мороженое
мороженое
1 час
Жареные фрукты с мороженым
Обычные фрукты можно приготовить и подать совсем по-новому и необыкновенному. Приготовив жареные фрукты в кляре, вы насладитесь оригинальным вкусом, в котором специи добавили ему удивительного аромата. Такое блюдо разнообразит ваш рацион, а также удивит вашу семью и гостей очень интересным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Ананас, Банан, Куриное яйцо, Мята, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи «Шичими» («Ситими»), Яблоки
мороженое
3 часа 30 минут
Домашнее ванильное мороженое
Мороженое, приготовленное по этом рецепту, получится вкуснее и полезнее, чем в магазине. В составе нет лишних добавок и заменителей. Готовится оно просто; дольше придется ждать, когда масса застынет в морозилке. Сливки лучше брать пожирнее, они лучше держат массу. Если у вас есть мороженица, обязательно используйте ее.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
2 часа
Вкусное томатное мороженое
Мороженое из помидоров хорошо помнят дети советского времени. Рецепт этого мороженого остался, и вы можете его приготовить в домашних условиях. Получается розовое, нежное томатное мороженое с приятным освежающим послевкусием.
Ингредиенты: Джем, Желток куриного яйца, Сахар, Сливки, Томатная паста
мороженое
20 минут
Сливочное мороженое с персиками
Мороженое с персиком, приготовленное в домашних условиях, станет натуральным и безвредным десертом. Особенно он понравится детям. Подавайте его к блинчикам, оладьям, вафлям или другой выпечке.
Ингредиенты: Консервированные персики, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
мороженое
7 часов
Мягкое шоколадное мороженое
Мороженое изобрели примерно 5 тысяч лет тому назад. Первооткрывателями этого лакомства являются народы Китая. Они подавали к столу замороженные соки фруктов. Это был аналог всем нам знакомого фруктового льда. Александр Македонский восстанавливал этим десертом свои силы после сражений и военных походов, а Гиппократ даже рекомендовал его как жаропонижающее средство.
Ингредиенты: Какао-порошок, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
мороженое
5 часов 20 минут
Летнее вишневое мороженое
Это простой рецепт домашнего вишневого мороженого. Вместо вишни вы можете использовать малину, клубнику и другие любимые ягоды. Для того, чтобы облегчить приготовление, можно воспользоваться мороженицей.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
2 часа 30 минут
Малиновое мороженое с творожным сыром
Домашнее мороженое с творожным сыром получается нежным, натуральным и очень вкусным. Ингредиенты для него простые и легкодоступные, их можно купить в любом продуктовом магазине. В их числе сливки, творожный сыр, молоко и сахарная пудра. А в качестве дополнения мы взяли малину, но вы можете заменить ее на любые другие ягоды.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
Мороженое — освежающий десерт, который и взрослые, и дети особенно любят в летнюю жару. Приготовить мороженое в домашних условиях несложно, главное — проявить терпение, так как понадобится время, чтобы продукт заморозился. Холодный сладкий десерт можно приготовить всего из двух ингредиентов: сливок и сгущенного молока. Если вы любите яркие сочные вкусы, выбирайте рецепт мороженого, который включает в себя ягоды и фрукты. Можно приготовить полезный холодный десерт в виде фруктового льда или сорбета — такое угощение понравится всем, кто считает калории. Для более кремовой консистенции сок или ягоды смешайте с йогуртом.
Освоив простые рецепты, можно приступать к более сложным и приготовить настоящий пломбир или крем-брюле. Как правило, для таких видов мороженого используют более жирные сливки, а для вкуса добавляют ванильный сахар. Кроме традиционных вкусов, стоит попробовать оригинальные рецепты мороженого. Например, необычный холодный десерт готовят с авокадо. Сладость такому мороженому добавит банан, а выразительный вкус — натуральный какао-порошок.
мороженое
1 час 20 минут
Аппетитное кокосовое мороженое
Мороженое на основе кокосового молока получится нежным лакомством, которое с легкостью освежит вас в жаркий день и позволит расслабиться в некоторое время. Десерт с добавлением алкогольного напитка сделает ваш стол еще более изысканным и оригинальным. Такое лакомство однозначно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кокосовый ликер, Сахар, Сливки
мороженое
5 часов 15 минут
Пломбир с орехами
Пломбир с орехами по этому рецепту готовится очень просто. Для мороженого обычно требуется загуститель. В условиях домашнего приготовления это может быть сгущенное молоко, крахмал или заварная молочно-яичная масса. В данном случае вязкость смеси обеспечивают орехи, которые в перемолотом состоянии хорошо соединяются со сливками. По этой же причине не требуется и дополнительное перемешивание лакомства в процессе заморозки. Такой пломбир можно готовить с любыми орехами.
Ингредиенты: Арахис, Кешью, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
мороженое
10 часов 40 минут
Пломбир с консервированным ананасом
Пломбир — любимое многими с детства лакомство. Есть любители классического вкуса, а есть те, кто любят пломбир с добавками. Одной из самых простых и доступных добавок является консервированный ананас, с которым мороженое приобретает тропический вкус. Интересно, что изначально мороженое создавалось, как десерт, но в разных странах готовят и гастрономическое мороженое с рыбой, чесноком, грибами или овощами.
Ингредиенты: Консервированное манго, Консервированные ананасы, Лимон, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир с кокосовой стружкой
Вкус привычного пломбира можно сильно изменить и сделать более интересным, сладким и освежающим, если добавить в него кокосовое молоко и кокосовую стружку. Название экзотического фрукта произошло от португальского «coco», то есть «обезьяна», из-за трех точек на кожуре кокоса, которые делают фрукт похожим на мордочку животного.
Ингредиенты: Белый шоколад, Клубника, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
4 часа 40 минут
Пломбир с яблочным пюре
Самый популярный фрукт в мире — это яблоко. Этому фрукту отводится особая роль во многих сказках, древнегреческих мифах, открытиях и даже в библейской легенде о человечестве. Невозможно найти другой фрукт, который бы использовался в таком количестве рецептов. Сочетание сладости и небольшой кислинки делают яблоко идеальной добавкой к многим блюдам. Оно прекрасно подходит и для того, чтобы оттенить вкус вторых блюд, например птицы, и в качестве начинки для десертов, выпечки и мороженого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Яблоки
мороженое
5 часов 45 минут
Пломбир с медом
Приготовить не только вкусное, но и полезное мороженое, не используя при этом большое количество белого рафинированного сахара, вполне возможно, если взять для подслащения пломбира натуральный жидкий мед. Благодаря меду такой пломбир, приготовленный по классическому рецепту из жирных сливок и яичных желтков, приобретет приятный нежный вкус, а легкий аромат будет напрямую зависеть от того, какой сорт меда используется — например, гречишный или акациевый.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Сливки 33% жирности
желе
6 часов 30 минут
Вкусное клубничное желе с мороженным
Это по-настоящему праздничный десерт, с приятными нотками клубники. Помимо клубники в качестве дополнительных ингредиентов можете использовать любые другие фрукты и ягоды, которые больше нравятся по вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пломбир, Порошковый желатин, Темный шоколад
мороженое
8 часов 20 минут
Быстрое ананасовое мороженое
Мороженое готовится путем замораживания взбитой молочной массы с добавлением других ингредиентов. Основными компонентами любого мороженого являются молоко, сливки, масло и сахар, в качестве дополнительных выступают ягоды, фрукты, шоколад, печенье и орехи. Мороженое, приготовленное дома из натуральных ингредиентов, получается намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Молоко, Сахар
мороженое
30 минут
Тайское жареное мороженое
Этот десерт вызовет потрясающий восторг и обязательно покорит сердце ваших родных, и гостей. Блюдо готовится совсем иначе, нежели другие рецепты мороженого. Жареное мороженое не будет сильно отличаться от традиционного. Обязательно приготовьте такое блюдо.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Мороженое, Подсолнечное масло рафинированное
мороженое
5 часов
Изумрудное мороженое с базиликом
Замечательная ароматная зелень, базилик. Сразу запах средиземноморских трав, запах лета и солнечное настроение. Базилик поистине незаменимая травка, куда только не добавляют ее, и в пасту, и в соусы, и к мясу, и к рыбе. А в сладких блюдах он не всегда встречается, хотя компот из базилика, очень распространенная вещь в южных странах. Попробуйте приготовить мороженое из базилика.
Ингредиенты: Базилик, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
9 часов
Мороженое с клубникой
Вкусное летнее мороженое с клубникой, приготовленное в домашних условиях. Мороженое получается сливочным за счета добавления миндальной пасты, что придаёт необычный вкус. Очень простой и быстрый рецепт приготовления мороженого, подойдёт для веганского и постного питания.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Клубника, Кокосовое молоко, Миндальное пралине, Сироп топинамбура
мороженое
3 часа
Мороженое на топленом молоке с шоколадной крошкой
Мороженное с шоколадной крошкой любимое лакомство родом из детства, которое придется по душе каждому и станет отличным дополнением любого застолья, а топленое молоко в составе придаст десерту неповторимый аромат и оригинальный вкус. Отсутствие сливок в рецепте делает продукт менее жирным и малокалорийным, что важно для поддержания веса.
Ингредиенты: Банан, Сахарная пудра, Темный шоколад, Топленое молоко
мороженое
30 минут
Классическое ванильное мороженое с медовым топингом
Во всем мире мороженое является самым любимым лакомством и взрослых и детей. Многие отдают предпочтение классическому варианту сливочного мороженого со вкусом ванили. Такой десерт на самом деле универсальный, потому что ванильное мороженое можно использовать как основу и уже дополнять различными топингами по желанию. Например, если хочется придать мороженому мягкой сладости, то можно смело добавлять мед.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
30 минут
Сливочное мороженое-суфле
Сладкое суфле-мороженое выглядит очень аппетитно, похож на облако и просто тает во рту. Это одно из самых легких и низкокалорийных десертов. В массу можно добавить любимые ягоды, фрукты, орехи и цукаты.
Ингредиенты: Ванилин, Курага, Орехи, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
45 минут
Торт-мороженое с ягодами
Торт-мороженое — отличный десерт, особенно в жаркий летний день, когда хочется чего-нибудь вкусного, освежающего и бодрящего. Аромат летних ягод, нежный вкус пропитанного печенья с орешками — все это превращает обычный пломбир в чудо-десерт. Перед подачей украсьте порции дополнительными ягодками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Мороженое, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Фундук, Шоколадное печенье
торты
3 часа 20 минут
Торт-мороженое под черничным соусом
Торт-мороженое — нежный сливочный десерт, который идеально готовить летом, когда хочется взбодриться чем-то холодным и освежающим. Такой десерт готовится быстро и легко, а съедается быстро и без остатка. Вкусный песочный коржик, воздушный сливочный крем с ягодным сиропом — все это буквально тает во рту!
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мед, Песочное печенье, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Цедра лимона, Черника
мороженое
15 минут
Банановое мороженое на соевом молоке
Мороженое ― прекрасный десерт особенно в жаркий день. Он позволит расслабиться, полакомиться во время перекуса и поднимет настроение. Классическое мороженое содержит в своем составе молоко. Однако на такой продукт может появляться аллергия из-за содержащейся в нем лактозы. Отличной заменой коровьего молока станет растительное, одним из которых является молоко из сои.
Ингредиенты: Банан, Соевое молоко, Ягоды
мороженое
2 часа 30 минут
Пломбир с малиновым джемом
Лучшее напоминание о лете — ароматные ягодные джемы и варенья, которые очень удобно использовать в течение года. Они подойдут и для приготовления выпечки, и просто как самостоятельный десерт к чаю. Малиновый джем — один из таких универсальных и традиционных продуктов, чья польза уже давно доказана. С его помощью можно разнообразить мороженое и, благодаря насыщенному вкусу и аромату джема, получить прекрасное сочетание сладкого пломбира и легкой кислинки малины.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Малина, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
8 часов 15 минут
Пломбир с липовым медом
Пломбир с липовым медом — вкусный и полезный десерт для сладкоежек всех возрастов. Настоящий липовый мед — прозрачный, светло-желтого или янтарного цвета. Он считается самым сладким, поэтому для десертов на его основе не требуется дополнительный сахар. Проверить мед на натуральность просто: в жидком состоянии продукт остается не более 3 месяцев, затем кристаллизуется. Если осенью или зимой мед остается жидким, значит он не натуральный. Хранить продукт нужно обязательно в прохладном месте.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Липовый мед, Миндаль, Сливки 35% жирности
мороженое
7 часов 55 минут
Пломбир в вафельнице
На основе хрустящих вафель и нежного мороженого можно приготовить аппетитный и очень вкусный десерт. Классический пломбир имеет сливочный вкус, однако его можно дополнить различными добавками — например, ягодами, шоколадом или фруктами. За счет витаминов А и Е десерт получается не только вкусным, но еще и очень полезным для здоровья. Кроме того, пломбир богат жирами, благодаря чему быстро насыщает организм.
Ингредиенты: Ванилин, Вишневый сироп, Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 10% жирности, Сливки 35% жирности
мороженое
3 часа 45 минут
Пломбир с замороженными ягодами
В отличие от обычного фруктового льда, который делают из сока, смешанного с водой, это мороженое готовится из фруктового пюре и сахарного сиропа. Чтобы консистенция мороженого была мягче и нежнее, процедите ягоды через сито или марлю. Можно купить замороженные ягоды, а можно самостоятельно их заготовить. Перед заморозкой вымойте ягоды, отделите косточки и обсушите. Лучше сначала на несколько часов поместить ягоды на подносе в морозильник, а потом расфасовать по емкостям для дальнейшего хранения.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Замороженная красная смородина, Кукурузный крахмал, Мята, Сахар, Шоколадный сироп, Яблоки
мороженое
7 часов 40 минут
Пломбир с розмарином
Розмарин — это очень красивая пряность, в аромате которой можно уловить нотки цитрусовых, камфары и сосны с оттенком лаванды, что очень облагораживает любое блюдо. Греки использовали его, чтобы укрепить память и стимулировать интеллект. Розмарин также используется для снятия мышечного и нервного напряжения. Эту пряность можно использовать в любых десертах. Например, попробуйте приготовить пломбир с розмарином. Он гармонично оттенит ягодную сладость и добавит приятный аромат.
Ингредиенты: Малина, Молоко 2,5% жирности, Розмарин, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
