Рецепты со сметаной и ягодами
желе
3 часа
Вкусное желе из малины со сметаной на желатине
Желе это один из самых популярных десертов, который приобрел свою популярность благодаря своему уникальному вкусу и приятной прохладе. Большинство детей и взрослых обожают этот десерт. Желе, приготовленное из малины фактически ничем, не отличается по рецепту приготовления от обычного желе.
Ингредиенты: Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
мясные паштеты
1 день 2 часа
Паштет из свиной и куриной печени
Даже из простых и не слишком дорогих продуктов можно приготовить деликатесную закуску со сложным и очень интересным вкусом. Добавьте в мясной паштет с печенью немного сладкого вина, пряности и чернослив, и он поспорит с фуа-гра и трюфелями. Хорошо промаринуйте мясо и печень перед запеканием и выдержите готовый паштет в холодильнике. Тогда его будет легко и нарезать ломтиками, и намазать на хлеб. Для подачи обязательно возьмите брусничный соус или луковый конфитюр — они прекрасно сочетаются со сладостью печени.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брусника, Куриная печень, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Портвейн, Ржаные хлебцы, Свиная лопатка, Свиная печень, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чернослив, Черный перец молотый
сладкие пироги
2 часа
Песочный пирог со смородиной и сахаром
Песочные пироги готовятся совсем не сложно, а тесто не требует долгих манипуляций. Основной нюанс этого пирога заключается в том, что часть теста замораживается и потом натирается на крупной терке. От этого и появилось название — тертый пирог. Начинка такого пирога может быть самой разной, от смородины до малины.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Смородина, Соль
сладкие пироги
1 час 5 минут
Мягкий песочный пирог с малиной в сметанной заливке
Мягкая и тающая во рту текстура песочного теста, прослойка нежной, как облачко, сметанной заливки и сочность ягод малины ― все в этом пироге радует вкусовые рецепторы. Вместе с тем в этой выпечке сохраняется баланс теста, начинки и ягод, поэтому он легкий, не утяжеленный жирами или одной из текстур. Очень освежающий десерт для чаепития зимой, а летом ― с компотом. Семейство оценит такую работу с достоинством.
Ингредиенты: Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Яйца
чизкейк
11 часов 40 минут
Яркий чизкейк с вишневой заливкой
Чизкейк в последнее время стал очень популярным десертом, и вариантов его приготовления есть очень много. Этот нежный и вкусный десерт представляет собой крем из сливочного сыра, выложенный на основу из раскрошенного печенья со сливочным маслом. Печенье можно испечь самостоятельно или купить готовое песочное печенье в магазине. Слой из сливочного сыра готовится из сыра Филадельфия, но также подойдут сыр маскарпоне, рикотта, творожный сыр или жирный творог хорошего качества. Сверху чизкейк может быть покрыт тонким слоем прозрачного желе, но гораздо привлекательнее и вкуснее чизкейк становится, если украсить его сверху ягодами в яркой заливке.
Ингредиенты: Вишневый сок, Вишня без косточек, Крахмал, Лимон, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр маскарпоне, Сыр филадельфия, Яйца
фруктовые десерты
40 минут
Творожный торт с ананасами, бананом и хурмой
Сочетание сливочного творога и фруктов всегда выигрышно. Воздушная текстура творога особым образом подчёркивается в миксе нежных фруктов. Хурма, банан и ананасы придают блюду необходимую сладость. Вкус этого блюда настолько многогранный, что можно им наслаждаться снова и снова! Вкусно и полезно!
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Консервированный ананас, Сметана, Творог 5%, Хурма
десерты
15 минут
Легкий слоеный творожный десерт с ежевикой
Если хочется чего-то освежающего, прохладного, легкого, то слоеный творожный десерт с ежевикой будет отличным вариантом. Хорошо взбитая творожная масса придает воздушность десерту. За счет составляющих ингредиентов десерт получается не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Ежевика, Песочное печенье, Сахар, Сметана, Творог
вареники
1 час
Сочные вареники с вишней
Вареники с любыми ягодами — вкусное и популярное блюдо, однако особое место среди них занимают вишни. Они сохраняют после варки свою форму, несравненный аромат и многие полезные свойства в виде противовоспалительных веществ и природных антисептиков. К лепке вареников можно привлечь всю семью, а потом также дружно угощаться во время чаепития.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
творожная запеканка
2 часа
Насыщенная творожная запеканка с тыквой и изюмом
Такое блюдо воздушное по консистенции и подойдет на завтрак с чашечкой чая. Запеканка ― очень распространенное блюдо, в домашних условиях готовить ее довольно легко и много времени не займет, а понравится всем, кто ее попробует, особенно будут в восторге дети. Обязательно приготовьте ее.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Творог, Тыква
сладкие пироги
6 часов 5 минут
Открытый сметанный пирог с ежевикой
Открытые пироги всегда очень привлекательно смотрятся на столе и прекрасно подходят к дружеским посиделкам и семейным чаепитиям. Тонкий слой хрустящего песочного теста и ароматная ежевика, залитая нежной молочно-сметанной заливкой понравятся вашим гостям и близким. Этот пирог просто тает во рту и исчезает с тарелок как по мановению волшебной палочки. Готовится пирог легко, для его приготовления не нужно никаких особых приспособлений и сложных действий.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Ежевика, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности
торты
1 час 30 минут
Творожный торт с ананасами и желе
Творожный торт с ананасами и желе не требует выпечки, а значит приготовление его будет совсем не сложным, хоть и потребуется определенное время для застывания каждого слоя в холодильнике. Благодаря творогу, торт получается не только вкусным, но и полезным. А кусочки ананасов придают ему изумительную кислинку и шарм.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Вода, Консервированный ананас, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творог 18% жирности, Ягоды
творожная запеканка
1 час 15 минут
Сочная творожная запеканка с черешней
В такую запеканку можно добавлять любые ягоды, мы выбрали черешню. Можно взять как свежую, так и замороженную, но перед этим ягоды нужно разморозить и слить всю жидкость. Кроме того, ягоды должны быть без косточек.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сметана, Соль, Творог, Черешня
сытные пирожки
55 минут
Быстрые тыквенные пирожки на фольге
Тыква прекрасно очищает организм от токсинов, выводит накопившуюся жидкость, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение и пищеварение. Блюда из тыквы популярны во всем мире, особенно она вкусна в виде начинки для выпечки. Пирожки с тыквой, получаются, вкусными, ароматными и полезными. Эта выпечка готовится в духовке на противне. Чтобы выпечка не пригорела, в рецепте, в качестве подложки используется пищевая фольга.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Тыква
вареники
1 час
Простые вареники с вишней: рецепт с видео
Вареники с вишней по нашему рецепту можно наморозить впрок, а варятся они всего 5-7 минут. Для того, чтобы ягода не растеклась, не забудьте добавить в начинку крахмал. Подавать сладкие вареники можно со сметаной.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
сладкие пироги
1 час
Шоколадный пирог с вишней «Мрамор»
Данный рецепт мне рассказала моя подруга. Увидев ингредиенты для приготовления теста, долго сомневалась, как оказалось, зря. Тесто получается воздушным и хорошо поднимается в процессе приготовления. Пирог очень вкусный.
Ингредиенты: Вишня, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
овощные блюда
40 минут
Тыква в сметанно-чесночном соусе
Сладкая тыква отлично сочетается с пряным чесноком и нежными сливками. В результате получится блюдо, которое можно подать и на гарнир, и отдельно. Лучше всего есть такую тыкву горячей, сдобрив порцию свежей зеленью.
Ингредиенты: Петрушка, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
торты
5 часов
Нежный сметанник из коржей на сковороде с вишней и бананом
Выпечка, которая готовится удобным способом и быстро, сейчас пользуется популярностью, учитывая занятость людей. Представленный сметанник ― один из таких ее видов. Коржи для него выпекаются в сковороде, и это забирает намного меньше времени, чем работа с духовкой. В итоге получается шикарный торт, ничем не хуже ни по вкусу, ни по текстуре или виду, чем приготовленный по традиционной технологии.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Вишня, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода
кекс
1 час
Кекс с шоколадной глазурью и ягодами
Простой в приготовлении и очень вкусный кекс. Идеальный вариант для чаепития.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Ягоды, Яйца
блюда из риса
15 минут
Нежный рисовый блин на кислом молоке
Рисовый блин на кислом молоке — очень вкусный и полезный завтрак, который подходит даже для диетического меню. Он получается нежным, пышным и ароматным. Готовится быстро и из простых ингредиентов.
1
Ингредиенты: Кислое молоко, Малина, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
блины
10 минут
Рисовый ПП блин с красной смородиной
Очень вкусный и сытный завтрак. Блюдо получается низкокалорийное, так как в качестве подсластителя используется сахарозаменитель, а мука рисовая.
Ингредиенты: Красная смородина, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана
овощная запеканка
1 час 30 минут
Полезная запеканка из тыквы с яблоками
Запеканка — одна из самых популярных и простых в приготовлении видов выпечки. Секрет ее состоит в том, что это блюдо можно приготовить в принципе из любых продуктов. А способ приготовления позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает запеканки очень полезными. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусной и полезной запеканки из самых доступных местных продуктов.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог, Тыква, Яблоки
сладкие пироги
1 час 30 минут
Кугель из лапши с рикоттой, клюквой и яблоками
Кугель из лапши с рикоттой, клюквой и яблоками — сладкое, ароматное блюдо, которое может стать десертом, полдником или сытным перекусом для всей семьи. Кугель — традиционное блюдо еврейской кухни, представляющее собой что-то среднее между запеканкой и пудингом. Его готовят не только сладким, но и в качестве основного блюда из мяса, картофеля, овощей.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная клюква, Изюм, Куриное яйцо, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Рикотта, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тростниковый сахар, Яблоки, Яичная лапша
пироги со смородиной
1 час 20 минут
Пирог со смородиной в сметанной заливке
Такой пирог можно приготовить не только со свежими, но и с замороженными ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Соль, Черная смородина
десерты
10 минут
Нежный ПП блинчик из рисовой муки с малиной
Блинчик из рисовой муки с малиной — очень вкусное, сытное блюдо, которое подходит для людей, придерживающихся правильного питания. Такой десерт станет отличным началом дня, насытит и зарядит энергией.
Ингредиенты: Ванилин, Малина, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
ватрушки
1 час 30 минут
Королевская ватрушка с вишневой шапочкой
Выпечка с творогом всегда получается вкусной. А запах по всей квартире распространяется волшебный.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Яйца
