Рецепты со сливками и куриным филе
крем-суп
1 час
Тыквенный крем-суп с карри
Крем-суп имеет такое название из-за измельчения блендером всех ингредиентов в процессе приготовления. Блюдо по консистенции получается очень нежным, а еще сытным и ароматным. Сварите этот суп из тыквы с курицей, картофелем и морковью, а для оригинальности добавьте карри.
Ингредиенты: Вода, Карри, Картошка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
паста с курицей
1 час
Макароны бантики с куриной грудкой в сливочном соусе
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления блюда, которое также называется фарфалле. Это простое блюдо, обладающее необыкновенным сливочным вкусом.
Ингредиенты: Куриное филе, Паста «фарфалле», Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
30 минут
Тарталетки с жюльеном
Жюльен — это французское блюдо, возникновение которого связывают с особенной нарезкой овощей очень тонкой соломкой. Во Франции жюльеном могут назвать и салат, и суп, и запеканку с нарезанными этим способом овощами. Запеченные овощи с грибами под сырной корочкой в бывшем Советском Соузе называют жюльеном из-за того, что такое блюдо было в праздничном меню многих советских ресторанов. Овощи первоначально нарезались ля жюльена соломкой, а затем это стало не обязательным. Несмотря на все это, жюльен, в нашем уже ставшим традиционным понимании, это очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное филе, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль, Тарталетки, Творожный сыр, Черный перец молотый
суфле
1 час 20 минут
Нежнейшее диетическое куриное суфле
Из курицы можно приготовить не только основное блюдо, но и вкуснейшее воздушное суфле. Помимо простоты приготовления это блюдо можно отнести к диетическим: оно низкокалорийное и содержит много белка.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая куркума, Растительное масло, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Соль, Специи
фрикасе
1 час 30 минут
Бархатное фрикасе из курицы с грибами
Нежное сливочное фрикасе с курицей и грибами можно приготовить даже на праздничный стол. Идеально оно будет со спагетти или нежным картофельным пюре.
Ингредиенты: Куриное филе, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
45 минут
Нежное суфле из куриной грудки со сливками
Нежное суфле из куриной грудки получается чрезвычайно легким и воздушным, а вкус сливочным и утонченным, благодаря сливкам и ароматным прованским травам. Куриная грудка относится к разряду диетических продуктов, так что суфле из него совсем не повредит фигуре.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Черный перец молотый
рецепты с макаронами
25 минут
Паста с курицей и беконом в сливочном соусе
Очень быстрое, но при этом вкусное и изысканное блюдо. Сливки придают пасте нежность и сливочный вкус.
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Сливки 20% жирности, Сушеный базилик, Сыр, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок
жюльен
1 час
Жюльен «Аристократ» из грибов и морепродуктов
Жюльен «Аристократ» из грибов и морепродуктов — блюдо, которое удивит вас с первого кусочка своим богатым и насыщенным вкусом. Нежный вкус креветок , кальмаров и мидий, под соусом из шампиньонов с луком и курочкой понравится без исключения каждому. Ваши гости и родные будут довольны.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Куриное филе, Мидии, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с грибами
45 минут
Курица с грибами в сливках
Безумно вкусно, очень быстро и аппетитно. Продукты всегда есть в холодильнике.
Ингредиенты: Замороженные опята, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лавровый лист, Паста фетучини, Приправа для птицы, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок
ризотто
50 минут
Ризотто в сливочном соусе
Приготовить ароматное и нежное итальянское блюдо у вас на кухне проще, чем кажется. Классического ризотто не существует. Каждая хозяйка добавляет свою изюминку.
Ингредиенты: Круглый рис, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Специи, Шампиньоны
крем-суп
45 минут
Крем-суп с курицей и бурым рисом
Крем-суп с нежной консистенцией и овощи в сочетании с диетическим куриным филе и крупами — это основа здорового питания. Приготовьте сытный и легкий сливочный крем-суп с курицей, ароматными овощами и диким рисом, используя наш рецепт.
Ингредиенты: Белый лук, Бурый рис, Куриное филе, Куриный бульон, Майоран, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Стебель сельдерея, Сушеный тимьян / чабрец
блюда из риса
30 минут
Рис с шампиньонами и курой
На этот рецепт меня вдохновила кухня Италии. Я часто готовлю курицу: тушу, добавляю ингредиенты исходя из своего кошелька или содержимого холодильника. Очень часто на гарнир у меня макароны. Тут же попробовала поэкспериментировать — в ход пошёл рис.
Ингредиенты: Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сливки, Соль, Черный перец молотый
волованы
1 час 10 минут
Волованы с сыром
Волованы с начинкой — всегда удачная закуска к праздничному столу. Они привлекают внимание, выглядят презентабельно, их удобно есть. Классическим вариантом начинки можно считать сыр. Это универсальный ингредиент. Лучше использовать полутвердые сорта, маслянистые, с гладкой текстурой. Они хорошо плавятся и образуют аппетитную румяную корочку. Это российский сыр, гауда, швейцарский, голландский и другие сорта. Если начинка нужна нежная, берите сливочные сыры: «Филадельфия» или «Маскарпоне», творожный сыр «Риккота» или плавленый сыр.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
ежики
1 час 20 минут
Ежики со сливочным маслом
Для приготовления соусов и подливок сливочное масло выгодно отличается от подсолнечного или оливкового благодаря своему насыщенному густому вкусу. А если вместе с маслом использовать для приготовления соуса сливки, такой соус получится восхитительно нежным и вкусным. Ежики из фарша и риса, запеченные в духовке под таким соусом, дополненные тертым твердым сыром, получатся сочными, мягкими и превратятся из привычного блюда в настоящий деликатес.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Пикаты из курицы
Это рецепт нежнейшей куриной грудки в сухарях, которая готовится быстро, а получается очень сытно и вкусно. На гарнир я использовала картофельные дольки, обжаренные в сливочно-чесночном масле с каплей кунжутного масла.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Орегано (душица), Панировочные сухари, Пармезан, Растительное масло, Сливки, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
волованы
30 минут
Волованы с курицей
Аккуратные закусочные пирожки, изготовленные в виде башенок-колодцев из слоеного теста, прозвали волованами. Пришло это блюдо из Франции. Слоеное тесто для волованов нужно раскатать до толщины 0,5 см, вырезать небольшие кружочки, подготовить кольца и выложить из них бортики. Приготовление волованов из готового слоеного теста не займет много времени. Начинив "башенки" курицей, можно получить эффектное, вкусное и доступное блюдо.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе в сливочном соусе с карри
Куриное мясо это очень вкусное и полезное белое мясо. Чтобы приготовить нежное, вкусное куриное мясо, просто повторите все в точности как этот рецепт. и в итоге у Вас получится идеальное куриное филе в сливочном соусе и с ароматными пряностями, к такому куриному пропитанному сливками мясу и сливочному соусу подойдет абсолютно любой гарнир, но рекомендуем подавать это блюдо с отварной лапшой или рисом. А для более пикантного вкуса можете добавить любые специи по вашему вкусу.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Карри, Корень имбиря, Куриное филе, Лимонный сок, Паприка, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Соль
гарниры из капусты
50 минут
Цветная капуста с курицей в сливочном соусе
Нежная, сочная капуста в ароматном сливочном соусе. Это очень вкусно, рекомендую! Готовится быстро.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло 72%, Сметана, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
мясная запеканка
3 часа
Запеканка из куриного филе с грибами и сыром
Блюдо подойдет как на каждый день, так и для какого-либо праздничного застолья. Запеканка из куриного филе получается очень нежной, мягкой и сочной благодаря сливочному соусу. Блюдо хорошо держит форму при нарезке на порции.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
