Рецепты с абрикосами
кулич
4 часа
Австрийский райндлинг
В Австрии на Пасху пекут традиционный кулич, который называется райндлинг. Его пекут в специальной круглой форме, но, если у вас такой нет, не отчаивайтесь. В этом рецепте я расскажу, как без специальной формы испечь настоящий австрийский райндлинг. Но современные кулинары готовят райндлинг в прямоугольной форме для выпечки хлеба.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Лимонный сок, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
плов из говядины
2 часа
Азербайджанский плов с говядиной, курагой и изюмом
Рис в плове получается рассыпчатым, а изюм с курагой придают блюду сладковатый вкус.
Ингредиенты: Говядина, Горчичное масло, Душистый перец молотый, Изюм, Кумин (Зира), Курага, Молотый тмин, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
куриные рулеты
40 минут
Куриные рулетики с черносливом и курагой
Классическое сочетание курицы и сухофруктов придется по душе любителям сочетания сладкого с курицей. Кроме необычного вкусового сочетания это блюдо ещё и очень презентабельное.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Майонез, Соль, Сырокопченый бекон, Чернослив, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Открытый пирог с абрикосами в сметанной заливке
Открытый пирог с абрикосами в сметанной заливкеполучается очень нежным, сочным и вкусным. Песочная основа пирога создает гармоничное сочетание с сочными абрикосами и сметанной заливкой. Для начинки такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, и каждый раз получать новые сочетания вкусов. Пирог готовится просто, а получается очень ярким и аппетитным. Пирог с абрикосами в сметанной заливке прекрасно подойдет для чаепития в кругу родных и друзей.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Консервированный абрикос, Крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
манная каша
40 минут
Десертная каша «Сладкая осень»
Очень вкусная десертная каша, которую я готовлю осенью в сезон яблок и тыквы.Каша получается очень полезная, вкусная. Даже моя дочь 2х лет, которая не ест каши, эту ест с удовольствием.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Курага, Мед, Молотая корица, Пшено, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
каши
15 минут
Витаминная каша из «5 злаков» с фруктами
Кашу из овсяных хлопьев на завтрак едят и богатые, и знаменитые. Кто-то считает такой завтрак слишком банальным, но диетологи разных стран продолжают рекомендовать овсянку. Съев ее утром, мы получаем 48% суточной нормы магния, 40% железа, 20% витаминов группы В. Это значит что нам обеспечено хорошее настроение. Давайте пойдем дальше и приготовим на завтрак кашу из 5 злаков с добавлением фруктов. Этот вариант завтрака должен понравиться всем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Вода, Груша, Овсяные хлопья, Ягоды
аджика
1 час 10 минут
Остро-кисло-сладкая аджика из абрикосов
Аджика из абрикосов — соус более мягкий по сравнению с традиционным острым соусом. Он немного напоминает грузинский ткемали. Такая аджика дополнит вкусом практически любые мясные и рыбные блюда. Советуем ее попробовать с шашлыками или жареными стейками. Можно ее сочетать с овощами и крупами. Этот соус разнообразит ваше меню.
Ингредиенты: Абрикос, Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
фруктовые заготовки
1 день 2 часа
Абрикосы в желатине на зиму
В настоящее время существуют новые вариации заготовки варенья на зиму в виде целых фруктов и ягод в густом желеобразном сиропе и рецепт сладкого лакомства для достижения нужной консистенции часто включает желатин или агар-агар. Такие лакомства часто используют для украшения десертов и другой выпечки, а англичане имеют привычку поедать засахаренные фрукты в желе за завтраком со свежими поджаренными тостами.
Ингредиенты: Абрикос, Порошковый желатин, Сахар
штоллен
2 часа 10 минут
Полезный творожный штоллен
Не столь известное нам блюдо является рождественским угощением в Германии. Штоллен представляет собой кекс, посыпанный щедрым слоем сахарной пудры. Его приготовление означает приближение праздника, а потому это ответственный момент для немецких хозяюшек. Как правило, в рецепте используется тяжелое дрожжевое тесто и обилие добавок: цукатов, орехов и пряностей. Однако, чтобы сделать кекс более постным, предлагаем испечь его по ПП-рецепту.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливочное масло, Соль, Сушеная клюква, Творог 1%
алкогольные напитки
60 дней
Абрикосовая водка
В настоящее время абрикосовую водку производят в промышленных масштабах, однако истинные ценители напитка утверждают, что самую правильную абрикосовую водку можно приготовить по старинному рецепту только дома. Для хорошей настойки фрукты выбирайте носом, так как именно от запаха будет завесить итог, и для наилучшего результата абрикосовой водки необходимо взять рисовый самогон в соотношении 1:1.
Ингредиенты: Абрикос, Водка, Сахар
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки с курагой и молотым бадьяном
Филе индейки с курагой представляет собой аппетитную закуску, отличающуюся интересным вкусовым сочетанием, приятным ароматом и необычным внешним видом. Чтобы приготовить такое блюдо, необходимо нарезать филе тонкими полосками, завернуть в них сухофрукт, а после обжарить на сковороде. Таким образом получаются небольшие «шашлычки» на шпажках. А чтобы блюдо было еще более питательным, к нему подают нежный соус, приготовленный на основе натурального йогурта.
Ингредиенты: Имбирь, Йогурт натуральный, Кинза, Курага, Молотый бадьян, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный сок
каши
20 минут
Полезная каша из кускуса с сухофруктами
Кускус родом из Африки, готовили ее только женщины и обязательно вручную. Они перетирали смоченную водой манную крупу с мукой и небольшим количеством оливкового масла. Таким образом получали гранулы неправильной формы, высушивали и затем отваривали. Эта каша хорошо сочетается с овощами, фасолью, мясом, сухофруктами и пряностями, особенно нежной она получается на молоке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Корица, Курага, Кускус, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливочное масло, Соль
овощные салаты
45 минут
Салат с кукурузой и колбасным сыром
Салат с кукурузой и колбасным сыром — это вкусное и сытное блюдо, которое отличается несложным приготовлением и очень интересным вкусовым сочетанием. Консервированная кукуруза делает салат сочным и насыщенным, сайра добавляет сытность, а сухофрукты придают приятное сладковатое послевкусие. Заправлять готовый салат рекомендуется майонезом, но можно заменить его на сметану. Такая альтернатива сделает блюдо менее калорийным.
Ингредиенты: Картошка, Колбасный сыр, Консервированная кукуруза, Консервированная сайра, Курага, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Чернослив
каши
45 минут
Пшенная каша с кукурузой
Любимое многим с детства лакомство — пшенная каша с кукурузой. Сварите ее на смеси молока и воды, соблюдайте несколько правил, тогда получите очень вкусное блюдо. Перед приготовлением каши крупу нужно перебрать и промыть под проточной водой несколько раз. Если добавите сливочное масло в процессе варки, то пшенная каша получится рассыпчатой. Чтобы избежать пригорания и вытекания закипевшего молока, используйте кастрюлю с толстыми стенками и дном, а сверху на нее положите деревянную ложку.
Ингредиенты: Вода, Изюм светлый, Кукуруза, Курага, Молоко 3,2%, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль
выпечка из слоеного...
25 минут
Фило с сухофруктами
Из фило с сухофруктами можно приготовить отличный десерт. Пастия ― марокканское блюдо, в котором главное не начинка, а тонкое тесто фило, которое после приготовления становится восхитительно хрустящим. Пастию создают с самыми разными начинками. Одна из сладких версий ― с сухофруктами, орехами и халвой. Блюдо содержит много полезных витаминов и микроэлементов, а готовится буквально на одном дыхании.
Ингредиенты: Изюм, Кедровые орехи, Курага, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеные яблоки, Темный шоколад, Тесто фило, Халва, Шоколадный сироп
выпечка
3 часа 20 минут
Кулич-краффин с курагой и изюмом
Этот вид выпечки можно готовить и подавать на стол не только на Светлую Пасху. Кулич получается очень вкусный, его любят и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Глазурь, Изюм темный, Кондитерская посыпка, Курага, Куриное яйцо, Молоко 6%, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
блины
10 минут
Творожный блин с шоколадной начинкой
Творожный блин с шоколадной начинкой и фруктами — вкусное начало дня. Такой блин можно быстро приготовить на завтрак.
Ингредиенты: Абрикос, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог 5%
пироги
1 час 30 минут
Абрикосовый пирог с творогом
Очень нежный пирог с творогом и абрикосами. Готовится очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Абрикос, Ванилин, Вода, Кукурузный крахмал, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Цедра лимона, Яйца
овощные салаты
5 минут
Овощной салат с сухофруктами и маслинами
Очень необычное, но невероятно вкусное сочетание сладкой кураги, чернослива и маслин с овощами удивит вас. Разнообразьте свой ежедневный овощной салат!
Ингредиенты: Курага, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чернослив, Черный перец молотый
конфеты
15 минут
Домашние конфеты с кокосовой стружкой и курагой
Кокосовая стружка является фаворитом в приготовлении домашних десертов. Ее добавляют в выпечку, посыпают торты и пирожные, а также готовят из нее домашние конфеты. Часто в такие конфеты добавляют орехи или сухофрукты. В некоторых случаях их измельчают, а иногда кладут целыми в качестве начинки. Это лакомство достаточно сладкое и калорийное, поэтому от его употребления стоит отказаться тем, у кого повышен сахар в крови и тем, кто придерживается диет. Домашние конфеты с курагой и стружкой из кокоса получаются легкие, нежные и воздушные. Готовятся они без добавления химических консервантов, поэтому таким лакомством спокойно можно угостить даже ребенка.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Курага, Сахарная пудра, Сгущенное молоко
