рецепты с солёными огурцами
шаурма
1 час 30 минут
Шаурма на углях
Домашнюю шаурму можно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Но лучше приготовить ее сразу на природе, обжарив мясо на решетке или нанизав на шампуры. Угли для этого должны хорошо прогореть, но при этом давать жар, чтобы мясо быстро прожарилось. Для каждого вида мяса оптимальна своя температура. При самой высокой температуре готовят говядину, при средней — свинину, курицу, рыбу или овощи. Для готовой шаурмы на углях нужна низкая температура, тогда лаваш подрумянится, но не сгорит.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кефир, Кумин (Зира), Куриное бедро, Лимонный сок, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник с рисом
1 час 25 минут
Классический рассольник с рисом
У многих рассольник вызывает теплые воспоминания из детства. Так и у меня, ведь это было одно из любимых блюд в детском саду, а затем в начальной школе.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Специи
бутерброды
15 минут
Закусочные бутерброды со шпротами «Вечная классика»
Это блюдо сопровождает почти каждое наше застолье с самого моего детства. Отличное сочетание поджаренного хлеба и копченой рыбки. Блюдо бюджетное, но сытное. Это проверенная классика и поверьте, они всегда улетают со стола первыми.
Ингредиенты: Багет, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Соленые огурцы, Соус тартар, Укроп, Чеснок
салат «мимоза»
1 час
Рыбный салат «Мимоза»
Этот рецепт салата очень легок в приготовлении, а ингредиенты самые универсальные. Подать салат можно в качестве индивидуального блюда. Также салат можно использовать в виде начинки на слоеные тарталетки или подсушенные чесночные гренки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Печень трески, Рис, Соленые огурцы, Соль, Укроп
Винегрет — далеко не единственный салат с солеными огурцами, который может разнообразить как будничный рацион, так и праздничное меню. Даже самый простой салат из соленых огурцов и репчатого лука, приправленный ароматным растительным маслом и посыпанный свежей рубленной зеленью может стать отличной закуской. Дополняя и изменяя некоторые ингредиенты, каждый день можно подавать с консервированными овощами новое вкусное блюдо. Не потребуется много времени, чтобы на скорую руку приготовить салат из соленых огурцов с яйцами или салат с картошкой и солеными огурцами. Дополнить эти блюда по вкусу можно отварной говядиной или курицей и соусом на основе сметаны или майонеза. На нашем сайте можно найти не только рецепты с фото многообразных салатов. С солеными огурцами можно приготовить очень вкусные соусы, супы и рагу из овощей или мяса.
салаты
20 минут
Зимний салатик
Рецепт готового простого зимнего салатика с простыми ингредиентами. Такой салатик, упрощенный вариант привычного всеми нами салата оливье. Но это весьма необычный салатик оливье– так как вместо привычной вареной колбасы основным ингредиентом будет отварное мясо курицы, а консервированный горошек в этот салат и вовсе не нужно добавлять. Такой салат приготовленный по данному рецепту, получится очень вкусным и очень нежным, а что самое важное - сытным. С таким салатом у вас получится удивить всех своих гостей.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
салаты с рыбой
15 минут
Салат рыбный с картошкой
Шпроты отлично сочетаются с картофелем, яйцами, грибами, чесноком, зеленым горошком, сыром, сухариками, черносливом, маринованными огурчиками и даже фасолью. Комбинируя различными способами эти продукты, можно приготовить сытный и вкусный салат. Лучше брать шпроты, во втором ряду маркировки которых стоит код «137». Это значит, что внутри банки балтийская килька, самая вкусная и крупная. Рыбки должны лежать ровными рядами, брюшками или спинками вверх. Их поверхность не должна быть повреждённой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп
азу
2 часа
Азу по-татарски из свинины
Азу является традиционным татарским блюдом, однако вариант его приготовления из свинины нельзя назвать классическим, так как татарам религия не позволяет употреблять в пищу свинину. Но всегда Азу готовится с добавлением мяса, картофеля, соленых огурцов и заправляется томатным соусом. Готовится блюдо не так сложно и не требует каких-либо особых навыков и ингредиентов. Получается Азу сытным, вкусным и вполне может занять место на праздничном столе.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
салаты из свеклы
20 минут
Салат со свеклой «Недовинегрет»
Далеко не все любят отварную морковь и квашеную капусту, поэтому предлагаю вам попробовать приготовить уменьшенную копию традиционного винегрета.
Ингредиенты: Вареная свекла, Консервированный горошек, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
теплые салаты
50 минут
Сытный салат с картошкой, ветчиной и грибами
Ветчина — это отличная основа для сытного салата. Она прекрасно сочетается с грибами, яйцами и картофелем. А если еще и добавит сыр, то получится классическое вкусовое сочетание. Из грибов для этого салата больше всего подойдут шампиньоны, так как их нейтральный вкус не будет перегружать и без того насыщенный салат. При подаче обязательно украсьте салат зеленым луком или любой другой свежей зеленью.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
оливье
50 минут
Салат оливье с горбушей
Горбуша слабой соли добавит привычному салату оливье морские нотки и нежную текстуру. Чтобы оттенить вкус рыбы, положите, кроме соленых, и свежие огурцы. А для большей пикантности заправьте нарезанные продукты не только майонезом, но и столовым хреном. Дополните салат красной икрой, чтобы сделать подачу праздничной.
1
Ингредиенты: Горбуша филе-ломтики слабосоленая «Люди любят», 150 г, Зелень, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Перепелиное яйцо, Соленые огурцы, Хрен столовый
азу
1 час 10 минут
Душистое азу со свиной вырезкой
У азу по-татарски есть неизменная фишка — мясо, нарезанное соломкой. Такая нарезка является именной и выставляется на прилавках магазинов. И хотя неизвестно, какими кусочками в былые времена для азу нарезалось это мясо, одно известно точно: блюдо всегда накормит сытно. При этом на кухне не надо проводить слишком много времени. Особенно порадует блюдо мужскую половину семьи — азу отличается желаемой остротой.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Домашний салат с куриной печенью
Салат — это отличный вариант быстрого и вкусного приема пищи. Кроме того, ингредиенты, которые входят в состав салата еще и являются полезными. Куриная печень положительно влияет на функционирование мозга и улучшает умственные способности. Печень считается кладезем полезных веществ. Он содержит: витамины группы В; никотиновая и аскорбиновая кислоты; минералы — кальций, натрий, калий, железо.
2
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная печень, Майонез, Репчатый лук, Соленые огурцы
пицца
35 минут
Быстрая и вкусная пицца на сковороде
Когда нет желания и времени затевать дрожжевое тесто или любое другое, которое нужно раскатывать, лучшего рецепта для пиццы, чем представленный, не найти. Немного времени на замешивание теста ложкой, затем немного на нарезку начинки, остальную функция выполняет сковорода. Вкусом такая пицца не хуже, чем дрожжевая. Можно научить готовить такое блюдо детей — истинных поклонников этого итальянского блюда, и они никогда не останутся голодными, пока будут дожидаться родителей с работы.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленые огурцы, Сыр
солянка
1 час 40 минут
Вкусная сборная солянка
Классика жанра советской и российской кухни — солянка. Ее популярность среди горячих первых блюд и сейчас высока. Этот суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами пришелся нам по вкусу. Рецепт солянки знает каждая хозяйка, но вариантов ее приготовления так много, что каждый раз можно экспериментировать с ингредиентами и добиваться нового вкуса. Наш рецепт позволит приготовить солянку, которая станет украшением вашего обеденного стола.
Ингредиенты: Ветчина, Говядина, Докторская колбаса, Квашеная капуста, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Шампиньоны
салаты
40 минут
Немецкий салат с сельдью и картофелем
Немцы очень любят картофельный салат и считают его своим национальным блюдом. Если вы любите салаты с сельдью, приготовьте такой, он очень быстрый и вкусный.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Зернистая горчица, Картошка, Красный лук, Лимонный сок, Растительное масло, Соленые огурцы, Филе сельди, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Диетический салат с белокочанной капустой
Капуста — это по-настоящему идеальный ингредиент для любой диеты. Из этого полезного овоща можно приготовить легкий и быстрый диетический салат. Капуста в этом блюде отлично сочетается с огурцами и горошком. Солить данный салат не нужно, так как соевый соус уже содержит в себе соль, а перец и уксус добавляют ему нужной остроты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Консервированный горошек, Огурец, Сметана, Соевый соус, Соленые огурцы, Черный перец молотый, Яблочный уксус
тарталетки
25 минут
Нежные тарталетки с тунцом
Нежные тарталетки с консервированным тунцом — легкая закуска, которая готовится за считанные секунды, порадует гостей или вашу семью. Их можно приготовить, как и для праздничного стола, так и для неожиданных встреч.
1
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соленые огурцы, Соль, Тарталетки, Тунец рубленый в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
1 час 20 минут
Ароматная солянка сборная с копчеными колбасками
Солянка сборная с копчеными колбасками получается невероятно ароматной, сытной, с насыщенным вкусом и пикантной кислинкой. Копчености придают супу невероятный аромат, а маслины и долька лимона добавляют яркий вкус и внешний вид. Солянка — калорийное блюдо, идеально подходящее для холодного времени года. Такой суп бодрит своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Солянка сборная станет хорошим выбором для обеда как в кругу семьи, так и в большой компании гостей.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Охотничьи колбаски, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Салями, Свиная шейка сырокопченая, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
багет
35 минут
Багет с солеными огурцами
Багет с солеными огурцами — несложный рецепт вкусной закуски, которая понравится любителям горячих бутербродов. Нежная текстура багета отлично гармонирует с солеными огурцами, а колбаса и сыр помогают сделать блюдо более сытным и хорошо подходящим для завтрака. Кстати, во Франции не принято резать багет ножом. Его, как правило, ломают руками, а иногда и вовсе едят целиком, откусывая небольшими кусочками.
Ингредиенты: Багет, Копченая колбаса, Майонез, Помидор, Соленые огурцы, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
рассольник
2 часа 40 минут
Рассольник с почками
Рассольник с почками — вариант для тех, кому надоели бульоны на привычном мясе. Готовится чуть дольше, чем суп с курицей или говядиной, но результат стоит того. Почки предварительно нужно замочить в холодной воде, а потом очистить. Подавать рекомендуем со сметаной.
4
Ингредиенты: Говяжьи почки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа
Рассольник с грибами
Рассольник — яркое и сытное блюдо, которое особенно популярно в России и Украине. Классический советский рассольник готовится на основе говяжьего бульона, соленых огурцов, картофеля, моркови, лука и перловой крупы. Можно разнообразить рецепт, исключив перловку и добавив ароматные шампиньоны.
1
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Шампиньоны
