рецепты с горбушей
588 пошаговых рецептов
том ям
1 час
Том Ям с горбушей и креветками
Сладость кокоса и острота пасты том ям придают этому супу неповторимый вкус.
Ингредиенты: Горбуша, Кокосовое молоко 17% жирности, Креветки, Лайм, Паста Том Ям, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
жареная рыба
30 минут
Горбуша с овощами в томатном соусе
Универсальный рецепт горбуши с овощным томатным соусом на каждый день. Да и гостей угостить такой рыбой не стыдно. Рыба получается сочная и нежная, а готовиться просто и быстро.
Ингредиенты: Белый лук, Горбуша, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи для рыбы, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Горбуша под овощами и сметаной
Блюдо получается божественным. Сырная шапочка придаёт горбуше особый вкус. Отличный вариант блюда для праздничного стола. Попробуйте приготовить рыбу по моему рецепту. Вы точно не разочаруетесь.
Ингредиенты: Горбуша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Горбуша в сливочном соусе
Благодаря сливкам горбуша получается нежная и вкусная. Вы точно еще не пробовали горбуши, приготовленную по такому рецепту! Я делюсь им с вами, потому что все вечно просят меня повторно приготовить это простое, но вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Горбуша, Зелень, Лимонный сок, Приправа для рыбы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Соль
Горбуша — ценная промысловая рыба из семейства Лососевых. У нее нежное, немного вязкое мясо, менее жирное чем у семги. Ее варят, солят, жарят, маринуют, запекают, готовят из нее супы, используют для приготовления салатов, бутербродов, закусок. Регулярное употребление лосося положительно влияет на состояние кожи и волос, работу сердечно-сосудистой системы.
Что полезно знать о приготовлении горбуши
- Перед запеканием в духовке рыбу можно замариновать, например, в соевом соусе. Так она получится более нежной, сочной и ароматной.
- Тушки в замороженном виде хранят в холодильнике до полугода.
- Лосось с икрой вероятнее всего купить с июня по сентябрь.
Рецепты с горбушей
Существует множество вариантов приготовления красной рыбы. Ее можно запечь в духовке целиком в фольге, добавив соль, приправы, немного лимонного сока. Не менее вкусный и сочный вариант — горбуша, запеченная в сливках. Слабосоленый лосось хорош со свежим хлебом и сливочным маслом, в салатах, закусках.
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Запечённая пряная горбуша
Делюсь личным рецептом горбуши. Рыба получается сочной и пряной, лучше есть сразу и не хранить, потому что вкус меняется. Хотя и на следующий день она вкусная даже если просто разогреть.
Ингредиенты: Горбуша, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Лимон, Мед, Молотая корица, Оливки, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый
закуски с рыбой
1 день
Горбуша малосольная «От мамочки»
Согласитесь, у мамочки всегда все самое вкусное. Вот и наша мамочка готовит самую вкусную в мире малосольную горбушу. Лосось, сёмга из магазина не идут ни в какое сравнение. Горбуша получается нежной, в меру солёной — для бутербродов самое то. И, конечно, гораздо бюджетнее, чем лосось или сёмга. А с засолкой справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Горбуша, Лавровый лист, Лимонный сок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Нежная горбуша, тушенная с луком и морковью в сметане
Горбуша имеет широкое применение во многих национальных кухнях мира благодаря нежному вкусу, высокой пищевой ценности и простоте приготовления. Горбушу варят, жарят, тушат и запекают, а также солят, маринуют и коптят. Рыбу используют в качестве дополнительного ингредиента в салатах, закусках и пирогах, из нее получаются превосходные котлеты, тефтели и паштет.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе горбуши
блюда из рыбы
1 час
Горбуша, запеченная под картофельной шубкой
Эта рыба вкусна и питательна, бюджетна и доступна. И хоть она считается нежирной, запеченная под картофельной шубкой получается исключительно нежной и сочной. Рыба просто тает по рту. Отличная идея как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сметана, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Темпура из горбуши
Эта закуска будет отличным дополнением к вашему обеду. Кроме этого, данное блюдо можно готовить для выездных мероприятий.
Ингредиенты: Газированная вода, Горчица, Крахмал, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Тилапия, Филе горбуши
закуски с рыбой
8 минут
Натуральная домашняя икра из горбуши
По этому рецепту всегда готовит икру моя любимая тётушка. Как-то раз купив горбушу, начала разделывать, и внутри мне попалась икра. Недолго думая, я засолила именно по этому рецепту. Готовить её не сложно, но и хранить не долго: около 2 суток. Так как это икра настоящая и без консервантов.
Ингредиенты: Горбуша, Сахар, Соль
рыба с картошкой в д...
55 минут
Горбуша с картофелем в духовой печи
Аппетитное, ароматное блюдо для вкусного романтического обеда дома. Очень изыскано, не тяжело для организма, при этом питательно.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 день
Засол красной рыбы
Засол красной рыбы ― отличное блюдо, которое подойдет для эффектной подачи на больших мероприятиях и застольях. Нежность и вкус рыбы удивят ваших гостей и домочадцев. Приготовление занимает много времени, но не затратит много сил на это, но цена немного выше средних блюд.
1
Ингредиенты: Замороженная горбуша, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Горбуша с белым вином и соевым соусом
Нежная горбуша станет отличным дополнением к картофелю, рису или овощам. Блюдо получается вкусным и ароматным. Несмотря на то, что горбуша сама по себе сухая, за счет соуса из вина она становится сочной.
Ингредиенты: Белое вино, Лимонный сок, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Филе горбуши
блюда из рыбы
1 час
Филе рыбы на овощной подушке
Нежная, полезная рыбка с пряными овощами, идеально блюдо в любой сезон и к любому столу. По желанию можно дополнить свежей зеленью для тех, кто любит легкие варианты, или рисом.
Ингредиенты: Горбуша, Красный лук, Морковь, Пастернак, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Запеченная горбуша в медовом соусе в духовке
Горбуша представляет собой рыбу, принадлежащую к самому многочисленному виду семейства лососевых. В мясе рыбы содержатся витамины, минералы, белки и омега-3 жирные кислоты, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ и замедлению старения организма. Мясо горбуши имеет нежный вкус и приятный аромат, в связи с чем, рыба имеет широкое применение в кулинарии. Горбушу варят, жарят, тушат и запекают, из нее готовят супы, котлеты, паштеты и тефтели.
Ингредиенты: Базилик, Мед, Растительное масло, Розмарин, Соевый соус, Специи, Стейк из горбуши
стейки из рыбы
25 минут
Жареный стейк горбуши
Горбуша является несомненным источником легкоусвояемого белка, который особенно нужен при соблюдении диеты. Польза такой рыбы заключается в ее составе. Она богата большим количеством жирных кислот, которые воздействуют на состояние иммунной и нервной систем, щитовидной железы и стабилизацию сахара в крови.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Стейк из горбуши
