не содержит распространенных аллергенов
блюда из картофеля
1 час
Домашинй картофель в духовке
Картофель — это очень популярный во всем мире продукт и в каждом уголке мира его готовят по-разному. Одним из самых вкусных и удачных способов приготовления принято считать запекание картофеля в духовке. Картофель, запеченный в духовке, получается невероятно вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Картошка, Орегано (душица), Паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
10 минут
Витаминный салат из свежей капусты, свеклы и яблока
Это вкусный и полезный салат комбинирует в себе все возможные витамины! Отличный вариант для детей и тех, кто правильно питается. Готовится витаминный салат и быстро и просто!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Растительное масло, Свежая зелень, Свекла, Соль
овощные блюда
20 минут
Стручковая фасоль на сковороде
Если вы хотите подать зеленую фасоль в качестве гарнира, то вам стоит обжарить ее на сковороде. Стручковую фасоль можно приготовить, не размораживая ее. Она отлично сочетается с мясом и рыбой, грибами и с другими овощами. Стручковая фасоль обладает полезными элементами и витаминами, которые насытят ваш организм.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые заготовки
40 минут
Черешня на зиму
Вкус лета хочется сохранить как можно дольше. Для этого любимые ягоды можно заморозить, высушить или законсервировать в виде варенья, повидла или компота. По этому рецепту черешню не нужно долго варить, ее просто заливают горячим сахарным сиропом. Таким образом ягоды черешни сохранят свою упругость и будут радовать зимой своим ароматом, вкусом и цветом. Консервированными ягодами можно просто баловать себя зимними вечерами, а можно украсить торт, мороженое, пирог или любой другой десерт.
2
Ингредиенты: Вода, Сахар, Чай, Черешня
джемы
4 часа 40 минут
Джем из облепихи
Плоды облепихи кислые, напоминают смесь ананаса с лимоном и клюквой. Но если смешать их с сахаром, получается очень вкусно. Приготовьте облепиховый джем по этому рецепту. Ягоды сильно уварятся, поэтому из килограмма облепихи получится примерно 400-500 граммов джема. Его можно подать как лакомство к чаю, сделать из него начинку для пирогов или использовать как основу для горячего морса. В сезон простуд облепиха будет особенно кстати.
Ингредиенты: Блины, Вода, Лимонный сок, Облепиха, Сахар, Чай
оладьи
30 минут
Гречишные оладьи с филе индейки и порошком стевии
Гречишные оладьи с филе индейки и порошком стевии — необычное и аппетитное блюдо, которое подойдет даже для тех, кто придерживается диеты. Все ингредиенты, входящие в состав оладий, полезны и богаты витаминами. Гречневая мука способна укрепить иммунитет и стабилизировать обмен веществ. А стевия заменяет сахар и улучшает состояние кожи.
Ингредиенты: Белый лук, Гречневая мука, Кабачок, Картофельный крахмал, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Порошок стевии, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Филе индейки
шашлык из индейки
3 часа 30 минут
Шашлыки из филе индейки в рассоле без уксуса
Легкий и полезный шашлык из индейки придется по вкусу тем, кто предпочитает нежирное жареное мясо. Маринад для шашлыка готовится без уксуса, что делает блюдо менее чувствительным для желудка. Лимон придает мясу свежий аромат и нежный вкус. А если подать шашлык с салатом из свежих овощей, получится малокалорийное и в то же время сытное блюдо на обед или ужин. Маринад подойдет не только для индейки, но и для любого вида мяса.
Ингредиенты: Лимон, Овощи, Репчатый лук, Сахар, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
азу
40 минут
Классическое азу из филе индейки
Традиционное блюдо татарской кухни — азу — готовится обычно из говядины или баранины. Можно его разнообразить, приготовив азу из филе индейки. Блюдо получается не менее вкусным, но при этом менее калорийным. Оно отлично подойдет для детского питания. Можно готовить азу с картофелем или без него, в остальном же оно состоит из основных ингредиентов: мяса, соленых огурцов, лука, чеснока, томата и зелени.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кинза, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Чеснок
кимчи
15 минут
Кимчи на скорую руку
Кимчи представляет из себя популярную корейскую закуску из пекинской капусты и других овощей. Несколько веков кимчи считается эталоном диетического питания. Оригинальный рецепт включает в себя ферментацию, т.е. в готовом блюде размножаются лактобактерии, которые превращают сахар в молочную кислоту, за счет чего кимчи консервируется. Интересно, что несколько веков назад глиняные горшки с кимчи закапывали в землю. Блюдо обладает приятной кислинкой с нотками пряного послевкусия.
Ингредиенты: Корень имбиря, Паприка, Пекинская капуста, Соль, Столовый уксус, Чеснок
чай
20 минут
Апельсиновый чай с мандарином
Не ограничивайтесь чаем в пакетиках — любимый напиток не составит труда приготовить самостоятельно.Сок апельсина не только придаст домашнему чаю яркий вкус и аромат, но и обеспечит его огромным количеством витамина С, необходимого для профилактики простуды. Что может быть актуальнее в холодное время года? Мы предлагаем вкусный, полезный, а главное простой рецепт, который разнообразит ваши чайные церемонии
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Мандарины, Черный чай
блюда из курицы
55 минут
Куриные окорочка в духовке
Куриный окорочок, запеченный в духовке — это простое и вкусное горячее блюдо. В этом рецепте курица запекается на подушке из помидоров, красного и белого репчатого лука. Овощи приправляются специями, чесноком, прованскими травами и бальзамическим уксусом, что добавляет пикантные кисло-сладкие нотки блюду. Куриный окорочок получается сочным с хрустящей корочкой. Подайте его вместе с гарниром по вашему желанию. Аппетитный домашний ужин готов!
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый лук, Красный лук, Куриный окорочок, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
варенье
40 минут
Варенье из кабачков с апельсином
Когда все овощные заготовки сделаны, а кабачков осталось еще очень много, можно приготовить оригинальное варенье из кабачков с апельсином. Это не только вкусно, но и выгодно. Нейтральные по вкусу кабачки пропитываются цитрусовым сиропом и становятся похожими на кусочки фруктов. Тот, кто не в курсе, из чего приготовлено варенье, вряд ли догадается, что помимо апельсинов в него добавлены кабачки. Для приготовления лучше взять молодые кабачки с тонкой кожицей, которую можно даже не счищать.
1
Ингредиенты: Апельсин, Блины, Кабачок, Лимон, Сахар
плов
2 часа 30 минут
Узбекский плов из баранины
Самое известное традиционное блюдо средней Азии — это, конечно же, плов! Блюдо имеет множество вариантов приготовления, но рис, мясо и морковь — это его постоянные ингредиенты! Интересным вкус плова делает добавление чеснока, приправ и специй : зира, кориандр, сушеный барбарис, черный молотый перец. Слой нарезанного репчатого лука сделает баранину мягче во время приготовления, а сам узбекский плов получится вкуснейшим и замечательным.
Ингредиенты: Баранина, Зира / Кумин, Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок
щи
2 часа
Щи из свежей и квашенной капусты
Щи — известный всем суп русской кухни. Готовят щи в основном с капустой, но она не является обязательным ингредиентым любимого всеми супа. Капусту можно заменить на крапиву или щавель — такие щи будут очень вкусными. Рекомендуем вам приготовить щи из свежей и квашеной капусты. Готовится этот суп очень просто и получается сытным, так что ваши близкие по достоинству оценят такой обед.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Душистый перец горошком, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Чеснок
варенье
25 минут
Варенье из брусники с яблоками
Варенье из брусники с яблоками готовится очень быстро, буквально за 5 минут. За это десерт и прозвали "пятиминутка". Такое лакомство от традиционного варенья отличает не только алгоритм приготовления. Суть состоит в том, чтобы максимально сохранить целостность ягод и полезные вещества в них. И если в традиционном варенье сохраняется всего 10-30% витаминов, то в "пятиминутке" — все 70%. При этом срок годности такого варенья — до 3 лет. Поэтому его смело можно готовить на зиму.
1
Ингредиенты: Брусника, Вода, Лимонный сок, Сахар, Яблоки
шашлык из грибов
55 минут
Шампиньоны на шпажках в духовке
Грибы шампиньоны на гриле — рецепт простого в исполнении диетического блюда. В 100 г этого продукта содержится всего 27 ккал. Чаще всего готовят грибы гриль в духовке или электрическом гриле. Опытные повара советуют жарить шампиньоны вместе с овощами. Чтобы грибы не сгорели, их рекомендуется готовить целыми. Приготовить блюдо можно только из свежих продуктов, замороженные и маринованные грибы не подойдут.
Ингредиенты: Растительное масло, Розмарин, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из гречки
25 минут
Гречка с говядиной, опятами и маслинами
Существует множество рецептов приготовления гречки. Очень популярно сочетание гречки, жареного лука, грибов и мяса. Предлагаем вам сделать блюдо необычнее и добавить в него маслины. Маслины или черные оливки — очень полезный продукт, благотворно влияющий на иммунитет и пищеварительную систему. Они сделают блюдо вкуснее и полезнее. Маслянистость и сочность маслин сбалансирует сухость гречневой каши. Такое блюдо отлично подойдет на обед или ужин.
Ингредиенты: Говядина, Гречка, Зеленый лук, Маслины, Опята, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа 30 минут
Телятина с луком
Тушеная телятина с луком — это аппетитное, богатое белком блюдо. Для приготовления понадобится полкилограмма мяса. Блюдо подается с любым салатом, гарниром или отдельно. Лучше всего отдавать предпочтение молодой говядине или телятине, так как она получается самой мягкой. Мясо должно быть свежим и быстро принимать исходную форму после нажатия. Готовится это блюдо в сковороде.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый
фруктовые напитки
30 минут
Тыквенно-яблочный сок
Рецепт полезного домашнего сока, который поможет поддержать ваш иммунитет в зимне-весенний период. Такой сок не только приятный напиток, но и полезный перекус. Тыква очищает организм, способствует выведению жидкости и улучшает пищеварение. А яблоко заряжает энергией и настраивает организм на работу.
Ингредиенты: Сахар, Тыква, Яблоки
соки
30 минут
Тыквенно-лимонный сок на зиму
Домашний сок, который не только утоляет голод, но и насыщает наш организм витаминами. Особенно актуален такой сок будет в холодное время года, его позитивно оранжевый цвет и мягкий бархатистый вкус навеет воспоминания о лете. Польза тыквы признана во всем мире. Этот плод очищает организм, способствует выведению жидкости и улучшает пищеварение. Кстати, споры о том, что такое тыква — овощ, фрукт или ягода — ведутся до сих пор.
Ингредиенты: Лимон, Сахар, Тыква
соки
15 минут
Гранатовый сок
Ценность гранатового сока признана во всем мире. Он укрепляет иммунитет, наделяет организм энергией и отлично утоляет жажду. С домашним соком точно не сравнится ни один магазинный. Ведь для его приготовления используются только натуральные продукты. Лучше употребить такой сок сразу, поскольку свежевыжатые соки теряют свои полезные свойства в течение получаса.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Сахар
гарниры из капусты
20 минут
Тушеная пекинская капуста
Из твердых частей пекинской капусты вполне можно приготовить отдельный гарнир. Кстати, готовить пекинскую капусту гораздо легче и быстрее, чем привычную белокочанную.
Ингредиенты: Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриные ножки в маринаде
Куриные ножки в духовке получаются сочными, мягкими. Это ароматный, вкусный и быстрый рецепт из доступного вида мяса. Курицу часто жарят, варят, а мы запечем в духовке. Будем использовать ароматные специи, приправы, мясо напитывается ими и получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Куриная голень, Оливковое масло, Приправа для шашлыка, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
