Рецепты с капустой и чесноком
голубцы
1 час 50 минут
Нежные голубцы со свиным фаршем
Голубцы — распространенное блюдо во многих странах мира. В его основе лежит фарш с добавлением крупы, обычно риса, завернутый в капустный лист. Блюдо состоит из мяса и овощей, что минимизирует в нем содержание углеводов. В блюде используются продукты, прорастающие испокон веков в наших широтах, а значит, они хорошо воспринимаются нашим организмом.По данному рецепту голубцы готовятся без добавления крупы, что делает их очень нежными и полезными.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Растительное масло, Свинина, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с маринованны...
5 часов 20 минут
Овощная закуска из капусты с морковью по-корейски
Блюда корейской кухни славятся своими острыми, пряными закусками. Основу таких закусок составляют овощи, но есть и рыбные, мясные деликатесы приготовленные по-корейски. Китайские записи 6 века до нашей эры сохранили уникальный рецепт ферментации соевых бобов, а записи 2 века до нашей эры открыли старинный рецепт кушанья под названием «Мегек», которое приготавливали из тонко нарезанной говядины и вымачивали в специях и кисло-сладком соусе. Но начиная с 5-6 века нашей эры рождается отдельное направление, которое можно назвать эпохой повсеместного маринования овощей с различными специями и соусами.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
3 часа 40 минут
Капуста по-корейски с яблоком
Капуста по-корейски с яблоком это вкусная и полезная закуска для повседневного и праздничного стола. Закуска состоит из белокочанной капусты, яблок, моркови, репчатого лука, чеснока с добавлением растительного масла и специй. Свежие овощи делают закуску хрустящей и сочной. Чеснок и специи придают блюду пряный аромат и острый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Кориандр, Кунжут, Лимон, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
блюда из баранины
1 час 30 минут
Сочная тушеная баранина с овощами и черноплодной рябиной
Баранину особенно любят жители востока, а вот европейцы считают, что оно излишне тяжелое, жесткое и имеет своеобразный вкус. В самом мясе очень много полезных веществ, поэтому оно считается полезным. С помощью нашего рецепта вам не составит труда приготовить нежную и сочную баранину с овощами и черноплодной рябиной.
Ингредиенты: Баранина, Капуста, Маринованные грибы, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черноплодная рябина, Чеснок
шаурма
45 минут
Питательная шаурма с говядиной под пикантным чесночным соусом
Шаурма или шаверма представляет собой блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из мяса курицы, баранины или ягнятины, обжаренного на вертеле и завернутого в лаваш. Помимо основного мясного ингредиента важную роль в блюде играет салат из свежих овощей, специи и соус, которые удачно дополняют вкус мяса и придают ему пряный аромат. Шаурма, приготовленная в домашних условиях, особенно вкусная и полезная, поскольку в ее составе используются натуральные продукты, богатые витаминами и минералами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говядина, Капуста, Кетчуп, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Постное овощное рагу с груздями
Грузди являются самыми ценными промысловыми грибами, которые имеют нежную белую мякоть и тонкий фруктовый аромат. Грузди отлично подходят под любой вид термической обработки: грибы жарят, варят, тушат, запекают, солят, маринуют и сушат, при этом, независимо от способа приготовления, они сохраняют свой превосходный вкус и чудесный аромат. Грибы отлично сочетаются с овощами, зеленью, специями и различными травами, что позволяет импровизировать в создании кулинарного блюда.
Ингредиенты: Грузди, Кабачки, Капуста, Кинза, Лавровый лист, Маринад, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
голубцы
1 час 10 минут
Запеченные голубцы из куриных голеней и овощей в заливке
Голубцы из куриных голеней и овощей в заливке — действительно приятное на вкус и непростое блюдо. Заливка для голубцов делает блюдо сочным, ароматным и аппетитным. Также куриные голени, которые находятся в блюде, содержат много пользы в себе. Куриная голень богата белком и аминокислотами. Высокое содержание белка тонизирует тело, а также голени можно добавить в рацион людей, страдающих истощением и мышечной недостаточностью.
Ингредиенты: Аджика, Белокочанная капуста, Вода, Куриная голень, Майонез, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Чеснок
рагу
1 час 10 минут
Домашнее овощное рагу с горохом
Очень простой домашний рецепт приготовления рагу из разнообразного количества овощей и добавления гороха. Блюдо получается насыщенным и сытным. На стол его можно подавать как основное блюдо, так и закуску к мясному гарниру. Такой легкий рецепт отлично подходит для вегетарианского питания.
Ингредиенты: Горох сухой, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом
Ореховый соус ― универсальный продукт, с помощью этого масла можно приготовить любые кулинарные шедевры. Ореховое масло придаст блюду пикантности, разнообразит вкусовой набор и сделает его более ароматным. Если вы планируете удивить ваших родных вкусной и в то же время сытной закуской, то это овощное рагу ― ваш спаситель.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Капуста, Карри, Картошка, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Нут, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок
рагу с картошкой
1 час
Овощное рагу с курицей и красной фасолью
Вкусное и сытное овощное рагу из картошки, капусты, моркови и репчатого лука с мясом курицы и с вареной красной фасолью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Красная фасоль, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час 15 минут
Борщ на курином бульоне с овощами и лимонным соком
Ароматный и яркий борщ с большим количеством овощей. Очень вкусный и наваристый!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Сладкий перец, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
вареники с капустой
50 минут
Вареники с домашним фаршем и капустой на пару
Простое в приготовлении и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Острый соевый соус, Пресное бездрожжевое тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 10 минут
Вкусный борщ с красной консервированной фасолью
Попробуйте борщ по этому рецепту и будете всегда готовить именно так!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Лавровый лист, Лимонный сок, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок
борщ
40 минут
Постный кубанский борщ с квашеной и свежей капустой
Люблю готовить платный борщ без мяса с квашеной и свежей капустой, борщ получается в меру кислотный, наваристый и сытный!
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
2 часа
Борщ на курином бульоне со свежей капустой
Существует много способов приготовления борща. Сегодня мы будем готовить из курицы. Борщ получается вкусный, наваристый, ароматный, но менее жирный и калорийный, чем со свининой.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
3 часа
Борщ с говядиной по семейному рецепту
Борщ у каждой хозяйки свой. Ингредиенты одни и те же, но готовят все по-разному. Хочу рассказать, как готовят борщ в моей семье. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина на кости, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Специи, Столовый уксус, Томатная паста, Чеснок
борщ
1 час 30 минут
Борщ «Особенный»
Рецептов борща существует великое множество и каждая хозяйка считает свой рецепт уникальным. Предлагаю вам свой проверенный рецепт вкусного наваристого борща.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из свинины с изюмом
Жаркое из свинины — вкусное и сытное второе блюдо, одно из самых популярных в России. Его можно приготовить в казане, в духовке, в кастрюле, скороварке мультиварке и даже в сковороде. Классическое жаркое— это простое блюдо, состоящее из овощей и свинины, приготовленное в чугунном казане. Однако его вкус удается разнообразить, добавив изюм. Он делает мясо немного сладким, и это придает кушанью необычный вкус, а блюдо получается сочным, красивым и очень ароматным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Изюм, Картошка, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Тыква, Чернослив, Чеснок
рагу
45 минут
Сочное овощное рагу с грибами по-домашнему
Грибы ― популярный во всем мире продукт, который имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность, низкую калорийность и хорошую усвояемость организмом. Грибы содержат большое количество витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на состояние нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Грибы широко применяются в кулинарии: их варят, жарят, тушат, солят, сушат и маринуют, варят из них супы и готовят вторые блюда, добавляют в салаты и несладкие пироги.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Зелень, Капуста, Консервированный горошек, Красный лук, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные заготовки
1 час 50 минут
Квашеная капуста с чесноком
Квашеная капуста получается при ее молочнокислом брожении. Во многих странах Европы она считается национальным блюдом. Но во всех вариантах она обязательно получает характерную кислинку и хрустящую текстуру. Подается такая капуста как гарнир, закуска или салат.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Нежная капуста тушеная с овощами
Многие хозяйки мечтают о том, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным. Тушеная капуста-один из таких вариантов, ведь именно в таком виде она сохраняет в себе все свои полезные свойства, а овощи с грибами в данном случае только добавляют ей еще больше полезных свойств. Такое блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для легкого ужина для всей семьи, в том числе и для детей.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Капуста, Куриное филе, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
