рецепты с зелёным луком
блюда из курицы
40 минут
Легкая курочка на пару
Курица — это прекрасный вариант легкого и низкокалорийного ужина для тех, кто следит за своей фигурой. Чтобы блюдо получилось еще более полезным, мы запекли мясо с овощами в мультиварке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп
паста (макароны)
30 минут
Сливочная паста с грибами на кокосовом молоке
Сливочная паста с грибами на кокосовом молоке ― это традиционное Итальянское блюдо, которое понравится вам своим не повторимым вкусом. Кокосовое молоко придает пасте неповторимую изюминку. Грибы являются одним из главных ингредиентов, это не только вкусное, но и полезное блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кокосовое молоко, Куриная грудка, Макароны, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
супы с индейкой
1 час 20 минут
Суп из филе индейки и грибами на овощном бульоне
Суп из индейки и грибов на овощном бульоне — сытное и вкусное блюдо на каждый день. В его состав входят белое мясо индейки, свежие лесные грибы или шампиньоны, рис, пассерованные овощи. Основой для супа служит низкокалорийный овощной бульон. Чтобы вкус готового блюда был более насыщенным, подайте его к столу со сметаной и свежей зеленью. При желании можно добавлять ароматные специи: смесь перцев, майоран, кориандр и любые другие приправы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грибы, Зеленый лук, Морковь, Овощной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Филе бедра индейки, Черный перец молотый
холодец
12 часов 40 минут
Холодец из филе индейки со свиными ногами
Свиные ножки дают крепкий бульон для холодца, в них мало мяса и жира. В сочетании с диетическим филе индейки получается нежирный светлый холодец. Ноги для бульона рекомендуется распилить, чтобы в бульоне не было осколков костей. Для варки понадобится кастрюля объемом 3,5 л. Если бульона получится слишком много, добавьте в холодец желатин. В бульон можно также положить фенхель, он придаст блюду тонкий островато-сладкий вкус.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Зеленый лук, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Стебель сельдерея, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
10 минут
Рыбный салат с помидорами
Рецепт этого рыбного салата с помидорами и печенью трески, несомненно, должен войти в сокровищницу каждой хозяйки. С овощами можно спокойно экспериментировать и заменять на другие, однако печень трески обязательно оставьте. Печень этой рыбы полезна для женщин. Витамин А поддерживает кожу, волосы и ногти в хорошем состоянии, снижает сухость и ломкость. А омега-3 сохраняет хрящевую ткань и борется с воспалением суставов. Также печень трески рекомендована при артритах и рахите.
Ингредиенты: Зеленый лук, Огурец, Печень трески, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат из овощей с печенью трески
Салат из овощей с печенью трески получается очень аппетитным, легким и полезным. Готовится такой салат просто и буквально за считанные минуты. Свежие овощи придают салату сочность и легкость, а насыщенный вкус печени трески хорошо дополняет зеленый лук с овощами. Этот вариант салата можно дополнить зеленью петрушки, отварными яйцами, маслинами или домашними сухариками. Таким салатом можно дополнить обед или подать в качестве легкого ужина.
Ингредиенты: Зеленый лук, Огурец, Печень трески, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
10 минут
Салат с консервированной сайрой и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком отлично подходит и на обычный прием пищи, и для праздничного торжества. Чеснок делает блюдо пикантным, а яйца — нежным и сытным. Готовится салат из доступных по цене ингредиентов, которые можно легко найти в магазине. Зеленый горошек полезен для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен снижать уровень холестерина в крови и уменьшать артериальное давление. А рассолом от горошка лечат похмельный синдром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Растительное масло, Соль, Чеснок, Яйца
рыбные паштеты
15 минут
Паштет из рыбных консервов и творожного сыра
Бутерброды, сэндвичи, тосты очень часто можно встретить во время завтрака или перекуса. Рецептов приготовления существует огромное множество, как начинок и намазок. Если случайно завалялась баночка рыбных консервов, ее можно смешать с творожным сыром и луком — и получится замечательный паштет для тостов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Лимонный сок, Рыбные консервы, Соль, Творожный сыр
чахохбили
1 час 40 минут
Домашнее чахохбили с рисом
Блюдо представляет собой насыщенное приятным вкусом сочетание риса и рагу из мяса птицы с добавлением овощей. Изысканность чахохбили придает предварительная обжарка мяса перед тушением, острый и пряный вкус традиционных грузинских специй, таких как хмели-сунели. Это прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи, так как одновременно включает в себя мясо, гарнир и овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели
мясные рулеты
55 минут
Рулетики из куриных окорочков
Рулет из куриного окорочка готовится из достаточно простых продуктов, а в результате получается блюдо ресторанного уровня. В качестве начинки может служить что угодно. В этом рецепте используются яйца и зеленый лук.Для его приготовления лучше всего выбирать крупные окорочка, так закрутить рулет будет намного удобнее.Дополните рулет своим любимым гарниром, и вы получите вкусное блюдо на ужин или праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
люля-кебаб
1 час
Люля-кебаб в тандыре
Люля-кебаб в тандыре — сочное мясное блюдо азербайджанской кухни. По рецепту требуется взять свежую говяжью вырезку. Для люля-кебаба нужно брать нежирное мясо, разбавив его при готовке фарша курдючным салом . Жир должен быть твердым и светлого цвета. Это говорит о том, что животное молодое, а блюдо будет нежное на вкус. Готовится кушанье в тандыре — специальной печи-жаровне с кувшинообразным видом, напоминающей казан.
Ингредиенты: Говядина, Зеленый лук, Курдючный жир, Огурец, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
фаршированные овощи
35 минут
Шампиньоны со сливочным сыром и шпинатом
Шампиньоны — самые популярные грибы, которые обладают массой полезных свойств. Они снижают риск развития рака, улучшают обмен веществ, оказывают антиоксидантное действие. Приготовьте шампиньоны со сливочным сыром и шпинатом. Блюдо порадует ярким ароматом и отменным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Шпинат
яичница
15 минут
Шакшука с фетой на завтрак
Шакшука — это идеальное утреннее меню, получается вкусной, ароматной, с большим количеством помидор и болгарского перца, в которых томятся яйца с сохранением жидкого желтка.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Оливковое масло, Сливовидные помидоры, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
вторые блюда
30 минут
Быстрый суп с рыбными фрикадельками
В арсенале каждой хозяйки есть рецепты на скорую руку. Предлагаю пополнить этот арсенал рецептом супа с фрикадельками на новый лад. Из привычной технологии исключаем зажарку овощей, заменяем мясной фарш на рыбный и на выходе получаем более быстрый и диетический суп.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Манная крупа, Морковь, Рис пропаренный, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый
гаспачо
2 часа
Полезное гаспачо
Гаспачо с авокадо — яркий, пряный холодный суп, он богат витаминами и минералами, не перегружает желудок и дает организму необходимую энергию. В гаспачо входят полезные продукты, которые не подвергаются тепловой обработке, поэтому этот суп легок в приготовлении, вам даже не придется стоять у плиты.
1
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Винный уксус белый, Вода, Зеленый лук, Йогурт, Мята, Огурец, Острый томатный соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «грибная полян...
1 час
Праздничный салат с маринованными шампиньонами «Грибочки на полянке»
Праздничный салат «Грибочки на полянке» порадует не только гостей своим отменным вкусом, а и хозяйку простотой и скоростью его приготовления. В нем используются привычные всем продукты — отварной картофель, морковь, зелень и грибы в сочетании с оригинальной подачей станут любимой закуской на любом застолье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные шампиньоны, Твердый сыр, Укроп
овощные супы
40 минут
Легкий суп минестроне с брокколи
Минестроне — это традиционный итальянский суп. С итальянского языка «минестроне» переводится как «большой суп». Минестроне считался «супом бедняков», так как варился только из овощей, которые были доступны народу. В настоящее время итальянские повара в такой суп добавляют бобы, тыкву, морковь, картофель, сельдерей, лук, цукини, помидоры, чеснок и фенхель. Заправляют минестроне типичными итальянскими добавками: базиликом, соусом Песто, сыром Пармезан, томатной пастой и даже вином.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брокколи, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Консервированная белая фасоль, Кукуруза, Лук-порей, Морковь, Овощной бульон, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибы тушеные
1 час
Лисички в сметанном соусе
Лисички в сметанном соусе готовятся не дольше часа. Сначала грибы нужно отварить в подсоленной воде, чтобы избавиться от горечи. Потом их жарят с луком на сковороде, а в конце заливают сметанным соусом с чесноком. Подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лисички, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр «голландский», Укроп, Чеснок
удон
25 минут
Лапша удон с морепродуктами с чесночно-имбирной заправкой
Лапша удон — один из видов лапши, которая готовится из пшеничной муки, воды и соли, но без добавления яиц. Такая лапша имеет широкое распространение в азиатских странах, что повлекло за собой разнообразие рецептов с использованием ее в блюдах. Одним из наиболее популярных блюд азиатской кухни считается лапша удон с морепродуктами, которая предоставляет возможность экспериментировать с сочетанием ингредиентов, заправок и соусов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Картофельный крахмал, Кинза, Креветки, Кунжутное масло, Лапша удон, Лимонный сок, Мидии, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
сэндвичи
10 минут
Открытые сэндвичи с филе индейки и слабосоленым лососем
Сэндвич — американский бутерброд из двух кусочков хлеба с начинкой. Бутерброд с одним ломтиком хлеба принято называть открытый сэндвич. В США существует несколько видов сэндвичей со своими названиями — сырно-мясная филадельфия, милуоки с квашеной капустой и сардельками, муффалетта с ветчиной, салями, чесноком и т.д. По этому рецепту можно сделать два простых открытых сэндвича с филе индейки и слабосоленым лососем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кофе, Красный лук, Лимон, Медово-горчичный соус, Растительное масло, Ржаной хлеб, Рукола, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Чай
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с рисом, зеленью и кукурузой
Салаты с консервированной рыбой просты в исполнении и подойдут для обеда, ужина, а также для праздничного стола. Рецептов салата с рыбными консервами существует много и подобрать вариант на собственный вкус не составит труда.
Предлагаем вам рецепт сытного и необычного салата с рыбными консервами и кукурузой. Кукуруза отлично сочетается с остальными ингредиентами блюда, а подача слоями делает закуску по-настоящему праздничной. Приготовление этого салата займет у вас не более 25 минут. Для рецепта вы можете использовать любые рыбные консервы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная горбуша, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Полутвердый сыр, Рис, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные морковью с луком на сливочном масле
Простые и вкусные фаршированные яйца из недорогих продуктов придутся по вкусу многим хозяйкам. Для обжарки лука с морковью можно взять вместо сливочного кокосовое масло, чтобы сделать закуску более полезной. Кстати, эти овощи можно добавлять и в сыром виде, однако после обжарки содержащийся в моркови витамин А значительно лучше усваивается, чем при употреблении сырой моркови.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с горошком
Когда надо быстро приготовить на стол вкусную закуску, на выручку приходят консервы. Этот продукт известен человечеству еще с античных времен. Но первый консервный завод был открыт лишь в начале XIX в. во Франции Николаем Аппером. Продукты закатывали тогда в стеклянную тару. Позже американцы придумали способ сохранения еды в жестянке. Консервы сейчас продаются в любом виде практически в каждом магазине. На скорую руку с ними можно приготовить рыбный салат с горошком — простую закуску с острым вкусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Перец халапеньо, Растительное масло, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
10 минут
Салат из рыбных консервов и редиса
Салат с рыбными консервами можно приготовить разными способами. Самый простой вариант — измельчить продукты, соединить между собой, заправить маслом или майонезом и перемешать. Слоеные салаты — версия для тех, у кого чуть больше времени на готовку. Чаще всего заправляют закуску майонезом, но можно использовать масло, нежирную сметану, греческий йогурт или соус на основе горчицы. Рыбные консервы дружелюбно относятся к самым разным продуктам — овощам, зелени и даже фруктам.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Редис, Рыбные консервы, Сметана 10% жирности, Специи
соба
40 минут
Соба с соусом чили
Это блюдо отлично подойдет любителям остренького. Гречневая лапша источник полезных витаминов и минералов. Гречневая мука изготавливается из гречневых зерен, в процессе переработке количество полезных веществ не уменьшается.У гречневой лапши большая калорийность, однако лапша содержит хорошо усваиваемые природные белки. Поэтому продукт является диетическим. А соус чили добавляет этому блюду пикантности.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Карри, Лимон, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбными консервами
Классический салат с рыбными консервами, благодаря насыщенному вкусу и легкости исполнения, имеет множество полонников. Его часто готовят на праздники и семейные ужины. Чаще всего из рыбных консервов используются сайра, горбуша или тунец. В классическом рецепте обязательно присутствуют рис, репчатый лук, отварные яйца, морковь. В настоящем майонезе два главных продукта — растительное масло и яичный желток. Качественный соус должен быть однородным — без крупинок и жидкости на поверхности.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
салаты с ветчиной
25 минут
Простой салат из брокколи, кукурузы и ветчины
Салат из брокколи, кукурузы и ветчины — это несложный салат, который состоит из различных овощей, заправленных майонезом. Заправка этого салата делает его нежным, ароматным и сливочным на вкус. Брокколи, которые находятся в салате, полезны для организма. В них содержится большое количество антиоксидантов, противовоспалительных соединений и витаминов, благодаря которым он может оказывать противовоспалительное действие и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Брокколи, Вареная ветчина, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
1 час 20 минут
Праздничная морковь по-корейски с говяжьей печенью
Морковь по-корейски — салат из нарезанной моркови в сочетании с чесноком и острыми приправами. Корейскую морковь принято считать отдельным блюдом, но она отлично подходит и для приготовления разнообразных мясных кушаний. Говяжью печень используют в приготовлении первых и вторых блюд, закусок. Сама по себе печень имеет оригинальный вкус, но если ее совместить с морковью по-корейски, то получается еще более интересная вкусовая гамма, с нежными и одновременно пикантными нотками.
Ингредиенты: Говяжья печень, Зеленый лук, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук
блюда из творога
20 минут
Простая творожная закуска с чесноком и зеленью
Закуски из творога по праву считаются одними из самых полезных. Ведь в твороге большое количество белка, кальция, железа, витамина А, Е, а также витаминов группы В. Такую простую, но очень ароматную и сытную закуску можно подавать, намазав на хлеб, выложив в тарталетки. Можно нафаршировать помидоры, а можно сформировать из нее шарики и подать на листьях салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
