рецепты со слоёным тестом
штрудель
40 минут
Штрудель с персиками
Штрудель с персиками. Как только мы слышим название штрудель, то сразу представляем ароматный пирог с яблочной начинкой. Однако В данном рецепты вместо яблок будут персики. Персики придают данному пирогу свой невероятный, даже сказочный аромат и незабываемым вкус. Готовится данное лакомство не сложно. Очень вкусный, нежный и ароматный.
Ингредиенты: Консервированные персики, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слоеное тесто
сытные пироги
1 час 20 минут
Слоеный пирог с сыром и ветчиной
Пироги из готового слоеного теста выручают, когда нужно быстро и вкусно накормить семью или гостей. Начинки для слоеных пирогов могут быть самыми разными, проще и быстрее, сделать пирог с уже готовыми продуктами, ветчиной, сыром и овощами. Залог успеха — качественное слоеное тесто со сливочным маслом, но не в коем случае не со спредом или маргарином.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
волованы
1 час
Как приготовить волованы
Сделать волованы из слоеного теста с начинкой довольно просто. Для удобства используйте замороженное тесто. Для вырезания формы подойдут стаканы и рюмки разного диаметра. Если в процессе выпечки тесто начало расти слишком сильно или «башенки» волованов покосились, откорректируйте форму, не дожидаясь окончания выпекания. Пока тесто мягкое и горячее, поправьте или придавите слегка заготовку. В итоге тесто осядет и будет похожим на аккуратный стаканчик. Начинкой наполняют только полностью остывшие заготовки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированные шампиньоны, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр гауда
волованы
45 минут
Волованы из слоеного теста рецепты
Волованы из слоеного теста — прекрасная закуска для фуршетного стола. Она проста в приготовлении, а начинку можно выбрать в зависимости от своих предпочтений и вкусов гостей. Для этой закуски понадобится замороженная заготовка теста, из которого необходимо испечь небольшие тарталетки, в которые кладется разнообразная начинка. В этом рецепте будет предложено добавить в волованы красную икру, красную рыбу, курицу, креветки или сельдь.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Икра красная, Красная рыба, Креветки, Курица, Сельдь, Слоеное бездрожжевое тесто, Творожный сыр
выпечка из слоеного...
30 минут
Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой
Быстрый и вкусный в приготовлении хрустящий десерт с фруктами и рикоттой. Это тот рецепт, в котором можно включить импровизацию и использовать различные сочетания фруктов.
Рецептом поделился фуд-блогер Артем Иванов @temaiv.
Ингредиенты: Виноград, Рикотта, Сахарная пудра, Сироп топинамбура, Сливки 33% жирности, Сливы, Слоеное дрожжевое тесто
сытные пироги
1 час 40 минут
Оригинальный пирог с беконом и помидорами
Долгое время бекон пользовался дурной славой у хозяек, и они старались не использовать его ни как самостоятельное блюдо, ни в качестве ингредиента. И зря, ведь диетологи уже давно вернули этому технологичному продукту, который является результатом особой технологии откорма животных, его репутацию полезной еды. Наш рецепт может занять достойное место в вашей кулинарной книге, даже если ваш кулинарный стаж невелик.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Грибы, Куриное яйцо, Моцарелла, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Слоеное тесто
выпечка с фруктами и...
45 минут
Рецепт пюре со слоеным тестом
Сейчас много вариантов готового слоеного теста в магазинах и приготовление выпечки уже не требует большого времени. Но даже при готовом тесте, которое ну нужно делать заранее, всегда задумываешься о том, что же с ним сделать. Пюре из мандаринов — это отличная сладкая начинка, богатая витамином С и не требующая много сахара, сладкая сама по себе. Сладкие конвертики с ним получаются просто невероятно вкусными.
Ингредиенты: Варенье, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
штрудель
1 час 30 минут
Грибной штрудель к чаю
Невероятно вкусный и сытный штрудель с печеным картофелем и грибами.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное яйцо, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
мясные рулеты
40 минут
Мясные рулеты с пармезаном
Я очень люблю слоеное тесто, особенно закуски с ним. Эти мясные рулетики с сыром получаются сочными, мы съели их за один вечер.
Ингредиенты: Белый лук, Оливковое масло, Паприка, Пармезан, Свежая зелень, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный соус, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
пицца с колбасой
25 минут
Пицца «Минутка» к завтраку
Если у вас есть в морозилке бездрожжевое тесто, а в холодильнике тертый сыр и колбаса, то можно к завтраку очень быстро приготовить такую пиццу.
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Твердый сыр
пицца
30 минут
Пицца на слоеном тесте с копченой колбасой и томатами черри
Пицца на слоеном тесте готовится легко и быстро. Отличный вариант перекуса, особенно дети очень любят эту хрустящую вкусную пиццу.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Помидоры черри, Приправа универсальная, Слоеное тесто, Сыр, Томатная паста
слойки
45 минут
Сочные слойки с курицей, грибами и томатами
Этот простой рецепт украсит ваше утро или вечер. Ингредиенты простые и не требуют тщательных поисков. Курица и грибы — беспроигрышное сочетание. А томаты сделают начинку сочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
30 минут
Быстрый луковый пирог из слоеного теста, колбасы и сыра
Предлагаю быстрый вариант домашнего лукового пирога с колбасой и сыром на основе слоёного теста-полуфабриката. Хрупкие лепешки, расплавленный сырный слой, подушка из лука и колбасы. Готовится 30 минут.
Ингредиенты: Кетчуп, Колбаса, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Слоеное тесто, Твердый сыр
