Рецепты с мёдом и оливковым маслом
блюда из рыбы
50 минут
Карп в ягодной глазури
Карп в ягодной глазури — это прекрасное блюдо для любителей рыбы, превосходное сочетание карпа и ягодной глазури не оставит вас равнодушными, прекрасно подойдет к ужину.
Ингредиенты: Вода, Карп, Крыжовник, Лук-порей, Майонез, Мед, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Соль, Тархун / эстрагон, Укроп, Черника
блюда из утки
2 часа
Утка с красной капустой
Запеченная целая утка — это настоящее праздничное блюдо. Его часто можно встретить на Рождество или Новый год. Вкусовые и питательные качества этой птицы ценились во все времена. Утка, запеченная с красной капустой, получается очень аппетитной и румяной. Такое блюдо прекрасно подойдет для любого мероприятия, ведь оно получается достаточно эффектным.
Ингредиенты: Вино мадера, Гвоздика, Корица, Красное вино, Краснокочанная капуста, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Сахар, Соль, Утка, Ягоды можжевельника
овощные салаты
20 минут
Полезный салат из стручковой фасоли
Сытный, полезный, легкий и быстрый салат можно приготовить из стручковой фасоли. Нежная и в тоже время слегка хрустящая фасоль, в сочетании с кисло-сладким соусом и нотками жаренного ореха идеально дополняют друг друга. Такой салат станет оригинальным и вкусным холодным блюдом на обед или гарниром на ужин.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
капрезе
20 минут
Салат капрезе с медово-соевым соусом
Зачастую со вкусом салата капрезе «играют» не потому что под рукой отсутствуют нужные ингредиенты, а просто находясь в поиске оптимального и оригинального варианта, поскольку не каждому по вкусу легкая горчинка оливкового масла или ярковыраженная пряность базилика. Классические, незаменимые ингредиенты салата капрезе (помидоры, Моцарелла и базилик) имеют во вкусе выраженную кислинку. Для тех, кто не предпочитает кислый вкус, предлагается готовить заправку на основе меда или обычного сахара. Мед в заправке делает вкус салата более мягким.
Ингредиенты: Базилик, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Легкий салат с грушей и кабачком
Груша великолепно сочетается с нежными сыра, поэтому приготовив салата сними и дополнив его свежими кабачками, вы получите очень вкусное, оригинальное и полезное блюдо. У него получается нежная консистенция и яркий аромат с ореховыми нотками. Такой салат прекрасен как самостоятельное блюдо, так и подходит к гарниру из круп, мяса или рыбы.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Груша, Кабачок, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Весенний салат с фриллис и овощами
Салат фриллис ― вкусный, полезный. Помогает работе сердца, нормализует обмен веществ, улучшает работу желудка. Впервые его выращивали древние греки и римляне. Добавляют в салаты. Сочетается цитрусовыми, морепродуктами, ветчиной, сыром, с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат фриллис, Соевый соус, Стебель сельдерея
блюда из курицы
45 минут
Запеченная курица с сальсой из хурмы
Сальса ― это аппетитный соус, пришедший к нам прямиком из Мексики. Обычно его изготавливают из разнообразных помидоров, однако, на сегодняшний день существует множество рецептов и способов приготовления этого вкуснейшего соуса. Такой соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно, к куриному мясу, которое идеально сочетается со множеством пряностей, трав и соусов.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное филе, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сушеный орегано (душица), Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Сны Ван Гога»
Бутерброд со взбитой рикоттой и ягодами — отличный вариант для креативного романтического завтрака. Чтобы насытить рикотту вкусом, добавьте к ней немного меда и щепотку черного перца. Чтобы закуска смотрелась еще наряднее, украсьте ее съедобными звездами. Можно вырезать их из сыра или манго. Используйте любой вид хлеба, но больше подойдут варианты из пшеничной муки: батон, тартин, багет.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Голубика, Ежевика, Мед, Оливковое масло, Рикотта, Чеддер
багет
3 часа 45 минут
Багет с молотым имбирем
Багет — простой пшеничный хлеб, но его вкус можно изменить добавлением пряностей, например, молотого имбиря. Кусочек багета с молотым имбирем вместе с медом и теплым чаем станет вкусным и действенным средством для укрепления иммунитета. Впервые имбирь был обнаружен в предгорьях Гималаев. На Руси ценили имбирное печенье, привезенное из Европы, а вскоре и сами начали готовить сладкое угощение с этой пряностью, которое так и назвали — «пряник».
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотый имбирь, Мята, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный чай, Чеснок
блюда из курицы
1 час 40 минут
Румяная курица с тимьяном под легким пикантным соусом
Куриное мясо подходит практически для любых блюд, готовится быстро и можно найти рецепт под любые запросы. Такую часть курицы как голени, готовить очень быстро, а есть удобно, к тому же голени привлекательно выглядят при сервировке и легко просчитываются на порции. Попробуйте перед приготовлением подержать куриные голени в насыщенном маринаде с соевым соусом, медом и тимьяном, и после запекания получите румяное ароматное мясо, а пикантный соус на основе йогурта, с петрушкой и кунжутом придаст мясу совершенно особенный аромат орехов и зелени.
Ингредиенты: Йогурт, Картошка, Кунжут, Кунжутное масло, Куриная голень, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриной печ...
40 минут
Салат с куриной печенью, яблоками и виноградом
Этот яркий и необычный салат понравится любителям необычных вкусов.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Фиолетовая пекинская капуста, Яблоки, Яблочный уксус
салат с моцареллой
15 минут
Салат с хурмой, запеченным красным луком и моцареллой
Такой салат можно подать на гарнир или в качестве самостоятельного блюда. Он легкий, свежий, достаточно сытный и очень вкусный.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Мед, Морская соль, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Рукола, Хурма
овощные салаты
20 минут
Витаминный салат с яблоками, брокколи и миндалем
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны. Они насыщают организм витаминами и являются главным источником клетчатки, которая способствует нормализации обмена веществ и помогает держать себя в форме. Если Вы не любите овощи, это означает, Вы просто еще не научились их готовить. Совсем необязательно все время есть привычные салаты из капусты, моркови, помидоров и огурцов. Экспериментируйте с сочетанием вкусов, добавляйте к салатам разные орехи, изменяйте состав пиявочных заправок. Внесите разнообразие в свой овощной рацион и Вы точно полюбите овощи уже скоро.
Ингредиенты: Белый лук, Брокколи, Лимонный сок, Мед, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с рыбой
30 минут
Оригинальный салат с хурмой и брокколи
Довольно оригинальный, сытный и полезный салат с брокколи, хурмой и лососем. Все ингредиенты очень удачно сочетаются и дарят восхитительный необычный вкус, который обязательно оценят ваши гости. Закуска оригинально выглядит как при подаче в порционной посуде, так и в большой салатнице.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированный лосось, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салат «айсберг», Сыр фета, Хурма, Яблоки
салаты
20 минут
Освежающий салат с капустой и моцареллой
Свежий и легкий салат с молодой белокочанной капустой и сытным сыром моцареллой насытит вас на весь день. Такой салат будет отличным дополнением к вашему столу, придаст свежести и оригинальности вашему празднику. Такой салат не оставит гостей равнодушными. Благодаря сочетанию сыра с капустой и оливками создается новый сочный вкус, который надолго оставляет свое приятное послевкусие.
Ингредиенты: Капуста, Красный лук, Лайм, Мед, Моцарелла, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
20 минут
Медовый соус с лимоном и чесноком
Такая аппетитная заправка из сладкого меда, свежего лимона и полезного чеснока ― отличное сочетание ингредиентов, которое обладает целительными свойствами. Соус имеет в своем составе огромное количество витаминов и минералов, которые прекрасно сказываются на продлении молодости и благоприятного состояния организма.
Ингредиенты: Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
50 минут
Салат с шампиньонами и лисичками
Считается, что лисички начали употреблять в пищу в 18 веке во Франции, после того как они попали в королевское меню. За счет мягкой текстуры и тонкого вкуса эти грибы стали излюбленными у кулинаров. Из-за необычной формы напоминающей цветок и ярко-желтую окраску, их называют «золотыми цветами».
Ингредиенты: Багет, Бекон, Кедровые орехи, Лимонный сок, Лисички, Мед, Оливковое масло, Рукола, Салат «айсберг», Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
30 минут
Медовая тыква с паприкой
Ценность тыквы для людей уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. Она прекрасно гармонирует с различными пряностями, которые делают обычное тыквенное блюдо ресторанным шедевром. Кроме того, она отлично подходит для запекания, варки и тушения.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Прованские травы, Сладкая паприка, Тыква
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками, сыром дорблю и виноградом
Сыр дорблю это один из самых знаменитых сыров, который корнями уходит в Германию. Сыр не только очень красивый, но и полезный. Дорблю повышает иммунитет и улучшает функцию памяти. Салат в состав которого входит дорблю, креветки и виноград получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Виноград, Икра красная, Королевские креветки, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Аппетитная хурма с кинзой
Вам может показаться, что это очень странное сочетание продуктов, но на самом деле это очень вкусно. Попробуйте этот легкий салат с хурмой. Рецепт очень прост и не занимает много времени. Даже ваш ребенок сможет это приготовить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Хурма
закуски из овощей и...
50 минут
Быстрая закуска из свеклы, с оливковым маслом
Легкий и быстрый в приготовлении соус поможет быстро утолить голод. Обычные ингредиенты, которые есть на кухне каждой хозяйки, помогут создать отличную закуску. При желании, некоторые из ингредиентов можно заменять или добавлять новые, чтобы добавить оригинальности вкусу и сделать его более изысканным.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Каперсы, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Соль, Черный перец молотый
роллы
3 часа
Оригинальные роллы из семги с моцареллой на салатной подушке
Эти необычные и красивые роллы, что-то из ряда фантастики, настолько они получаются вкусными. Яркая, оригинальная закуска достойно украсит торжественный стол, привлекая к себе внимание присутствующих за столом. Пикантный сыр моцарелла, гармонично сочетается с нежным, маслянистым вкусом филе слабосоленой семги и ароматными листочками зеленого базилика. Для подачи роллы выкладываются на подушку из руколы с помидорами черри под уникальным, пикантным, апельсиновым соусом.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Базилик, Дижонская горчица, Корень имбиря, Мед, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Семга, Соль, Черный перец молотый
стейки из рыбы
3 часа 20 минут
Золотистые стейки из семги
Семга — универсальная рыба, которая хороша как в зажаренном, так и в отваренном виде. Стейки из семги хоть раз в своей жизни пробовал каждый человек, но недовольных не было ни разу. Все потому, что ее вкус прекрасен вне зависимости от того, будет ли она выдерживаться долгое время в маринаде или просто посыпана солью и перцем.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Мед, Оливковое масло, Семга, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баранины
3 часа
Пикантная баранина с овощами
В современной домашней кулинарии интерес к бараньему мясу весьма высок. Дело в том, что оно содержит массу полезных веществ, которые отсутствуют в других видах мяса. Однако многие хозяйки относятся к баранине настороженно и считают сложным в приготовлении. В наш рецепт вошли идеально сочетающиеся друг с другом и вполне доступные ингредиенты. Они не только дополняют, но и раскрывают вкус этого удивительного мяса.
Ингредиенты: Баранья голяшка, Корень сельдерея, Кориандр, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час 20 минут
Рыбный салат с маслом
Салат из вяленой селедки и свеклы с заправкой из оливкового масла — легкий ужин с кислинкой.Вяление — способ приготовления, наиболее щадящий к жирным кислотам, которыми богата рыба. А оливковое масло — настоящий кладезь витаминов, которые организм усваивает на 100 %. Всего одна столовая ложка этого масла, добавляемая каждый день в любое блюдо, способна улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Сочетание рыбы с маслом, таким образом, становится настоящей волшебной палочкой, способной омолодить организм.
Ингредиенты: Вяленая сельдь, Дижонская горчица, Зеленое яблоко, Зелень, Лимон, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый
рецепты с селедкой
1 час
Селёдка в соусе по-скандинавски
Вашему вниманию предлагаю приготовить соленую селедку в соусе в состав которого входит мед и горчица. Селёдка получается ароматной и заманчиво сладкой. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Горчица, Мед, Оливковое масло, Сельдь
гренки
15 минут
Домашние гренки с горчично-медовым соусом
Гренки из ржано-пшеничного хлеба, подсушенные на сухой сковороде, поданные с соусом из горчицы, меда, оливкового масла, яблочного уксуса и специй.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
