Рецепты с рисом
блюда из грибов
30 минут
Шиитаке с овощами и рисом
Шиитаке употребляют в пищу в жареном, отварном, запеченном виде, а также их добавляют в супы, пироги и соусы. В этом рецепте рассказываем, как приготовить грибы с овощами и рисом. А в качестве заправки используйте соевый соус.
1
Ингредиенты: Грибы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Стручковая фасоль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой
Многие знают о таком дальнем родственнике голубцов как долма, но мало кто слышал о другой разновидности рулета — необычных голубцах с пекинской капустой. Несмотря на свою нестандартную структуру и характерность для азиатской кухни, пекинская капуста отлично сочетается с начинкой для голубцов, рождая не просто новую разновидность блюда, но по-настоящему новое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем — блюдо богатое полезными микроэлементами, белками и углеводами. Благодаря отсутствию мяса плов получается легким и нежирным, но все равно сытным. Вешенки придают плову сочности, а сельдерей и сладкий перец дарят невероятный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
салаты с крабовыми п...
50 минут
Сочный салат из крабовых палочек с гранатовыми зернами
В этом салате обычные доступные продукты, но в сочетании друг с другом они создают блюдо с приятной текстурой и гармоничным вкусом, который оттеняют гранатовые зерна с их кисло-сладкой ноткой. Приготовить это блюдо можно по разному случаю ― и праздничному, и просто для обеда или ужина. В любом случае оно не подведет. К приготовлению можно привлечь детей, которые с удовольствием будут помогать в сотворении красивого салата.
Ингредиенты: Гранат, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Судак с рисом и майонезной заливкой в духовке
Судак — популярная в кулинарии пресноводная рыба. Он прекрасно подходит для приготовления различных блюд. Его белое мясо обладает нежным вкусом и текстурой. В судаке не так много костей, поэтому его смело можно давать маленьким деткамПриготовьте филе судака с рисом под майонезной заливкой в духовке. Вы можете использовать как цельную рыбу, так и готовое очищенное филе.Блюдо получается не очень калорийным. А если заменить майонез на низкопроцентную сметану, то оно станет еще полезнее.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Молотый кориандр, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Филе судака, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 25 минут
Курино-свиные тефтели в сметанном соусе
Вкусные домашние тефтельки наполнят теплом и уютом любую семейную трапезу. Их можно добавлять в первые блюда, подавать с гарниром или отдельно с овощами. Соус, в котором готовят тефтели, всегда получается вкусным и ароматным и используется в качестве подливы для гарнира. В этом рецепте тефтели сначала тушатся в томате, а затем заливаются сметанным соусом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста
блюда из рыбы
1 час
Рис басмати с овощами и окунем
Рис басмати — это сорт риса, который отличается более длинными и тонкими зернами. Басмати встречается коричневого и белого цвета. Коричневый сорт басмати — это необработанный цельнозерновой рис, который отличается повышенным содержанием магния, цинка, фосфора и витаминов. Вкус риса басмати славится своим тонким ореховым и цветочным ароматом, легкой текстурой. Особенно хорош рис басмати в основе гарниров и пловов, а также подходит для пудингов. Сочетание риса и овощей считается очень полезным для здоровья организма за счет высокого содержания клетчатки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лимон, Морковь, Морской окунь, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
роллы
1 час 20 минут
Роллы «Филадельфия» с авокадо по-домашнему
Идеальное сочетание авокадо, лосося и творожного сыра, поданное с листьями нори, порадует не только любителей японской кухни, но и маленьких детей. Важно для приготовления приобрести свежую рыбу и мягкое авокадо, чтобы роллы имели одну полноценную мягкую и гармоничную структуру.
Ингредиенты: Авокадо, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соль, Сыр филадельфия
ризотто
25 минут
Ризотто со сливочным соусом
Ризотто — классика итальянской кухни. В переводе означает "маленький рис". Для приготовления блюда используется круглый крахмалистый рис. Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Обязательных требований два — кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы консистенция получилась более вязкой, в рис добавляют бульон или воду. Одна из самых популярных версий — ризотто со сливочным соусом.
Ингредиенты: Белое вино, Пармезан, Репчатый лук, Рис арборио, Розовое сухое вино, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый
блюда из рыбы
45 минут
Семга в соевом соусе с рисом
Семга в соевом соусе с рисом — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для ужина в кругу семьи, все ингредиенты прекрасно гармонируют и составляют полную композицию блюда. Соевый соус сделает рыбу пряной и отлично сочетается с рисом.
Ингредиенты: Кинза, Лимонный сок, Мед, Рис, Семга, Соевый соус, Чеснок
капустняк
1 час
Постный капустняк с картошкой и рисом
Несколько столетий назад наши предки готовили все блюда в печи. Особенно на славу удавались супы! Капустняк является традиционным блюдом восточнославянской кухни. Особенно он известен на Украине, в Полтаве. Чаще всего его готовят на квашеной капусте. Если ее нет, то подойдет и свежая! В этом супе собраны самые полезные овощи: картофель, помидор, репчатый лук и морковь! Добавьте в суп рис и томатную пасту. Несмотря на отсутствие в блюде мяса, бульон на овощах и рисе получается очень наваристым!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
2 часа
Сытный плов с телятиной
Телятина — диетическое мясо. Для людей, у которых проблема ожирения и болезни пищеварительной системы, телятина выход из положения. Мясо богато белками, легкоусвояемое организмом, питательное, с приятным вкусом и нежной текстурой. Для младенцев из телятины готовят прикорм в виде супов и пюрешек.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Телятина, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Сладкий рис с томатной пастой и ананасами
Рис с ананасами — блюдо тайской кухни. Для приготовления подойдут такие сорта риса как Басмати и Жасмин. Это длиннозерные сорта риса, которые не слипаются при варке, а увеличиваются почти в два раза. Для тайского риса выбирайте куриное филе бледно-розового равномерного цвета, без слизи и кровоподтеков. Обратите внимание на сроки хранения куриного мяса: замороженная тушка храниться не больше полугода при неизменяемой температуре, охлажденная курица — 5 суток.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные кабачки в сметанном соусе
Некоторые люди считают, что кабачки напоминают по вкусу рыбу. А по легенде о происхождении этого продукта, женщины в Америке, которым нечем было кормить своих детей, когда их мужья уходили в плавание, просили у богов еду, похожую по вкусу на рыбу, и боги дали им кабачки. Именно поэтому аппетитнее всего готовить фаршированные кабачки в сметанном соусе, поскольку он отлично дополняет вкус блюда, а сочетание нежного кабачка, сочного фарша и соуса понравится всей семье.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Кабачки, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 30 минут
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо очень пряное и полезное блюдо. Рис не содержит в своем составе глютена, от которого современное поколение пытается избавиться. Рис является источником энергии для человека, благодаря высокому содержанию углеводов. Перец халапеньо эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин в крови, также он способствует хорошему обмену веществ и улучшению зрения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Вяленые помидоры, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
ежики
55 минут
Ежики с болгарским перцем
Ежики — сытное блюдо из мяса и риса, которое подойдет и на обед, и на ужин. Попробуйте потушить ежики с дольками болгарского перца, которые придадут мясу сочность и легкую сладость. Перец полезен витаминами группы В, С, калием, железом и клетчаткой, поэтому его следует обязательно включать в рацион питания. А чтобы сохранить овощ и в зимние холода, заготовьте его в замороженном виде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Соль, Томатный сок, Филе говядины, Хмели-сунели
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и рыбой
Салат с курицей и рыбой — простая, но изысканная закуска, сочетающая в себе нежное филе, сочные овощи и питательную рисовую крупу. Готовый салат получается вкусным и при этом полезным. В его составе содержится большое количество ценных для здоровья веществ, включая витамины группы B, белки, фтор и клетчатку. Именно поэтому блюдо особенно полезно для тех, кто занимается спортом или придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лосось холодного копчения, Майонез, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
30 минут
Отбивная с кукурузным крахмалом
Обычно крахмал, будь то пшеничный или кукурузный, используют в выпечке, ведь именно крахмал придает ей воздушность и пышность. Кроме того, крахмал можно применять для панировки курицы, рыбы или мяса, или приготовить хрустящий кляр, который идеально подойдет для жарки отбивных из нежного куриного филе. Для этого лучше выбрать кукурузный крахмал, тогда отбивные получат золотистую аппетитную корочку, а внутри останутся мягкими и очень сочными.
3
Ингредиенты: Базилик, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок
овощные салаты
25 минут
Салат из риса с овощами
Полезный салатик из риса с овощами для легкого обеда. Несложный рецепт пополнит копилку тех, кто придерживается правильного питания. Рис добавляет сытности легкому овощному салату.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Консервированная кукуруза, Красный лук, Молотая паприка, Оливковое масло, Рис «басмати», Сахар, Сок лайма, Соль, Телятина, Тмин, Уксус из белого вина
блюда из курицы
50 минут
Отбивная с огурцом
Прекрасный способ красиво подать отбивные — это запечь их в духовке с горчицей и маринованным огурцом под шубой из сырного соуса. Огуречные слайсы на горчичной подложке сохраняют хрустящую упругость, и куриные отбивные с пряными маринованными огурцами и густым сырным соусом — это настоящее гастрономическое удовольствие. Подавать отбивные с огурцом можно и горячими, и холодными: смазанное горчицей куриное мясо всегда остается сочным, а огуречно-сырный слой удивляет неожиданной пикантностью.
1
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
ленивые голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы с куриным фаршем
Бюджетно, очень быстро и сытно. Ленивые голубцы с фаршем и рисом станут настоящей находкой для уютного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Яйца
блюда из риса
1 час
Рис с коктейлем из морепродуктов и пастой Том Ям
Не знаете, чем удивить и порадовать семью на ужин? Предлагаю вам попробовать приготовить это блюдо.
Ингредиенты: Вода, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Оливковое масло, Паста Том Ям, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис пропаренный, Устричный соус
харчо с рисом
1 час 45 минут
Харчо по-домашнему с курицей
Предлагаю приготовить харчо по-домашнему с курицей и картофелем. Ароматное и сытное блюдо с изюминкой. Готовьте с любовью для себя и своих близких!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красный жгучий перец, Куриный окорочок, Лавровый лист, Лечо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
харчо со свининой
55 минут
Суп харчо со свининой, овощами и аджикой
Суп с рисом, мясом и специями, в меру острый и невероятно ароматный. Вместо свинины можете взять говядину.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп
