Рецепты с чечевицей
супы из круп и бобов...
25 минут
Суп на курином бульоне с щавелем и чечевицей
Суп с щавелем и чечевицей получается вкусным, сытным и полезным. Чечевица дает супу густоту, а щавель — кислинку. Существует множество разновидностей чечевицы, но быстрее всех варится красная. А если используете зеленую или коричневую чечевицу, лучше ее замочить заранее, чтобы сократить время приготовления.
Ингредиенты: Красная чечевица, Куриный бульон, Соль, Черный перец молотый, Щавель
блюда из свинины
1 час 25 минут
Свинина с рассыпчатой чечевицей
В сочетании чечевицы со свининой и овощами получается сбалансированное, питательное и полезное блюдо. В нем много белка и не очень много калорий. Приготовьте мясо с чечевицей на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Чеснок, Чечевица
овощные блюда
45 минут
Даал cо шпинатом и йогуртом
Даал — лущеные чечевица или горох. В Индии его подают как приправу к основному блюду или поливают им рис. Даал с хлебом может также быть самостоятельным блюдом, как в этом рецепте. Особенность даала в том, что по содержанию белка он не уступает мясу, поэтому идеально подходит для вегетарианской диеты. В этом рецепте мы будем готовить зеленый даал из чечевицы с чесноком, шпинатом, имбирем и другими специями.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Гарам масала, Греческий йогурт, Зеленая чечевица, Зеленый болгарский перец, Имбирь, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Лимон, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, Шпинат
овощное пюре
1 час
Пюре из чечевицы с паприкой
Отличный вариант постного блюда или для тех у кого диетическое питание. Благодаря добавлению щепотки паприки оно приобретает абсолютно новый сладко пикантный привкус. Само по себе пюре из чечевицы очень ароматное и полезное блюдо, если дать ему шанс и попробовать приготовить скорее всего потом оно войдет в ваше меню на постоянной основе. Богато белком и витаминами, если вы вынуждены на время отказаться от мяса оно отлично поможет вам справиться с вашей диетой и не остаться без сил.
Ингредиенты: Молотая паприка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
чечевичные супы
50 минут
Сливочный чечевичный суп-пюре
Суп-пюре с добавлением сливочного сыра. Может напоминать гороховый суп, но со своим привкусом. Теперь хочу попробовать такой же рецепт, но уже с красной чечевицей.
Ингредиенты: Зеленая чечевица, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Суп «Итальянский» с мелкой пастой
Оригинальный суп с мелкими макаронами и чечевицей. Итальянцы в любой суп, особенно с фасолью и чечевицей, любят добавлять мелкую пасту. Основу этого оригинального супа составляют красная чечевица и нежная мелкая паста. Рецепт можно подстроить под себя, добавив в него любимое мясо, либо не добавлять его вовсе, что отлично подойдёт в пост.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Итальянские травы, Картошка, Красная чечевица, Лавровый лист, Морковь, Паста, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час
Томатный суп из красной чечевицы в мультиварке
Быстрый, простой и очень вкусный суп, который можно подавать как обычный суп или как суп-пюре. Подходит для вегетарианцев и людей, придерживающихся правильного питания.
Ингредиенты: Зелень, Красная чечевица, Красный болгарский перец, Томатный сок
каши
16 минут
Постная диетическая каша с красной чечевицей
Иногда соблюдаешь диету или постишься, а хочется чего-то вкусного и питательного. Меня выручает простая каша из красной чечевицы, которая похожа по вкусу на горох, но в ней больше полезных веществ.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Сливочное масло, Соль
крем-суп
1 час
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить людям, ведущим здоровый образ жизни. Чечевица это белковый продукт растительного происхождения богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также кальцием, железом и фосфором. Семга в свою очередь также очень полезный продукт содержащий жирные кислоты, витамины А, D, йод, кальций, магний и фосфор.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Каменная (розовая) соль, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Смесь перцев, Тыква, Укроп, Чеснок
отбивные
1 час 5 минут
Отбивная с чечевицей
Чечевица станет прекрасным полезным гарниром к сытным свиным отбивным на ужин. Первое упоминание о чечевице появилось в Древнем Египте в 2400 году до нашей эры. Сегодня существует множество сортов чечевицы, которые отличаются по цвету и по времени приготовления. Чечевица считается экологически чистым продуктом, так как обладает свойством не накапливать вредные вещества.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленая чечевица, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Свиная вырезка, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
овощные супы
40 минут
Постный суп с чечевицей и помидорами
Впервые помидоры появились в России при Екатерине II, когда наш посол привез из Италии вместе с фруктами и помидоры, после чего их перестали считать ядовитыми. До сих пор не известно точно, что же это, фрукт, ягода или же овощ.
Ингредиенты: Зелень, Итальянские травы, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Чеснок, Чечевица, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 10 минут
Полезная чечевица с мясом
Чечевица — это растение, история которого началась ещё в бронзовом веке. Более тысячи лет люди употребляют эту крупу в рацион, готовят с ней супы, каши и даже пекут хлеб. В ней содержится большое количество микроэлементов, жирных кислот и белка. В сочетании с мясом получается невероятно полезное и вкусное блюдо, прекрасный вариант для обеда.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чечевица
каши
30 минут
Ароматная каша из красной чечевицы и свежих овощей
Чечевичная каша — полезное блюдо, в составе которого содержится большое количество белка, витаминов и минералов, необходимых организму. Каша из чечевицы идеально подходит для сторонников здорового и диетического питания, так как она легко усваивается, надолго насыщает организм питательными веществами, а также содержит меньше жира, чем любые другие бобовые. Готовую чечевичную кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а можно дополнить овощами, мясом, рыбой и пряными специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красная чечевица, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сухая аджика, Сушеная кинза, Томатная паста, Чеснок
чечевичные супы
1 час 20 минут
Чечевичный суп с курицей
Вкусный и полезный суп. Рецепт несложный, из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Куриное бедро, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
