Быстрые домашние рецепты
варенье
25 минут
Оригинальное варенье из кураги и киви с ромом и лимонным соком
Удивить семью или гостей можно оригинальным и вкусным блюдом. Варенье из кураги и киви с ромом именно из таковых. Оно удивляет необычным вкусом и ароматом, который создают фруктовая линия кураги, киви, цитруса и рома. Такую заготовку можно использовать для чаепития, приготовления выпечки, десертов, подавать с сырной нарезкой, к легким спиртным напиткам, в том числе и винам. Она хорошо дополнит их аромат и подарит несравненный вкус.
Ингредиенты: Вода, Киви, Курага, Лимонный сок, Сахар, Темный ром
овсяная каша
25 минут
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами
Царская овсянка с сухофруктами, черной смородиной и грецкими орехами — вкуснейший завтрак, который можно приготовить и для детей, и для взрослых, и даже для тех, кто придерживается диеты. Большое количество разнообразных фруктов, орехов и сухофруктов делает это блюдо вкуснее любого десерта, и к тому же очень полезным.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Вода, Грецкие орехи, Замороженная черная смородина, Мандарины, Овсяные хлопья, Сгущенное молоко, Семена льна, Сливочное масло, Хурма, Яблоки
напитки
25 минут
Цитрусовый грог на черном чае с корицей и бадьяном
Цитрусовый грог на черном чае с корицей и бадьяном — ароматный, зимний напиток, который придаст особую атмосферу и согреет холодными вечерами. Главный ингредиент такого напитка — темный ром, а специи и количество апельсинов и лимонов можно изменять по своему желанию. Подавайте грог обязательно в теплом или горячем состоянии.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Вода, Корица, Лимон, Сахар, Темный ром, Черный чай
десерты
25 минут
Натуральная арахисовая паста на кокосовой муке
Арахисовая паста очень часто встречается именно американских фильмах неспроста, именно оттуда, с Америки она и берет свое начало. В Соединенных Штатах даже есть специальный праздник, посвященный арахисовой пасте. Это очень калорийное по своему составу блюдо. По правде, его вкусовые качества нельзя отнести к тому, что понравится абсолютно всем, но гурманам рекомендуется приготовить пасту по этому рецепту.
Ингредиенты: Арахис, Кокосовая стружка, Кокосовое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
овощные блюда
25 минут
Кукуруза, варенная в молоке, со сливочным маслом
Ни для кого не секрет, что кукуруза очень полезный злак. В ней содержатся витамины группы В, РР, С, D и К, а также минеральные вещества и клетчатка. Полезнее всего есть сырую молодую кукурузу, но это блюдо не для всех. Если все-таки решите ее приготовить, то готовьте по этому рецепту, точно не пожалеете. Кукуруза, варенная в молоке, со сливочным маслом получается очень нежной и сочной.
Ингредиенты: Кукуруза, Молоко, Сливочное масло, Соль
блюда из морепродукт...
25 минут
Изумительные креветки со сладким перцем
Креветки — популярная еда во всем мире. Их употребляли в пищу еще в Древней Греции: жарили и запекали. Креветки — низкокалорийная пища, богатая кальцием и белком. Готовить креветки нужно всего несколько минут, иначе их мясо станет резиновым. Их используют в качестве самостоятельного блюда. Добавляют в салаты, закуски и супы. Итальянцы добавляют креветки в пасту, ризотто, пиццы. Испанцы их жарят и подают с овощами и другими морепродуктами.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Каперсы, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Полезная жареная морковь в меде
Морковь имеет широкое применение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, простоте приготовления и хорошему сочетанию с другими продуктами. Кроме того, в моркови содержится масса витаминов и минералов, благотворно влияющих на зрение, сердце, сосуды и печень. Без моркови практически не обходится ни одно блюдо: ее добавляют в супы, салаты, гарниры, различные соусы и маринады, а также в мучные изделия.
Ингредиенты: Гвоздика, Мед, Морковь, Оливковое масло
закуски
25 минут
Семена аниса с медом
Сегодня, существует многочисленное количество способов применения семян аниса в качестве лекарства. Они использовались еще в далекие времена нашими предками. Состав этих семян богат эфирными маслами и минералами, поэтому они являются незаменимым средством при кашле, отлично разжижая и выводя мокроту. На самом деле анис считается специей с очень долгой историей. Еще в Древнем Риме готовили выпечку на основе семян аниса. Безусловно эти семена должны быть в каждом доме.
Ингредиенты: Анис, Вода, Коньяк, Мед
салаты
25 минут
Оригинальный салат со шпинатом и медом
Шпинат ― питательный, богатый витаминами продукт. Его употребляют уже давно. Обладает легким противовоспалительным действием, употребляют при похудении. Полезно употреблять беременным и вегетарианцам. Сок шпината добавляют в кремы, мороженое, тесто для пельменей, пасту, соусы, салаты, запеканки. Едят в свежем, отварном, консервированном виде.
Ингредиенты: Бекон, Горчичный порошок, Красный лук, Лимонный сок, Мандарины, Мед, Паприка, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Шпинат, Яблоки, Яблочный уксус
гренки
25 минут
Домашние яичные гренки с колбасой и сыром
Яичные гренки с колбасой и сыром — простое в приготовлении и прекрасное по вкусу блюдо. Французский багет в яично-молочной смеси придает этому блюду сочный и изысканный вкус. Также сыр, который содержится в гренках, полезен для организма. Голландский сыр содержит витамины группы В, минералы, незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты. Употребление сыра улучшает состояние кожи, укрепляет костную ткань и зубную эмаль, способствует лучшему сну.
Ингредиенты: Багет, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр «голландский»
овощные и грибные па...
25 минут
Нежный паштет из вяленых томатов и фасоли
Если вы не знаете, что приготовить к завтраку или в качестве закуски для бутербродов, то паштет из фасоли с вялеными помидорами будет отличным вариантом для вас. Паштет готовится быстро, а главное, требует минимум усилий и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вяленые помидоры, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
яичница
25 минут
Аппетитная яичница с кукурузой
Яичница с кукурузой и помидорами это очень вкусный и сытный вариант для завтрака, обеда и ужина. Блюдо готовится быстро, яичница получается не жареная, а запеченная. Ингредиентов немного, найти их можно в любом магазине. Порадуйте себя и близких необычным и простым блюдом, вам точно понравится.
Ингредиенты: Кукуруза, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
напитки
25 минут
Новогодний ромовый грог из чая с лимоном и специями
Ромовый грог из чая с лимоном и специями — необычайно уютный и согревающий напиток, который отлично подойдет для холодных осенних и зимних вечеров. Благодаря специям, он оказывает на организм стимулирующее действие и ускоряет метаболизм. Увлекаться им, конечно, не стоит, ведь он содержит большое количество алкоголя. Но в небольших количествах не принесет здоровью вреда.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Лимон, Молотый имбирь, Мускатный орех, Сахар, Смесь перцев, Темный ром, Черный чай
десерты
25 минут
Праздничные сладости из нута и сухофруктов
Нут, также называемый турецким горохом, питательная бобовая культура. Горошины нута маленькие по размеру и универсальные в применении. Благодаря нейтральному вкусу и плотной гладкой текстуре из этих бобов можно готовить десерты, мороженое и конфеты. Со вкусом можно экспериментировать, добавляя орехи и используя различные сухофрукты, такие сладости получатся не только вкусными, но и полезными.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Корица, Курага, Мед, Нут, Сушеный инжир
Фарш для пельменей
25 минут
Домашний фарш с луком
Такой фарш подходит для котлет, тефтелей, пельменей и голубцов. Еще его удобно использовать в качестве начинки для пирогов и рулетов. Готовится он просто и быстро, понадобится лишь два вида мяса, лук, соль и специи.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
25 минут
Бутерброды с сырно-чесночной намазкой и копченой колбасой
Для всех ярых любителей быстрых и сытных перекусов — бутерброды с копченой колбасой, сыром и свежей сочной зеленью отличный вариант. Сытные бутерброды подавайте на завтрак к чашечке кофе или чаю, либо в качестве перекуса в течение дня. Приготовление не займет много времени и продукты для блюда найдутся у любой хозяйки в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая колбаса, Майонез, Петрушка, Сливочное масло, Сыр, Чеснок
рагу
25 минут
Сочное овощное рагу с кизилом и свеклой
Кизил ― ароматный, вкусный, полезный. Выращивали еще в Древнем Риме. Обладает приятной кислотой без горечи, с незначительной терпкостью. Повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, восстанавливает обмен веществ. Используют для приготовления сока, компота, варенья, джема, начинки для блинов, пирогов, соусов.
Ингредиенты: Кабачок, Кизил, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль
овощные блюда
25 минут
Сочный глазированный лук с прованскими травами
Необычная, быстрая закуска к вашему столу. Такой сочный глазированный лук получается ароматным и пряным из-за добавления прованских трав. Его необыкновенная нежная консистенция просто таит во рту и оставляет приятные нотки послевкусия. Такой лук сохраняет некоторые свои полезные качества, что делает блюдо еще и полезным.
Ингредиенты: Куриный бульон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар
закуски с рыбой
25 минут
Разноцветная закуска из лосося и авокадо с луком и горчицей
Аппетитная закуска из лосося, авокадо и лука получается не только вкусной, но и привлекательной по виду. Розовый лосось сочетается с зелеными огурцами и авокадо и создает на бутерброде разноцветную палитру красок. Вместе с тем особый вкусовой шарм ей придают соевый соус и горчица, усиливая ароматы самих овощей, рыбы и ржаного хлеба. Такая закуска — идеальный и полезный вариант для завтрака, ужина или перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Слабосоленый лосось, Соевый соус
пицца
25 минут
Маленькие домашние пиццы
Такая вкусная закуска, как мини-пицца, приготовленная из слоеного теста с сочетанием разных видов сыра и помидор, получается очень хрустящей и аппетитной. Такая мини-пицца готовить легко и очень быстро, поэтому Вы можете спокойно ее приготовить при проведении праздников или брать с собой на летний пикник.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
25 минут
Изысканный салат с копченой куриной грудкой, ананасом, киви и авокадо
Салат представляет собой легкое, полезное и аппетитное блюдо, которое готовится путем сочетания измельченных овощей, фруктов, мяса, рыбы или морепродуктов, заправленных майонезом, сметаной или йогуртом. Помимо основных ингредиентов важную роль в салатах играют сыр, орехи, зелень и специи, которые удачно подчеркивают вкус блюда и придают ему изысканную нотку. Помимо отличных вкусовых качеств салат имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в повседневный рацион.
Ингредиенты: Авокадо, Ананас, Йогурт натуральный, Киви, Куриная грудка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Легкий салат из огурцов и пекинской капусты
Вашему вниманию представлен салат из пекинской капусты и свежих огурцов, который поразит вас своей пользой, простотой в приготовлении, а также приливом сил за счет полезных свойств овощей. Обязательно приготовьте этот салат, вы не пожалеете, он понравится всем, кто его попробует.
Ингредиенты: Лимонный сок, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
салаты из морепродук...
25 минут
Вкусный салат из пекинской капусты с морепродуктами
Этот салат нужно иметь в своей копилке рецептов. Он подойдет, как легкий салатик для какого-то женского праздника, под сухое вино или шампанское. Его можно так же употреблять в разгрузочные дни и во время диет. Так же его можно готовить в постные дни во время поста. Так что берите на вооружение и просто знайте этот легкий рецепт вкусного салата с морепродуктами.
Ингредиенты: Кальмар, Креветки, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
пельмени
25 минут
Тушеные пельмени с овощами
Если вам уже надоели обычные пельмешки, то этот рецепт поможет вам приготовить пельмени в «новом» стиле. Также, это блюдо можно смело назвать вашей палочкой-выручалочкой, то есть, когда у вас есть немного свободного времени, а вам надо приготовить вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовка не требует от вас специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Пельмени, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
грибные заготовки
25 минут
Маринованные опята с чесноком
Маринованные опята — это отличный способ заготовки продукта и увеличения срока годности грибов. Опята приобретают кислый соленый вкус и аромат пряностей, становятся шикарной закуской к любому праздничному столу.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Замороженные опята, Лавровый лист, Растительное масло, Семена укропа, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Чеснок
чипсы
25 минут
Домашние картофельные чипсы с розмарином и чесноком
Всеми любимы и вредные чипсы можно приготовить дома, сделав их полезными и вкусными. Приготовить их очень легко, время много не занимает, в итоге вы получите отличное, вкусное, хрустящее блюдо для закусок. Их можно подать как самостоятельно, так и с различными соусами и хумусом. Приготовив такие чипсы, вы обязательно сохраните их в свою кулинарную копилку.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Розмарин, Соль, Сушеный чеснок
мясные салаты
25 минут
Вкусный салат из телячьей печени с фасолью
Салат из печени является распространенным блюдом в кулинарии. Это пикантные, полезные и питательные блюда, которые чаще всего подают на праздничные столы. Однако в качестве самостоятельного блюда в обычные дни оно также зайдет на ура. При добавлении консервированной фасоли выходит один из самых оригинальных и изысканных блюд. Салат однозначно будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Телячья печень
помидоры на зиму
25 минут
Коктейльные помидорки с петрушкой в рассоле
Петрушка однолетняя, либо двухлетняя трава, она низкокалорийна и богата эфирными маслами, поэтому широко используется в кулинарии. Ее используют, как пряность в салатах, супах, гарнирах, также ее используют в засолке овощей, для придания вкуса и яркости блюдам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Ароматные рыбьи головы
Для этого блюда подойдет любая рыба из лососевых-семга, горбуша, форель, сиг. Так как они большие и сочные. На самом деле это просто находка, по вкусу и калорийности. Блюдо удивит вас своим пикантным вкусом и впечатляющим видом.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыбьи головы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сырники
25 минут
Нежные сырники с кокосовой стружкой
С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить сладкие сырники с кокосовой стружкой. По вкусу добавьте в них шоколад, ягоды или варенье. Такой вариант сырников отлично подойдет для сладкоежек на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
блюда из грибов
25 минут
Грибы, тушенные в миндальном молоке
Шампиньоны имеют широкое применение в кулинарии: их добавляют в салаты и в выпечку, готовят из них самостоятельные блюда и различные закуски на любой вкус. Способы приготовления грибов также разнятся, а именно их можно варить, жарить, запекать и тушить. К тому же стоит отметить, что они довольно-таки полезны и несут в себе пользу для человеческого организма и богаты растительным белком.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из утки
25 минут
Ароматные утиные грудки в кисло-сладком соусе из смородины на сковороде
Мясо утки — одно из самых распространенных видов мяса в кулинарии благодаря высокой пищевой ценности и отличным вкусовым качествам. Среди всего многообразия рецептов блюд из мяса утки, наиболее популярными считаются блюда, использующие целую тушку птицы в сочетании с соусами и специями. Помимо отличного вкуса нежного и сочного мяса, утятина содержит целый комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно действующих на весь организм.
Ингредиенты: Водка, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Окунь, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Специи, Укроп, Чеснок
блюда из баклажанов
25 минут
Острый салат на мангале
Восточную кухню сложно представить без острых блюд с добавлением большого количества перца чили и местных специй. В Турции острые салаты подают в дополнение к мясу: шашлыку или кебабу. Но не обязательно выезжать далеко, чтобы попробовать такие закуски. Их вполне можно приготовить самостоятельно на природе при помощи мангала. Основу салата составят баклажаны, а остроту придадут жгучий перец и чеснок.
Ингредиенты: Баклажан, Оливковое масло, Перец чили, Соль
фруктовые десерты
25 минут
Нежное парфе с клубникой
Парфе готовится из сливочного сыра и взбитых сливок, иногда добавляют яйца, лимон, в зависимости от рецепта. Подается парфе со свежими ягодами в прозрачных пиалах или стаканах, есть специальные баночки с крышками для этого блюда, чтоб хранить или брать с собой. Клубничное парфе со сливочной прослойкой идеально подойдет для праздничного стола или романтического вечера. Приготовление не требует сверх навыков или особенных продуктов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Клубника, Печенье, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочный сыр
слойки
25 минут
Слойки с грушей и изюмом
Очень вкусная и оригинальная выпечка на скорую руку из готового слоеного теста. Слойки, приготовленные по этому рецепту, получаются ароматные, с карамельным послевкусием. Этот десерт готовится очень легко и быстро, он не отнимет у вас много времени и энергии. Такую оригинальную выпечку можно приготовить за считанные минуты, перед приходом гостей, или приготовить на завтрак, чтобы полакомиться слойками в семейном кругу. Слойки можно взять с собой на работу, или дать ребенку в школу.
Ингредиенты: Вода, Груша, Желток куриного яйца, Изюм, Сахар, Слоеное тесто
овсяная каша
25 минут
Полезная овсянка с тыквой в мультиварке
Овсянка всегда считалась одной из самых полезных и вкусных каш. Она сытная, питательная, наполнена полезными веществами. Овсянка сочетается со многими продуктами, а если приготовить ее в молоке с добавлением тыквы и изюма, она станет еще более нежной и ароматной. Такая каша станет отличным зарядом бодрости, энергии, пользы и вкуса с самого утра и на весь день.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
блюда из рыбы
25 минут
Пикантный жареный лосось с капустой под соево-имбирным соусом
Мясо лосося — популярный продукт в кулинарии, который используется в сыром, маринованном и копченом виде. Из мяса лосося получаются невероятно вкусные супы, пироги, шашлыки, паштеты и запеканки, при этом традиционным блюдом из лососевого мяса считается жареный лосось. Мясо рыбы в таком виде имеет нежную текстуру, потрясающий аромат и вкус, обусловленный пряными травами и специями, в которых маринуется рыба перед обжаркой.
Ингредиенты: Васаби, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Тертый корень имбиря, Филе лосося, Черный перец молотый
рыбные паштеты
25 минут
Нежный паштет из копченой скумбрии со сливочным сыром
Кто не любит на праздничном столе полакомиться бутербродом с красной икрой или красной рыбкой. Предлагаем вам вариант на эту тему, не менее вкусный. Вам обязательно нужно попробовать сделать этом паштет из рыбки горячего копчения, со сливочным сыром и специями. Только подберите правильный хлеб для тостов, который не будет черстветь на столе, или красивую нарезку без обжарки, можете купить различные тарталетки и заполнить их, испечь слоеное нарезанное тесто на квадратики.
Ингредиенты: Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Лимон, Паприка, Сливочный сыр, Соль
чай
25 минут
Витаминный чай с мелиссой
Родиной мелиссы считают Южную Европу. Обладает освежающим лимонным запахом с пряными нотками. Улучшает пищеварение, понижает давление, нормализует работу сердца. Добавляют в салаты, супы, десерты, в мясные, рыбные, грибные блюда. Готовят чай, коктейли, ликеры, настойки. Сочетается с сыром, вином, творогом, черным, зеленым чаем, лимоном.
Ингредиенты: Вода, Листья малины, Листья черной смородины, Мед, Мелисса, Мята, Сахар
