Рецепты с мёдом и оливковым маслом
блюда из крольчатины
2 часа
Ножки кролика с черносливом и картофелем
Сытное, полезное и вкусное праздничное блюдо ― ножки кролика с черносливом и картофелем, готовится довольно просто, несмотря на большой список ингредиентов. Чернослив позволяет вкусу мяса раскрыться в полной мере и придает ему дополнительный аромат. Мясо, как и картофель, получается нежным, тающим во рту.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белое вино, Горчица, Красный лук, Кролик, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Тростниковый сахар, Чернослив, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из крольчатины
3 часа 10 минут
Нежный кролик в кисло-сладком соусе
Диетическое и нежное мясо кролика лучше всего подходит для тушения. Особенный вкус ему придает соус. В этом рецепте мясо кролика сначала маринуется в смеси из лимонного сока, меда и горчицы, а потом томится в ней под шапкой из овощей. В результате получается невероятно нежное, с тонким изысканным вкусом мясное рагу, которое подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Кролик, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Укроп
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Колоритное куриное филе с хурмой, яблоками, медом и розмарином
Куриное филе, приготовленной по этому рецепту с яблоком и хурмой ― образец полезного во всех отношениях блюда. Прежде всего, сохраняет полезные вещества и не насыщает мясо ненужным жиром техника запекания в духовке. Кроме этого, свои витамины и клетчатку сохраняют и добавляют блюду яблоко и хурма. Готовится грудка быстро, единственное, нужно время, чтобы мед настоялся с розмарином, а это можно сделать заранее.
Ингредиенты: Куриная грудка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Розмарин, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из рыбы
45 минут
Лосось с лаймом и медом
Запеченный лосось под соусом из смеси меда и сока лайма подойдет для легкого ужина и праздничного стола. Запеченная благородная рыба уже сама по себе получается вкусной, а соль, перец и соус создают на поверхности мяса красивую, аппетитную корочку, наполняют блюдо пикантными нотками и особенным ароматом.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой
Блинчики на миндальном молоке с фруктовой начинкой получаются золотистыми и воздушными, с ярким ореховым вкусом. Миндальное молоко придает блинчикам неповторимый вкус, который хорошо гармонирует с сочной фруктовой начинкой. С такими блинами прекрасно сочетаются различные фрукты, ягоды, сладкие соусы и сиропы, джемы, мед или шоколад. Блинчики с фруктами станут идеальным завтраком в выходной день.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванилин, Киви, Мандарины, Мед, Миндальное молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рисовая мука, Сахар, Соль, Яйца
блюда из индейки
1 день 1 час
Жаркое из голени индейки в гранатовом соусе
Яркое и красочное, сочное жаркое из индейки станет отличным блюдом для особенного ужина или праздничного застолья. Блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Запеченную птицу в пряном гранатовом соусе можно смело отнести к пп-рецептам. Для приготовления соуса понадобиться и сок, и цедра цитрусовых. Блюдо готовится и запекается в течение 70-80 минут, если вычесть из времени приготовления часы, необходимые для маринования птицы.
Ингредиенты: Голень индейки, Гранат, Кориандр, Лайм, Лимон, Мед, Оливковое масло, Паприка, Смесь перцев, Соль, Соус наршараб, Сушеная мята, Сушеный барбарис, Сушеный тимьян / чабрец
овощные блюда
25 минут
Полезная жареная морковь в меде
Морковь имеет широкое применение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и хорошему сочетанию с другими продуктами. Кроме того, в моркови содержится масса витаминов и минералов, благотворно влияющих на зрение, сердце, сосуды и печень. Без моркови практически не обходится ни одно блюдо: ее добавляют в супы, салаты, гарниры, различные соусы и маринады, а также в мучные изделия.
Ингредиенты: Гвоздика, Мед, Морковь, Оливковое масло
овощные блюда
30 минут
Пряная цветная капуста с медом и чесноком
Цветная капуста ― это питательный и полезный овощ. Отличается от других видов капуст тем, что она легко переваривается и не раздражает слизистую желудка. Регулярное ее употребление отличная профилактика онкологических заболеваний. Относится к низкокалорийным продуктам, поэтому ее используют при похудении. Чтобы приготовить капусту ее нужно обязательно отварить. Ее можно тушить, жарить, солить, мариновать, а также замораживать. Добавляют при приготовлении супов, салатов и вторых блюд.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Оливковое масло, Острый кисло-сладкий соус, Петрушка, Соевый соус, Сушеный репчатый лук, Цветная капуста, Чеснок
блюда из морепродукт...
45 минут
Восхитительные морепродукты запеченные с овощами
Это блюдо для любителей и ценителей морепродуктов. Оно легкое, питательное, полезное, готовится быстро и просто. Аромат его невероятно ароматный, маринад для продуктов наполнен яркими вкусами меда, чеснока и горчицы, которые идеально дополняют морской вкус и запах. Приготовив такое блюдо на ужин, вы несомненно удивите всю семью этим великолепием вкуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Лангустин, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Семга, Соль, Спаржа, Чеснок
салаты
45 минут
Вкусная хурма с крупой
Сегодня мы приготовим вкусный салат с хурмой. Блюдо подойдет не только к праздничному столу, но и на каждый день. Оно вам не надоест. Если вы один раз попробуете его, то не захотите забывать рецепт. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Рукола, Соль, Столовый уксус, Хурма, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Легкий салат с маслинами и сыром фета
Салат с маслинами и сыром фета получается очень легким, вкусным и полезным. Такой салат — прекрасный вариант греческого салата, в котором гармонично сочетаются сочные овощи и мягкий сыр. Заправка с оливковым маслом, медом и горчицей обогащает вкус и дает невероятный аромат. Вкус и аромат заправки можно обогатить орегано, прованскими травами, черным молотым перцем. Такой салат отлично дополнит любые вторые горячие блюда, а так же подойдет в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Лимонный сок, Маслины, Мед, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидор, Семена льна, Сыр фета
десерты
1 час 10 минут
Хрустящий фундук в медово-пряной смеси с перцем и цедрой апельсина
Мы привыкли лакомиться орехами в различной выпечке. Тем не менее, они могут быть и отдельным десертом, если их приготовить, используя другие ингредиенты. Так, в нынешнем рецепте эти удивительные орехи поджариваются в духовке с пряной смесью цедры апельсина, меда, розмарина. «Секретным» компонентом выступает кайенский перец, который «рисует» свою тонкую линию вкуса и аромата. Конечно, все они дополняют необычайные свойства самого ореха — укреплять иммунитет, очищать кровь и улучшать работу мозга. Десерт годится и для вегетарианцев.
Ингредиенты: Апельсин, Кайенский перец, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Фундук
фруктовые салаты
20 минут
Яркий салат из арбуза и киви
Благодаря заливке и сыру, блюдо получается нежным и ароматными. Вы также можете добавить к нему лимон, виноград, мармелад или посыпать сахарной пудрой. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или для какого-нибудь пикника.
Ингредиенты: Арбуз, Виноградный уксус, Киви, Мед, Мята, Оливковое масло, Соль, Сыр фета
блюда из утки
2 часа
Утка с красной капустой
Запеченная целая утка — это настоящее праздничное блюдо. Его часто можно встретить на Рождество или Новый год. Вкусовые и питательные качества этой птицы ценились во все времена. Утка, запеченная с красной капустой, получается очень аппетитной и румяной. Такое блюдо прекрасно подойдет для любого мероприятия, ведь оно получается достаточно эффектным.
Ингредиенты: Вино мадера, Гвоздика, Корица, Красное вино, Краснокочанная капуста, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Сахар, Соль, Утка, Ягоды можжевельника
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из стручковой фасоли
Сытный, полезный, легкий и быстрый салат можно приготовить из стручковой фасоли. Нежная и в тоже время слегка хрустящая фасоль, в сочетании с кисло-сладким соусом и нотками жаренного ореха идеально дополняют друг друга. Такой салат станет оригинальным и вкусным холодным блюдом на обед или гарниром на ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
капрезе
20 минут
Салат капрезе с медово-соевым соусом
Зачастую со вкусом салата капрезе «играют» не потому что под рукой отсутствуют нужные ингредиенты, а просто находясь в поиске оптимального и оригинального варианта, поскольку не каждому по вкусу легкая горчинка оливкового масла или ярковыраженная пряность базилика. Классические, незаменимые ингредиенты салата капрезе (помидоры, Моцарелла и базилик) имеют во вкусе выраженную кислинку. Для тех, кто не предпочитает кислый вкус, предлагается готовить заправку на основе меда или обычного сахара. Мед в заправке делает вкус салата более мягким.
Ингредиенты: Базилик, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Легкий салат с грушей и кабачком
Груша великолепно сочетается с нежными сыра, поэтому приготовив салата сними и дополнив его свежими кабачками, вы получите очень вкусное, оригинальное и полезное блюдо. У него получается нежная консистенция и яркий аромат с ореховыми нотками. Такой салат прекрасен как самостоятельное блюдо, так и подходит к гарниру из круп, мяса или рыбы.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Груша, Кабачок, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Весенний салат с фриллис и овощами
Салат фриллис ― вкусный, полезный. Помогает работе сердца, нормализует обмен веществ, улучшает работу желудка. Впервые его выращивали древние греки и римляне. Добавляют в салаты. Сочетается цитрусовыми, морепродуктами, ветчиной, сыром, с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат фриллис, Соевый соус, Стебель сельдерея
блюда из курицы
45 минут
Запеченная курица с сальсой из хурмы
Сальса ― это аппетитный соус, пришедший к нам прямиком из Мексики. Обычно его изготавливают из разнообразных помидоров, однако, на сегодняшний день существует множество рецептов и способов приготовления этого вкуснейшего соуса. Такой соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно, к куриному мясу, которое идеально сочетается со множеством пряностей, трав и соусов.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Сны Ван Гога»
Бутерброд со взбитой рикоттой и ягодами — отличный вариант для креативного романтического завтрака. Чтобы насытить рикотту вкусом, добавьте к ней немного меда и щепотку черного перца. Чтобы закуска смотрелась еще наряднее, украсьте ее съедобными звездами. Можно вырезать их из сыра или манго. Используйте любой вид хлеба, но больше подойдут варианты из пшеничной муки: батон, тартин, багет.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
Ингредиенты: Белый хлеб, Голубика, Ежевика, Мед, Оливковое масло, Рикотта, Чеддер
багет
3 часа 45 минут
Багет с молотым имбирем
Багет — простой пшеничный хлеб, но его вкус можно изменить добавлением пряностей, например, молотого имбиря. Кусочек багета с молотым имбирем вместе с медом и теплым чаем станет вкусным и действенным средством для укрепления иммунитета. Впервые имбирь был обнаружен в предгорьях Гималаев. На Руси ценили имбирное печенье, привезенное из Европы, а вскоре и сами начали готовить сладкое угощение с этой пряностью, которое так и назвали — «пряник».
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотый имбирь, Мята, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Румяная курица с тимьяном под легким пикантным соусом
Куриное мясо подходит практически для любых блюд, готовится быстро и можно найти рецепт под любые запросы. Такую часть курицы как голени, готовить очень быстро, а есть удобно, к тому же голени привлекательно выглядят при сервировке и легко просчитываются на порции. Попробуйте перед приготовлением подержать куриные голени в насыщенном маринаде с соевым соусом, медом и тимьяном, и после запекания получите румяное ароматное мясо, а пикантный соус на основе йогурта, с петрушкой и кунжутом придаст мясу совершенно особенный аромат орехов и зелени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус белый, Йогурт, Картошка, Кунжутное масло, Куриная голень, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриной печ...
40 минут
Салат с куриной печенью, яблоками и виноградом
Этот яркий и необычный салат понравится любителям необычных вкусов.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Фиолетовая пекинская капуста, Яблоки, Яблочный уксус
салат с моцареллой
15 минут
Салат с хурмой, запеченным красным луком и моцареллой
Такой салат можно подать на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Он легкий, свежий, достаточно сытный и очень вкусный.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Мед, Морская соль, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Рукола, Хурма
овощные салаты
20 минут
Витаминный салат с яблоками, брокколи и миндалем
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны. Они насыщают организм витаминами и являются главным источником клетчатки, которая способствует нормализации обмена веществ и помогает держать себя в форме. Если Вы не любите овощи, это означает, Вы просто еще не научились их готовить. Совсем необязательно все время есть привычные салаты из капусты, моркови, помидоров и огурцов. Экспериментируйте с сочетанием вкусов, добавляйте к салатам разные орехи, изменяйте состав пиявочных заправок. Внесите разнообразие в свой овощной рацион и Вы точно полюбите овощи уже скоро.
Ингредиенты: Белый лук, Брокколи, Лимонный сок, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с рыбой
30 минут
Оригинальный салат с хурмой и брокколи
Довольно оригинальный, сытный и полезный салат с брокколи, хурмой и лососем. Все ингредиенты очень удачно сочетаются и дарят восхитительный необычный вкус, который обязательно оценят ваши гости. Закуска оригинально выглядит как при подаче в порционной посуде, так и в большой салатнице.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированный лосось, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салат «айсберг», Сыр фета, Хурма, Яблоки
