно постоянно перемешивать, пока замораживается.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соленая хлебная соломка
тирамису
6 часов
Воздушный торт-мороженое тирамису
Тирамису из домашнего мороженого получится очень вкусным и невероятно нежным. Готовить его несложно, а вместо теста возьмите традиционные для этого десерта печенья савоярди. Их нужно лишь обмакнуть в кофе и плотно выложить слоями с мороженым и шоколадным ганашем.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Кофе, Кофейный ликер, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливки 35% жирности, Сыр маскарпоне
мороженое
4 часа
Вишневый сорбет с колой
Приготовить вишневый сорбет с колой довольно просто, если у вас есть мощный блендер или кухонный комбайн. Из ингредиентов понадобятся вишня без косточек, кола, вишневый сок, лимон и сахарный сироп. Все это надо перемешать, заморозить в маленьких формочках, потом еще раз взбить блендером и снова заморозить, но уже в большом контейнере для мороженого. Для более терпкого вкуса вместо вишневого сока можно взять гранатовый.
Ингредиенты: Вишневый сок, Вода, Замороженная вишня без косточек, Кола, Лимонный сок, Сахар
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с сушеным манго
Пломбир с сушеным манго представляет собой нежный десерт с воздушной текстурой, удивительным ароматом и приятным сладким послевкусием, которое ему добавляет экзотический фрукт. Помимо необычного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья. В состав манго входит большое количество витаминов и аминокислот, которые сохраняются даже в сушеном продукте. Кстати, в Индии манго считается символом любви, исполняющим желания.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 35% жирности, Сушеное манго, Цукаты из манго
Мороженое — освежающий десерт, который и взрослые, и дети особенно любят в летнюю жару. Приготовить мороженое в домашних условиях несложно, главное — проявить терпение, так как понадобится время, чтобы продукт заморозился. Холодный сладкий десерт можно приготовить всего из двух ингредиентов: сливок и сгущенного молока. Если вы любите яркие сочные вкусы, выбирайте рецепт мороженого, который включает в себя ягоды и фрукты. Можно приготовить полезный холодный десерт в виде фруктового льда или сорбета — такое угощение понравится всем, кто считает калории. Для более кремовой консистенции сок или ягоды смешайте с йогуртом.
Освоив простые рецепты, можно приступать к более сложным и приготовить настоящий пломбир или крем-брюле. Как правило, для таких видов мороженого используют более жирные сливки, а для вкуса добавляют ванильный сахар. Кроме традиционных вкусов, стоит попробовать оригинальные рецепты мороженого. Например, необычный холодный десерт готовят с авокадо. Сладость такому мороженому добавит банан, а выразительный вкус — натуральный какао-порошок.
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с грушей
Пломбир с грушей получается сладким и ароматным, с легкой кислинкой. Сладость при этом во многом зависит от сорта груш, по желанию количество сахара можно уменьшить или увеличить по вкусу. Груша отлично сочетается с апельсином, ванилью, гвоздикой, грецкими орехами и карамелью. Из любого сорта груш можно легко приготовить прекрасный и освежающий грушевый пломбир с едва уловимой апельсиновой ноткой. Чтобы легко извлечь готовый пломбир из формы, нужно поместить ее на несколько секунд в кипяток.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Куриное яйцо, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 20% жирности
мороженое
25 минут
Освежающее клубничное мороженое из кефира
Магазинное мороженое изготовлено из сливок высокой жирности и очень калорийно. Альтернативой может быть десерт на основе кефира. Мороженое получается низкокалорийным, вкусным и полезным. В качестве наполнителя можно взять любые ягоды или фрукты, мы выбрали клубнику.
Ингредиенты: Кефир, Клубника, Сахар
мороженое
10 часов
Домашнее фисташковое мороженое
В жаркую пору первое, что приходит на ум – мороженое. Но лучше выбирать не вкус и насыщенность, а свежесть и натуральность. По этому рецепту получится полезное домашнее мороженое. При желании фисташки можно заменить на другой вид орехов на ваш вкус.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Молоко, Сахар, Сливки 25% жирности, Фисташки
мороженое
25 минут
Необычное жареное мороженое
Необычными вкусами мороженого сегодня уже сложно кого-либо удивить. Рядом с традиционными ванильным и шоколадным давно соседствуют цветочное, трюфельное и овощное мороженое. А как насчет жареного мороженого? Сам по себе этот термин известен в тайской кухне, однако ничего общего с жаркой он не имеет. В нашем рецепте речь пойдет именно об оригинальном и необычном способе приготовления, когда кусочки пломбира буквально жарятся в масле. Получается очень вкусно!
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Пломбир, Растительное масло
мороженое
13 часов 20 минут
Прекрасное шоколадное мороженое
Всегда хочется чего-нибудь сладкого и холодного в очень жаркое время года. Рецепт быстрого приготовления шоколадного мороженого доставит всем радость, ведь оно готовится очень быстро, просто и получается очень вкусным. Приготовьте и обрадуйте своих родных и близких.
Ингредиенты: Какао, Сгущенное молоко, Сливки, Сливочное масло
мороженое
10 часов 15 минут
Домашнее шоколадное мороженое с бананом
Шоколад нравится всем, а шоколадное мороженное тем более. При небольшом наборе ингредиентов мороженое получается очень вкусным и полезным, так как тут присутствует супер-дуэт – банан и какао. С готовкой может справиться обычный подросток, да и займет она у вас максимум 15 минут.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Сливки 33% жирности
мороженое
3 часа
Праздничное мороженое из сельди
Сельдь входит в рецепты национальных блюд многих стран мира, например, Норвегии, Швеции и Дании, Голландии, Финляндии. Блюда из этой рыбы очень популярны, особенно холодные закуски из соленой сельди. Сельдь засаливают, коптят, маринуют, жарят, а также из нее можно сделать очень оригинальное и интересное блюдо — мороженое. По консистенции оно действительно похоже на мороженое, а оригинальная подача в креманках отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Красный лук, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливки, Соль, Уксус из белого вина
мороженое
8 часов 20 минут
Легкое черничное мороженое с корицей
Приготовить вкусное домашнее мороженое не так уж сложно. А главное, вы будете точно уверены в его натуральности, в отличие от магазинных вариантов. В этом рецепте предлагаем приготовить десерт из черники и дополнить корицей.
Ингредиенты: Йогурт, Корица, Молоко, Сахар, Черника
мороженое
15 минут
Клюквенное мороженое
Клюква очень ценная и полезная ягода, которую часто можно встретить в продаже в середине осени. Из нее можно готовить не только лечебные морсы, но и вкусное мороженое. Благодаря тому, что она хорошо себя показывает во время хранения, вы можете готовить десерт даже из замороженных ягод. Мороженое из клюквы получается очень освежающих и бодрящим.
Ингредиенты: Клюквенный соус, Лимонный сок, Розмарин, Сахар, Яблоки
фруктовые десерты
20 минут
Десерт из жареных бананов с мороженым
В странах Азии одним из традиционных десертов являются хрустящие жареные бананы. В американской кухне рецепт этого лакомства был видоизменен: к мягким плодам добавили мороженое. В итоге получился вкусный, колоритный десерт, который за много лет полюбился многим. Жареные бананы с мороженым легко приготовить и дома. В классическом варианте присутствует ром, однако, если десерт будут есть дети, то его добавлять не нужно.
Ингредиенты: Банан, Ванильное мороженое, Сливочное масло, Тростниковый сахар
мороженое
5 часов 30 минут
Пломбир с киви
Пломбир с киви представляет собой аппетитное блюдо с нежной текстурой, отдаленно напоминающей итальянский десерт Semifreddo. Тонкий аромат ванили прекрасно гармонирует с экзотическим киви, создавая приятный вкусовой баланс. А дополняет блюдо шоколадная крошка, делая пломбир еще более вкусным. Кстати, киви представляет высокую питательную ценность для здоровья, а также считается низкокалорийным фруктом, благодаря чему активно используется при диетическом питании.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Темный шоколад
мороженое
6 часов
Пломбир с малиновым вареньем
Сейчас уже сложно сказать, кто изобрел мороженое. Его появление уходит корнями в историю, но этот десерт очень нравился французской знати. И именно во Франции родился классический пломбир. Название этого мороженого происходит от города Пломбьер. Однако тот пломбир, вкус которого известен нам с детства, появился благодаря промышленности США. Именно оттуда наша страна переняла рецепт полюбившегося всем десерта. Сделать пломбир возможно и дома, подав его с любимым вареньем. Например, малиновым.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Желток куриного яйца, Малиновое варенье, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
5 часов 40 минут
Пломбир с лимонным сиропом
Мороженое в виде десерта появилось в конце XVIII века при дворе Екатерины II. Для него был необходим лед, дорогой и почти недоступный в теплое время, и позволить себе лакомство могли только обеспеченные люди. В конце XIX века появились мороженщики с холодильными ящиками, у которых можно было купить шарик клубничного, фисташкового или лимонного мороженого. Сегодня мороженое легко приготовить дома. Лимонное будет особенно вкусным, со сбалансированным кисло-сладким вкусом и нежной консистенцией.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Цедра лимона
мороженое
5 часов 20 минут
Пломбир с кофейным ликером
Пломбир с кофейным ликером — необычный десерт для тех, кому хочется чего-то новенького. К кремово-сливочной текстуре пломбира кофейный ликер добавляет запах свежего кофе, густоту и сладкое послевкусие. Кофейный ликер можно как купить в магазине, так и сделать его самостоятельно, смешав любимый ликер с кофе. Для этого лучше брать растворимый кофе-порошок, а не молотый кофе.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кофейный ликер, Растворимый кофе, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
12 часов
Воздушный бананово-клубничный сорбет
В основе этого десерта банан, поэтому сахар здесь совсем не нужен. И готовить его очень легко. Обычно замораживаю банан с вечера, и на следующий день можно готовить очень вкусный сорбет. Попробуйте его приготовить и вы.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Клубника замороженная
мороженое
2 часа 10 минут
Медово-творожное мороженое
Медово-творожное мороженое ― кладезь ценных элементов. В нем содержатся витамины А, необходимый для иммунитета, В1 и В2 ― для желудка, Е ― для здоровья и красоты. Также в составе такого полезного лакомства содержатся кальций, белок и фосфор, благодаря которым поддерживается состояние костей.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Творог
мороженое
3 часа 15 минут
Мороженое с моцареллой
Точно установлено, что в Китае мороженное в виде перетертых фруктов и ягод, смешанных со снегом, существовало еще в 3 веке до нашей эры. Чтобы снег привезенный с гор не успевал растаять по пути, его в горах собирали быстробегающие мужчины, которые проходили специальное обучение. И только в 1649 году во Франции появилось первое сливочное мороженое благодаря кондитеру по имени Жерар Тирсен.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Сахар, Сливки 33% жирности, Соль
