печенье с яйцом
печенье с миндальной...
45 минут
Творожно-миндальное печенье
Чтобы приготовить это печенье, понадобится миндальная мука. Если ее нет под рукой, замените измельченными в мелкую крошку орехами. Миндаль все равно понадобится, чтобы украсить готовую выпечку. Творог не только отлично подчеркнет мягкий вкус орешков, но и сделает тесто очень нежным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Миндаль, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
Песочное печенье
1 час 25 минут
Сливочное печенье «Гусиные лапки»
Возможно, для кого-то это печенье воскресит тот самый вкус из детства. Творог заметно облегчает работу с тестом, делает его пластичным. Эффект «лапок» легко создать с помощью вилки. Обваляйте круглые заготовки в сахаре, сверните дважды пополам и прижмите края вилкой. Печенья почти как у бабушки готовы!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%
печенье
40 минут
Песочное печенье из свежей мяты
Благодаря большому количеству измельченных листьев свежей мяты в тесте, это печенье приобретает приятный аромат и вкус. Оно получается светло-зеленым, рассыпчатым и сладким. Придайте выпечке абсолютно любую форму при помощи формочек. Или сделайте маленькие круглые лепешки из теста и отправьте их в духовку. Через 20 минут будет готово аппетитное песочное печенье с хрустящей корочкой, освежающим мятным вкусом и потрясающим ароматом.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чай
печенье с джемом
2 часа
Печенье «Клубничные сердца»
Что подарить девушке? Конечно, полное любви сердце. Замесите тесто с добавлением миндальной муки и пряностей, испеките тонкие хрустящие печенья, а затем соедините половинки клубничным джемом. Можно сделать закрытые печенья-сэндвичи или вырезать на одной из частей маленькое сердечко, чтобы было видно начинку.
Ингредиенты: Какао-порошок, Клубничный джем, Куриное яйцо, Миндальная мука, Молотая гвоздика, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
25 минут
Ванильное печенье
Из минимума простых ингредиентов получается очень вкусное ванильное печенье к чаю. Бисквит нежный, сладкий, ароматный. А еще такое печенье очень просто и быстро готовится. По желанию в тесто можно добавить апельсиновую или лимонную цедру, ваниль или корицу. Печенье получается румяное, красивое и очень вкусное.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
50 минут
Печенье на кислом молоке
На кислом молоке часто замешивают тесто для блинов, но смело готовьте на нем и песочное тесто для печенья. Почти всю кислинку уберут сахар и мука, а само молоко вместе с содой послужит отличным разрыхлителем. Для большей мягкости и пышности положите в тесто немного манной крупы, только перед замешиванием дайте ей как следует разбухнуть в молоке.
Ингредиенты: Кислое молоко, Куриное яйцо, Манная крупа, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
Песочное печенье
2 часа
Песочные кольца с арахисом
Светлые кольца из песочного теста, посыпанные золотистым арахисом, многим напомнят детство. Для них понадобится сливочное масло, которое необходимо хорошо размягчить в тепле. Вместо разрыхлителя можно взять соду, на это количество продуктов нужна ⅓ ч.л. Для красивой аккуратной формы с волнистыми краями подберите специальную вырубку. Она не должна быть слишком большой — средние по размеру кольца легче перекладывать, и они быстрее пропекутся.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
Песочное печенье
1 час 40 минут
Мятное печенье с миндалем
Для теста вам понадобятся вареные яичные желтки. С ними печенье получается очень нежным и рассыпчатым. А для мятного вкуса возьмите сушеную или свежую мяту. Ее понадобится совсем немного — лучше легкий холодок, чем десерт со вкусом зубной пасты. Перед отправкой в духовку обязательно посыпьте печенье миндальной стружкой и сахарной пудрой.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндальная стружка, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сушеная мята, Чай
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с клюквой
Сладкое, ароматное, домашнее овсяное печенье... Что может быть лучше? Для любителей необычного наш рецепт овсяного печенья с клюквой. Невероятно полезная клюква добавит яркую нотку кислинки в печенье. Клюква отличается большим содержанием витамина С, также клюква предупреждает заболевания десен и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Клюква, Куриное яйцо, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час
Печенье «Юбилейное» по ГОСТу
Настоящее «Юбилейное» печенье, как известно, должно быть хрупким, тонким, с бархатистым сливочным вкусом. Поэтому в тесто для него кладут много масла и пекут его быстро в хорошо разогретой духовке. При замесе тесто получается липким, поэтому перед раскаткой его необходимо охладить. Форму печенью можно придать любую. Но чтобы оно не ломалось раньше времени, лучше взять простые прямоугольные или круглые формы-вырубки без лишних деталей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
40 минут
Песочное печенье с повидлом
Печенье с повидлом из песочного теста, сделанного вручную, имеет особый вкус. В СССР такая сладость к чаю была очень популярна, да и сейчас никто не откажется от вкусной домашней выпечки. Вы можете использовать для начинки любое варенье, песочное тесто отлично сочетается с разными вкусом. Ароматная выпечка к чаю порадует и детей, и взрослых.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус
печенье с вареньем
1 час 30 минут
Песочное печенье с черной смородиной
Эта выпечка похожа одновременно и на нарезанный тертый пирог, и на венское печенье. Тонкое основание и щедрый слой начинки создают очень гармоничное сочетание, где тесто не перебивает вкус ягодного варенья. А верхний слой натертого песочного теста хорошо удерживает начинку внутри, одновременно придавая красивый и оригинальный вид.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час 15 минут
Испанское печенье с вареной сгущенкой
Популярное в Испании и Южной Америке песочное печенье «Альфахорес» готовят с начинкой из молочной карамели. Ее легко заменить вареной сгущенкой, которая обладает нужными клейкими свойствами и похожим вкусом. Испеките небольшие круглые печенья и скрепите их друг с другом с помощью сгущенного молока в виде сэндвичей. Края можно обсыпать не только кокосовой стружкой, но и рублеными орехами или маком.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко сгущенное вареное с сахаром 8,5% «Молочный знак», 360 г, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
печенье
35 минут
Печенье с пожеланиями
Популярное печенье с пожеланиями очень просто сделать дома. Из теста, для которого нужно совсем немного ингредиентов, получается до 25 вкусных, хрустящих печенек. Заранее продумайте и запишите пожелания на маленьких листочках. Их нужно будет спрятать в печенье сразу после запекания.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Соль, Чай
Шоколадное печенье
40 минут
Шоколадное печенье с какао
Это печенье по вкусу напоминает пирожное брауни. Внутри оно должно получиться чуть тягучим, очень мягким, будто не до конца пропеченным, а снаружи покрыться плотной корочкой. Для этого потребуется около 10 минут в духовке. Дайте выпечке немного остыть, чтобы она затвердела снаружи и немного загустела внутри.
Ингредиенты: Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Тростниковый сахар, Яйца
печенье с корицей
1 час
Имбирные печенье
Имбирное печенье всегда асоциируется с новогодними праздниками. Запах меда, имбиря и корицы приносит в дом чувство праздника и уюта. Печенье по этому рецепту обязательно получится у всех.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
выпечка с какао
1 час 50 минут
Домашнее печенье «Орео»
Популярное печенье «Орео» можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Получается оно натуральным и не менее вкусным, чем магазинное. У этого печенья сладкий шоколадный вкус со сливочными нотками. Какао для рецепта важно взять свежее и качественное. Просроченный продукт будет плохо взбиваться и даст горчинку. «Орео» прекрасно сочетается с кружкой ароматного какао, молока или чая.
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль
овсяное печенье
50 минут
Быстрое овсяное печенье
Горячее свежеиспеченное овсяное печенье с изюмом и орешками как нельзя лучше дополнит утреннюю чашечку кофе. Этот рецепт можно менять по своему вкусу, добавляя или убирая некоторые компоненты. Например, грецкие орешки легко заменяются на лесные, белый сахар — на тростниковый, а изюм можно вообще не добавлять, если вы его не любите. В любом случае оно получится с хрустящими краями, но мягким центром.
Ингредиенты: Изюм, Кофе, Куриное яйцо, Молотые грецкие орехи, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
печенье
1 час 10 минут
«Зловещее» печенье
Порадуйте детей вместе с нашим рецептом, приготовив тематические угощение на Хэллоуин. Шоколадное печенье с корицей и «зловещим» рисунком — то, что нужно для самого «страшного» праздничного стола.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванильный сахар, Горький шоколад, Куриное яйцо, Маргарин, Молотая корица, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар
печенье с кокосовой...
50 минут
Воздушное печенье с кокосовой стружкой
Приготовление печенья не требует много времени и усилий. Вместо муки понадобится кокосовая стружка, а в качестве подсластителя берут сгущенное молоко. Для текстуры в смесь добавляют яичные белки, взбитые до устойчивых пиков. Остается слепить шарики, отправить их в духовку и дождаться, когда они зазолотятся.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Кофе, Сгущенное молоко, Соль, Яйца
печенье
45 минут
Печенье «Пальчики»
Итальянское печенье савоярди, с которым готовится популярный десерт тирамису, у нас больше известно как «пальчики». Так его называют за узкую продолговатую форму, слегка округлую по краям. Печенье получается очень мягким и хрупким, с тонкой пористой структурой, которую обеспечивают взбитые по отдельности желтки и белки.
Можно пойти по стопам итальянцев и сделать на основе печенья творожно-кофейные пирожные, а можно просто подать его с любым сладким кремом, орехами и свежими ягодами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
печенье
30 минут
Печенье «Кокосанка»
Я очень люблю рецепты, которые не требуют много времени на готовку. Когда гости на пороге, а к чаю нет ничего вкусненького, я готовлю печенье «Кокосанка». Этот рецепт уже не раз меня выручал. Поэтому я решила поделиться им с вами.
Рецептом поделилась блогер Тина Какоян @recepti_tina.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Сахар
печенье
1 час 15 минут
Ореховое печенье кантуччини
Похожее на сухарики ореховое печенье кантуччини часто можно увидеть в кофейнях. Хрустящая выпечка из песочного теста получается очень вкусной, но не приторной. По сути этот десерт является тем же бискотти. Но если бискотти готовят во всей Италии, добавляя в начинку разные орехи и шоколад, то кантуччини родом из Тосканы, и в тесто кладут только миндаль. Звучит запутанно, но на самом деле приготовить этот десерт очень легко.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндаль, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Эспрессо
печенье
25 минут
Печенье с маком
Маковое печенье получается пряным и обладает легким ореховым вкусом. К тому же, семена мака имеют целебные свойства: улучшают сон, работу ЖКТ, борются с нервными расстройствами. Если добавить мед, блюдо получится еще вкуснее и ароматнее. Готовить такое печенье легко и быстро. Порадуйте себя и домочадцев вкусной домашней выпечкой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
50 минут
Домашнее печенье со сгущенкой
Это печенье одновременно похоже и на «Орешки», и на ореховые трубочки. В начинку последних обычно кладут мед помимо орехов. А в этом печенье вместо меда — вареная сгущенка. Орехи выбирайте любые или сделайте микс. Измельчите их, посыпьте тесто смазанное сгущенкой и сверните в рулет. Затем нарежьте на небольшие шайбочки и отправьте в духовку на 20 минут.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Корица, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
печенье
40 минут
Нежное имбирное печенье
Такое печенье можете приготовить не только для домашнего ужина или на завтрак, а так же на любой праздник и торжество. Его с удовольствием будут пробовать не только дети, но и взрослые. Печенье отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина в качестве легкого перекуса. Можете брать с собой печенье на работу или давать деткам в школу. Печенье получается вкусное, сытное и ароматное. Готовится легко и просто, не затрачивая при этом лишнее время.
Ингредиенты: Апельсин, Глазурь, Какао, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
печенье
1 час
Песочное печенье со сметаной в виде звездочек
Приготовить песочное печенье очень просто. Главное, не дать ему перестоять в духовке. В этом случае печенье получится слишком твердым, а вовсе не рассыпчатым и нежным. Подать такое печенье можно как угодно: украсив узорами, нарисованными разноцветными кулинарными гелями, залить глазурью или просто присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванилин, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сода
печенье
1 час 10 минут
Сметанные калачи
Густая жирная сметана делает эту довольно простую выпечку очень мягкой, рассыпчатой и вкусной. Чтобы песочное тесто хорошо замесилось и получилось однородным, перед добавлением муки сметану нужно как следует взбить с яйцом и сахаром. Для лепки калачей не понадобятся ни скалка, ни формочки — достаточно будет сформировать руками небольшие колбаски из теста и закрутить их колечками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль
печенье
40 минут
Шоколадное печенье с орехами
Шоколадное печенье с орехами — оригинальный рецепт домашней выпечки. Испеките такое печенье с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом фундука. Ваши гости и близкие будут в восторге.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад, Фундук
овсяное печенье
40 минут
Печенье с геркулесом и изюмом
Печенье получается хрустящим и очень сытным. Перед приготовлением пробейте геркулес в блендере — так консистенция выпечки получится мягче. Хотя можно и ничего с ним не делать. Кроме изюма в тесто хорошо пойдут измельченные сухофрукты, орехи, мак, шоколадные капли или ягоды. В любом случае печенье получится вкусным и полезным. А если не добавлять в тесто сахар, то это печенье можно будет назвать диетическим.
Ингредиенты: Изюм, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сода, Соль, Тростниковый сахар, Цельная овсянка (геркулес), Экстракт ванили
