Рецепты с яблоками
зефир
4 часа
Зефирные грибочки из яблок
Зефир необычной формы с легкой кислинкой готовится проще, чем кажется. Лучше всего вымешивать зефирную массу миксером, с помощью венчика будет тяжело добиться нужной консистенции. С сахарным сиропом нужно работать аккуратно, он очень горячий. Все старания будут вознаграждены оригинальным десертом в форме лесных грибов. Вкусно и необычно!
Ингредиенты: Агар-агар, Белок куриного яйца, Вода, Инвертный сироп, Какао-порошок, Лимонная кислота, Мак (зерна), Растительное масло, Сахар, Яблоки
овсяная каша на моло...
20 минут
Овсянка с яблоками
Овсянку можно готовить на воде или молоке. Мы выбрали второй вариант, такая каша получается более нежной. Для яркого вкуса мы добавили в молоко яблочный сок. Лучше всего брать сок без сахара, чтобы овсянка получилась не очень приторной. Яблоки для приготовления каши выбирайте кисло-сладкие. Подойдут сорта антоновка и мелба. Тогда вкус готовой овсянки будет сбалансированным.
4
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Молоко, Молотая корица, Овсяные хлопья, Яблоки, Яблочный сок
шашлык из индейки
3 часа
Шашлык из индейки в духовке
Индейка отлично сочетается с сухофруктами. Так почему бы не приготовить такой шашлычок в духовке? Кусочки индейки на шампуре можно чередовать с курагой и черносливом. Мы добавили еще ломтики яблока для сочности. Для маринада в этом случае лучше смешать майонез, мед и горчицу.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Курага, Майонез, Мед, Соль, Специи, Филе индейки, Чернослив, Яблоки
шарлотка
2 часа 20 минут
Постная шарлотка с яблоками
Необыкновенная и ароматная постная шарлотка отлично подойдет в качестве десерта к чаю. Приготовить ее несложно — главное используйте качественные ингредиенты. Выбирайте для шарлотки яблоки кислых сортов, они лучше сохраняют форму во время выпекания. Плоды должны быть твердыми и упругими, без пятен, повреждений и вмятин. Готовится тесто на апельсиновом соке, отлично, если он будет сделан самостоятельно. При выборе магазинного отдайте предпочтение продукту без сахара.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вода, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яблоки
штрудель
1 час 10 минут
Штрудель из слоеного бездрожжевого теста
Штрудель с яблоками из слоеного бездрожжевого теста — домашняя ароматная выпечка, которую легко приготовить на скорую руку. Пошаговый рецепт штруделя из слоеного бездрожжевого теста включает в себя подготовку продуктов, формирование пирога и приготовление в духовке. Яблоки лучше взять зеленые, они дают меньше сока. В начинку часто добавляют орехи. Они могут быть любыми. Готовую выпечку перед подачей нужно немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
1
Ингредиенты: Ваниль, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сухарики, Фундук, Черный чай, Яблоки
закуски из мяса и пт...
2 часа 10 минут
Карбонад с зеленым яблоком в фольге
Свиной карбонад, запеченный в фольге с кусочками яблок и специями, пропитывается вкусом приправ и кисло-сладким соком. Он полностью доходит до готовности, но при этом остается плотным, не распадается на волокна и хорошо режется на порционные ломтики. Для запекания подойдет однородный кусок свинины без большой жировой прослойки. Лучше взять охлажденное мясо, но подойдет и замороженное, которое следует предварительно разморозить в холодильнике.
1
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зернистая горчица, Итальянские травы, Приправа к мясу, Свинина, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
каши
45 минут
Ячневая каша в мультиварке
Не обязательно тратить много времени на готовку, чтобы приготовить ячневую кашу на завтрак. Можно взять мультиварку и просто добавить в нее все необходимые ингредиенты. Если вы любите более густую кашу, можете не добавлять воду. Но в таком случае будьте внимательны, так как блюдо может подгореть. Подавать кашу лучше сразу после приготовления, пока она горячая.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки, Ячневая крупа
блины с яблоками
1 час
Блины с карамелизированными яблоками
Попробуйте дополнить блинчики карамелизированными яблоками. Их сладость и легкая кислинка, подчеркнутая корицей, идеально дополняют молочный вкус основы. Чтобы блинчики получились нежными и эластичными, используйте муку «Царь». Из-за щадящего помола в ней сохраняются свойства клейковины. Благодаря этому тесто получается упругим, а блины не рвутся во время переворачивания. Готовить с такой мукой становится проще и удобнее, ведь «Царь» думает о людях!
Узнать больше и купить по ссылке.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Ванильный сахар, Золотой ром, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Мука пшеничная «Царь», 2 кг, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
салаты из свеклы
35 минут
Салат из свеклы с гранатом и чесноком
Салат из свеклы с гранатом и чесноком — это настоящий кладезь полезных витаминов. Такое блюдо отличается удивительным вкусом и невысокой калорийностью, благодаря чему его можно готовить даже во время диеты. Помимо основных ингредиентов, в салат предлагается добавить грецкие орехи. За счет своего сладковатого послевкусия они разнообразят салат и сделают его еще более насыщенным.
2
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Майонез, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
джемы
1 час 35 минут
Быстрый джем из яблок и апельсинов
Собираясь варить джем из яблок, обязательно добавьте один апельсин. Сок и цедра этого цитруса разбавят яблочную сладость приятной мягкой кислинкой, сделав вкус варенья более ароматным, интересным и многогранным. В цедре много пектина, что поможет массе лучше загустеть без добавления желатина или агар-агара. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,7 л.
1
Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Соль, Тостовый хлеб, Яблоки
смузи
15 минут
Смузи с огурцом и киви
Полезный завтрак по быстрому рецепту. Зеленый смузи можно выпить по дороге или дома. Густой напиток из фруктов и овощей наделит ваш организм необходимыми витаминами и поможет взбодриться. Советуем вам употребить смузи сразу после приготовления, так как в течение получаса он теряет свои питательные вещества.
Ингредиенты: Вода, Киви, Мед, Мята, Огурец, Яблоки
выпечка с фруктами и...
40 минут
Яблоки в дрожжевом тесте
Дрожжевое тесто после выпекания должно получиться очень пышным и воздушным независимо от начинки. Чтобы оно хорошенько поднялось, нужно сначала развести живые дрожжи в теплой воде с сахаром. Потом постепенно вводятся остальные ингредиенты. В нашем случае это только лимонная цедра и мука. Очень важно дать готовому тесту отдохнуть в теплом месте не меньше часа.
2
Ингредиенты: Вода, Мед, Молотая корица, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Цедра лимона, Яблоки
джемы
2 часа
Яблочный джем
Готовить по рецепту джем из яблок проще, чем варенье, а яблоки — доступный фрукт. Они подходят для приготовления простого джема, поскольку богаты пектином — природным загустителем, который обеспечивает заготовке характерную текстуру. Он содержится в крепких, спелых или даже слегка недозрелых плодах. Согласно рецепту яблочного джема следует взять киисло-сладкие сорта фруктов. Для хранения на зиму горячая заготовка укладывается в простерилизованные банки.
Ингредиенты: Сахар, Тостовый хлеб, Яблоки
овощные заготовки
6 дней 1 час
Капуста с яблоками на зиму
Если вы скептически относитесь к покупным соленьям, то можно без проблем сделать их самостоятельно в домашних условиях. Во время приготовления добавьте к капусте не только морковь, но и яблоко. Это придаст закуске легкую кислинку и приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Сахар, Соль, Яблоки
смузи с фруктами
10 минут
Смузи с грушей
Грушевый смузи можно приготовить из разных ингредиентов. Например, добавить в напиток йогурт или мороженое. Но мы сделали максимально фруктовый вариант, смешав груши с яблоком и апельсиновым соком. Если вы предпочитаете больше кислинки, то добавьте немного сока лимона или лайма. Летом в бокалы с напитком можно положить пару кусочков льда.
Ингредиенты: Апельсин, Груша, Яблоки
компоты
20 минут
Компот из яблок и смородины
Этот компот получится не приторно-сладким, а с легкой кислинкой, если взять антоновку или яблоки сорта гренни смит, роял гала или глостер. У таких яблок кисло-сладкий вкус, поэтому они будут отлично сочетаться с ягодами. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные. Такой компот не только освежит в жару, но и отлично утолит жажду.
1
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Сахар, Черная смородина, Яблоки
сладкие пироги
50 минут
Крамбл с яблоком, грушей и грецким орехом
Попробуйте популярную интерпретацию классического яблочного пирога. Крамбл готовится меньше часа, а поэтому его идеально сделать на завтрак выходного дня или просто на перекус. Фрукты нужно немного потомить в сотейнике, а потом быстро запечь в форме под слоем песочного теста. А колотые орехи придадут выпечке характерный сладкий аромат.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Грецкие орехи, Груша, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
молочные и сливочные...
7 минут
Молочный коктейль с яблоком
Молочный коктейль с яблоком — это отличный способ полезно и вкусно перекусить. Яблоки имеют высокое содержание белка и много других полезных витаминов. К тому же, такой котейль легко и быстро приготовить в домашних условиях.
3
Ингредиенты: Корица, Молоко, Сахар, Яблоки
печенье с мюсли
50 минут
Детское печенье без сахара
Вкус печенья зависит от яблок, которые вы возьмете. Если готовите для малышей, выбирайте сорта послаще. Например, «гала» или «голден делишес». В последнем случае лучше выбирать плоды по окрасу. Уверенный желтый оттенок сообщает, что яблоки созрели и обладают почти медовым вкусом. А вот зеленые экземпляры могут кислить. Овсяные хлопья лучше брать мелкого помола, но можно взять и крупные, измельчив их в блендере. Кроме яблок, можно взять бананы, груши, морковь или тыква.
Да начнутся классные сборы в школу! Готовьтесь к новому учебному году вместе с «Чижиком» и выигрывайте полезные призы. Все подробности здесь.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Цукаты, Яблоки
закуски
15 минут
Брускетты с бри и яблоком
В одной брускетте соединились разные вкусы. Тут есть и соленые нотки благодаря прошутто, и пикантная горечь руколы, и легкая фруктовая кислинка. Нарежьте сыр бри тонкими ломтиками и запеките вместе с хлебом. Яблоки выбирайте на свой вкус. Сладкие подчеркнуть сливочность сыра, кислые хорошо обыграют мясо. Для финального штриха полейте брускетты медом, смешанным с острым соусом.
Ингредиенты: Багет, Мед, Прошутто, Рукола, Соус чили, Сыр бри, Яблоки
салаты с говяжьим яз...
4 часа
Классический Салат «Столичный»
Существует несколько вариантов приготовления салата «Столичный». Мы предлагаем приготовить его по классическому рецепту, который в 1939 году представил шеф-повар ресторана «Москва». Для этого понадобится говяжий язык, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, яйца и яблоко. Классический салат заправляют майонезом, немного подсаливают и приправляют свежемолотым черным перцем.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
сладкие пироги
1 час 40 минут
Простой яблочный пирог к чаю
Этот яблочный пирог готовится «на скорую руку». Его можно испечь даже без яиц и масла. Мы польем пирог карамельным соусом: для него понадобится сливочное масло, сахар и молоко. При желании вы можете заменить его на любимый сироп или мед.
Ингредиенты: Корица, Лимонный сок, Манная крупа, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
смузи с яблоками
10 минут
Оранжевый смузи
Морковь, апельсин и куркума придадут этому напитку яркий оранжевый цвет, а небольшое количество имбиря привнесет приятную остринку. Мы сделали этот смузи на основе минералки, поэтому его без опаски можно пить на любой диете. Измельчите ингредиенты в пюре, влейте минеральную воду и еще раз обработайте до образования пышной пены.
Ингредиенты: Апельсин, Имбирь, Минеральная вода, Молотая куркума, Морковь, Яблоки
варенье
12 часов 40 минут
Варенье «Янтарное» из яблок дольками
Дольки яблок в этом варенье действительно похожи на янтарь. Чтобы получилось такое сходство, выбирайте желтые или красные сорта. На готовку варенья уйдет около суток. Фрукты нужно подготовить и проварить в три захода. Уровень сладости выбирайте на свой вкус и в зависимости от сорта яблок: если они с кислинкой, то сахара может понадобиться чуть больше. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 1 л.
Ингредиенты: Сахар, Тостовый хлеб, Яблоки
фруктовые десерты
40 минут
Яблоки в меду
Чтобы приготовить этот десерт, выбирайте твердые кисло-сладкие яблоки. Они не развалятся в духовке и будут очень аппетитно смотреться при подаче. Сами по себе, со сладкой выпечкой или шариком мороженого яблоки в меду станут замечательным легким десертом. Чтобы фрукты не потемнели, полейте их лимонным соком, а чтобы аромат блюда стал еще ярче, добавьте корицу и другие пряные специи.
Ингредиенты: Корица, Лимон, Мед, Мороженое, Яблоки
паста с соусом
30 минут
Пенне с кремовым соусом и кешью
У соуса с кешью и яблоком кремовая текстура, он мягко обволакивает короткие макароны и соединяет их с другими ингредиентами. Зеленый горошек и вяленые томаты добавляют блюду питательность и вкус, делают его красивым и аппетитным. Добавьте в заправку для выразительных солоноватых ноток соевый соус и лимонный сок для легкой кислинки и аромата.
5
Ингредиенты: Базилик, Вода, Вяленые помидоры, Кешью, Консервированный горошек, Лимонный сок, Оливковое масло, Пенне (паста), Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Яблоки
пшенная каша
40 минут
Пшенная каша с яблоками
Пшенная каша с яблоками — это отличный завтрак, который утром поднимет настроение, надолго подарит чувство сытости и порадует ярким насыщенным вкусом. Аромат яблок и корицы поможет проснуться даже самому ленивому человеку. В пост такую кашу можно приготовить просто на воде, на кокосовом или миндальном молоке, заправить медом и растительным маслом вместо сливочного. Каша получается густая, немного вязкая, невероятно полезная и очень вкусная. Украсьте кашу яблочными дольками и подавайте на стол.
1
Ингредиенты: Вода, Мед, Молотая корица, Овсяное молоко, Пшено, Растительное масло, Соль, Яблоки
Пироги с яблоками
1 час 20 минут
Цветаевский пирог с яблоками
Этот пирог станет настоящим хитом. Вас будут просить готовить его снова и снова!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
3
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яблоки, Яйца
шарлотка
1 час
Пирог шарлотка
Всеми любимый осенний десерт «Шарлотка». Все ингредиенты почти есть в каждом доме, останется только совсем чуть-чуть. Есть такой пирог можно и горячим и холодным и с молоком и с чаем. Воздушный и нежный пирог получается благодаря секрету из рецепта.
3
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
рагу с индейкой
1 час 20 минут
Рагу из бедра индейки с курагой
Потушите низкокалорийное мясо индейки с морковью, яблоком и курагой. Морковь привнесет легкую сладость, а курага дополнит ее ноткой пикантной терпкости. Яблоко же разбавит их своей кислинкой, поэтому выбирайте кисло-сладкие сорта. Блюдо станет идеальным вариантом для тех, кто предпочитает здоровое питание, поскольку сохраняет пользу каждого ингредиента и обладает легким вкусом.
1
Ингредиенты: Белый перец горошком, Вустерширский соус, Зелень, Кориандр, Курага, Лимон, Молотая куркума, Молотая паприка, Морковь, Соль, Топленое сливочное масло, Филе бедра индейки, Чеснок, Яблоки, Яблочный сок
