рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
салаты с курицей
1 час 20 минут
Легкий салат с курицей и маринованными опятами
Салаты можно назвать универсальным блюдом, под названием которого объединены абсолютно различные блюда. Например, салат Капрезе популярен в Италии, а в России салат Оливье и Сельдь под шубой имеет сакральное значение и их всегда готовят на новый год, а Греческий салат и Цезарь знаменит на весь мир, но особенно популярен в странах средиземноморья.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Репчатый лук, Укроп
фунчоза
30 минут
Быстрая фунчоза с курицей, перцем и соевым соусом
Этот рецепт я стала готовить очень быстро, за каких-то 30 минут, при этом муж его обожает. Именно из-за простоты и быстроты приготовления салата я решила поделиться данным рецептом с вами. Уверенна, что и Вам он понравится!
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Репчатый лук, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
блюда из курицы
25 минут
Куриная грудка с грибами и стручковой фасолью
Этот рецепт использую уже давно, даже не помню откуда взяла его. Блюдо получается каждый раз очень вкусное. Готовится просто из доступных продуктов.
Ингредиенты: Грибы, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Стручковая фасоль
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
окрошка
1 час
Легкая окрошка
Это традиционное блюдо национальной русской кухни всерьез и надолго закрепилось в современной домашней кухне. Вкусный и полезный холодный суп готовят практически в каждой семье. Летом это фаворит среди первых блюд. Каждая хозяйка вносит коррективы в рецептуру, добавляет свои любимые продукты. Наш рецепт позволит вам приготовить легкую и полезную домашнюю окрошку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кефир, Куриная грудка, Куриное яйцо, Минеральная вода, Молочная сыворотка, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат «Зимнее гнездо»
Этот салат я сделала, взяв за основу известный всем "Гнездо глухаря". Отличается тем, что времени требуется намного меньше для приготовления. Сварить нужно только куриные яйца. Попробуйте сделать этот быстрый и простой салат.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сухарики
салаты с курицей
50 минут
Салат «Дамский» с курицей, ананасом и чесноком
«Дамский» салат — рецепт очень быстрого в приготовлении, лёгкого и необычайно вкусного салата. Этот салат удивит вас необычным сочетанием нежного куриного мяса, сладкого ананаса с остротой чеснока. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриная грудка, Майонез, Сыр, Чеснок
оливье
10 минут
Оливье с нутом и копченой грудкой
Такое привычное блюдо как оливье может заиграть новыми красками на новогоднем столе благодаря новому сочетанию вкусов. Вместо привычного гороха стоит использовать нут. А вместо колбасы используйте копченую грудку, это придаст пикантности блюду.
Ингредиенты: Картошка, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные огурцы, Нут консервированный, Яйца
брускетта
30 минут
Брускетта с курицей и грибами под сырной подушкой
Если вам надоели классические бутерброды, то можно присмотреться к итальянским брускеттам. Это блюдо готовится не сложно, разнообразно в начинках, всегда можно добавить те продукты, которые вы любите больше всего. А его вкус насыщенный, сытный и просто фантастический.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мини-багет, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Шампиньоны
паста (макароны)
35 минут
Паста в сливочно-сырном соусе
Этот рецепт подойдёт для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Блюдо состоит из продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике, и оно придётся по вкусу многим. Можно подавать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Паста спагеттини, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченой курицей
Это салат начали активно готовить и передавать рецепт из рук в руки в начале двухтысячных годов. Почему именно так? Дело в том, что в эти годы, пекинская капуста стала завозиться на наш рынок и вместо чипсов распространились сухарики с разными вкусами. И так как сама по себе капуста не очень нравилась, стали придумывать с чем бы ее подать. Что и было правильно, так как всенародно названная, пекинка, должна быть облагорожена вкусовыми акцентами, потому что сама по себе нейтральная.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сухарики, Твердый сыр
маффины
1 час
Аппетитные куриные маффины с сыром
Великолепная запеканка, которая завоюет ваше сердце своей простой приготовления и прекрасным нежным вкусом с приятным ароматом. Эти лакомства хорошо украсят ваш праздничный стол. Готовка не требует особых усилий, но в итоге этот кекс превзойдет все ваши ожидания. Все продукты доступные, а это еще один плюс в бюджет семьи.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Соль, Специи, Сыр
бургеры
45 минут
Бургеры из куриной грудки
Очень простой рецепт бургеров, которые вкуснее и менее калорийные, чем из фудмаркетов!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Горчица, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
пельмени
1 час 10 минут
Пельмени с курицей и индейкой
Приготовить пельмени можно и диетическими, в таком варианте они понравятся всем, кто следит за своим питанием и здоровьем. Также такой вариант станет полезным блюдом в детском меню. Подавайте их со сметаной и измельченной зеленью.
Ингредиенты: Бедро индейки, Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с сельдереем и курицей
Этот салат будет отличным разнообразием для вашего праздничного или обеденного стола. Продукты находятся в открытом доступе, их можно купить в ближайшем магазине, а готовка занимает мало времени, поэтому это блюдо обязан приготовить каждый, так как салат отлично подойдет к большинству блюд.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корень сельдерея, Куриная грудка, Мед, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
45 минут
Домашние котлеты из куриной грудки и ветчины
Котлеты из куриной грудки не только очень вкусны, но и полезны, так как сделаны из куриного мяса. Куриная грудка обеспечивает работу надпочечников и почек, очищает печень от лишнего жира. Поглощает излишнюю кислотность: подходит в качестве правильного питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве и гастрите. Также она полезна при сердечных заболеваниях: наличие калия защищает от инсультов и сердечных приступов.
Ингредиенты: Ветчина, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Сытная куриная грудка с красной фасолью
С куриным филе можно приготовить массу блюд. Одно из таких – салат с красной фасолью, помидорами, листовой зеленью. Кроме того, что он красивый по виду из-за сочетания цветов, также сытный и вкусный. Белки в составе курицы и фасоли, клетчатка и витамины в зелени томатах создают отменный баланс веществ для насыщения на длительное время. Готовится такой салат очень просто, и тратить на него много денег не придется.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сухарики
блюда из курицы
35 минут
Сочная курица с сырным соусом
Рецептов с куриным мясом существует огромное множество. Тут все зависит от вкусовых предпочтений. Куриную грудку можно запекать, варить, парить, тушить и использовать для приготовления салатов или начинки для выпечки. Курица с сырным соусом сочетается со многими гарнирами: с картофелем, кашами, запеченными овощами, с фасолью и гороховым пюре.
Ингредиенты: Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
тосты
20 минут
Тост с копченой курицей
Для приготовления тостов с копченой курицей идеально подойдет грудка — самая мягкая и нежная часть мяса птицы. Свежая копченая грудка светло-розовая, с золотистой корочкой, без кровяных подтеков. Выбирайте грудки небольшого размера без пятен. В составе не должно быть добавок, кроме соли.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб, Чеснок
стейки из курицы
30 минут
Нежный стейк из куриной грудки
Куриная грудка часто используется во многих рецептах для запекания, обжаривания, тушения или варки. Все потому, что она в любом виде выглядит очень аппетитно, а ее вкус неизменно приятен. Чтобы сделать блюдо более привлекательным, многие повара советуют использовать итальянские или прованские травы, так как они придают необычайный аромат блюду.
Ингредиенты: Куриная грудка, Приправа универсальная, Соль, Черный перец молотый
жюльен с шампиньонам...
1 час 20 минут
Жюльен порционный с шампиньонами и курицей
Беспроигрышная закуска к застольям.
Ингредиенты: Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло 72%, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
плов с курицей
45 минут
Плов с курицей за 45 минут
В нашей семье все очень любят рис и курицу, поэтому это блюдо очень часто появляется на нашем столе. Плов готовится быстро, подходит как для подачи на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Куриная грудка, Морковь, Репчатый лук, Рис для плова, Томатная паста, Чеснок
