рецепты с куриной голенью
Рецепты блюд с куриной голенью — как приготовить куриные голени: маринады для духовки и гриля, тушение в соусе, варианты азиатские. Читать далее
Куриные голени — универсальный продукт для любого стола. Их можно готовить для повседневных обедов и ужинов, варить на их основе вкусные и наваристые супы, запекать, жарить на гриле или сковороде. Главное преимущество этой части птицы — каким бы способом вы ее ни готовили, она всегда получается нежной и сочной.
Один из основных секретов для всех рецептов куриных ножек — это предварительная подготовка. Специальный маринад, соус, набор специй — важная основа для придания блюдам из птицы особенного вкуса и аромата. Голень курицы отлично сочетается с любыми гарнирами, будь то макароны с сыром, картофельное пюре или жареные овощи. Запеченные куриные голени в духовке с хрустящей золотистой корочкой — это блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Ножки можно приготовить и в собственном соку, используя самые простые приправы и специи — даже в этом случае результат порадует вас и ваших близких.
Изучите наши пошаговые рецепты с фото и выбирайте тот, который понравился вам больше.
удон
50 минут
Необычный удон с рисом
Исконно удон готовят с использованием лапши, но есть много вариантов приготовления этого японского блюда. Рис станет прекрасной заменой лапше, а если дополнить его мясом курицы, он станет не только полезным, но и очень сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Морковь, Мясо куриного бедра, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соус кисло-сладкий, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Куриные ножки с айвой
Специфическая и терпкая айва, которую мало кто любит употреблять в свежем виде, тем не менее способна выступить в роли удачного дополнения к блюдам из мяса или птицы. Например, из куриных ножек и айвы, закрытых фольгой и запеченных в духовке, получится изысканное и необычное блюдо, удивительно нежное и мягкое. Куриные голени пропитаются терпковато-вяжущим вкусом свежих фруктов, а сама айва приобретет приятный аромат маринованного мяса.
Ингредиенты: Айва, Белый кунжут, Корень имбиря, Куриная голень, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Куриные голени без кости «Сюрприз»
Куриные голени без косточки получаются очень вкусными и необычными. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
стейки из курицы
55 минут
Стейки из капусты с куриными бёдрами
Приготовьте блюдо 2 в 1. Это очень просто, быстро и очень вкусно. Основное блюдо, в данном рецепте куриное бедро, готовится одновременно с гарниром. Очень вкусное мясо и очень вкусный и ароматный гарнир.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриная голень, Оливковое масло, Паприка, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченные куриные ножки в горчичном маринаде
Куриные ножки — это, пожалуй, одно из самых популярных блюд в нашей стране. Их жарят, запекают в духовке и на гриле, готовят с ними супы. Попробуйте приготовить ножки по нашему рецепту, перед поджариванием замариновав их с горчицей, специями и кефиром. Это сделает ножки более сочными и придаст им еле уловимую аппетитную горчинку. Поджаривайте такие ножки на сковороде с растительным маслом или используйте сковороду-гриль.
Ингредиенты: Горчица, Кефир, Куриная голень, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 10 минут
Сытное чахохбили из куриных голеней с лапшой
Чахохбили — национальное блюдо Грузии, которое является ее визитной карточной. Изначально основным ингредиентом блюда был фазан, однако с течением времени главным составляющим чахохбили стало куриное мясо. Чахохбили готовится путем тушения жареного мяса птицы в овощах и пряных специях, в результате чего получается блюдо с насыщенным вкусом и ярко-выраженным ароматом. Помимо отличных вкусовых качеств, чахохбили имеет высокую пищевую ценность, что важно для организма.
Ингредиенты: Куриная голень, Лапша, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Насыщенная куриная голень с рисом и овощами
Блюдо получается вкусным, насыщенным и сытным. Еще давным — давно рис считался священным блюдом. Была традиция кушать мясо с рисом только на самые главные праздники. Рис с овощами отличается не только вкусом, но и особенным ароматом. Оно отлично дополнит праздничный стол.
2
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриная голень, Растительное масло, Рис, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Картошка и куриные ножки в чесночно-сметанном соусе
Прекрасный вариант для ленивого обеда или ужина. Достаточно подготовить ингредиенты, соединить их в пакете для запекания и убрать в духовой шкаф. Блюдо будет готово через некоторое время. Получается невероятно сытно, аппетитно и ароматно.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Сметана, Соль, Чесночная приправа
паста с овощами
1 час 15 минут
Паста «Мастя» с томатом и перцем
Этот рецепт подойдет всем любителям итальянской кухни. В особенности итальянской пасты, которую я люблю.
Ингредиенты: Белый лук, Красный болгарский перец, Куриная голень, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Сахар, Соль
блюда из курицы
50 минут
Сливки в мультиварке с курицей, картофелем и сыром
С развитием прогресса, производители бытовой техники, придумали великолепную помощницу на кухне ― мультиварку. Сколько же она экономит женщинам времени. Возле нее не нужно стоять, обжигая паром лицо или руки, брызгами жира, из-за специального покрытия, в мультиварке ничего не сбежит и не пригорит. Благодаря экономному потреблению электричества и масла, она еще и деньги Ваши экономит. Приготовьте блюдо ― сливки в мультиварке с курицей, картофелем и сыром, и Вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Пармезан, Петрушка, Сливки 20% жирности, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
35 минут
Запеченные куриные голени с кабачками
Упоминания о кабачке появились, примерно 5 тысяч лет назад. Его родиной является северная Мексика. В 16 веке кабачок добрался до Европы. Но сначала его использовали как декоративный цветок. И примерно через 2 века его стали употреблять в пищу: и плоды, и семена, и даже цветы. Запеченные куриные голени приготовлены с добавлением мякоти кабачка, обжаренного с луком, чесноком и прованскими травами.
Ингредиенты: Горчица, Кабачок, Куриная голень, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
жаркое с картошкой
1 час 10 минут
Жаркое из куриных голеней с картошкой к ужину
Жаркое из куриных голеней с картошкой и любимыми приправами. Этот сытный обед или ужин понравится всем.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Картофельное пюре с отварной курицей
К сожалению в нашей жизни бываю случаи, когда человек заболел, и ему требуется соблюдать диету. Но мяса все равно хочется. Я предлагаю приготовить простое блюдо без лишней жарки, соли и специй.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Соль
