рецепты с тыквой
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с тыквой в сливочном соусе
Нежное филе бедра в сливочном соусе с тыквой и луком. Тыква в готовом блюде практически не чувствуется. Поэтому блюдо может понравится даже тем, кто не любит тыкву.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное бедро, Моцарелла, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
Тыква — растение семейства тыквенные с крупными мясистыми плодами оранжевого, бежевого или зеленого цвета. В кулинарном смысле плоды относят к овощам, едят в вареном и запеченном виде. Блюда из них получаются вкусными, яркими, полезными и подходят для детского и диетического питания. Существует множество рецептов с тыквой: супы, рагу, каши, десерты, выпечка, соусы.
Что нужно знать о тыкве
- Овощ отлично сочетается с жирными сливками, сметаной, некоторыми видами сыров, цитрусовыми, яблоками, клюквенным и брусничным соусом, копченостями, черным перцем.
- Тыква может быть не только ингредиентом того или иного блюда, но и «посудой» для запекания. С нее срезают верхушку, вынимают волокнистую мякоть и семена, наполняют мясом, овощами и другими продуктами по рецепту.
- Для созревших плодов характерна плотная корка, подсохший хвостик.
Что можно приготовить из тыквы
Супы из тыквы варят на овощном или мясном бульоне. Для приготовления супа-пюре плоды очищают от кожуры, нарезают кубиками, варят, измельчают блендером. Затем по вкусу добавляют приправы, сливки, дополняют микрозеленью, жареными тыквенными семечками, чипсами из бекона. Есть простые в приготовлении варианты супов с цельными кусочками овоща.
Несладкие сорта подойдут для мясного рагу, начинок для самсы или мантов. Сладкие варианты можно обжарить на сливочном масле или запечь, подать как гарнир к мясу или птице. Из сладких плодов, натертых на терке, готовят оладьи. Пюре из них добавляют в тесто для пирогов, кексов, бисквитов.
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка, запеченная с овощами под моцареллой
Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо для ужина.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Тыква
блюда из говядины
50 минут
Говядина с тыквой, брокколи, грибами и гарниром из киноа
Питательное, вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Брокколи, Вода, Говядина, Киноа, Красный жгучий перец, Приправа к мясу, Растительное масло, Соль, Сушеный укроп, Тыква, Черный перец молотый, Шампиньоны
манты с тыквой
1 час 20 минут
Манты с фаршем, тыквой и картофелем
Традиционные манты с фаршем и картофелем получаются намного вкуснее и сочнее, если добавить в начинку мелко нарезанную тыкву.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тыква, Фарш домашний, Черный перец молотый
творожная запеканка...
1 час
Запеканка с тыквой и творогом
Я люблю запеканки. Меняю начинки, и каждый раз получается новое блюдо. Сейчас осень, сезон тыквы. Так почему бы не сделать запеканку с тыквой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Тыква
чизкейк с творогом
9 часов 30 минут
Чизкейк тыквенный
Рецепт чизкейка яркого цвета, с пряным вкусом. Можно его украсить в стиле тематического праздника.
Ингредиенты: Какао, Крахмал, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%, Тыква баттернат
картофель с мясом
1 час 25 минут
Картошка с говядиной в тыкве «Осенняя»
Насыщенное, ароматное, сытное, эффектное блюдо! Тыква с мясом и картошкой получается настолько яркой и красочной, что его вполне можно подавать как праздничное.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Тыква, Черный перец горошком
пироги
1 час 50 минут
Тыквенный пирог со сгущенным молоком
Тыквенный пирог — традиционная американская выпечка. Он в меру сладкий и ароматный. Готовится просто и быстро.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Тыква, Яйца
творожная запеканка...
55 минут
Творожная запеканка с тыквой
Любителям творожной запеканки предлагаю свой рецепт, с добавлением тыквы. Запеканка получается очень нежной, сочной, с необыкновенным вкусом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Тыква, Яйца
Читают сейчас
