Рецепты с овощами и фруктами
блюда из курицы
3 часа 20 минут
Сочная курица с картофелем и грушами
Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на общий стол, то жареная курица с картофелем и грушами это отличное блюдо, которое сочетает в себе основный гарнир и мясо. Блюдо готовится долго, но получается настолько вкусным, что вы даже забудете про время, потраченное на приготовление.
Ингредиенты: Бекон, Груша, Картошка, Красное вино, Крахмал, Курица, Мелисса, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Аппетитная скумбрия с укропом
Аппетитная скумбрия с укропом — это отличный выбор для вкусного и изысканного ужина. Укроп придает рыбе не обычный вкус. Скумбрия сама по себе очень вкусная и полезная рыба. Этот рецепт не требуют больших затрат. Имеет легкий способ приготовления. Отлично сочетается с гарниром или пюре.
Ингредиенты: Лимон, Помидор, Скумбрия, Соль, Специи, Укроп
Безалкогольные кокте...
25 минут
Полезный коктейль с морковью и апельсином
Все уже привыкли к классическому вкусу молочного коктейля, но некоторые хозяйки не устают придумывать новые ингредиенты для него, создавая новый, бесподобный вкус. Оригинальное сочетание тертой моркови, сока апельсина, мороженого и молока сможет не только удивить гостей, но и приятно порадовать хозяйку легкостью приготовления.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Морковь, Мороженое
салаты с креветками
40 минут
Яркий экзотический салат из креветок, ананасов и пекинской капусты
Салат — вкусное, сытное и полезное блюдо, которое готовится из мелкорубленных ингредиентов в сочетании с пикантным соусом и пряными специями. Главным компонентом салата может быть мясо, птица, рыба, морепродукты и овощи, которые в сочетании с сыром, орехами и зеленью приобретают превосходный вкус и ярко-выраженный аромат. Вне зависимости от главного ингредиента, салаты богаты витаминами, минералами и аминокислотами, благотворно влияющими на работу системы пищеварения и всего организма в целом.
Ингредиенты: Ананас, Горчица, Гранат, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Сметана, Соль
кабачки на зиму
1 час 10 минут
Необычные маринованные кабачки с арбузом
Маринованные кабачки с арбузом это один из видов салатов, вкус которого запомнится на долгое время. Если к закуске добавить морковь, то это получится гарнир к мясным и рыбным блюдам. Каждый обязан приготовить этот вкусный салат.
Ингредиенты: Арбуз, Морковь, Растительное масло, Соль, Чеснок
овощные салаты
50 минут
Необычные кабачки с томатами и грушами
Нет на Земле человека, который не пробовал бы кабачки, но мало кто пробовал кабачки с томатами и грушами. Блюдо получается сытное, недорогое и быстрое в приготовлении, а главное, не оставит никого без внимания за общим столом.
Ингредиенты: Груша, Кабачок, Майоран, Помидор, Растительное масло, Соль
аджика
1 час
Домашняя аджика с грушей и чесноком
Аджика — знаменитая приправа родом из Абхазии. Это пастообразная масса может использоваться для улучшения вкуса блюд, в качестве острого соуса. Приготовленная на основе красного перца, чеснока и пряностей, она высоко ценится в блюдах Кавказской кухни. В сочетании с грушей аджика быстро усваивается, а блюдо получается сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Груша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
чахохбили
2 часа
Необычный чахохбили со сливой
Всем известное и любимое блюдо, с тушеной курицей и овощами в томате можно приготовить и подать по-новому. Такое ароматное и сочное блюдо можно дополнить, добавив к нему сливу. Она придаст приятную, фруктовую кислинку блюду и разнообразит его аромат. Блюдо достаточно просто и быстро готовится. Прекрасно подойдет как на обед, так на ужин. Подавать можно чахохбили и как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
Ингредиенты: Белое вино, Зира / Кумин, Курица, Лук-порей, Молотая куркума, Паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливы, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Сочная семга на пару с луком-пореем
Каждый осознанный человек старается питаться полезно и сбалансированно. В поиске полезных продуктов я узнала о том, что семга содержит множество необходимых организму витаминов, незаменимых аминокислот и жирных кислот. О ее пользе для организма можно говорить долго, а может и бесконечно. А приготовление на пару позволяет не использовать масло, что делает блюдо менее калорийным, диетическим и питательным.
Ингредиенты: Брусника, Лимон, Лук-порей, Петрушка, Скумбрия, Соль, Соус терияки, Черная смородина, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Простая скумбрия с тыквенными семечками
Рыбные блюда всегда считались деликатесами и подавались только при королевских балах. Сейчас позволить вкусные полезные блюда с рыбой может позволить себе каждый. Скумбрия считается одной из самых вкусных и доступных рыб. Ее готовят во многих странах мира, но известнее всего данные блюда считаются распространенными в славянских странах. Тем, кто не знает, как приготовить полезную скумбрию предлагаем вам вариант с тыквенными семечками.
Ингредиенты: Картошка, Орегано (душица), Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Скумбрия, Соль, Тыква, Яблоки
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочная свинина, запеченная с абрикосами и овощами
Блюдо ― в котором есть нежное мясо, кисло ― сладкая нотка и полезные овощи. Также свинину можно заменить на другое мясо, например, говядину, индейку, курицу или баранину, а абрикосы на персики. Сделайте к этому блюду гарнир, оно хорошо будет сочетаться с макаронами или картофелем. Отлично подойдет к обеду или ужину.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Зира / Кумин, Молотая куркума, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль
блюда из свинины
3 часа 20 минут
Запеченный молочный поросенок с рисом и овощами
Если вы надумали приготовить очень вкусное, богатое и ароматное блюдо, то однозначно вы выбрали молочного поросенка запеченного в духовке! Запеченный молочный поросенок не очень простое блюдо, оно относится к деликатесу и его принято подавать на очень большие праздники. Поэтому, если решите его приготовить для вашего праздничного стола, то готовьте только по проверенным рецептам, иначе вы просто можете его испортить. Советуем Вам запечь молочного поросенка целиком и с невероятной сытной начинкой!
Ингредиенты: Апельсин, Белый перец молотый, Болгарский перец, Водка, Лимон, Майоран, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный розмарин, Тушка поросенка, Чеснок
фондю
40 минут
Кисло-сладкое фондю с кусочкам румяной курицы
Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо для вас. Фондю получается очень пикантным и нестандартным по вкусу, сладости добавляют дольки ананаса, которые отлично дополняет соевый соус и кислинка уксуса. Именно такой вкус соуса отлично сочетается с обжаренным до золотистого цвета куриным филе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картофельный крахмал, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриный бульон, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
30 минут
Необычные креветки в соусе
Необычный рецепт приготовления креветок в соусе из кокосового молока и специй карри. Готовится такой рецепт совсем просто и быстро, особых навыков в кулинарии не требуется. Получается такое блюдо на вкус насыщенным, ароматным и аппетитным. Хорошо сочетается с различным гарниром.
Ингредиенты: Желтая паста карри, Карри, Кокосовое молоко, Креветки, Кукуруза, Лайм, Мед, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Рыбный соус, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
1 час
Салат из теплой скумбрии с мандаринами
Сочетаний ингредиентов со скумбрией на сегодняшний день просто не счесть. С каждым разом рецепты с этой рыбой становится все более изысканными и интересными. Она готовится как самостоятельным блюдом, так и в качестве основного ингредиента в закусках в самых дорогих ресторанах мира. Сегодня мы хотим рассказать о вкусном и аппетитном салате из теплой скумбрии с мандаринами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Мандарины, Микс салатов, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
варенье
90 дней
Полезное варенье из лука
Варенье с луком и яблоками получается необычным, с легкой кислинкой и терпкостью. Для остринки можете добавить немного острого перца. Используйте варенье в качестве дополнения к мясным и рыбным блюдам, а также в виде намазки вместе с паштетом для бутербродов.
Ингредиенты: Вода, Красный лук, Майоран, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тимьян / чабрец, Яблоки
рагу
30 минут
Пряное овощное рагу с бадьяном
Родиной бадьяна считают Японию. Обладает насыщенным, утонченным ароматом, специфическим вкусом. Добавляют в мясные блюда, супы, напитки, торты, варенья, пряники, коврижки. Благодаря бадьяну, ликеры, настойки, получаются оригинальными и вкусными. Сочетается со специями, овощами, имбирем, фруктами, ягодами.
Ингредиенты: Айва, Бадьян (звездочка), Белый лук, Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Корень имбиря, Молотая куркума, Паприка, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Тыква, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Сочная курица с абрикосами в духовке
Абрикосы прекрасно дополняют хрустящую курицу, насыщая ее невероятным послевкусием и ароматом. Это блюдо можно подать на праздничный стол: гости точно оценят.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный абрикос, Курица, Специи, Томатная паста
салаты
2 часа
Ореховый салат с печеными грушами
Груши отлично сочетаются с разнообразными овощами и зеленью. Приготовив салат с грушами, вы сделаете прием пищи питательным и полезным. Груши, для приготовления салата, выбирайте спелые, но в меру мягкие. Лук шарлот, эндивий, грецкие орехи и листья салата прекрасно дополнят их вкус и аромат.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Горчица, Грецкие орехи, Груша, Лук-шалот, Мед, Растительное масло, Салатные листья, Салатный цикорий (эндивий), Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
1 час 20 минут
Ароматные помидоры с яблоками
Яблоко содержит в себе большое количество клетчатки и витамина С, так же оно малокалорийно. А так же содержит большое количество полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Яблоки хорошо помогают при похудении, укрепляет кости, улучшают работу дыхательной и пищеварительной системы.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
фондю
50 минут
Фондю с кабачком и морковью
Фондю — это классическое блюдо швейцарской кухни, которое готовится на открытом огне в специальной посуде. В состав фондю по классическому рецепту входит сыр, белое вино и специи. В наше время существует большое количество рецептов этого блюда, все зависит от страны, в которой его готовят. В любом случае фондю получается невероятно вкусным и нежным. Такое блюдо будет украшением любого стола.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Морковь, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр грюйер, Сыр эдам, Яблоки
запеканка
1 час 10 минут
Аппетитная запеканка из овсянки
Овсяная крупа — питательный и дешевый продукт, который есть в каждом доме. Если вы устали от каши в привычном ее виде, то рецепт данной запеканки хорошо разнообразит ваш рацион и откроет для вас что-то новое. Данная запеканка очень питательная и хорошо подойдет для питательного завтрака за счет своей сытности и энергетической ценности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Чернослив, Яблоки
салаты
15 минут
Аппетитный салат из хурмы с бальзамическим уксусом
Аппетитный салат из хурмы с бальзамическим уксусом — это блюдо является вкусным и полезным, превосходное сочетание хурмы с уксусом. Салат не оставит вас равнодушными, прекрасно подойдет к ужину.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Гранат, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Хурма
солянка
2 часа 10 минут
Ароматная мясная солянка с нежным сливочным вкусом
Солянка относится к традиционной русской кухни и представляет собой густой суп на мясном, грибном или рыбном бульоне с добавлением к нему душистых трав и специй. Основным компонентами солянки являются соленые огурцы, маслины, лимон и квас, которые придают блюду солено-острый вкус и аромат. Во всех солянках присутствует большое количество специй и пряностей, таких как перец, петрушка и укроп.
Ингредиенты: Вареная ветчина, Говядина, Каперсы, Корнишоны, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Оливки, Петрушка, Помидоры пелати, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Аппетитный гранат с редисом
Хочу представить вам легкий, сочный салат из граната и редьки, который готовится очень быстро. Этот весенний салат удивит ваших гостей своим кисловатым вкусом, а так же порадует своей легкостью и вкусом.
Ингредиенты: Гранат, Зеленая редька, Красный лук
перец на зиму
40 минут
Нежные перец, маринованный со сливами
Болгарский перец ― овощ, который будет сочетаться абсолютно с любыми ингредиентами, даже со сливами. Ваше блюдо получится с необычным кисло ― сладким вкусом, и приятным ароматом. Такое блюдо подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Растительное масло, Сахар, Сладкий перец, Сливы, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
4 часа
Скумбрия с душистым молотым перцем
По утверждениям ученых, рыба может стать полноценной заменой мясу если придерживаться правила трех «С», в котором рекомендуется употреблять три различных вида рыбы: сардины скумбрию и селедку. Именно эта «троица» содержит в своем мясе триптофан, а он как известно увеличивает содержание серотонина в организме и естественным образом улучшает настроение. Кроме того, в скумбрии много калия, йода, фосфора, натрия и марганца. Всего в 100 граммах нежнейшего мяса содержится суточная норма витамина D.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Скумбрия со стеблями укропа
Скумбрия со стеблями укропа — это простой, и в то же время, необычайно вкусный итальянский вариант приготовления. В настоящее время на севере Италии появляется все больше и больше рыбных ферм, где можно приобрести разнообразную рыбку: от форели до скумбрии и сазана, где на территории фермы вам приготовят только что выловленную свежайшую рыбину с ароматными специями и лимоном.
Ингредиенты: Лимон, Помидор, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час
Легкий слоеный салат с куриной грудкой, ананасом и болгарским перцем
Салат — многообразная категория блюд в мире кулинарии с изысканным вкусом и превосходным ароматом. В зависимости от главного компонента блюда салат может быть мясным, рыбным, овощным или фруктовым с добавлением к нему сыра, орехов, зелени и пряных специй. В качестве заправки для салата используется майонез, сметана или натуральный йогурт в сочетании с чесноком и прованскими травами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Сыр
стейки из индейки
1 час 30 минут
Ароматные стейки индейки с томатной сальсой и запеченной цветной капустой
Уже давно известно, что сальса просто неразделимо сочетается с мясом и многими другими овощами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт не совсем стандартной сальсы, а с индейкой и цветной капустой. Этот вариант был придумал в свое время в Европе, но пользуется большой популярностью за свою пользу и вкус. Его часто можно найти в дорогих ресторанах, потому что это излюбленное блюдо знаменитостей.
Ингредиенты: Кинза, Лайм, Молоко, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Стейк из индейки, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
4 часа
Оригинальный овощной салат
Необычное сочетание кабачков, помидоров, огурцов и сладкого перца с легкостью украсит ваш стол. Такой овощной салат — кладезь огромного количества витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление блюда приведет к оптимальной работе пищеварительной и иммунной систем. Оно однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблоки
сальса
1 час
Сальса с кукурузными чипсами
Классический рецепт сальсы с кукурузными чипсами или начос станет хорошим дополнением к шашлыкам на свежем воздухе. Также такой сальсой можно начинить тортилью или подать на кусочках поджаренного багета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лайм, Начос, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Стебель сельдерея
гуакамоле
30 минут
Низкокалорийный гуакамоле с грушей
Гуакамоле — традиционное еврейское блюдо. Кроме того, данное блюдо имеет бешеную популярность среди веганов, вегетарианцев и людей, которые тщательно следят за своей фигурой. Этот рецепт откроет вам данное блюдо с новой стороны. Блюдо хорошо подойдет в качестве дополнения для вашего завтрака или в качестве сытного перекуса перед следующим приемом пищи.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Груша, Зеленый виноград, Перец чили серрано, Сок лайма, Соль
капрезе
30 минут
Оригинальный сладкий Капрезе с персиками
Поскольку составляющие салата Капрезе ингредиенты сами по себе насыщены своим собственным сладковатым, кисловатым или нейтральным вкусом, еще один ингредиент, наполненный сладостью, не будет лишним. В качестве примера такого эксперимента может выступить вариация салата капрезе с персиком. Такой салат может выступать одновременно в качестве закуски, и в то же время в качестве десерта. А очень яркого вкусового сочетания можно добиться, если подавать салат, приготовленный в такой вариации, с соусом песто, добавив прованских трав, соли и свежемолотого черного перца.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Персики, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Праздничный салат с мандаринами, моцареллой и сухариками
Сыр моцарелла ― это традиционный мягкий сыр родом из южной части Италии ― Кампании. С давних времен секрет рецептуры приготовления сыра состоит в том, что готовили его на молоке буйвола путем вытяжки. В Италии существуют различные варианты подачи моцареллы. Большие куски ― в салаты или для бутербродов, шарики (чильеджини) ― для закусок и канапе, маленькие шарики ― в пасту и супы, а твердый сыр, как правило, натирают в пиццу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Мандарины, Моцарелла, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Специи, Сухарики, Черный перец молотый
мясные блюда
5 часов 20 минут
Ароматная говяжья голень с абрикосами
Говяжья голень ― питательная, вкусная, полезная. Обладает витаминами, минералами, полезными для организма человека. Нормализует работу желудка, сердца. Используется для приготовления рулетов, котлет, биточков, тефтелей, рагу. Сочетается с овощами, ягодами, фруктами, сухофруктами, грибами, макаронами, крупами.
Ингредиенты: Абрикос, Куриная голень, Лук-шалот, Мелисса, Морковь, Орегано (душица), Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
45 минут
Сочный рататуй со скумбрией
В классическом варианте рататуй готовится из помидоров, кабачков, болгарского перца и баклажанов. Но мы предлагаем разнообразить блюдо и приготовить его с рыбой. Скумбрия — отличный вариант: в ней мало костей, она достаточно жирная и при этом полезная. Вкус рыбы и овощей дополняют специи и свежая зелень. Блюдо подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Батат, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи
фахитос
1 час 30 минут
Особый фахитос в духовке
Вкуснейший классический фахитос готовится со свининой, которая «любит» приправы и специи, от которых раскрывается во всех вкусах. В данном фахитосе есть все для этого — сок цитрусовых, корица, базилик, кинза, зира, орегано и другие ингредиенты. Насколько богатый их набор, настолько и богатый вкус. Хотя время уходит на маринование мяса, он выигрышный во всем остальном.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый лук, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лайм, Молотая зира / кумин, Молотая корица, Орегано (душица), Перец чили, Перец чили молотый, Пшеничная лепешка, Свиной окорок, Сметана, Соль, Сушеная кинза, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок, Яблочный уксус
