Рецепты с картофелем и фаршем домашним
овощная запеканка
1 час 15 минут
Кабачково-мясная запеканка «Прощай, урожай!»
На дворе зима, вот и пришла пора последнего кабачка из урожая 2021 года. Кабачки мы очень любим и в тушёном, и в жареном виде, но особенно по душе всем пришлась вот такая запеканка.
Ингредиенты: Кабачки, Картошка, Майонез, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Сыр
ежики
1 час
Ежики с брусничным соусом
Ежики с брусничным соусом — это усовершенствованный способ приготовления шведских фрикаделек — щеттбуллар. Традиционно такие котлетки готовятся в виде жареных мясных шариков с гарниром из картофеля и двумя видами соусов — брусничного и сливочного. Чтобы фрикадельки стали сытнее и напоминали ежики, по этому рецепту в фарш вместо классических панировочных сухарей, как в Швеции, добавляется гречка. Получается не менее вкусно и оригинально.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Говяжий бульон, Гречка, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с фаршем
Сытное рагу из овощей — прекрасный выбор для обеда. Это блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, а процесс занимает совсем немного времени.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты
40 минут
Картофельно-мясные котлеты
Часто бывает так, что после приготовления какого-то блюда остается лишний фарш. На полноценную порцию котлет не хватает, замораживать не хочется. Тогда я готовлю эти котлеты. Вся семья их полюбила. Готовить просто, есть вкусно. Фарш можно взять любой мясной. Можно добавить тертый сыр.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Сытная запеканка с мясным фаршем, красной фасолью и картофелем
Запеканка по этому рецепту получается очень вкусной и сытной. Свино-говяжий фарш придает блюду насыщенный вкус, консервированная красная фасоль и картофель хорошо сочетаются с мясным фаршем и наполняют блюда своей питательностью и полезностью. Тимьян, которым приправляется фарш, придает запеканке приятный аромат и острый пряный вкус.
1
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Лимон, Молоко, Морская соль, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр «голландский», Фарш из свинины и говядины, Чеснок
запеканка
1 час 30 минут
Классическая мясная запеканка
На сегодняшний день существует огромное количество вариация приготовления запеканок, как говорится, на любой вкус и цвет. В данной статье, будет возможность ознакомиться с классической-мясной запеканкой. Такое сочетание, как мясо с картофелем оценивают по достоинству уже не мало тысяч лет. Считается, что это блюдо начали готовить впервые Армяне и Кавказцы. И среди этих народов, запинка именно с этой начинкой чаще всего используется на различных праздниках.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Морская соль, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Твердый сыр
супы
50 минут
Суп «Легкий» с овощами и фрикадельками
Лёгкий в приготовлении и не тяжёлый по консистенции суп. Отличное блюдо для разбавления обыденного рациона.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Картошка, Лавровый лист, Макароны, Морковь, Мясной фарш, Приправа универсальная, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
азу
40 минут
Азу с фаршем и картофелем
Азу с фаршем и картофелем получается ароматным, сочным, очень вкусным и сытным. Это блюдо является вариацией известного блюда татарской кухни. Его не сложно и достаточно быстро приготовить из простых и доступных ингредиентов. Готовое блюдо не требует дополнительно гарнира, так в нем достаточно и мясной, и овощной составляющей. Азу с фаршем и картофелем — прекрасный вариант для домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные огурцы, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с мясом и зеленым горошком
Вкусная и сытная запеканка на ужин. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Замороженный горох, Картошка, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
1 час
Сливочный суп с фрикадельками и жареной вермишелью
Замечательный суп, любимчик у моих домашних. Детей приводит в полный восторг, а взрослых возвращает в детство.
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Манная крупа, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
картофель с мясом
1 час
Картофель с домашним фаршем, запеченный под сырно-майонезным соусом
Картофель по этому рецепту получается очень вкусный и сочный. Изюминка этого блюда в том, что сначала на картошку выкладывается тертый сыр, а сверху все обмазывается майонезом.
Ингредиенты: Гималайская соль, Картошка, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Фарш домашний
