Рецепты с чесноком и оливковым маслом
закуски из овощей и...
45 минут
Живая баклажанная икра с кинзой
Закуска из запеченных баклажанов станет любимым блюдом ваших гостей. Ароматная, остренькая, вызывающая аппетит закуска готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Баклажан, Кинза, Лимонный сок, Оливковое масло, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Овощной салат «Итальянская грядка»
Простой в приготовлении овощной салат. Заправка в итальянском стиле на основе нерафинированного оливкового масла и бальзамика подчеркивает сочный вкус спелых овощей. Остринку и аромат дарят блюду лук и чеснок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крем-бальзамик, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час 15 минут
Суп из красной чечевицы с пряной ореховой заправкой
Вкусный и необычный суп без мяса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Бульон, Зира / Кумин, Картошка, Кориандр, Корица, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль, Тыквенные семечки, Фундук, Чеснок
шакшука
1 час
Шакшука пикантная с болгарским перцем
Готовим традиционное израильское блюдо – шакшуку! Вариаций этого блюда великое множество, а по этому рецепту у вас получится ароматная и очень жгучая шакшука.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из крольчатины
2 часа
Запеченный кролик с тимьяном в духовке
Мясо кролика очень нежное и полезное. Но не все умеют его готовить. Этот рецепт покажет и научит о правильном, а главное вкусном приготовлении кролика. Нежность и сладость мяса, соединяясь с терпкостью тимьяна, превращают ваш праздник или обыденный обед во что-то невероятное.
Ингредиенты: Кролик, Оливковое масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Королевский салат с хурмой и креветками
Если вы придерживаетесь основ правильного питания и следите за своим здоровьем, определенно стоит попробовать салат с королевскими креветками, оливковым маслом и шпинатом. Для его приготовления понадобится не более получаса, и сытная закуска будет готова. Такой салат определенно можно преподнести и на праздничный стол.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Королевские креветки, Маслины, Миндальная стружка, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
стейки из говядины
1 час 30 минут
Говяжий стейк в маринаде из лайма
Разнообразные горячие и холодные блюда из говядины в современной кухне находятся на пике популярности. Они являются традиционным украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими мясо готовят повсеместно, и каждая хозяйка должна знать тонкости приготовления этого вкусного и полезного продукта. Наш проверенный и надежный рецепт наверняка поможет им приготовить идеальный стейк.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Кунжутное масло, Лайм, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
40 минут
Аппетитные морепродукты в сметанном соусе
Аппетитные морепродукты в сметанном соусе ― это отличный выбор блюда, которое отлично подойдет для украшения праздничного или семейного стола. Сметанный соус придает морепродуктам изысканный вкус, который понравится многим, особенно любителям морской кухни. Готовка не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лавровый лист, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Сметана, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Аппетитный кролик по-тоскански
Аппетитный кролик по-тоскански ― это вкусное и аппетитное блюдо. Кролик отлично подойдет для украшения праздничного стола. Блюдо имеет не обычное приготовления. Если вы не знаете каким блюдом украсить праздничный стол, то кроли, это отличный выбор. Готовка займет у вас немало времени.
Ингредиенты: Белое вино, Каперсы, Картошка, Консервированный анчоус, Куриный бульон, Морская соль, Мясо кролика на кости, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливочное масло, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа 40 минут
Кролик тушенный в вине с шафраном и тимьяном
Кролик тушенный в вине и специях пожалуй самый изысканный вариант приготовления этого вкусного и нежного мяса. Добавьте к нему тимьян и шафран и удивите своих близких бесподобным ароматом. Такое блюдо не стыдно подать с гарниром в качестве горячего на праздничный стол. Угощение точно оценят гурманы.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый лук, Кролик, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шафран
блюда из крольчатины
1 час 40 минут
Мягкий ароматный кролик, тушеный с грибами и чесноком в вине
Хотя мясо кролика капризное в работе, кулинары научились с его готовить и в итоге получать блюда, которые высоко ценятся по пищевым качествам, вкусу, текстуре. Секреты работы с кроликом простые – добавить к нему несколько специй, которые он любит, вино, и никогда не пересушивать. Тогда блюдо получается высшего класса. К нему можно подавать различные гарниры, салаты, просто овощи. Мясо у кролика диетическое, поэтому он может входить в различные планы питания.
Ингредиенты: Бекон, Грибы, Кролик, Оливковое масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Розмарин, Сухое молоко, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Свинина с фенхелем и розмарином в сметанном соусе
Вкусно приготовленное запеченное мясо — гордость любой хозяйки. Для того чтобы свинина получилась мягкой и нежной, просто выберите подходящую для запекания часть свиньи. В самом способе приготовления нет ничего сложного. Надо натереть мясо солью и специями, обжарить его на сковороде, чтобы запечатать весь сок внутри, а потом запечь во вкусном соусе из сметаны, вермута и бульона с жаренным луком и чесноком.
Ингредиенты: Вермут, Куриный бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Семена фенхеля, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
14 часов
Кокосовый хумус с авокадо
В поваренных книгах арабской кухни хумус описан еще в 18 веке. Спустя время это блюдо стало очень популярным и разнообразным, благодаря разнообразному составу используемых продуктов. Во всех рецептах основу составляют нут, кунжут, оливковое масло, лимонный сок и специи. В предложенном варианте добавлены такие ингредиенты как авокадо, кокосовое масло и стружка. Закуска получается нежной, вкусной с приятными свежими нотками.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Карри, Кинза, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Лимон, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морская соль, Нут, Оливковое масло, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Лосось с лаймом и медом
Запеченный лосось под соусом из смеси меда и сока лайма подойдет для легкого ужина и праздничного стола. Запеченная благородная рыба уже сама по себе получается вкусной, а соль, перец и соус создают на поверхности мяса красивую, аппетитную корочку, наполняют блюдо пикантными нотками и особенным ароматом.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час
Фаршированный кальмар с хрустящим картофелем под икорным соусом
Кальмар это один из самых популярных во всем мире морепродуктов. Кальмаров употребляют как в ресторанах высокой кухни, так и дома за бокалом живого пива. Кальмар, приготовленный с хрустящим картофелем, получается очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Альгиновая красная икра, Белое вино, Замороженный шпинат, Кальмар, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Молотый кориандр, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные травы, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из говядины
1 час
Сочный говяжий стейк с ароматным сливочно-грибным соусом
Сливочно-грибной соус отлично сочетается с мясом. Чеснок придает ему аппетитный аромат. В России он считается одним из самых популярных. Сочный стейк из говядины с таким соусом можно подать с любым гарниром на обед.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Стейк из говядины, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из крольчатины
1 час 20 минут
Изысканное блюдо из кролика со свининой под апельсиновым соусом
Мясо ― важный продукт в питании человека, поскольку в его составе содержатся ценные витамины, минералы и аминокислоты, благоприятно воздействующие на весь организм в целом. Мясо отлично сочетается с овощами, зеленью, сыром, орехами, разными крупами и макаронными изделиями, что делает продукт уместным в повседневном рационе. На основе мяса варят первые и вторые блюда, его добавляют в салаты, закусочные блюда и несладкие пироги, измельчают в фарш для производства котлет, тефтелей и паштетов.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Корица, Кролик, Оливки, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кольца кальмара
1 час
Кольца кальмара с лимонным майонезом
Отличный вариант рецепта для пятничного ужина.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Зернистая горчица, Кальмар, Копченая паприка, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовая мука, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курица с картофелем и сметанным соусом
Этот рецепт максимально простой, но при этом очень вкусный. Любимое блюдо на ужин у всей нашей семьи. Отдельное внимание нашему волшебному соусу.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Курица, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
