Рецепты с пастой и сливками
паста (макароны)
30 минут
Паста с соусом из филе индейки и муки из твердых сортов пшеницы
Паста с соусом из филе индейки и муки твердых сортов пшеницы — простое в исполнении, но изысканное блюдо в лучших традициях итальянской кухни. Мука в сливочном соусе выступает загустителем. В отличие от белой в муке из твердых сортов пшеницы много белка и почти нет крахмала, что не мешает ей выполнять свои функции в блюде. При этом в ней больше пищевых волокон. Благодаря этим свойствам сливочный соус становится более диетическим.
2
Ингредиенты: Вода, Зелень, Молоко 2,5% жирности, Мука из твердых сортов пшеницы, Пармезан, Паштет, Пенне (паста), Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки
карбонара
30 минут
Карбонара с ветчиной и сливками
Классическая итальянская паста с нежной ветчиной и солоноватым сыром в питательном сливочном соусе — идеальное блюдо, если хочется вкусно поужинать или пообедать и сохранить энергию на несколько часов. Благодаря калорийности блюда вы долго не будете чувствовать голод. Однако тем, кто на диете, можно баловать себя только маленькими порциями такой пасты.
Ингредиенты: Ветчина, Пармезан, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
грибные соусы
20 минут
Грибной соус с сыром
Какая страна является родиной сырно-грибного соуса — загадка. Итальянцы приписывают первенство себе. Французы утверждают, что придумали блюдо они. На Руси соус из лесных грибов с домашним сыром тоже готовили и передавали рецепт из поколения в поколение. Рецептов множество, все они достойны внимания. Например, грибной соус с жареными грибами и сливочным сыром. Для его приготовления потребуется 2 вида сыра: твердый и обычный плавленый сырок.
Ингредиенты: Белое вино, Грибы, Мускатный орех, Плавленый сыр, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Твердый сыр
рецепты с макаронами
15 минут
Сырная паста с беконом
Это просто находка для тех, кто хочет очень вкусно и быстро поесть. Она очень проста в приготовлении, но по вкусу так и не скажешь. Для меня это палочка-выручалочка на все случаи жизни.
1
Ингредиенты: Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сыр, Сырокопченый бекон
карбонара
35 минут
Паста карбонара с зеленым горошком
Томатные соусы к пасте начали подавать только в 18 веке. Сейчас это делается повсеместно и регулярно. Но будет также очень вкусно, если подать пасту, например, привычную карбонара, с небольшим количеством вяленых помидоров. Томаты не только не заглушат нейтральные макароны, но и подчеркнут вкус бекона, который добавляется в блюдо. А зеленый горошек сделает этот вкусовой ансамбль завершенным.
Ингредиенты: Бекон, Вяленые помидоры, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Макароны, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Соль, Черный перец молотый
паста с креветками
40 минут
Птитим с креветками в сливочном соусе
Сливочная паста необычной формы с сочными креветками и шпинатом.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Пармезан, Паста птитим, Перец чили сушеный, Репчатый лук, Розмарин, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тигровые креветки, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
15 минут
Папарделле с телячьими щечками и соусом из лесных грибов
Ароматный густой грибной соус в сочетании с нежными говяжьими щечками — это прекрасная идея для обеда. Можно приготовить папарделле дома по рецепту от шеф-повара паста-бара FARRO Максима Клыкова, а можно попробовать это и другие блюда FARRO на гастрономической улице strEAT. Это первый фуд-холл России без части рынка. Он объединяет под одной крышей 42 ресторанные концепции и более 30 кухонь мира.
Адрес: Ленинская Слобода 26 (м. Автозаводская)
Ингредиенты: Куриный бульон, Паста, Петрушка, Подосиновики, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Телячьи щечки, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Сытный птитим с креветками
Приготовление необычной крупы птитим на самом деле совсем не сложное. Ещё ранее птитим считался едой бедняков, которые не могли позволить себе ничего больше. Но сейчас все больше и больше людей отдают предпочтение этой вкусной и сытной макаронной крупе.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Лавровый лист, Оливковое масло, Паста птитим, Сливки 10% жирности, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
25 минут
Паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Паста тальятелле с лососем
Паста с лососем готовится очень просто и достаточно быстро. Это блюдо понравится всем, кто любит оригинальные сочетания. Для его приготовления понадобятся тальятелле и слабосоленый лосось. Важная составляющая — нежный сливочный соус, благодаря которому блюдо получается особенно ароматным. Он прекрасно сочетается с пастой и рыбой. Чтобы получилось вкусно, нельзя переваривать макароны. Идеально, когда они приготовлены до состояния al dente и остаются приятно упругими.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Паста тальятелле, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слабосоленый лосось, Сливки 20% жирности, Соль, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
«Ракушки» в сливочном соусе
Идеальными для фарширования являются «ракушки» или конкильони, как их называют в Италии. На родине макарон хозяйки делают их не только с фаршем, но и с овощами, а также морепродуктами. Встречаются даже оригинальные варианты — с творогом, вишней или фруктами.
1
Ингредиенты: Зелень, Молотая паприка, Оливковое масло, Орегано (душица), Паста конкильони, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатный сок, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
1 час
Паста фетучини с семгой, шпинатом и черри
Паста с семгой, шпинатом и помидорками черри в нежном сливочном соусе - истинно итальянское блюдо, которое полюбили гурманы из разных уголков мира. Для приготовления этого блюда вы можете взять любую пасту, а семгу заменить другой красной рыбой - вкус от этого не пострадает. Выбирайте только свежие ингредиенты и не переборщите со специями, если не любите острое.
Ингредиенты: Базилик, Мускатный орех, Пармезан, Паста фетучини, Помидоры черри, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Шпинат
паста (макароны)
35 минут
Паста с шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном
Макароны с шампиньонами в сливочном соусе — отличное решение как для праздничного стола, так и для обычного семейного обеда. Рецепт может приятно удивить, так как блюдо готовится быстро и вкусно. За основу можно взять любую пасту, но идеально сюда подойдет тальятелле. Спагетти и шампиньоны в сливочном соусе с сыром настолько дополняют друг друга, что готовить это блюдо захочется снова и снова.
Ингредиенты: Макароны, Пармезан, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста с беконом
20 минут
Паста птитим с беконом и грибами за 20 минут
Простой рецепт очень вкусной пасты. Паста готовится быстро и станет отличным вариантом для ужина в кругу друзей и близких.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Паста птитим, Сливки, Специи, Сыр, Сырокопченый бекон, Шампиньоны
карбонара
20 минут
Самая быстрая карбонара с беконом
Очень хороший и простой вариант для быстрого и сытного ужина. Никаких сложностей, только жирные сливки хороший бекон и немного сыра!
Рецептом поделилась фуд-блогер Татьяна Калягина @tanya_kalyagina.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Сливки, Спагетти, Сыр, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Простой вкусный птитим с грибами в сливочном соусе
Несмотря, что птитим — обычная, хоть и мелкая паста из пшеницы, блюдо, приготовленное с грибами, делает ее оригинальной и необычной по вкусу. Тем более, что в составе есть чеснок, базилик, соус на основе сливок. Птитим готовится быстро, особых усилий не требует. Блюдо пригодится для уютного ужина в кругу семьи или друзей. Оно сытное: после него вы надолго забудете о голоде. Не зря он очень популярен в Израиле и является обязательным для школьников.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Паста птитим, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощная запеканка
1 час
Макаронная запеканка
Макаронная запеканка — отличная возможность разнообразить домашнее меню из привычных продуктов. Запеканка по такому рецепту немного схожа с макаронами по-флотски, но гораздо интереснее и вкуснее.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Макароны, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
спагетти с креветкам...
20 минут
Спагетти со сливочным соусом из курицы, креветок и кукурузы
Вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо. Понравится всем любителям итальянской кухни.
Ингредиенты: Замороженные зерна кукурузы, Креветки, Куриная грудка, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Укроп
паста (макароны)
31 минута
Эффектная паста со шпинатом
Паста, приготовленная по этому рецепту, выглядит очень эффектно и необычно. При этом шпинат делает блюдо не только красивым, но и полезным.
2
Ингредиенты: Мускатный орех, Паста, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Шпинат
спагетти
30 минут
Вкусные спагетти с грибами в соусе
Спагети — достаточно полезные макароны, если они из твердых сортов пшеницы. В них содержаться большое количество полезных компонентов , клетчатки и фолиевой кислоты. Для тех, у кого аллергия на клетчатку, существуют спагетти из кукурузной муки. Данное блюдо — спагетти с грибами в соусе, возможно для разнообразия рациона, даже спортсменам и людям, которые бояться лишних килограмм.
1
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
50 минут
Необычный птитим с креветками в сливочном соусе
Если вам приелись обычные макароны и вы хотите попробовать что-то новое, то этот рецепт для вас. Приготовьте потрясающее и быстрое блюдо из птитима, это макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. С добавлением морепродуктов блюдо станет просто незабываемым.
Ингредиенты: Белый лук, Креветки, Паста птитим, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с креветками и сливочным соусом
Паста — это итальянские макаронные изделия, имеющие различные формы. Как правило пасту производят из воды и муки твердых сортов пшеницы. Существует много разновидностей пасты: спагетти, пенне, лингвини, фузилли. В этом рецепте предлагаем вам приготовить популярную пасту фарфалле, имеющую форму бантиков. Такая паста отлично сочетается со сливочным соусом и креветками. Чтобы придать блюду восхитительный вкус и сделать по-настоящему итальянским, добавьте в него базилик, чеснок и сыр пармезан
Ингредиенты: Базилик, Паста «фарфалле», Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
