рецепты с беконом
рагу
45 минут
Овощное рагу «Айнтопф» с колбасками и ветчиной
Густое рагу под названием айнтопф было рождено в Германии, и его было принято готовить по воскресеньям. Однако кушанье популярно и в Испании, и во Франции, и в Бельгии. В бельгийский вариант айнтопфа принято добавлять светлое пиво, а французская версия содержит баранину и репу. «Eintopf» с немецкого языка дословно переводится, как «один горшок».
Ингредиенты: Бекон, Говядина, Кинза, Колбаски свино-говяжие, Консервированная белая фасоль, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Томатный соус, Чеснок
слойки
40 минут
Ароматные слойки со шпинатом и сыром
Шпинат используют в разных кухнях мира. Его тушат, варят и запекают. Его добавляют в салаты, первые блюда и гарниры. На его основе делают соусы, а также используют в качестве приправы для мяса. Многие применяют шпинат в качестве начинки для разнообразной выпечки. Хорошо сочетается с беконом, томатами, сыром и орехами.
Ингредиенты: Бекон, Замороженный шпинат, Кедровые орехи, Красный лук, Куриное яйцо, Слоеное тесто, Сыр, Черный перец молотый
крем-суп
1 час
Нежный крем-суп с тыквой и кокосовым молоком
Паста «Том Ям» ― вкусная, пикантная, полезная. Обладает кисло-сладким вкусом. Улучшает работу кишечника, нормализует кислотность желудка. Добавляют в супы, пикантные соусы, пельмени, роллы.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Карри, Кокосовое молоко, Лавровый лист, Лук-шалот, Морковь, Паста Том Ям, Петрушка, Соль, Тыква, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
10 минут
Яркий клубный сэндвич с беконом
Название клубный сэндвич само говорит о своем происхождении. Где-то, когда-то, в каком-то клубе… По данным, это было американское заведение, где впервые начали подавать подобные закуски. Теперь их готовят везде по миру. Суть его в треугольной форме, где между двумя кусками хлеба кладут мясо, ветчину, бекон, колбасу, листья салата, соусы по вкусу. Для бутербродного разнообразия такие можно готовить дома на завтрак к чаю или для перекуса на работу, тем более, что на него уходит всего 10 минут.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Колбаса, Майонез, Салатные листья, Сыр, Тостовый хлеб
террин
6 часов
Террин с курицей, беконом и ветчиной
Террин — это изысканное французское блюдо, которое подают холодным, нарезая его тонкими ломтиками. Это блюдо представляет собой запеченный паштет из мяса или рыбы, сверху всегда есть хрустящая корочка, а внутри он — очень нежный и сочный. Особенно вкусно запечь террин в очень тонких ломтиках бекона, блюдо получается при этом сытным, нарядным. Это именно то, что нужно для праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Рисовая мука, Сливки, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Картофель с колбасками и беконом по-прибалтийски
В холодное время года часто хочется сытной пищи, которая согреет и насытит. Поэтому актуальными становятся рецепты простых, но в то же время калорийных блюд, например из картофеля и мяса. Этот рецепт относится к прибалтийской кухне. Чтобы сэкономить время на приготовление, мясо можно заменить готовыми колбасками, а для сочности добавить бекон.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Охотничьи колбаски, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 50 минут
Свинина с беконом
Свинина в сочетании с беконом — хороший вариант для праздничного ужина или обеда. Кусочек свинины пропитывается соком бекона и становится нежным, ароматным, пикантным. Подавайте закуску в горячем виде, полив соусом из формы для запекания.
Ингредиенты: Бекон, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки, Яблочный сок
запеканка с сыром
1 час 10 минут
Сочные каннеллони с хрустящим беконом
Каннеллони — итальянские макароны в виде больших широких трубочек, в которые нужно складывать начинку. Фаршированная паста — аппетитное и вкусное блюдо, которое можно подать на ужин в кругу семьи или на праздничный стол на горячее.
Ингредиенты: Бекон, Каннеллони, Помидор, Сыр, Чеснок
Что может быть вкуснее яичницы с беконом на завтрак? Этой кулинарной традиции мы обязаны популярному английскому завтраку, который покорил весь мир. Но это далеко не единственное блюдо, которому идеально подходит бекон.
Ароматный бекон добавляют в сэндвичи, салаты, пасту и даже десерты и коктейли.
История потребления соленой свиной грудинки начинает свой отсчет еще при эпохе Римской империи, когда люди ели петасо. Это разновидность свиного мяса, сваренного с инжиром, которое затем подрумянивали и приправляли специями. А само слово «бекон» возникло в современном английском языке.
В этой подборке Food.ru вы найдете несколько сотен рецептов блюд с беконом. Он идеально сочетается с картофелем, сыром, мясом, птицей, морепродуктами. Его добавляют в супы и пироги. С ним готовят салаты и пасты. В бекон заворачивают мясо для шашлыков и даже морские гребешки. Кажется, что беконом ни одно блюдо не испортишь. И каждому он придает особые и запоминающиеся вкус, пикантность и нежность.
блюда из картофеля
55 минут
Картофель по-домашнему с беконом
Из картофеля варят супы, его варят, запекают и жарят. В этом рецепте предлагаем приготовить картофельные гармошки, которые следует начинить беконом и луком с чесноком. Заготовки запекаются в духовке, обернутые в фольгу. При желании к бекону можно добавить пару ломтиков сыра.
Ингредиенты: Бекон, Картошка, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
карбонара с беконом
30 минут
Спагетти с беконом и яичным соусом по-итальянски
Паста карбонара это традиционное блюдо итальянской кухни, она широко известна далеко за пределами страны своего происхождения благодаря потрясающему сливочному вкусу и аромату обжаренного бекона. Приготовить такое блюдо в домашних условиях не составит труда, нужно лишь использовать правильные ингредиенты.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
30 минут
Хрустящие оладьи из кабачков с сыром и беконом
Чтобы кабачковые оладьи стали еще плотнее и насыщеннее, добавьте легкий сыр и сочный бекон. Эти сытные ингредиенты сделают блюдо очень ароматным. Также рекомендуем подать оладьи со сметаной.
Ингредиенты: Бекон, Кабачок, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из свинины
1 час 10 минут
Запеченный свиной рулет с хурмой и орегано
Артефакты первых мясных рулетов были найдены еще в Древней Греции, Египте и Индии. И кулинарная книга «Апициус» датированная 1 веком до нашей эры в деталях описывает способ приготовления закрученного и начиненного мяса. Однако слово «рулет» скорее указывает способ приготовления, а не само блюдо и с французского языка «rouler» дословно переводиться, как «сворачивать, скатывать».
Ингредиенты: Бекон, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Хурма, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Ароматный петух в вине с добавлением свиной крови
Петух, приготовленный в вине с добавлением свиной крови — это достаточно вкусное и ароматное блюдо, которое получило огромную популярность в России, и является в своем роде деликатесом для Российского народа.
Ингредиенты: Бекон, Коньяк, Корень сельдерея, Красное сухое вино, Куриный бульон, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная кровь, Сливочное масло, Соль, Тушка петуха, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
солянка
1 час 50 минут
Быстрая солянка с различными видами мяса и оливками
Солянка — одно из первых блюд русской кухни. К сожалению, не все блюда, которые готовились много лет назад, известны сейчас, но солянке удалось сохранить свою значимость. Сегодня нет данных о первоначальном рецепте, но благодаря профессионализму поваров получилось воссоздать первоначальный вид этого рецепта с добавлением новых ингредиентов.
Ингредиенты: Ветчина, Говяжья грудинка, Копченая колбаса, Копченый бекон, Лавровый лист, Маслины, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты
45 минут
Быстрый яичный салат с карамелизованным луком
Салат принято относить к самой разнообразной категории блюд, так как салат сочетает в себе овощи, зелень, мясо, рыбу, грибы, специи, специальные травы и даже сухари. Каждый раз комбинирую ингредиенты можно получить новое блюдо со своим уникальным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Зеленый лук, Кинза, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Быстрая куриная печень с беконом
Куриная печень — классика жанра советской кулинарии, один из самых полезных и вкусных субпродуктов. Продукт питательный: содержит много белка, витаминов и микроэлементов. Она традиционно и повсеместно используются для приготовления самых разнообразных закусок, паштетов и салатов. Многие хозяйки готовы ввести блюда из печени в повседневный семейный рацион. Поэтому чем больше рецептов окажется в их кулинарной книге, тем лучше.
Ингредиенты: Бекон, Куриная печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 20 минут
Ежики с корнишонами
С мясными ежиками в качестве гарнира идеально сочетаются различные салаты, особенно с маринованными овощами. Салат с добавлением и свежих огурцов, и маринованных корнишонов получается необычным, легким, вкусным и нарядным. Он вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и для приема гостей. Ежики с корнишонами — это полноценное блюдо, сбалансированное, вкусное и питательное, содержащее все необходимые организму белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Говяжий окорок, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Микс салатов, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиной окорок, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты из сельдерея
15 минут
Салат с беконом и сельдереем
Свежий, хрустящий и очень сытный благодаря сырокопченому бекону салат айсберг с ялтинским сладким луком, красным перцем и сельдереем.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Морская соль, Огурец, Салат «айсберг», Сливочно-чесночный соус, Стебель сельдерея, Сырокопченый бекон, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с руколой
15 минут
Салат из руколы с сырокопченым беконом, помидорами и сыром
Этот аппетитный салат с руколой вполне может заменить полноценный ужин. Станет замечательным перекусом.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный лук, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Рукола, Сырокопченый бекон
карбонара с беконом
20 часов
Паста «Карбонара» с сырокопченым беконом
Простое и вкусное блюдо, приготовленное из спагетти, яиц, сыра пармезан, бекона и черного перца. Сочетание этих ингредиентов создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты: Пармезан, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Спагетти, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
жаркое с картошкой
1 час 5 минут
Жаркое с овощами и беконом «Партиццо»
Аппетитное и очень сытное блюдо для обеда или ужина в кругу семьи. В составе сочное мясо, вкусные овощи и нежный сливочный сыр.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Картошка, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сыр, Сырокопченый бекон
Салаты с беконом
20 минут
Салат с дыней и хрустящим беконом
Дыня может быть не только десертом. Оцените сочетание дыни с моцареллой и беконом. Салат украсит ваш праздничный стол и выручит, когда придут нежданные гости.
Ингредиенты: Арахис, Дыня, Моцарелла-мини, Растительное масло, Салатные листья, Смесь перцев, Сырокопченый бекон, Шпинат
закуски с хлебом или...
15 минут
Завтрак из тонкого лаваша с начинкой «По-быстрому»
Как вкусно приготовить завтрак из лаваша на сковороде? Попробуйте осуществить мою кулинарную идею. Получается вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Оливки, Помидор, Растительное масло, Соль, Сырокопченый бекон, Твердый сыр, Яйца
супы из круп и бобов...
2 часа
Бобовый суп с корейской морковкой
Люблю бобовые супы. Им зачастую не хватает пикантности, поэтому я много экспериментировала с добавлением ингредиентов, пока не нашла оптимальные.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Зеленый лук, Корейская морковь, Красная чечевица, Начос, Соль, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
