рецепты с филе индейки
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки в красном винном уксусе
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, получается нежным и сочным. Это достигается благодаря красному винному уксусу. Ароматный кисло-сладкий соус придает блюду особый вкус. Высокое содержание белка и гипоаллергенность делают индейку привлекательным продуктом. В ней содержится триптофан, из которого образуется серотонин. Также она богата витаминами группы В и полезна для нервной системы.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вода, Картошка, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки в белом винном уксусе
Мясо индейки высоко ценится. Оно считается диетическим и является важной частью меню тех, кто придерживается здорового питания. По некоторым полезным свойствам оно превосходит курицу. В нем содержится много легко усваиваемого белка, витаминов группы В, железа, кальция, натрия. Филе индейки, предварительно обжаренное в панировке, а затем потушенное с белым винным уксусом и сливками, получается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Белый винный уксус 9%, Белый перец молотый, Кукурузный крахмал, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Сладкая паприка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Чеснок
салаты с индейкой
5 часов 10 минут
Филе индейки с асафетидой
Филе индейки, приготовленное по этому рецепту, представляет собой вкусное и полезное блюдо, в котором нежное мясо прекрасно сочетается с питательной чечевицей и ароматными специями. Чтобы мясо получилось сочным, его маринуют в греческом йогурте, добавляя лимонный сок и различные приправы, среди которых — асафетида, пряная специя восточной кухни. Готовая индейка отличается приятным ароматом и удивительным вкусом. Чечевицу можно заменить крупой по вкусу.
Ингредиенты: Асафетида, Вода, Греческий йогурт, Зира / Кумин, Кинза, Красная чечевица, Лимон, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
борщ
2 часа 30 минут
Борщ с филе индейки и бараньей лопаткой
Традиционный борщ варится из свинины или говядины, однако это блюдо настолько широко распространено, что существует очень большое количество и других вариантов его приготовления. Любители восточной кухни наверняка оценят борщ с филе индейки и бараньей лопаткой. Он получается такой же красный, аппетитный и наваристый, как и привычный суп из свеклы и капусты, но с уникальными среднеазиатскими нотками. А бульоны из индейки считаются целебными потому, что они насыщены минералами и витаминами.
Ингредиенты: Баранья лопатка, Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Индейка с квашеной капустой
Индейка с квашеной капустой — простое блюдо с богатым, ярким вкусом, который объединяет копченые, кислые, сладкие и пряные нотки. Рецепт понравится тем, кто следит за фигурой и питанием. Ведь состоит он в основном из самых полезных продуктов — диетической индейки и овощей. В квашеной капусте, кстати, витамина С гораздо больше, чем в свежей. Поэтому в сезон простуд блюдам с ее "участием" стоит уделить особое внимание.
Ингредиенты: Вода, Квашеная капуста, Копченая ветчина, Кукурузное масло, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой
мясная запеканка
1 час
Запеканка с индейкой
Самая распространенная и несложная в приготовлении выпечка — это, конечно, запеканка. Ее можно приготовить практически из любых продуктов. Состав может быть и традиционным, и экзотическим. Наш рецепт позволит приготовить вкусную и полезную запеканку из традиционных продуктов европейской кухни. Они найдутся в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
Блюда из индейки — самой крупной домашней птицы, родиной которой считается Северная Америка, —отличаются низким содержанием жира и калорий, что делает их прекрасным выбором для тех, кто соблюдает диету или хочет поддерживать здоровый вес. Они подходят детям и тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Филе индейки особенно богато белком, необходимым для роста и восстановления мышц. Текстура у мяса нежная, а вкус ярко выраженный.
На сайте Food.ru вы найдете самые разнообразные рецепты с филе индейки. Вооружайтесь нашими идеями, пробуйте и экспериментируйте с закусками, первыми и вторыми блюдами. Что приготовить из филе индейки?Супы и бульоны, салаты и горячее. Для праздничного стола запеките птицу в духовке или сделайте домашнюю ветчину из индюшатины. Из мяса индейки получаются вкусные и сочные котлеты или фрикадельки для супов.
Оно отлично сочетается с любыми гарнирами, овощами, в процессе приготовления для него можно использовать различные соусы и специи, чтобы придать пикантные вкусовые оттенки. Филе легко запекать целиком или же нарезать его тонкими шницелями — такой вариант идеален, если время ограничено.
салаты с индейкой
30 минут
Теплый салат с индейкой
Весной хочется чего-то особенно свежего, с ароматами весны. Свежие огурцы, ароматная зелень и индейка для сытности для легкого ужина.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Кинза, Огурец, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Укроп, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со сметаной
Индейка ― это нежирное, диетическое мясо с высоким содержанием белка. По своим вкусовым качествам и полезным свойствам мясо индейки превосходит курицу. Оно более мягкое, сочное, имеет выраженную структуру волокон. В филе индейки содержится вдвое меньше жира, чем в популярной среди тех, кто следит з фигурой, куриной грудке. Стоит отметить, что индейка богата триптофаном, из которого наш организм строит серотонин или гормон радости. Приготовьте индейку со сметаной по нашему рецепту, чтобы сполна получить удовольствие от каждого съеденного кусочка.
Ингредиенты: Лавровый лист, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 10 минут
Филе индейки в рукаве в духовке
Простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Все любят индейку, так что филе, приготовленное таким способом, обязательно понравится вашей семье или гостям! Можно подавать это блюдо как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Специи, Филе индейки
блюда из индейки
40 минут
Индейка, запеченная с помидорами и базиликом
Индейка, запеченная с помидорами и базиликом — блюдо в средиземноморском стиле. Филе индейки получается очень ароматным, сочным и тающим во рту. Помидоры добавляют блюду яркость и приятную кислинку, а чеснок и травы делают мясо более пикантным.
Ингредиенты: Базилик, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
20 минут
Нежный паштет из индейки с жаренным луком
Паштет в виде изысканного блюда со сливочной мягкой текстурой изобрели французы. Но блюдо под названием «паштет» существовало и много веков и родилось в Египте. Стоит отметить, что это два совершенно разных блюда, хоть и имеют одно название. Изысканный французский паштет родившийся в середине 16 века ― это нежная, жирная масса из печени гусей и уток, а старинный паштет рожденный в Египте, это жесткая субстанция их жилок, хрящей и различных остатков птицы, который употребляли в пищу в основном бедняки и нищие.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Специи, Филе индейки, Яйца
закуски из мяса и пт...
1 час
Закуска из филе индейки «Раковые шейки»
Аппетитная закуска из филе индейки, напоминающая по форме и вкусу раковые шейки, станет заметным блюдом на праздничном столе. Его можно подавать, как самостоятельную закуску, или как мясное блюдо с гарниром. Благодаря горчице мясо получается нежным, сочным и пикантным. Перед приготовлением можно промариновать филе в течение 1-2 суток в лимонном соке или сыворотке.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Картошка, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
40 минут
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом
Жареное филе индейки со светлым бальзамическим уксусом — это очень вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания. Мясо получается очень сочным и нежным, а гарнир в виде овощей помогает сбалансировать вкус, добавив немного свежести. Готовое филе индейки обладает не только приятным вкусом, но и большим количеством ценных веществ. В его составе содержатся необходимые для здоровья микроэлементы, а также витамины группы B и кальций.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Приправа для птицы, Редис, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
55 минут
Филе индейки с панировке с хлопьями сладкой паприки
Вкусно приготовить филе индейки можно в панировке с хлопьями сладкой паприки и кукурузы. Мясо птицы по этому рецепту получается нежным и ароматным, с приятным тонким послевкусием. Паприка — это тот же болгарский перец, только сушеный. Пряность широко распространена на Ближнем Востоке, в Индии, Венгрии, Европе. Для приготовления блюда возьмите кукурузные хлопья без сахара, чтобы мясо получилось пикантным, а не приторно-сладким.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Куриное яйцо, Овощи, Растительное масло, Сладкая паприка хлопьями, Соль, Соус песто, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки в панировке из жареного кунжута
Филе индейки в панировке из жареного кунжута — отличный вариант быстрого ужина. Кунжутная панировка на мясе выглядит не только привлекательно, но и придает тонкий ореховый аромат. Перед покупкой кунжута следует оценить его внешний вид — качественные семена должны быть сухими и рассыпчатыми. Готовится филе индейки не более 20 минут, а пока оно обжаривается можно быстро нарезать овощи для гарнира.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки с овощной смесью для борща
Филе индейки с овощной смесью для борща — быстрое и простое в приготовлении блюдо. Готовится оно на скорую руку из свежего мяса и замороженных овощей. Смесь для борща можно приобрести в супермаркете или использовать свои заготовки, в составе которых есть свекла, морковь, капуста, лук. Готовое блюдо получается ярким и аппетитным. При желании его можно дополнить отварными крупами или макаронами.
Ингредиенты: Белый хлеб, Овощная смесь для борща, Салатные листья, Сметанный соус, Соль, Специи, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки в масле для фритюра
Стрипсы представляют собой порезанное на длинные полоски мясо. Его обваливают в панировке и обжаривают во фритюре. Благодаря корочке сохраняется сок, мясо не пересыхает. Для приготовления стрипсов во фритюре отлично подходит индейка. Особенно вкусно получается, если предварительно ее замариновать. Интересный вкус можно придать блюду, добавив в панировку любимые специи.
Ингредиенты: Карри, Масло для фритюра, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Соус чили, Сырный соус, Филе индейки, Чеснок
блюда из индейки
1 час 35 минут
Филе индейки на подушке из гималайской соли
Филе индейки, запеченное на гималайской соли, получается очень нежным и сочным. Чтобы его приготовить, выделите 15 минут своего времени, а потом можно отдохнуть и посмотреть фильм, пока мясо запекается. Мясо по этому рецепту получается всегда, даже если его будет готовить начинающая хозяйка. Индейка — диетическое мясо, а специи, которые используются в рецепте, наполнят его дополнительными полезными свойствами.
Ингредиенты: Гималайская соль, Кориандр, Молотая куркума, Овощи, Паприка, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Филе индейки, Яблочный уксус
блюда из индейки
1 час
Филе индейки в вустерширском соусе
Вустерширский соус — английская приправа, которая готовится на основе анчоусов, уксуса и разнообразных специй. Вкус приправы — кисло-сладкий, с приятными пикантными нотками. Именно поэтому соус часто используют в маринадах для мяса, чтобы придать ему интересный аромат и пряное послевкусие. Филе индейки в вустерширском соусе — сочное и питательное блюдо. Приготовление мяса не занимает много времени и при этом позволяет создать удивительное по вкусу филе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Вустерширский соус, Зеленый лук, Крахмал, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Сушеный розмарин, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
35 минут
Индейка с креветками в сладком соусе
Многие полагают, что сочетание морепродуктов и мяса является неудачным. Однако при правильном приготовлении можно получить очень вкусное и питательное блюдо. Отличный пример — индейка с креветками в сладком соусе. Готовое блюдо отличается изысканным ароматом и удивительным вкусовым сочетанием, в котором сочная птица прекрасно гармонирует с нежными креветками. А дополняет блюдо соус, приготовленный на основе натурального йогурта и яблока.
Ингредиенты: Базилик, Варено-мороженые королевские креветки, Йогурт натуральный, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из индейки
4 часа 50 минут
Индейка в пергаменте с овощами
Это блюдо из диетического мяса и легких овощей идеально подойдет для рациона тех, кто следит за фигурой. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, замените подсолнечное масло на оливковое. Кстати, вместо бедра индейки можно взять филе грудки, а брынзу заменить на любой другой мягкий сыр. Не забудьте приобрести пищевую пленку и листы пергамента для запекания.
Ингредиенты: Брынза, Винный уксус 6%, Кинза, Консервированный горошек, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Соус табаско, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный сок
тосты
15 минут
Тост с филе индейки
Индейку одомашнили в Новом Свете задолго до его открытия. В 1519 году она оказалась в Испании, а затем распространилась по всей Европе. В Россию ее привезли предположительно в XVII веке. Индюшатина — питательное и полезное, но при этом диетическое мясо. Мясо индейки в тостах отлично дополняет сыр гауда с его сливочно-сладковатым вкусом. Он быстро расплавляется и становится нежным. Необычную нотку тосту придает кисло-сладкое сочное яблоко.
Ингредиенты: Белый хлеб, Красный лук, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сыр гауда, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
паста (макароны)
45 минут
Домашние макароны с творожным сыром и индейкой
Макароны с творожным сыром и индейкой это прекрасное блюдо, которое идеально подойдет на ужин, так как оно очень вкусное, аппетитное, а самое главное сытное. Данное блюдо из-за своего вкуса пользуется большой популярностью во многих странах.
Ингредиенты: Итальянские травы, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Творожный сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
45 минут
Индейка с томатным соусом
Нежнейшее мясо индейки станет более изысканным, если подавать его с томатным соусом. Соус создается на основе томатной пасты, именно она придает сочность готовому блюду. Индейка является одним из самых полезных видов мяса. Это диетический и полезный продукт. Индюшатина легче усваивается организмом, полезна для пищеварения и содержит множество полезных веществ и микроэлементов.
Ингредиенты: Растительное масло, Соль, Томатный соус, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
50 минут
Жареное филе индейки с карибской смесью
Филе бедра индейки с замороженной овощной смесью — доступное, незамысловатое в исполнении и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Карибская смесь овощей, Растительное масло, Репчатый лук, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
