Диетические рецепты с тыквой
крем-суп
40 минут
Тыквенный крем-суп со сливками и куркумой
Тыква — это источник витаминов и хороший антиоксидант. Осенью можно почистить, нарезать и заморозить тыкву, чтобы круглый год готовить из нее различные блюда. Она отлично сохраняет свои полезные и вкусовые качества.
Ингредиенты: Картошка, Молотая куркума, Репчатый лук, Сливки, Тыква
каши
1 час 5 минут
Диетическая тыквенная каша с овсяными хлопьями и медом на воде
Тыквенная каша — блюдо, которое обладает отличными вкусовыми качествами, большим количеством полезных элементов и высокой питательностью, что позволяет быстро утолить голод и насытить организм на длительный отрезок времени. Готовят такую кашу из мякоти тыквы в сочетании с рисом, пшеном и овсяными хлопьями, благодаря которым каша получается еще более сытной и полезной. Тыквенная каша отлично гармонирует с медом, молоком и сливочным маслом, которое придает блюду нежный вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Соль, Тыква
овощные супы
55 минут
Пряный эквадорский суп «Фанеска»
Этот суп очень полезный и насыщенный, он прекрасно подходит для постного меню или правильного питания. Суп получается очень наваристым и сытным за счет нескольких видов круп в его составе, а тимьян и розмарин с чесноком придают ему пряности, легкого, хвойного аромата и жгучести. Такой суп ― отличный вариант полезного и питательного обеда.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Замороженный горох, Кокосовое молоко, Консервированная кукуруза, Красная чечевица, Морковь, Нут, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок
каши
50 минут
Сладкая кукурузная каша с тыквой
Самый прекрасный завтрак — это каша. И не правда, что это детская еда. Те, кто заботится о своем здоровье, не пренебрегают этим блюдом. А чтобы каша не приелась, нужно подходить к ее приготовлению творчески, постоянно придумывая новые варианты и комбинации круп, овощей и фруктов. Предлагаем приготовить кукурузную кашу с тыквой. Кукурузная крупа у нас не очень популярна. А вот в Молдавии и Румынии из нее готовят традиционную густую кашу мамалыгу, в Италии это же блюдо называют полентой.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
салаты с кальмарами
40 минут
Праздничный салат из тыквы и кальмаров
Салат с кальмарами и тыквой, изысканное, не сложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов. Яркий и вкусный салат, станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо, уместно в качестве закуски для романтического ужина, ведь как известно, кальмар является мощным афродизиаком. Еще в состав блюда входят яблоки, огурец, в качестве заправки микс из меда, лимонного сока и цедры с греческим йогуртом и рубленными орехами. Такое слияние ингредиентов дает потрясающе вкусный результат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Греческий йогурт, Лимон, Мед, Огурец, Соль, Тыква, Филе кальмара, Яблоки
гарниры из тыквы
45 минут
Тыква, запеченная в духовке с другими овощами
Тыква мне нравится тем, что из нее можно сделать все, что угодно и к чаю, и к мясу, использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Уверена, что понравится вегетарианцам.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
овощные блюда
1 час
Тыква, запеченная с чесноком и петрушкой
О пользе тыквы знают все. В ней содержится в 4-5 раз больше бета-каротина, чем в моркови, большое количество витамина Е и других витаминов и минералов. Но немногие знают, что тыква способна сохранять свои полезные свойства даже после различных видов термической обработки. В мякоти тыквы содержится всего 26 ккал на 100 г, что делает этот овощ незаменимым для хозяек, которые следят за фигурой.
Ингредиенты: Кориандр, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
панкейки
25 минут
Панкейки грушево-тыквенные
Очень вкусные и полезные панкейки. Подавать можно к завтраку со сгущенкой. У меня груши и тыква сладкие, поэтому делала без сахара. Если сладости мало, можно добавить сахар.
Ингредиенты: Груша, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ряженка, Тыква, Яйца
творожная запеканка...
1 час
Запеканка с тыквой и творогом
Я люблю запеканки. Меняю начинки, и каждый раз получается новое блюдо. Сейчас осень, сезон тыквы. Так почему бы не сделать запеканку с тыквой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Тыква
азу
1 час 15 минут
Азу по-татарски с гусем
Яркое, сочное и ароматное азу по-татарски. В идеале готовить в казане, но можно и в сковороде, и в кастрюле с толстым дном.
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Кабачок цукини, Картошка, Кокосовое масло, Морковь, Мясо гуся, Приправа к мясу, Сладкий перец, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый
смузи
25 минут
Питательный тыквенно-малиновый смузи
Смузи — это густой напиток, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и времени года. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда напиток станет еще питательнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зеленый чай, Лимонный сок, Малина, Мед, Молотая корица, Сливки, Тыква
запеканка
1 час 25 минут
Оригинальная запеканка из сочной тыквы, картофеля и шпината
Запеканка — сытное, вкусное и питательное блюдо, приготовленное из нарезанных мелко ингредиентов, запеченных в духовке под ароматным соусом. В зависимости от главного компонента запеканка может быть рыбной, овощной, мясной и грибной, она имеет высокую пищевую ценность, превосходный вкус и аромат. Приготовить запеканку в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Сыр адыгейский, Тыква, Шпинат
драники
35 минут
Тыквенные драники с авокадо
Драники из тыквы не только быстро готовятся, но и получаются с невероятно вкусным ароматом, хрустящей корочкой, сочными, нежными. Среди любителей легкой и полезной еды овощные котлеты пользуются популярностью, как и мясные. Тыква делает блюдо ярким и полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Кинза, Льняная мука, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
варенье
5 часов 50 минут
Варенье из моркови с тыквой и апельсином
Сочетание моркови, тыквы и апельсина в одном блюде создаст целый витаминный заряд, особенно необходимый осенью и зимой. Варенье готовится несложно, вам также понадобятся простерилизованные банки и крышки.
Ингредиенты: Апельсин, Кардамон, Лимонный сок, Морковь, Сахар, Тыква
блюда из свинины
1 час 30 минут
Запеченная тыква со свиными ребрышками
Тыква — крайне полезный овощ, который пришел к нам из Мексики. Она содержит большое количество микроэлементов и минеральных веществ. Также тыква богата различными витаминами, магнием, калием, железом и цинком. Самыми лучшими и полезными считаются ярко-оранжевые сорта тыквы.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный розмарин, Тыква, Черный перец молотый
гарниры из тыквы
1 час 15 минут
Томленая тыква со свиными ребрышками
Соленая тыква с различными травками, чесноком и чесночным маслом и ребрышками — это непривычно, но очень вкусно.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Итальянские травы, Свиные ребрышки, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Чеснок, Чесночное масло
оладьи
30 минут
Оладьи с тыквой и яблоком
У моей мамы случился хороший урожай тыквы и, конечно же, она угостила нашу семью. Надо было срочно искать применение продукту, и я решила сделать оладьи с тыквой и яблоком. Это самый простой рецепт.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Тыква, Яблоки
повидло
1 час
Оригинальное тыквенное повидло
Красивое, яркое, оранжевое повидло из тыквы непременно понравится даже тем, кто не любит этот осенний овощ. Заготовка хранится всю зиму, что очень удобно. Это повидло можно будет использовать в виде начинки для пирожков, пирогов и разнообразных сдобных булочек. Чтобы оттенить сладость тыквы, в состав повидла входит лимонная кислота, это так же послужит консервантом для длительного хранения.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Тыква
манты с тыквой
1 час
Нежные манты с тыквой
Приготовим необычные манты, с тыквой. Они очень нежные и вкусные. Gопробовав приготовить их однажды вы обязательно их полюбите. Я готовлю их в мультиварке, на пару.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква
