Рецепты с рисом
блюда из говядины
45 минут
Фаршированный перец с говядиной
Несколько веков назад итальянские крестьяне фаршировали перец спагетти и остатками со стола. Они брали такую закуску с собой на работу в поля и виноградники. Немного позже перец стали наполнять смесью из макарон и сыра, добавляя ароматные специи и базилик. И только к середине 19 века фаршированный перец стали приготавливать с начинкой из мясного фарша, запекая в печи или отваривая. Фаршированный перец и сегодня является уникальным блюдом, рецепт которого можно варьировать под себя.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
плов
1 час 40 минут
Рассыпчатый плов с бараниной в мультиварке
Если у вас есть мультиварка, то вы уже, наверное, использовали программу приготовления риса и знаете, как хорошо получается рис в мультиварке. Тогда логично, что и плов должен быть идеальным. Давайте приготовим замечательный, рассыпчатый плов с бараниной в мультиварке. Следуйте пошаговому рецепту и у вас все получится.
Ингредиенты: Баранина, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Свиное сало, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Тушеное филе трески с рисом и овощами
Тушеное филе трески с рисом и овощами это полноценное второе блюдо, которое включает в себя мясо рыбы и гарнир одновременно. Филе рыбы по этому рецепту получается нежным, а рис рассыпчатый. Овощи дополняют рис и рыбу своей сочностью и полезностью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Замороженный горох, Зеленый лук, Оливковое масло, Рис, Сметана 25% жирности, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
грибные салаты
25 минут
Салат из шампиньонов с кукурузой
Салаты готовили еще в древнем Риме, однако именно французы с изысканным гастрономическим вкусом подарили всему миру сотни рецептов салатов. Салаты были невероятно популярным блюдом в 19 веке, но в основном состояли из трав, овощей и масла. Однако вскоре в Париже появилась отдельная профессия «мастер салатов». Повар не отвлекался на изготовление других блюд, а занимался только приготовлением различных салатов, и именно в это время, в салаты стали добавлять мясные и рыбные продукты и появился соус под названием «майонез».
Ингредиенты: Майонез, Маринованный сладкий перец, Огурец, Репчатый лук, Рис, Сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Пикантная курица с кус-кусом и овощами
Куриное мясо популярный продукт во всех кухнях мира. Его можно использовать как в составе супов, салатов, так и в качестве основного блюда. Оно доступное, вкусное и нежное, сочетается с большинством продуктов, в том числе с крупами. Благодаря своему нежному вкусу, пшеничная крупа кус-кус отлично подходит как к мясу, так и к овощам. Блюдо получится полезным, питательным и очень ароматным.
Ингредиенты: Авокадо, Белок куриного яйца, Кукуруза, Куриное филе, Куриный бульон, Кускус, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Столовый уксус, Тмин
фаршированные овощи
2 часа
Перец фаршированный в мультиварке
Свинина — главный источник аминокислот, которые важны для роста и развития организма, а также для поддержки жизненных функций. Оно способствует росту мышечной ткани и более быстрому восстановлению после травм. В связи с чем, свиное мясо незаменимо для культуристов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатная паста
блюда из рыбы
45 минут
Филе минтая с рисом под овощной подушкой
Ужин обычно рекомендуют отдать врагу, но если ваша семья только вечером собирается за одним столом, то хочется приготовить что-нибудь и вкусное, и полезное и не очень тяжелое в плане переваривания. В таком случае подойдет нежирная рыба — низкокалорийный белковый продукт. На гарнир возьмите рис, выбирая низко крахмалистые сорта. Особенно полезен бурый не очищенный рис, в его оболочке много витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Полезный салат с куриными сердечками
Куриные сердечки — одни из самых полезных и популярных субпродуктов. Особенно их ценят за то, что при сочетании с множеством продуктов, блюдо выходит с очень нежным и приятным вкусом. Сердечки богаты содержанием витаминов, минералов и ценных элементов, которые нужны для поддержания организма. Такое блюдо однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красный лук, Куриные сердечки, Майонез, Помидор, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Тушеный рис с бараниной
Тушеный рис с бараниной — это сытное блюдо, которое получается невероятно сочным и ароматным. Прекрасный вариант на обед или ужин. Благодаря мясу рис получается вкусным и рассыпчатым.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Томатный сок
супы
2 часа
Мясной суп с щавелем и рисом
Простой в приготовлении, сытный и ароматный суп станет вкусным обедом для всей семьи. В нашем рецепте используется мясо говядины, но вы можете его заменить на курицу или индейку. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Щавель
блюда из риса
45 минут
Классический пилав с рисом и вермишелью
Пилав — это популярное турецкое блюдо, которое сочетает в себе белый рис и обжаренную вермишель. Турецкий гарнир идеально подходит к мясным, рыбным или овощным блюдам. Предлагаем самый распространенный, классический рецепт приготовления риса с вермишелью.
Ингредиенты: Вермишель, Рис, Сливочное масло, Соль
салаты с крабовыми п...
30 минут
Быстрый салат с рисом и крабовыми палочками
Рецепт данного салата, не смотря на минимальное содержание продуктов, очень полезен, малокалорийный и сытный. Рис, это злак в котором содержится важные аминокислоты, микроэлементы, такие как калий, кальций, цинк, йод. Еще важное достоинство заключается в том, что он не содержит глютена, который может вызвать аллергическую реакцию. Дополнив рис кукурузой, организм получает витаминную «бомбу», ведь на двоих, в этих продуктах содержится порядка десяти разных витаминов.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Рис
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели с лечо
Тефтели можно рассматривать и как отдельное блюдо, и как добавление к гарниру, его любят практически все. Варианты приготовления тоже весьма разнообразны. Можно использовать разное мясо ― свинину, говядину, кролика, птицу. Можно готовить с разным соусом, используя разнообразное сочетание продуктов. Рецепт приготовления тефтелей с соусом лечо ― простой и довольно вкусный.
Ингредиенты: Куриное бедро, Куриное яйцо, Овощная смесь для лечо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
плов
40 минут
Простой рецепт рассыпчатого плова
Плов — это традиционное блюдо, пришедшее к нам из восточной кухни. Рецептов приготовления плова большое множество, но именно по этому рецепту плов получается особенно ароматный и сочный. Рис остается рассыпчатым и пропитывается всеми вкусами и ароматами специй. Добавьте в плов ваши самые любимые специи. На приготовление этого блюда вам понадобится совсем не много времени и сил. На выходе вы получите рассыпчатый рис с нежным мясом и овощами!
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 20 минут
Ароматный плов в жаровне с курицей
Родиной самого первого плова является Индия. Основной компонент блюда — рис. В нем содержится огромное количество важных элементов: белки, углеводы, минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, йод), витамины группы В. А в дополнении с курицей получается очень нежным, полезным и сочным.
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блины
25 минут
Блины с начинкой из шампиньонов и риса
Вариантов сытных начинок для блинов много. Мы приготовили грибную начинку с рисом. Шампиньоны добавят блюду пикантности, а рис сделает такие блинчики сытными. Добавьте к начинке любимую зелень, чтобы сделать вкус богаче и подавайте блины с грибами и рисом со сметаной.
Ингредиенты: Блины, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеные травы, Шампиньоны
голубцы
1 час 20 минут
Необычные голубцы с пекинской капустой
Многие знают о таком дальнем родственнике голубцов как долма, но мало кто слышал о другой разновидности рулета — необычных голубцах с пекинской капустой. Несмотря на свою нестандартную структуру и характерность для азиатской кухни, пекинская капуста отлично сочетается с начинкой для голубцов, рождая не просто новую разновидность блюда, но по-настоящему новое блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем
Постный плов с вешенками, сельдереем и сладким перцем — блюдо богатое полезными микроэлементами, белками и углеводами. Благодаря отсутствию мяса плов получается легким и нежирным, но все равно сытным. Вешенки придают плову сочности, а сельдерей и сладкий перец дарят невероятный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
салаты с крабовыми п...
50 минут
Сочный салат из крабовых палочек с гранатовыми зернами
В этом салате обычные доступные продукты, но в сочетании друг с другом они создают блюдо с приятной текстурой и гармоничным вкусом, который оттеняют гранатовые зерна с их кисло-сладкой ноткой. Приготовить это блюдо можно по разному случаю ― и праздничному, и просто для обеда или ужина. В любом случае оно не подведет. К приготовлению можно привлечь детей, которые с удовольствием будут помогать в сотворении красивого салата.
Ингредиенты: Гранат, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль
блюда из рыбы
1 час
Рис басмати с овощами и окунем
Рис басмати — это сорт риса, который отличается более длинными и тонкими зернами. Басмати встречается коричневого и белого цвета. Коричневый сорт басмати — это необработанный цельнозерновой рис, который отличается повышенным содержанием магния, цинка, фосфора и витаминов. Вкус риса басмати славится своим тонким ореховым и цветочным ароматом, легкой текстурой. Особенно хорош рис басмати в основе гарниров и пловов, а также подходит для пудингов. Сочетание риса и овощей считается очень полезным для здоровья организма за счет высокого содержания клетчатки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лимон, Морковь, Морской окунь, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
роллы
1 час 20 минут
Роллы «Филадельфия» с авокадо по-домашнему
Идеальное сочетание авокадо, лосося и творожного сыра, поданное с листьями нори, порадует не только любителей японской кухни, но и маленьких детей. Важно для приготовления приобрести свежую рыбу и мягкое авокадо, чтобы роллы имели одну полноценную мягкую и гармоничную структуру.
Ингредиенты: Авокадо, Маринованный имбирь, Нори, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соль, Сыр филадельфия
ризотто
25 минут
Ризотто со сливочным соусом
Ризотто — классика итальянской кухни. В переводе означает "маленький рис". Для приготовления блюда используется круглый крахмалистый рис. Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Обязательных требований два — кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы консистенция получилась более вязкой, в рис добавляют бульон или воду. Одна из самых популярных версий — ризотто со сливочным соусом.
Ингредиенты: Белое вино, Пармезан, Репчатый лук, Рис арборио, Розовое сухое вино, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый
капустняк
1 час
Постный капустняк с картошкой и рисом
Несколько столетий назад наши предки готовили все блюда в печи. Особенно на славу удавались супы! Капустняк является традиционным блюдом восточнославянской кухни. Особенно он известен на Украине, в Полтаве. Чаще всего его готовят на квашеной капусте. Если ее нет, то подойдет и свежая! В этом супе собраны самые полезные овощи: картофель, помидор, репчатый лук и морковь! Добавьте в суп рис и томатную пасту. Несмотря на отсутствие в блюде мяса, бульон на овощах и рисе получается очень наваристым!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
плов
2 часа
Сытный плов с телятиной
Телятина — диетическое мясо. Для людей, у которых проблема ожирения и болезни пищеварительной системы, телятина выход из положения. Мясо богато белками, легкоусвояемое организмом, питательное, с приятным вкусом и нежной текстурой. Для младенцев из телятины готовят прикорм в виде супов и пюрешек.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для плова, Сушеный барбарис, Телятина, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Сладкий рис с томатной пастой и ананасами
Рис с ананасами — блюдо тайской кухни. Для приготовления подойдут такие сорта риса как Басмати и Жасмин. Это длиннозерные сорта риса, которые не слипаются при варке, а увеличиваются почти в два раза. Для тайского риса выбирайте куриное филе бледно-розового равномерного цвета, без слизи и кровоподтеков. Обратите внимание на сроки хранения куриного мяса: замороженная тушка храниться не больше полугода при неизменяемой температуре, охлажденная курица — 5 суток.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус
фаршированные овощи
1 час
Фаршированные кабачки в сметанном соусе
Некоторые люди считают, что кабачки напоминают по вкусу рыбу. А по легенде о происхождении этого продукта, женщины в Америке, которым нечем было кормить своих детей, когда их мужья уходили в плавание, просили у богов еду, похожую по вкусу на рыбу, и боги дали им кабачки. Именно поэтому аппетитнее всего готовить фаршированные кабачки в сметанном соусе, поскольку он отлично дополняет вкус блюда, а сочетание нежного кабачка, сочного фарша и соуса понравится всей семье.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Кабачки, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 30 минут
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо
Тушеный рис с грибами и перцем халапеньо очень пряное и полезное блюдо. Рис не содержит в своем составе глютена, от которого современное поколение пытается избавиться. Рис является источником энергии для человека, благодаря высокому содержанию углеводов. Перец халапеньо эффективен при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижает холестерин в крови, также он способствует хорошему обмену веществ и улучшению зрения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Вяленые помидоры, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
ежики
55 минут
Ежики с болгарским перцем
Ежики — сытное блюдо из мяса и риса, которое подойдет и на обед, и на ужин. Попробуйте потушить ежики с дольками болгарского перца, которые придадут мясу сочность и легкую сладость. Перец полезен витаминами группы В, С, калием, железом и клетчаткой, поэтому его следует обязательно включать в рацион питания. А чтобы сохранить овощ и в зимние холода, заготовьте его в замороженном виде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Соль, Томатный сок, Филе говядины, Хмели-сунели
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и рыбой
Салат с курицей и рыбой — простая, но изысканная закуска, сочетающая в себе нежное филе, сочные овощи и питательную рисовую крупу. Готовый салат получается вкусным и при этом полезным. В его составе содержится большое количество ценных для здоровья веществ, включая витамины группы B, белки, фтор и клетчатку. Именно поэтому блюдо особенно полезно для тех, кто занимается спортом или придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лосось холодного копчения, Майонез, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
отбивные
30 минут
Отбивная с кукурузным крахмалом
Обычно крахмал, будь то пшеничный или кукурузный, используют в выпечке, ведь именно крахмал придает ей воздушность и пышность. Кроме того, крахмал можно применять для панировки курицы, рыбы или мяса, или приготовить хрустящий кляр, который идеально подойдет для жарки отбивных из нежного куриного филе. Для этого лучше выбрать кукурузный крахмал, тогда отбивные получат золотистую аппетитную корочку, а внутри останутся мягкими и очень сочными.
3
Ингредиенты: Базилик, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Рис, Смесь перцев, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок
ежики
1 час 10 минут
Ежики с горчицей
Мясные ежики можно приготовить пикантными и с приятной ноткой остроты, если добавить в соус для запекания горчицу. Родина горчицы, по одной версии — древний Афганистан, а по другой — Индия. На латыни горчица означает «вред для зрения», поскольку ее семена вызывают сильные слезы. Первое упоминание о горчице можно найти в Библии. В Германии в XVIII веке даже основали Орден горчичного семени, а в США, в штате Висконсин в наши дни существует Музей горчицы.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
50 минут
Ежики с ливером
Сочные ежики с ливером подходят и для повседневного обеда или ужина, и для праздничного стола. Их можно заморозить в контейнере, размораживая по мере необходимости в микроволновке. Особенно вкусны они со сметанным или чесночным соусом. Главными ингредиентами ливерного фарша являются субпродукты и пряности. В зависимости от вида выбранных потрохов изменяется и вкус готового блюда. По мнению специалистов, куриные потрошки — идеальный продукт для приготовления низкокалорийных и диетических блюд.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Салат из риса с овощами
Полезный салатик из риса с овощами для легкого обеда. Несложный рецепт пополнит копилку тех, кто придерживается правильного питания. Рис добавляет сытности легкому овощному салату.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Консервированная кукуруза, Красный лук, Молотая паприка, Оливковое масло, Рис «басмати», Сахар, Сок лайма, Соль, Телятина, Тмин, Уксус из белого вина
блюда из курицы
50 минут
Отбивная с огурцом
Прекрасный способ красиво подать отбивные — это запечь их в духовке с горчицей и маринованным огурцом под шубой из сырного соуса. Огуречные слайсы на горчичной подложке сохраняют хрустящую упругость, и куриные отбивные с пряными маринованными огурцами и густым сырным соусом — это настоящее гастрономическое удовольствие. Подавать отбивные с огурцом можно и горячими, и холодными: смазанное горчицей куриное мясо всегда остается сочным, а огуречно-сырный слой удивляет неожиданной пикантностью.
1
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
ленивые голубцы
1 час 5 минут
Ленивые голубцы с куриным фаршем
Бюджетно, очень быстро и сытно. Ленивые голубцы с фаршем и рисом станут настоящей находкой для уютного домашнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Яйца
