Рецепты с яйцом и кефиром
печенье
25 минут
Печенье на кефире «Для друзей»
Печенье готовится легко и быстро, из простых продуктов. Отлично подойдет, как угощение для неожиданных гостей. Наполнит дом приятным ароматом корицы и выпечки. Создаст атмосферу гостеприимства и порадует близких людей.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар
вафли
20 минут
Вафли с творогом и сыром
Этот рецепт выведен методом проб и ошибок. А блюдо стало одним из самых любимых на завтрак или полдник. Сами вафли очень сытные, с хрустящей корочкой. И в них объединены два моих любимых и полезных продукта: творог и сыр! Я готовлю их в вафельнице, совсем без масла. Но думаю, что получится и на сковороде с хорошим покрытием. Обязательно попробуйте, и у вас точно появится ещё один любимчик на завтрак! Кстати, часто я готовлю тесто заранее, с вечера. Утром мне остаётся только разогреть вафельницу, положить внутрь смесь, и пока привожу себя в порядок, хрустящие горячие вафли готовы!
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Сыр, Творог
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с клубникой на кефире
Пирог с клубникой на кефире это сладкое мучное блюдо, которое подают на десерт. Поскольку пирог готовиться на кефире с большим количеством яиц он получается пушистым, пористым с румяной корочкой. Ванильный сахар придает пирогу необыкновенный нежный аромат. А ягоды клубники наполняют кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
сладкие блины
40 минут
Нежные блины на кефире с яблочным пюре
Блины на кефире с яблочным пюре это аппетитное и очень вкусное блюдо, которое готовиться из жидкого теста на сковороде. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Основными ингредиентами блинов являются пшеничная мука, кефир, яйца и яблочное пюре. Кефир благотворно влияют на процесс тестообразования, улучшает вязкопластичные свойства теста, усиливает процесс его разрыхления. Яблочное пюре, входящее в рецептуру этого блюда наполняет блины кисло-сладким пикантным вкусом.
1
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочное пюре
оладьи
45 минут
Воздушные оладьи на кефире с изюмом
Оладьи на кефире получаются самыми нежными и воздушными, но «изюминка» этих оладьев в изюме. Именно он придает блюду какую-то яркость, пикантность и неординарность. Кроме того, этот рецепт оценят не только сладкоежки, но и любители сухофруктов.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кефир, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль
домашний сыр
5 часов 40 минут
Домашний сыр из кефира, творога и козьего молока
Сыр из кефира, творога и козьего молока — продукт не только очень вкусный, но и невероятно полезный. Его можно употреблять даже тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом или тем, кто сидит на диете. Творог и кефир можно использовать не только домашние, но и магазинные, правда из домашних продуктов сыр получается вкуснее.
1
Ингредиенты: Кефир, Козье молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Творог
оладьи
40 минут
Сочные морковные оладьи
Сочные морковные оладьи — это простой рецепт, который имеет приятный морковный вкус. В этом рецепте используются яйца, кисломолочный продукт, морковь, сода, соль, мука. Из данных ингредиентов получаются очень сочные оладьи, которые помогут вам разнообразить ваш стол.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
пироги с творогом
1 час 5 минут
Легкий пирог на кефире с творожной начинкой
Подайте к воскресному завтраку этот творожный пирог. Для его приготовления продукты смешиваются при помощи венчика и блендера, а потом слоями заливаются в форму. Получается нежно и очень вкусно.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
пироги
50 минут
Пирог матча с айвой и сливой
Пирог матча с айвой и сливой самый настоящий тренд и хит. Он получается ярким и необычным. И самое главное — без использования красителей. Чай матча красит его в яркий зеленый цвет и дарит легкий травянистый вкус. Сам пирог получается очень пористым и пластичным. И пользы в таком пироге немало. Японский чай матча известен тем, что может служить щитом для организма от раковых клеток, а еще он улучшает работу мозга.
Ингредиенты: Айва, Кефир 2,5%, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молотая корица, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливы
блины
40 минут
Полезные блинчики на кефире
Блинчики на кефире получаются нежными, мягкими, красивыми, хорошо отстают от сковородки. Они низкокалорийные, подходят для правильного и диетического питания. Блины на кефире приготовить дома очень просто, и вы точно будете знать, что в составе нет усилителей вкуса и консервантов.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
пирожки
1 час
Домашние сырные пирожки на кефире
Пирожки — это очень популярное блюдо в странах СНГ. В куске теста размещают мясо, картошку, творог и многое другое, затем его обжаривают на сковородке до хрустящей корочки и подают на стол.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Твердый сыр
блюда из говядины
3 часа
Аварский хинкал с говядиной
Мясо получается очень мягким. Кусочки теста, пропитавшись мясным бульоном, приобретают необычайный вкус и аромат.
Ингредиенты: Говядина, Кефир, Красный лук, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Яйца
маффины
35 минут
Маффины с голубикой на цельнозерновой муке
Маффины получаются воздушными и в меру влажными. Благодаря цельнозерновой муке такая выпечка становится не только вкусной, но и полезной.
Ингредиенты: Ваниль, Голубика, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сода
манник
1 час 20 минут
Манник с изюмом
Любимое блюдо из детства. Когда хотелось вкусненького, мама всегда готовила этот манник. И сейчас я готовлю его своим детям и они его обожают.
Ингредиенты: Изюм, Кефир 2,5%, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Яйца
