рецепты с мёдом
вареники
30 минут
Ленивые вареники с бананом
Ленивые вареники — это вкус детства. Но с возрастом у нас появляются свои предпочтения. Кто-то не ест сахар или глютен, а кто-то — яйца. Я решила приготовить более полезный вариант вареников, в том числе и без яиц.
Ингредиенты: Банан, Кукурузный крахмал, Масло гхи, Мед, Пшеничная мука грубого помола, Соль, Творог
шаурма
15 минут
Сочная шаурма с чесночно-сметанным соусом за 15 минут
Кто не любит шаурму? Но не каждый берется готовить ее дома. Этот рецепт покажет вам, что шаурму дома приготовить можно за считанные минуты. И при этом вы будете уверены в свежести и качестве всех ингредиентов.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Мед, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
напитки
20 минут
Напиток из молока с сушенным шалфеем и прополисом от кашля
Этот напиток считается древним народным рецептом, который отлично помогает справиться при продолжительном кашле. Его уникальность заключается в том, что не надо долго готовить, он приятный на вкус и аромат и не вызывает отвращения, как многие другие народные рецепты. При этом он действительно справляется с таким недугом, что тоже очень важно.
Ингредиенты: Молоко, Подсолнечный мед, Прополис, Сушеный шалфей
кекс
1 день 2 часа
Новогодний медовый кекс
Насыщенный вкус этого кекса украсит главный праздник года. Для приготовления используются любые орехи и сухофрукты. Чем больше и разнообразнее состав, тем интереснее вкус и аромат.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухофрукты
десерты
50 минут
Свекольный десерт
Рецепт очень необычный, интересный и вкусный. По мотивам американских пудингов-пирогов. Нежная текстура, пряный аромат, это просто наслаждение.
Ингредиенты: Апельсин, Вареная свекла, Корица, Кукурузная крупа мелкого помола, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
печенье
1 час
Постное имбирное печенье без сливочного масла и яиц
Имбирное печенье по этому рецепту представляет собой хрустящую домашнюю выпечку, приготовленную из теста на оливковом масле без яиц. Рецепт этого печенья особенно актуален для людей, которые держат рождественский пост. Пряности, входящие в состав теста наполняют выпечку необыкновенным пряным ароматом и терпким немного жгучим вкусом. Натуральный мед, который добавляется в тесто вместо сахара, придает готовой выпечке особенный сладкий вкус.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Вода, Гвоздика, Лимонный сок, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные отруби, Сахарная пудра, Сода, Соль
блюда из рыбы
20 минут
Семга, прожаренная в кунжутном маринаде
Семга считается достаточно жирной, но при этом очень полезной рыбой. В ней содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Она способствует предотвращению развития огромного количества болезней. При этом, она невероятно вкусная и очень отличается от остальных видов красной рыбы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимон, Мед, Соевый соус, Соль, Филе семги
печенье
1 час
Имбирные печенья для чаепития
Этот рецепт имбирного печенья идеально подойдёт для чаепития. Также он подойдёт для новогоднего стола! Имбирные печенья у меня всегда ассоциируются с новогодними посиделками.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
закуски
45 минут
Бекон, фаршированный черносливом и сырной пастой
Этот рецепт я взяла из меня ресторана, в котором когда-то работала. Все, кто когда-либо пробовал его у меня в гостях, не остались равнодушными. Попробуйте и вы приготовить его и Вашим гостям тоже понравится.
Ингредиенты: Бекон, Горчица, Грецкие орехи, Майонез, Мед, Соевый соус, Сыр, Чернослив
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Ножки в соусе терияки
На самом деле в этом соусе можно делать не только ножки, но и бедрышки и крылышки, всё выходит очень вкусно. Мясо получается сладким из-за меда и соуса терияки. Ваши домочадцы будут просить приготовить такую курицу снова и снова!
Ингредиенты: Куриная голень, Мед, Приправа для птицы, Соус терияки
кофе
15 минут
Рождественский кофе
Рождественский кофе сразу ассоциируется с пряностями, корицей, какао и медом. Такой напиток согревает не только тело, он греет душу. В кофе можете дополнительно добавить другие специи, они сделают кофе еще более ароматным, настроение станет новогодним.
Ингредиенты: Вода, Зерна кофе, Какао-порошок, Мед, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Тростниковый сахар
пряники
2 часа 10 минут
Сказочный пряничный домик
Этот рецепт я взяла из кулинарной книги новогодних мастер-классов. Домик получился невероятно красивый, он наполняет дом ароматом Рождества. Приготовив его, вы получите массу позитивных эмоций. Дети будут в восторге от такого необычного пряника!
Ингредиенты: Вода, Глазурь, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Смесь пряностей для глинтвейна
печенье
1 час 20 минут
Безглютеновое имбирное печенье с легкой апельсиновой ноткой
Безглютеновое имбирное печенье с легкой апельсиновой ноткой — это десерт английской кухни. Хоть это печенье впервые приготовили в 14 веке, но добавлять различные орехи, сухофрукты и специи начали относительно недавно. В современном мире имбирное печенье начали делать без сахара и глютена, что делает его полезнее. Для придания сладости используют мед, а для ароматной нотки апельсиновый сок.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Гречневая мука, Какао, Кокосовое масло, Корица, Мед, Молотая гвоздика, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Рисовая мука, Сода, Соль
печенье
50 минут
Имбирное печенье «Мишки»
Рецептом имбирного печенья поделилась со мной моя тетя. Готовлю его на новогодние праздники. Оно создает уютную атмосферу. Печенье очень вкусное и ароматное.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло
блюда из свинины
1 час 50 минут
Запеченная в фольге свинина в клюквенном соусе
Свинина в клюквенном соусе — сама по себе свиная шея достаточно жирная, поэтому она не требует дополнительного маринада. Репчатый лук, сладкий мед и кислые ягоды клюквы делают свинину нежной и раскрывают в ней новые вкусовые качества. В итоге получается блюдо, которое можно смело приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты: Клюква, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Тропический коктейль из киви, молока и чая матча
Тропический коктейль из киви, молока и чая Матча — необычный рецепт, по которому стоит приготовить. В его состав входят привычные для нас ингредиенты, а также сушеный зеленый чай с добавлением манго, который и придает напитку необычную нотку во вкусе. Этот японский продукт обладает еще и полезными свойствами, за что его так ценят по всему миру.
Ингредиенты: Банан, Киви, Мед, Молоко, Порошок матча
соба
20 минут
Гречневая лапша с креветками в томатной пасте
Очень вкусное блюдо , которое готовиться быстро и просто. Гречневую лапшу можно заменить на обычные макароны.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Креветки, Кунжутное масло, Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соевый соус, Томатная паста, Чеснок
напитки
1 час
Безалкогольный напиток грог при простуде от кашля
Классический грог — это все-таки алкогольный напиток, который подается горячим. Но, для людей, которые не употребляют алкоголь есть возможность употреблять и без алкоголя. Этот вариант помогает отлично справиться с влажным кашлем. Сам по себе напиток вкусный и необычный из-за своего сочетания ингредиентов.
Ингредиенты: Анис, Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лимон, Мед, Молотая корица, Черный чай
закуски с хлебом или...
30 минут
Вегетарианская пита с авокадо
Блюдо получается очень сытным и острым, но в тоже время сладким. Это достигается за счет горчицы и меда. Соус гармонично сочетается с овощами и фруктами.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Болгарский перец, Горчица, Йогурт, Лимонный сок, Мед, Специи
лепешки
20 минут
Медовые лепешки
У меня осталось тесто для печенья, которой я развела до состояния теста для лепёшек на сковороде, теперь этот рецепт использую часто. Получается вкусный завтрак или сытный перекус.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Ваниль, Гречневая мука, Куриное яйцо, Мак (зерна), Мед, Молоко, Полбяная мука, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль
соусы и маринады
1 час
Карамельный соус из кефира, масла какао и меда
Карамельный соус из кефира, масла какао и меда — домашний, сладкий, нежный соус со сливочно-карамельным вкусом и умеренной сладостью. Такой соус можно добавлять в овсянку к завтраку, заправлять им оладушки, сырники и блинчики. Если дополнить им горячий кофе или какао, напиток станет особо вкусным и душевным.
Ингредиенты: Вода, Кефир 3,2%, Масло какао, Мед
смузи
15 минут
Освежающий смузи из дыни
Освежающий смузи понравится всем любителям легких напитков на завтрак или на время перекусов. Главным ингредиентом является дыня и кефир. Жирность кефира можно брать любую по вкусу и желанию. Мед придаст сладость напитку, а мята — свежесть и аромат.
Ингредиенты: Дыня, Кефир, Мед, Мята
винегрет
1 час
Винегрет со свежей капустой и заправкой из зелени с горчицей
Если под рукой не оказалось квашеной капусты, ее можно заменить свежей. Чем тоньше нашинкована капуста, тем винегрет вкуснее. Свежая капуста содержит много полезных витаминов, макро и микроэлементов.
Ингредиенты: Горох, Горчица, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Лимонный сок, Мед, Морковь, Оливковое масло, Свекла, Соль, Укроп, Черный перец молотый
панкейки
30 минут
Японские ПП панкейки
Этот рецепт я придумала сама, опираясь на японские панкейки в кафе и ресторанах. Получилось вкусно и красиво, детки одобрили: уплетают их за обе щеки.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Кедровые орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Сахарозаменитель, Ягоды
Безалкогольные кокте...
10 минут
Молочный коктейль с апельсинами
Освежающие молочные коктейли с мороженым и фруктами очень любят дети. Да и большинство взрослых не отказались бы от такого лакомства. Попробуйте приготовить его по этому рецепту и оцените баланс кислого и сладкого вкуса, а также приятную нотку медового аромата.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Молоко, Пломбир
пряники
40 минут
Ароматные медовые пряники с грецким орехом
Пряники — это известное национальное блюдо русской кухни. Первые упоминания об этом десерте появились еще несколько сотен лет назад. Это вкусный и не затратный вариант произвести впечатление на своих домочадцев. Очень часто для вкуса в классический вариант пряника добавляют различные орехи, цукаты или повидло.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Салат с пекинской капустой и моцареллой
Салат получается с приятным сливочным вкусом из-за моцареллы. Это очень полезный продукт. Пекинская капуста придаст ему аромат свежести, а зелень добавит витаминов. Салат может быть завтраком, ужином и легким перекусом.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Моцарелла, Оливки, Оливковое масло Extra Virgin, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
чай
10 минут
Гранатовый чай с имбирем и корицей
О пользе имбирного горячего напитка было известно еще во времена Египетских фараонов. И целители Индии, Китая и Японии успешно применяли имбирь при лечении различных заболеваний. Имбирь наполняет организм витаминами, микроэлементами и аминокислотами и имеет антибактериальные, противовоспалительные действия, разгоняет метаболизм, выводит шлаки из организма и замедляет старение.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Корень имбиря, Корица, Мед
печенье
30 минут
Новогоднее имбирное печенье для зимних вечеров
Так приятно в холодный зимний вечер взять чашечку горячего какао или чая, интересную книгу и похрустеть ароматным печеньем. Попробовав несколько разных рецептов, я вывела идеальную формулу. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым, в меру сладким и с ноткой имбиря.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
напитки
15 минут
Грог с коньяком, черным чаем и лимоном
Грог с коньяком, черным чаем и лимоном –согревающий алкогольный напиток, который подают обязательно горячим или теплым. Грог придумали английские моряки, им лечили многие болезни и поднимали жизненный тонус. В этот напиток можно добавить специи по своему вкусу, например, корицу, кардамон, гвоздику или ваниль.
Ингредиенты: Коньяк, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
Читают сейчас
