рецепты с горбушей
588 пошаговых рецептов
рыба в духовке
1 час
Запеченная горбуша с овощами
Горбуша полезная, вкусная рыба. Готовить просто и легко. Запекание в духовке сохраняет полезные свойства, а добавление овощей делает вкус особенным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горбуша, Лимон, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
Горбуша — ценная промысловая рыба из семейства Лососевых. У нее нежное, немного вязкое мясо, менее жирное чем у семги. Ее варят, солят, жарят, маринуют, запекают, готовят из нее супы, используют для приготовления салатов, бутербродов, закусок. Регулярное употребление лосося положительно влияет на состояние кожи и волос, работу сердечно-сосудистой системы.
Что полезно знать о приготовлении горбуши
- Перед запеканием в духовке рыбу можно замариновать, например, в соевом соусе. Так она получится более нежной, сочной и ароматной.
- Тушки в замороженном виде хранят в холодильнике до полугода.
- Лосось с икрой вероятнее всего купить с июня по сентябрь.
Рецепты с горбушей
Существует множество вариантов приготовления красной рыбы. Ее можно запечь в духовке целиком в фольге, добавив соль, приправы, немного лимонного сока. Не менее вкусный и сочный вариант — горбуша, запеченная в сливках. Слабосоленый лосось хорош со свежим хлебом и сливочным маслом, в салатах, закусках.
блюда из рыбы
45 минут
Горбуша под соусом бешамель
Легкий, уютный ужин рыбы с рисом в семейном кругу. Горбуша питательна и очень вкусна. И если кто-то утверждает, что она суховата, тот просто не умеет ее готовить. Горбуша под соусом бешамель получается аппетитной и сочной.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Нежная горбуша с петрушкой
Блюда из рыбы очень популярны и являются основными на праздничном столе. Самое высокое содержание омега-3 в красной рыбе. Самая доступная по цене красная рыба — это горбуша. Горбуша — это рыба семейства лососевых. Название “Горбуша” рыба получила из-за горба. В период нереста горб появляется на спине самцов. Горбуша водится и в соленой и в пресной воде. Средний вес тушки 1200 грамм. Предлагаю запечь рыбу с петрушкой в духовке. Благодаря петрушке рыба напитается волшебным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Лимон, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
буйабес
1 час 30 минут
Классический буйабес с морепродуктами
Классика французской кухни и настоящая кулинарная история в тарелке. Это блюдо, которое требует времени, но вознаграждает за терпение согревающим, насыщенным и ароматным бульоном.
3
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Горбуша, Душистый перец горошком, Камбала, Картошка, Коньяк, Креветки, Лавровый лист, Лук-порей, Мидии, Морковь, Оливковое масло, Палтус, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Семена фенхеля, Соль, Суповой набор из красной рыбы, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок, Шафран
рецепты с горбушей
35 минут
Горбуша, запеченная в духовке с грибами
Горбуша нежирная рыба, есть мнение, что мясо у нее сухое. Готовя ее по этому рецепту, мясо получится очень сочным и вкусным.
Ингредиенты: Гранатовый сироп, Замороженная горбуша, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
рыба тушеная
25 минут
Филе горбуши со стручковой фасолью
Стручковая фасоль — универсальный низкокалорийный гарнир. Приготовим стручковую фасоль с тушеными овощами и филе горбуши.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для рыбы, Стручковая фасоль замороженная, Филе горбуши
блюда из рыбы
50 минут
Нежная горбуша на пару в мультиварке
Горбуше всегда на русской кухне отводилось почетное место. Но также ее ценят и в других национальных кухнях. Ее употребляют в разном виде: вареном, жареном, запеченном, тушенном, запеченном, приготовленной на пару, в сушеном, копченом, маринованном и консервированном. Из этой рыбы можно приготовить первые и вторые блюда, закуски и салаты. Но и в одиночку горбуша выходит очень нежной и вкусной.
Ингредиенты: Вода, Горбуша, Лимонный сок, Майонез, Соль, Специи для рыбы
блюда из рыбы
40 минут
Горбуша, обжаренная в яичном кляре на сковороде с кунжутом
Горбуша — это рыба из семейства лососевых. В связи с тем, что данный вид рыбы является источником легкоусвояемого белка, такой вариант обеда или ужина можно отнести не только в разряд вкусных и быстрых, но при этом еще и полезных. А также стоит отметить, что этим рецептом могут воспользоваться спортсмены и те, кто просто придерживаются правильного питания.
Ингредиенты: Горбуша, Кунжут, Куриное яйцо, Молотая паприка, Оливковое масло, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
рецепты с горбушей
30 минут
Жареная горбуша в сметанно-сырном кляре
Горбуша, приготовленная на сковороде, в кляре из куриных яиц, сметаны, твердого сыра и пшеничной муки.
Ингредиенты: Горбуша, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Маринованный лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
красная рыба в духов...
1 час 30 минут
Горбуша, запеченная в духовке с овощами
Сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. Полноценный ужин для всей семьи. Готовится достаточно просто. Угощайтесь!
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр гауда, Чесночная приправа
