Рецепты с помидорами и сладким перцем
кесадилья
40 минут
Сочная кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, стало очень популярным благодаря быстроте приготовления и удобству употребления. Сытная лепешка из пшеничной или кукурузной муки, в которую завернуты различные начинки — это вкусная, быстрая и удобная еда. Начинкой для кесадильи могут служить обжаренные овощи, мясо, а иногда просто сыр. Начиненная лепешка обжаривается с обеих сторон, после чего приобретает хрустящую корочку, за что и полюбили это блюдо многочисленные обожатели.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый
рагу
1 час 40 минут
Питательное овощное рагу с сочными говяжьими костями
Говядина ― популярное в кулинарии мясо благодаря потрясающим вкусовым качествам, простоте приготовления, высокой пищевой ценности и отличному сочетанию с другими продуктами. Говядину тушат, варят, жарят, запекают и готовят на гриле, мясо добавляют в первые и вторые блюда, различные закуски и выпечку, из говядины делают фарш на котлеты, тефтели и пельмени. Говяжье мясо отлично сочетается с овощами, грибами и зеленью, превосходно дополняется крупами, макаронами и остро-сладкими соусами.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говяжьи кости, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
овощные заготовки
55 минут
Перец с шампиньонами маринованные на зиму
С давних времен грибы на Руси были особо почитаемым продуктом, особенно в пост, и использовались практически во всех рецептах. Их варили, жарили, сушили и засаливали со специями и приготавливали различными способами, например: грибной расстегай, соленые грибы с хреном или знаменитый грибной суп на молоке, упомянутый Львом Николаевичем Толстым в своем произведении.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус 6%, Шампиньоны
салаты из морепродук...
25 минут
Остро-сладкий салат с мидиями и баклажаном
Салат с морепродуктами — это всегда сочное, ароматное и очень полезное блюдо. Морские деликатесы обогащены белками и другими полезными элементами, крайне важными для здоровья организма. Такие блюда всегда уместны на праздничном столе, а также подходят для ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Замороженные мидии, Лайм, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
2 часа
Необычные помидоры в томатном соке
В наши дни этот овощ является одним из важнейших продуктов в мире. Большую популярность получил в Средиземноморье: в числе испанских, итальянских или южнофранцузских блюд сложно найти рецепт, где не было бы томатов. Помидор содержит большое количество витамина С. Они положительно сказываются на работе почек, выводят шлаки, токсины, ускоряют обменные процессы, снимают отеки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Листья хрена, Помидор, Сахар, Соль, Томатный сок, Чеснок
аджика
3 часа
Тыквенная аджика с яблоками
Аджика традиционно готовится из томатов с добавлением болгарского перца, чеснока, зелени и острых специй. За всё время существования этого знаменитого соуса, появилось много вариантов его приготовления. Один из таких вариантов представлен в этом рецепте. Тыквенная аджика получается ароматной, пикантной и в меру острой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тыква, Чеснок, Яблоки
блюда из курицы
55 минут
Легкая курица с цветной капустой в томатно-овощном соусе
Рецепт легкого и диетического блюда, что хорошо подойдет для людей, что следят за своей фигурой и любят вкусно поесть. Блюдо богато белками и полезными углеводами. Так же оно обладает сбалансированным приятным вкусом и пряным ароматом. Идеально подойдет в качестве основного блюда для вашего обеда и добавит красок вашему дню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Цветная капуста
рагу
1 час 30 минут
Оригинальное овощное рагу с мясом ягненка
Родиной крицы считают остров Цейлон. Обладает насыщенным сладким ароматом, терпким вкусом. Содержит витамины, минералы, полезные для организма человека. Повышает иммунитет, стимулирует кровообращение, лечит неврозы. Добавляют в выпечку: пироги, булочки, кексы, пряники. Добавляют в напитки: кисель, чай, коктейль. Сочетается с вишней, яблоками, айвой, апельсинами, грушами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Каре ягненка, Картошка, Кинза, Кориандр, Молотая корица, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
1 час
Оригинальный фахитос с креветками
Столь разнообразный состав ингредиентов делает фахитос с креветками изысканным блюдом, с несколькими техниками приготовления. В таком разнообразии специй и вкусов может ориентироваться опытный кулинар. Приготовление нескольких видов соуса, маринование, жарка, использование многокомпонентной рецептуры дает богатый вкус. В итоге получается очень оригинальное блюдо в стиле мексиканской кухни.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Красный лук, Креветки, Кукуруза, Оливковое масло, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана, Сок лайма, Соус табаско, Тортилья, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
кабачковая икра
1 час 10 минут
Вкусная кабачковая икра с яблочным уксусом
Кабачковая икра — это популярный продукт со времен СССР. Цвет икры зависит от качества томатной массы и технологии приготовления продукта. Если вы обжарите овощи на растительном масле, то оттенок изменится на темно-оранжевый, а если отварите ее в воде, тогда она будет иметь светлый цвет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
чахохбили
55 минут
Ароматное чахохбили с красным вином
Вариантов приготовления чахохбили огромное множество. Каждый добавляет свою изюминку, чтоб блюдо получилось наиболее вкусным. Классический вариант блюда и так безумно вкусный и сочный, но если в него добавить особые ингредиенты, то вы получите новый вкус и аромат, который придется по вкусу именно вам. Так, добавив к блюду красное вино и хмели-сунели, вы получите безумно пряный и яркий аромат, который разнообразит ваши семейные блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красное вино, Курица, Помидор, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
шурпа
3 часа 40 минут
Шурпа из баранины c овощами и пряностями
Шурпа из баранины — это национальное таджикское блюдо, которое приобрело бешеную популярность далеко за пределами своей родины. Вкусный наваристый бульон на бараньем мясе, свежая зелень, припущенные овощи и жгучий перец сделали это блюдо эталоном незаурядного сытного обеда, приводя к революции в истории мировой кухни.
Ингредиенты: Базилик, Баранина, Болгарский перец, Зеленый лук, Зира / Кумин, Картошка, Кинза, Красный лук, Молотый кориандр, Перец чили, Перец чили сушеный, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза
овощная икра
3 часа
Овощная икра на противне
Холодное блюдо из измельченных овощей или грибов. Закуска делается из баклажанов, кабачков, моркови, помидоров, свеклы. Овощи не нужно обжаривать на сковородке, духовка все сделает за вас. Количество ингредиентов можно выбирать на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гаспачо
1 час 20 минут
Ароматное гаспачо из дыни и помидоров
Этот рецепт будет вашим спасителем в жаркие летние дни. Для любителей испанской кухни, этот рецепт обязательно понравится и войдет в их список любимых закусок. Овощная основа делает блюдо очень вкусным и сытным с приятным ароматом и нежным вкусом. Весь процесс готовки займет у вас максимум полтора часа, но зато результат вас точно удивит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дыня, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
чахохбили
45 минут
Сытный чахохбили из курицы с болгарским перцем
Блюдо грузинской кухни под названием «Чахохбили» заменит весь комплексный обед и окунет вас в атмосферу Грузии. Дом наполнится неповторимым ароматом и передаст настоящий вкус Грузии за счет того, что чахохбили заправляется исключительно натуральными и пряными специями. Курица, затушенная в собственном соку, овощах и специях оставляет приятное послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Курица, Помидор, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
аджика
1 час
Острая аджика с соевым соусом
Любители острых закусок и блюд радуйтесь, так как этот рецепт ― отличная находка для вас. Жгучая, но в то же время вкусная закуска из небольшого и доступного набора компонентов. Процесс готовки этой закуски очень прост и с этой задачей справится любой. Готовка обойдется вам без лишних затрат, но вот результат однозначно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корень хрена, Перец чили, Помидор, Соевый соус, Столовый уксус 9%
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами
Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат из куриного филе, запеченного с овощами
Приготовив салат из куриного филе, запеченного с овощами, вы получите сразу полноценный ужин или обед. Подается блюдо в горячем виде со сметанным соусом. В нем есть мясо, много овощей и картофель. Запеченные в одной емкости, они пропитываются соком друг друга и получаются вкуснее, чем приготовленные по отдельности. Состав овощей, картофеля и мяса подобрано специально, чтобы они дополняли друг друга. А количество соли и специй можно изменять на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 30 минут
Простая мясная запеканка с капустой и рисом
Мясная запеканка с капустой и рисом очень интересное и вкусное блюдо. Сочетание телятины и овощей дает такой нежный вкус. Телятина — это низкокалорийное диетическое мясо. Мясо богато холином, витаминами группы В и минералами. Этот набор витаминов и минералов способствует регулированию уровня глюкозы в крови. Капуста ценится за высокое содержание полезных для здоровья человека веществ и витаминов, за доступность и вкусовые качества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из телятины, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час
Нежная тушеная капуста с баклажанами
Вкусное осеннее блюдо из недорогих доступных продуктов. Хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Подойдет, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. В принципе, это блюдо одно из производных рагу. В него можно добавить и другие овощи, что у вас оказались в холодильнике, от этого оно не станет хуже.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Капуста, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Сочный кролик в молоке с ананасами, овощами и фасолью
Еще один вариант приготовления кролика, при котором мясо получается нежнейшим по текстуре, без посторонних запахов – с вымачиванием кролика в молоке. Кроме того, кролик быстро обжаривается до золотистой корочки, что позволяет сокам остаться в мякоти, и это делает его мягким и сочным. Когда нет времени для маринования, этот способ очень выручает. Мясо кролика также хорошо сочетается по вкусам с подобранными овощами, а сладость ананаса придает ему особую кулинарную изюминку. Это блюдо можно использовать, соблюдая диету.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная белая фасоль, Консервированный ананас, Кролик, Лавровый лист, Молоко, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
20 минут
Пикантный салат с копченой курицей, перцем и миндалем
Пикантный салат с копченой курицей, овощами и миндалем - очень простое, но невероятно вкусное блюдо. Он обладает насыщенным вкусом, прекрасным ароматом и интересной текстурой. Ингредиенты в нем гармонично сочетаются, вкупе создавая идеальный букет вкуса и аромата. Приготовить такой салат совсем не сложно и быстро. Достаточно нарезать продукты и заправить их майонезом. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Миндаль, Помидор, Соль, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Пестрое сало с овощами
В представленном блюде собралось созвездие вкусов, витаминов и ароматов — цветной капусты, красного болгарского перца, томатов, моркови, лука. Блюдо насыщено минералами и клетчаткой, здоровым крахмалом и жирами. Полноценное и сытное, оно соберет за столом семью и друзей. Вкус балансирует сметана, укроп, специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сметана, Соль, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час
Быстрая и вкусная запеканка по-деревенски
Иногда после ужина остается отварной в кожуре картофель, и это может быть находкой для другого, очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда. Стоит добавить к нему кусочек мяса, овощи, специи — и это уже другое, но сытное, красивое и вкусное блюдо, которым можно плотно пообедать семье и даже угостить друзей. Такие запеканки с травами, сыром часто делают в греческих селениях. Попробуйте и вы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное филе, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидор, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
паста (макароны)
20 минут
Яркая паста с кальмарами
Зимой всегда хочется добавить во все вокруг красок, которых не хватает в снежном пейзаже. Паста из разноцветной лапши удон с кальмарами и свежими овощами определенно точно добавит яркости в любой обед и придаст обыденному приему пищи праздничности и триумфа.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лапша удон, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час 15 минут
Оригинальные грибы с бульоном и квашеной капустой
Кроме привычных шампиньонов в этом блюде присутствуют и белые сушеные грибы. Их аромат придает непревзойденный вкус любому блюду и сразу же повышает статус еды, ведь белый гриб — деликатесный во всех отношениях. В этом блюде с ним хорошо «сосуществуют» чеснок, коренья и зелень петрушки, овощи, мясо и даже квашеная капуста. Такой набор и оригинальность вкуса позволяют подавать блюдо гостям.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Болгарский перец, Квашеная капуста, Корень петрушки, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеная петрушка, Чеснок, Шампиньоны
шакшука
20 минут
Шакшука за 20 минут
Блюдо из яиц в соусе из помидоров, лука и приправ. Подается на завтрак с хлебом.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зира / Кумин, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
рецепты с куриной гр...
40 минут
Куриная грудка с сулугуни и вялеными томатами в греческом соусе
Нежная куриная грудка, запеченная с сулугуни и свежими помидорами, подается с соусом из греческого йогурта с вялеными томатами. Это блюдо сочетает в себе легкость и насыщенность вкуса, идеально подходит для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Сулугуни добавляет пикантности, а вяленые томаты в соусе придают ему особую глубину и аромат. Это идеальный выбор для ужина или обеда, который порадует как вкусом, так и пользой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вяленые помидоры, Греческий йогурт, Копченая паприка, Куриная грудка, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Специи для курицы, Сулугуни, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 40 минут
Борщ по-русски со свеклой
Есть много рецептов приготовления борща. Сегодня я предлагаю борщ с уксусом. Рецепт простой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
плов
1 час 30 минут
Восточный плов с ароматом специй
Ароматный узбекский плов из баранины, приготовленный с добавлением сладкого болгарского перца и барбариса.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Зира / Кумин, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Топленое сливочное масло, Чеснок, Шафран
салат с моцареллой
20 минут
Вкуснейший салат из моцареллы, овощей и кукурузы
Салат вкусный, яркий, сочный. Сливочный вкус моцареллы отлично сочетается с овощами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
40 минут
Минтай с гречкой и овощами
Приготовьте филе минтая на овощной подушке с гречкой. Получите очень вкусное, сочное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Гречка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Филе минтая
