Куриная грудка на ужин
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
курица в кляре
40 минут
Шницель из куриной грудки
Хрустящий снаружи и сочный, необыкновенно мягкий внутри. Шницель из куриной грудки станет настоящей «палочкой-выручалочкой» на случай внезапных гостей.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
1 час
Прозрачный куриный бульон
Бульон — это блюдо, которое варится из мяса, рыбы или овощей. Сам по себе он не очень питательный, но может выступать как основа для супа или самостоятельное блюдо при простуде.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
паста (макароны)
1 час 10 минут
Пряный птитим с курицей
Птитим называют израильским кускусом, но на самом деле это макаронное изделие, просто очень мелкого размера. Из такой пасты готовят множество блюд. В этом рецепте мы покажем, как сделать птитим с курицей.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молотая куркума, Молотая паприка, Паста птитим, Репчатый лук, Соль, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат «Восточный» с куриной грудкой и кабачками
Если Вы являетесь поклонником японской кухни, салат «Восточный» с куриной грудкой и кабачками — это как раз то, что Вам нужно. Свежие, обжаренные на оливковом масле кабачки, кусочки куриной грудки, замаринованные в традиционном японском соусе терияки — имеют кисло-сладкий нежный вкус, а снаружи покрыты привлекательной карамельной корочкой. Яркость, сочность и аромат блюду придает сладкий болгарский перец и богатая витаминами руккола.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачки, Красный болгарский перец, Кунжут, Куриная грудка, Лимон, Оливковое масло, Растительное масло, Рукола, Сахар, Соль, Соус терияки
чахохбили
40 минут
Чахохбили с баклажанами
Чахохбили изначально было блюдом, приготовленным из мяса, птицы или рыбы. Основной ингредиент сначала обжаривали, а затем тушили с уксусом и луком. Сейчас кислинку блюду придают помидоры, а уксус используют в приготовлении этого блюда все реже. Иногда чахохбили готовят с картофелем: это удобно и рационально. Блюдо получается более сытным, а картофель немного разбавляет кислоту и остроту. Вместо картофеля можно добавить баклажаны. Тогда блюдо будет богато клетчаткой, полезной для организма.
Ингредиенты: Баклажан, Куриная грудка, Мексиканская смесь пряностей, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с куриной грудкой и каперсами
Попробуйте приготовить салат с куриной грудкой и овощами, добавив ему яркий акцент в виде каперсов. Они имеют пряный вкус, похожий на смесь перца с оливковым маслом и хреном. Чаще всего каперсы используют лишь для украшения или придания аромата блюдам, так как не всем они приходятся по вкусу. При этом каперсы довольно полезны — они содержат мало калорий и множество витаминов, повышают аппетит и улучшают пищеварение. Свежие овощи в салате дополняют каперсы, создавая гармоничный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Каперсы, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и корнем сельдерея
Салат с курицей и корнем сельдерея — вкусное и несложное в исполнении блюдо, прекрасно подходящее для тех, кто придерживается правильного питания. Нежное куриное филе отлично гармонирует с сочным овощем. Дополняет это сочетание ананас, добавляя салату приятное сладковатое послевкусие. При желании блюдо можно сделать полезнее, заменив майонез на нежирную сметану или натуральный йогурт. Благодаря этому салат станет более легким и менее калорийным.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Корень сельдерея, Куриная грудка, Майонез, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
рубленые котлеты с к...
1 час
Нежные рубленые котлеты из грудки с сыром, сметаной и укропом
Котлеты по этому рецепту получаются нежными, мягкими, воздушными. Сыр добавляет блюду изюминку.
Ингредиенты: Куриная грудка, Приправа для птицы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
блюда из курицы
50 минут
Запеченное рубленное мясо с шампиньонами
Когда уже нет фантазии, что приготовить на ужин, меня спасает запечённое мясо. Есть множество вариаций его приготовления. Но мне больше нравиться этот вариант. Быстро, просто и вкусно.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная грудка, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Сметана 20% жирности, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из индейки
4 часа
Куриная ветчина с филе индейки
Куриную ветчину с филе индейки легко можно приготовить в домашних условиях. Вкусное мясо индейки в сочетании с кусочками куриного мяса, корицей и другими специями делают ветчину пикантной и ароматной. Домашняя ветчина не содержит красителей и ароматизаторов, поэтому это вполне полезный и диетический продукт. Она отлично подойдет для бутербродов, салатов и закусок.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Молотая корица, Помидоры черри, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Филе индейки, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и квашеной капустой
Салат с курицей и квашеной капустой представляет собой вкусное и при этом несложное в исполнении блюдо, сочетающее в себе нежное мясо и сочные овощи. Подавать такой салат рекомендуется в небольшой тарелке, украсив его веточками зелени. Помимо интересного вкусового сочетания, блюдо содержит в себе большое количество питательных веществ. В его состав входит витамин А, кальций и калий, необходимый для поддержания здоровья костей.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриная грудка (копченая), Растительное масло, Репчатый лук, Укроп
ежики
55 минут
Ежики с грецким орехом
Ежики с грецкими орехами не только невероятно вкусны, но также и крайне полезны для работы мозга и крови. Известно, что грецкие орехи очищают организм, поэтому блюда с ними полезно есть во время диеты. Орехи очень мелкого помола придают фаршу гладкость и однородность, а готовому блюду — тонкий деликатный аромат. Ежики с грецкими орехами можно дополнить любым соусом: сметанным, сырным, чесночным или просто майонезом, а на гарнир хорошо подойдут крупы, картофель или другие овощи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Моцарелла, Петрушка, Рис, Сливочное масло, Соль, Чеснок
