Рецепты с помидорами и базиликом
закуски из овощей и...
30 минут
Кабачки с помидорками на хлебцах
Это идеальная закуска для легкого вечернего ужина. Кабачки, запеченные до золотистой корочки, придают ей лёгкую хрустящую текстуру. А сочные помидоры добавляют приятную кислинку и делают каждый укус по-летнему свежим.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Кинза, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
50 минут
Паста с овощным рагу
Вегетарианский рецепт пасты в основе которого могут лежать разнообразные овощные добавки. При приготовлении данного блюда можно использовать овощные салаты, различные овощные заправки или овощное соте. Также в блюдо можно добавить мясо. Такое блюдо обязательно насытит вас и поразит своим необычным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Паста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
капрезе
15 минут
Капрезе с базиликом и тимьяном
Итальянская кухня очаровывает своей изысканной простотой. Пример такой высокой кухни — классический капрезе, который готовят из помидор, сыра моцарелла и зеленого базилика. Для этого салата очень важно выбрать очень свежие продукты и правильно подобрать соус. Предлагаем попробовать классический его вариант на основе нерафинированного оливкового масла, бальзамического уксуса и тимьяна.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Смесь перцев, Соль, Сушеный тимьян / чабрец
овощные салаты
35 минут
Вкусный салат «Капрезе» с баклажанами
Главными ингредиентами капрезе выступают помидоры, сыр моцарелла и базилик. Рецепт легкого, яркого капрезе очень быстро распространился по всему миру, и на сегодняшний день его можно отведать в ресторанах любой страны. Естественно время и люди вносят свои коррективы в рецепт закуски, добавляя новые ингредиенты к классическим составляющим, в поисках новых сочетай вкусов и цветов. Так обжаренные баклажаны идеально дополняют основные составляющие классического салата капрезе и замечательно вписываются в композицию вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Винный уксус белый, Горчица, Крем-бальзамик, Моцарелла, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор
фаршированные овощи
9 часов
Вкусный фаршированный перец с чечевицей
Если вы придерживаетесь вегетарианского образа жизни, то одним из лучших замен для мяса конечно же будет ― чечевица. Этот продукт богат белком и в итоге вы получите вкусное, аппетитное и полезное блюдо. На свое усмотрение вы можете регулировать пропорцию риса и чечевицы. Приготовить это объедение по плечам каждой хозяйке и не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Зеленая чечевица, Морковь, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Бедро индейки «Гармошка» с моцареллой
Мясо индейки, нафаршированное сыром и овощами, еще называют «гармошка», и по сути, считают более новой вариацией знаменитого «мяса по-французски». Примечательно, но изначально мясо, запеченное с сырно-луковой «шубкой», носило название "мясо по-орловски" в честь Графа Орлова, который привез в Россию вкусный рецепт французского кулинара.
Ингредиенты: Базилик, Бедро индейки, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Специи
тортилья
20 минут
Тортилья с брынзой и беконом
Начинки для тортильи используют разные: с мясом, с овощами, с грибами, с консервированными продуктами, с морепродуктами. В этом рецепте мы взяли помидоры, бекон и брынзу. Подавайте тортильи горячими сразу после жарки. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
Ингредиенты: Бекон, Брынза, Зелень, Петрушка, Помидор, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
капрезе
25 минут
Салат капрезе с ароматным соусом
За 250 лет существования капрезе появилось очень много вариаций этого салата: с креветками, авокадо, маслинами, куриной грудкой, с различными видами сыров и соусов. Кстати, соус — самая важная составляющая.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Лимонный сок, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мусака
50 минут
Мусака с красным жгучим перцем
Для любителей острого традиционную греческую мусаку можно приготовить без мяса с добавлением красного жгучего перца. Этот перец окружает немало легенд. Например, есть предание, что индейцы отпугнули европейцев в одной из битв, посыпав острым перцем тлеющие угли — появившийся дым ослепил нападавших. В красном жгучем перце много витаминов и минералов, поэтому он не только придает остроту блюду, но и полезен. Красный перец входит в классический состав приправ хмели-сунели и карри.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кислое молоко, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус барбекю, Сушеная петрушка
овощные салаты
5 часов
Корейская морковка с солеными огурчиками
Морковка по-корейски была впервые приготовлена в Китае. Сейчас это популярная закуска русской кухни. Ее также можно приготовить с кабачками. Такая закуска получается более насыщенной, а благодаря специям пряной и ароматной. В состав блюда входят различные овощи, благодаря чему оно получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Кабачок, Кориандр, Лимонный сок, Морковь, Мускатный орех, Огурец, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
2 часа 30 минут
Спагетти с помидорами, базиликом и пармезаном
Спагетти с помидорами, базиликом и пармезаном — замечательное легкое блюдо, родом из Италии. Его можно подавать как самостоятельно, так и в дополнение к мясным или рыбным блюдам. Помидоры, маринованные с базиликом, приобретают насыщенный аромат, который является изюминкой этого блюда.
Ингредиенты: Базилик, Винный уксус 6%, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, овощами и черносливом
Вкусный, легкий салат с куриным филе, свежими овощами и черносливом. Готовится просто. Подойдет и на праздничный стол, и на обычный ужин.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Чернослив, Черный перец молотый
салаты с овощами
10 минут
Аппетитный салат с редькой и семенами подсолнечника
Этот салат получается ярким, сочным, аппетитным. За счет добавления редьки он приобретает интересный, пикантный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Огурец, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Растительное масло, Редька
салаты с красной фас...
15 минут
Сочный салат с огурцом, помидором и красной фасолью
Салат готовится быстро, просто. Получается ярким, сочным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты с сыром фета
1 час
Салат с бальзамической заправкой
Необычный салат для любителей бальзамической заправки. Этот салат можно подать и теплым, и холодным.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Кабачки, Оливковое масло, Помидор, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый
рецепты с сыром
20 минут
Камамбер с итальянскими травами и маслинами
Потрясающе вкусное блюдо. Лучше всего готовить в глиняной или термостойкой посуде.
Ингредиенты: Горчица, Итальянские травы, Камамбер, Маслины без косточки, Мед, Мини-багет, Помидор, Реган (красный базилик), Соевый соус, Чеснок, Чесночное масло
томатные супы
1 час 20 минут
Томатный суп-пюре из запеченных овощей
Блюдо получается очень насыщенным, неимоверно ароматным за счет того, что все овощи предварительно запекаются в духовке. Рецепт для всех, кто любит помидоры в любом виде.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Болгарский перец, Вода (кипяток), Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
1 час 10 минут
Пицца с грибами, колбасками и сушеным базиликом
Домашняя пицца по этому рецепту станет вашим любимым лакомством!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Копченые колбаски, Майонез, Майоран, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежие дрожжи, Соль, Сушеный базилик, Сыр, Томатная паста, Шампиньоны
салаты с сыром
15 минут
Салат с руколой и рассольным сыром
Полезный для организма салатик из руколы с рассольным сыром. Сочетание потрясающее. Любители подобных салатиков обязательно оценят этот рецепт. Приготовление быстрое и без сложностей.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Сушеный базилик, Сыр рассольный, Чесночный перец
салат с моцареллой
20 минут
Салат «Вспоминая Италию»
Легкий, незатейливый салатик с итальянским акцентом и изысканным, гармоничным вкусом. В нем идеально сочетаются помидоры, моцарелла и маслины.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик
