Рецепты со свёклой
борщ
2 часа 40 минут
Наваристый черниговский борщ с чесночными пампушками
Борщ это первое блюдо, состоящее из разнообразных овощей и видов мяса с добавлением приправ. Основным овощным ингредиентом борща является свекла. Она придает борщу удивительно красный цвет и приятный сладкий вкус. Черниговский борщ готовиться из большого количества разнообразных овощей на мясном бульоне, и поэтому очень наваристый. А чесночные пампушки, приготовленные к борщу дополняют его своей пикантностью, они получаются вкусными и воздушными.
Ингредиенты: Белая фасоль, Кабачки, Картошка, Корень петрушки, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Цветная капуста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Салат со свеклой, красной рыбой и пекинской капустой
Салат из капусты, лука, свеклы и соленой красной рыбы готовится легко и просто. Получается довольно оригинальный и вкусный рыбный салат с овощами.Ингредиенты замечательно сочетаются и дополняют вкус друг друга. Такой свежий и полезный салатик можно приготовить к празднику или разнообразить обычный ужин.Благодаря оливковому маслу, соусу и уксусу салат максимально наполнен вкусом и ароматом. Свекла интересно дополняет салат и замечательно сочетается с капустой и рыбой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Красный лук, Оливковое масло, Пекинская капуста, Рисовый уксус, Свекла, Слабосоленая семга, Соль
салаты с рыбой
1 час 15 минут
Рыбный салат под шубой с огурцом
Рецепт рыбного салата под шубой был придуман в начале XX века, в эпоху становления Советского Союза. Его придумали революционеры, и есть множество красивых легенд об этом. Изначально в салате использовалась сельдь, но времена менялись и рецепты тоже. В этом рецепте используются рыбные консервы. Все остальные слои остались прежними. Каждый из них все также смазывается майонезом. Репчатый лук, морковь, картофель, яйца, огурец и свекла выложены в один салат с помощью формы. Приятного аппетита!
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла
салаты из свеклы
1 час 20 минут
Пикантный салат-намазка из свеклы
Свекольный салат — необыкновенно яркое и вкусное блюдо. Облагороженное орехами и ароматизированное чесноком, оно хорошо и для праздничного стола, и повседневно.
Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хлеб
17 часов 10 минут
Хлебцы цельнозерновые
Хлебцы я сушу для себя и маленькой дочки, они нам заменяют хлеб, сытные, очень полезные, можно брать с собой как перекус. Много в них клетчатки, витамин, минералов и белков.
Ингредиенты: Зеленая гречка, Молотый кардамон, Морковь, Свекла, Семена льна, Соль, Сушеный базилик, Хмели-сунели
закуски с рыбой
16 часов
Гравлакс из форели со свеклой
Приготовьте холодную закуску из форели и свеклы по скандинавскому рецепту. Рыба обильно натирается специями, а затем покрывается шубой из свеклы. Секрет блюда в пергаменте, которым плотно оборачивается форель. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Виски, Сахар, Свекла, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Форель, Цедра лимона
борщ
1 час 10 минут
Борщ с помидорами
Сытный, ароматный борщ. Особо вкусным его делают овощи: помидоры, свекла, капуста, сладкий болгарский перец. Такой борщ порадует вас любое время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Капуста, Картошка, Куриный окорочок, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана, Томатная паста, Чеснок
салаты из свеклы
12 минут
Салат со свеклой и горошком
Простой в приготовлении и очень вкусный салат с вареной свеклой и зеленым горошком. Если использовать вареную свеклу, приготовление этого салата займет всего несколько минут. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вареная свекла, Консервированный горошек, Красный лук, Майонез, Соль, Укроп, Фетакса
винегрет
2 часа
Винегрет «Столичник»
В этом рецепте использовалась квашеная капуста с морковью. Но можно использовать и другие виды квашеной капусты.
Ингредиенты: Йодированная морская соль, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло Extra Virgin, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы
борщ со свеклой
50 минут
Красный борщ без мяса
Красный борщ без мяса варится исключительно из овощей, а для аромата свеклу, морковь и лук обжаривают на растительном масле.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
постные супы
1 час
Постный свекольный суп
Так как сейчас идет рождественский пост, предлагаю приготовить наваристый постный суп.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Укроп, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
винегрет с квашеной...
25 минут
Классический винегрет с квашеной капустой
Для меня существует два самых топовых салата — оливье и винегрет. Второй мы часто готовим осенью, в сезон овощей-корнеплодов. И хоть я назвала этот вариант классическим, замена ингредиентов не нарушит рецепт. Но только если заменять равноценно. Например, вместо капусты добавить соленые огурцы, а вместо горошка — фасоль. Все остальные отхождения от рецепта будут ломать классическую схему. И тем не менее, каждый готовит по своему вкусу. Я предлагаю свой стандартный вариант.
Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Красный лук, Растительное масло, Соль
бутерброды
2 часа 15 минут
Бутерброды «Свекольные»
Этот рецепт подойдет для любителей острых, пряных, ароматных блюд. Сладкая свекла идеальна в тандеме с чесноком и другими специями. Все это подается на поджаренных ломтиках бородинского хлеба, хрустящих и румяных.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вода (кипяток), Свекла, Сметана 20% жирности, Сушеный репчатый лук, Черный перец молотый, Чеснок
салат с фасолью
15 минут
Салат из свеклы, картошки и красной фасоли
Это не классический винегрет с фасолью и солеными огурчиками, он очень аппетитный, подойдет на любой стол, особенно если его красиво оформить.
Ингредиенты: Вареная свекла, Картошка, Красная фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
