рецепты с зелёным луком
блюда из риса
45 минут
Рис с маслом
Рис — один из самых простых гарниров, который готовится быстро, легко и идеально подойдет к мясу, птице или рыбе. Чтобы превратить обычный скучный гарнир в полноценное блюдо, приправьте рис маслом — например, сливочным, оливковым или топленым. Добавьте ароматные специи и немного овощей, и вкус такого гарнира определенно заиграет новыми красками. Кроме того, рис с маслом можно добавить в салат или дополнить обжаренными овощами и подать как самостоятельное вегетарианское блюдо.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Кориандр, Рис «жасмин», Семена горчицы, Соль, Сушеный чеснок, Топленое сливочное масло
лагман
2 часа
Лагман на говядине с редькой
Лагман с редькой — традиционное узбекское блюдо. Классический рецепт включает мясо, овощи, домашнюю лапшу и специи. Лагман — это вкусный, сытный и полезный густой суп. Редька дополняет вкус овощей и мяса легкой пикантной остринкой. Для лагмана лучше взять зеленую редьку, она не горчит и нежнее других сортов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зеленая редька, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
тако
20 минут
Тако с говядиной и соусом ранч
Тако с говядиной и соусом ранч — интернациональный рецепт сытного блюда. Тако — мексиканская лепешка, сложенная пополам, с начинкой из поджаренного сочного мяса. Соус ранч — популярная американская заправка, которую мы и будем использовать в качестве начинки.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Зеленый лук, Йогурт, Микс салатов, Моцарелла, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Соль, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
3 часа
Картофель с сушеными грибами
Картофель с грибами в духовке. Некоторые грибники считают, что любой гриб подходит для сушки. Но на самом деле у некоторых видов после такой процедуры появляется неприятная горечь. Лучше всего готовить на зиму белые грибы, шампиньоны, маслята, опята и рыжики.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с огурцом и морковью
Фунчоза с огурцом и морковью — одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд азиатской кухни. Прозрачную лапшу можно приготовить в виде салата с овощами. Для этого готовой фунчозе нужно дать остыть. Характерную остроту салату придает перец чили в приправе и уксус. Чтобы вкус фунчозы с морковкой и огурцом раскрылся, ее оставляют немного настояться, а потом подают к столу. Лапша из крахмала бобов мунг не требует варки на огне. Достаточно запарить ее в кипятке на несколько минут и заправить соусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Сушеный чеснок
салаты с пекинской к...
25 минут
Крабовый салат с пекинской капустой
Для легкого ужина или быстрого перекуса предлагаю свой рецепт крабового салата с пекинской капустой. Салатик получается очень нежный и легкий.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крабовые палочки, Кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Яйца
салаты с тунцом
25 минут
Салат с тунцом и авокадо
Легкий, питательный, вкусный и полезный салат с тунцом и авокадо. Таким салатом не стыдно угостить друзей, он отлично подойдет для праздничного стола. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Тунец
салаты с консервиров...
20 минут
Салат с помидорами и кукурузой
Всего за несколько минут можно приготовить аппетитный салат с помидорами и кукурузой. Заправляется салат сметаной, поэтому получается легким и нежным. Удачно впишется в ваше повседневное меню.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукуруза, Куриное яйцо, Помидоры черри, Сметана, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
40 минут
Суп рыбный Царский
Лёгкий, ароматный, а самое главное очень полезный рыбный суп с плавленым сыром. В данном рецепте я предлагаю использовать консервы горбуши. Приятного аппетита!
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
салаты
45 минут
Салат «Холостяк»
Этот рецепт придумал мой молодой человек. Он очень любит салаты, но не любит много времени тратить на их приготовления. Салат "Холостяк" получается очень сытный, вкусный и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Крабовые палочки, Кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
окрошка
45 минут
Ароматная окрошка на кефире
Окрошку на кефире это блюдо, которое получило огромную популярность в России. Там ее употребляют в разном виде, иногда кефир заменяют на квас. Окрошка на кефире — это отличное блюдо в жаркий летний день.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Соль, Укроп
омлет
20 минут
Финский омлет «Экреоря» с фаршем
Этот рецепт я нашла на просторах интернета, поскольку интересуюсь кухнями разных стран. Несмотря на простоту блюдо мне очень понравилось и я решила поэкспериментировать, добавив в классический вариант фарш. Получился сытный и вкусный вариант финского омлета.
Ингредиенты: Зеленый лук, Соль, Фарш домашний, Яйца
стейки
25 минут
Стейк из цветной капусты в духовке
Слово стейк ассоциируется с мясом, но это блюдо можно приготовить и из цветной капусты. Перед запеканием она маринуется с имбирем и лимонным соком. А перед подачей смазывается вкусной заправкой. В итоге блюдо получается полезным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Зеленый лук, Копченая паприка, Корень имбиря, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста, Чеснок
салат «грибная полян...
40 минут
Салат «Грибная поляна», закуска для застолья
Пошаговый рецепт с фото, который поможет приготовить салат «Грибная поляна» — великолепную закуску на праздник. Блюдо при всей своей оригинальности готовится довольно просто. Подается порционно в розетках, креманках, пиалах или бокалах. Это универсальная закуска. Салат можно сделать для домашнего застолья, фуршета или вечеринки с друзьями. Готовится блюдо с маринованными опятами, которые можно заменить на шампиньоны, лисички, маслята или любые другие грибы, которые эффектно украсят закуску.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные опята, Петрушка, Соль
маринады для рыбы
1 день
Вкусная малосольная рыбка
Малосольная красная рыба — одна из самых популярных закусок. Она очень проста в приготовлении, но может использоваться в более сложных блюдах: в салатах, бутербродах. Такая рыбка получается очень вкусной, насыщенной и нежной. Эта закуска отлично украсит праздничный стол, сделает его намного ярче и привлекательнее.
Ингредиенты: Зеленый лук, Сахар, Соль, Сушеная петрушка, Филе красной рыбы
салаты с рыбой
25 минут
Салат с рыбными консервами, яйцами и луком
Рыбный салат — источник витаминов и полезных элементов. В осенний и зимний периоды рыбу в особенности рекомендуется включать в рацион как можно чаще. Рецепт салата с яйцами и зеленым луком минимален по содержанию калорий и подойдет даже тем, кто следит за фигурой. Кроме того, на приготовление блюда потребуются считанные минуты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Петрушка, Соль
фахитос
1 час 35 минут
Фахитас с говядиной
Фахитас — мексиканское блюдо из тонких полосок мяса с овощами, завернутых в мягкую лепешку из кукурузы или пшеницы. В качестве основы используют, как правило, говядину, реже — курицу, свинину или рыбу. Фахитас с говядиной лучше готовить из стейка фланк — мяса из отруба брюшной части. Оно нежное, жирное, с ярко выраженным говяжьим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Кукурузная лепешка, Молотый тмин, Оливковое масло, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Сок лайма, Соль, Соус сальса, Стейк фланк, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и сулугуни
Курица и сыр — отличное сочетание. Для сытного салата с куриным мясом и яйцами хорошо подойдет сыр сулугуни. Даже в небольшом количестве он придаст блюду оригинальный вкус и высокую пищевую ценность. Чтобы получить действительно вкусное блюдо, нужно покупать качественный натуральный сыр — например, в фермерских магазинах. Хороший свежий сыр упругий, обладает легким кисломолочным вкусом и слоистой структурой при разламывании.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
20 минут
Вкусный салат с кальмаром и кукурузой
Вкусный салат с кальмаром и кукурузой — отличный вариант для всех любителей морепродуктов. Сочетание вареных яиц и кальмаров придает салату питательность и сытность, а добавление свежей капусты и консервированной кукурузы — сочность. Блюдо готовится быстро и довольно просто. Нужно лишь заранее отварить яйца.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Кальмар, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Соль, Черный перец молотый
окрошка
30 минут
Окрошка с колбасой и свежим огурцом
В жаркую летнюю погоду на столе уместно смотрится окрошка с колбасой. Рецепт классической окрошки включает в себя квас, которым заливают основу прямо в порционной тарелке. Рецепт с колбасой на квасе позволяет приготовить легкое и освежающее блюдо. От выбора кваса будет зависеть общий вкус блюда. Он не должен быть сладким. Никаких искусственных компонентов быть не должно, только продукт живого брожения.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Сметана 15% жирности, Соль, Хрен столовый
блюда из морепродукт...
20 минут
Салат с морепродуктами, помидорами, салатными листьями и сыром
Очень вкусный, яркий, сочный салат. Отлично подойдет для перекуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Коктейль из морепродуктов соленый в рассоле «Люди Любят», 180 г, Лимонный сок, Льняное масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Специи, Сыр
шаурма
40 минут
Шаурма с курицей и греческим йогуртом
Предлагаю в качестве мясного дополнения для шаурмы использовать курицу, а в качестве заправки — греческий йогурт.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Греческий йогурт, Зеленый лук, Молотая куркума, Мясо куриного бедра, Огурец, Помидор, Свежая зелень, Чеснок
