Рецепты с абрикосами
блюда из свинины
30 минут
Сочная свинина с абрикосовым соусом
Свинина с абрикосовым соусом станет изюминкой праздничного стола. Благодаря пропитке из абрикосов свинина становится очень ароматной. Мясо получается вкусным и сочным, с нежной кисло-сладкой корочкой.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированный абрикос, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Свиная лопатка, Сливочное масло, Соль, Соус терияки
гранола и мюсли
50 минут
Домашняя гранола с апельсином, курагой и клубникой
Гранола — это популярное блюдо, которое обычно готовится на завтрак. Готовую смесь можно купить в супермаркете, но домашняя гранола будет во много раз полезнее и вкуснее. Подавайте гранолу с молоком, йогуртом или кефиром, а также свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Йогурт, Клубника, Корица, Курага, Лимон, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Сахар, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Цельная овсянка (геркулес)
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с апельсиновым соком
Гранола — это популярное блюдо из овсяных хлопьев. Это смесь овсянки, меда, орехов, различных семечек, сухофруктов, ягод и свежих фруктов. Ее можно запечь как единую массу и нарезать на батончики, или сделать сухую смесь. Гранолу подают на завтрак или полдник, залив молоком, кефиром или йогуртом.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Клюква, Курага, Мед, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Тыквенные семечки, Чернослив
ликеры
33 дня
Крепкий абрикосовый ликер
Первый абрикосовый ликер появился в 18в. Теперь он выпускается промышленностью, но есть множество рецептов его домашнего приготовления. Все они различаются составом, но основные технологии всего две. В первом случае сырье заливается алкоголем, а во втором происходит перегонка абрикосового сырья в спиртовую смесь. Предлагаемый нами рецепт прост и адаптирован к домашним условиям. Напиток получается достаточно крепкий 20-25° с нотками цитрусов, гвоздики и ярким абрикосовым вкусом.
Ингредиенты: Абрикос, Абрикосовые косточки, Вода, Водка, Гвоздика, Мед, Сахар, Цедра апельсина
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с сиропом топинамбура
Гранола — это мюсли из различных фруктов, орехов и овсяных хлопьев, политые медом и запеченные в духовке. Блюдо обычно едят на завтрак, но он прекрасно подойдет и для быстрого перекуса на обед или ужин.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Кокосовое масло, Кунжут, Курага, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Семена льна, Сироп топинамбура, Тыквенные семечки, Фундук
печенье
1 час 20 минут
Сахарное печенье на сметане
Это сахарное печенье готовится всего из пяти ингредиентов: мука, масло, соль и сахар, а также сметана. В качестве начинки мы выбрали курагу, но можно взять изюм или цукаты.
Ингредиенты: Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
варенье
6 часов 20 минут
Яркое абрикосовое варенье
Одно из самых лучших свойств абрикосового варенья — это его способность воздействовать на кроветворение положительным образом. Также абрикосовое варенье помогает организму при интоксикации тяжелыми металлами. Однако несмотря на всю пользу, варенье не рекомендуется к употреблению людям, страдающим сахарным диабетом.
Ингредиенты: Абрикос, Лимон, Пектин, Сахар
варенье
2 часа 10 минут
Ароматное варенье из кураги
Курага — это сухофрукт, богатый большим количеством витаминов и минералов. Такое варенье прекрасно подходит как в роли самостоятельного десерта, так и в качестве начинки для пирогов, булочек и другой выпечки.
Ингредиенты: Гвоздика, Курага, Лимон, Сахар
аджика
1 час 20 минут
Абрикосовая аджика
Аджика ― это острая закуска национальной грузинской и абхазской кухни, представляющая из себя смесь соли с острым перцем и кориандром, которые принято было растирать в пыль используя камни. Острая смесь являлась неотъемлемой приправой пищи пастухов, уходивших высоко в горы. Стоит отметить, что современному варианту аджики со сладким перцем и помидорами чуть более двух веков.
Ингредиенты: Абрикос, Болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Специи
долма
1 час 40 минут
Долма по-армянски с черносливом и курагой
Долму считают своим национальным блюдом каждый из кавказских народов. Из-за нее даже разгораются споры. Но различия приготовления этого блюда действительно есть: одни готовят ее из баранины, другие — из свинины; одни сворачивают долму трубочкой, другие — конвертиком. Этот рецепт долмы относится к армянской кухне, и готовится она с сухофруктами. Курага и чернослив придают блюду пикантную, сладковатую нотку.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Говядина, Кинза, Курага, Растительное масло, Рис, Соль, Томатный сок, Хмели-сунели, Чернослив, Черный перец молотый
желе
1 час 20 минут
Полезное желе из ряженки с курагой
Одним из традиционных кисломолочных напитков в русской, украинской и белорусской кухнях является ряженка. Для ее приготовления молоко сначала томят несколько часов, не доводя до кипения, при этом в нем происходят изменения белков и молочного сахара, и в результате получается топленое молоко — продукт с нежным кремово-коричневым цветом и сливочно-карамельным привкусом. Затем топленое молоко сквашивают молочнокислыми бактериями, и через несколько часов получается ряженка. Ряженку можно употреблять и саму по себе, но можно приготовить из нее вкусное нежное желе.
Ингредиенты: Вода, Курага, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар
варенье
45 минут
Янтарное варенье из сладкой тыквы
Тыква очень полезна, ведь она нормализует работу желудка и кишечника, быстро усваивается и выводит из организма токсины и шлаки. Регулярное употребление тыквы в пищу благотворно сказывается на работе печени, нормализует кровяное давление и укрепляет иммунитет. Тыкву можно запекать, добавлять к мясным и рыбным блюдам в качестве гарнира, а из сладких сортов получится очень ароматное янтарное варенье с легким цитрусовым ароматом.
Ингредиенты: Апельсин, Курага, Сахар, Тыква
фруктовые салаты
15 минут
Простой рецепт приготовления айвы
Айва хорошо сочетается с любыми продуктами, поэтому самым быстрым и простым вариантом приготовления айвы будет легкий салат на ужин с яблоками и черной редькой. Для салата можно использовать любой сорт айвы, выбрав наиболее доступные. Самым популярным в мире является сорт португальской айвы, которую выращивают еще с античных времен. Интересно, что кусты айвы, которые пока не могут плодоносить, растут быстро и получаются пышными и крепкими, поэтому их часто используют как живую изгородь.
Ингредиенты: Айва, Курага, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черная редька, Яблоки
фруктовые пюре
40 минут
Пюре из кураги
Курага благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, сухофрукт богат витаминами и минералами. Пюре — необычное решение, если ваши дети не хотят кушать курагу. Перед этим блюдом не устоит никто, даже его ярко-оранжевый цвет сразу добавляет позитива в серые будни. Это блюдо не трубке много затрат, с рецептом справится каждый.
Ингредиенты: Курага, Сахар
отбивные
1 час 15 минут
Отбивная с курагой
Курага — это половинки высушенных абрикосов, питательный и очень полезный для здоровья сухофрукт. Интересно, что впервые абрикосовое дерево начали культивировать в Китае, откуда позже оно распространилось по всему миру. Отбивная с курагой — нежное мясное блюдо, приготовленное на основе говяжьего филе, сухофруктов и лука, добавляющего мясу сочность. Это блюдо содержит множество легко усваиваемых углеводов, витаминов и минералов.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Курага, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Филе говядины, Черный перец молотый
маффины
30 минут
Нежные творожные маффины с курагой
Творожные маффины с курагой, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными, мягкими, воздушными и восхитительно вкусными. Курага придаст выпечке приятный кисло-сладкий вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог, Яйца
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные грудки, фаршированные курагой
Даже такое суховатое и постное мясо, как куриная грудка становится сочным, если его правильно приготовить и подобрать к нему ингредиенты, которые улучшают его вкус. В данном случае такими ингредиентами стали курага и заливка из тертого сыра и сметаны. Фруктовая и сливочная нотки настолько подходят курице, что ее текстура становится мягкой, аромат усиливается, а само блюдо даже по виду становится изысканным и очень аппетитным.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Пармезан, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок
