Быстрые домашние рецепты
смузи
10 минут
Смузи с ежевикой и голубикой
Голубика ― питательная, сочная, полезная. Родиной голубики считают Северную Америку. Летом ее употребляют в свежем виде, на зиму сушат. Обладает приятным свежим ягодным вкусом. Повышает иммунитет, улучшает память и зрение. Используют в качестве начинки для пирогов, муссов, соусов, варенья, джема, желе. Сочетается с другими ягодами, фруктами, молочными продуктами, медом, орехами.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Йогурт, Мед, Мята, Подсолнечные семечки, Соевое молоко
кофе
15 минут
Ароматный кофе «Ямайка»
Кофе ямайка — это очень вкусный напиток. Любителем сочетать кофе и ром понравится этот коктейль. Его можно подавать холодным знойным летним днем или теплым в зимнее время года, все зависит от добавления льда.
Ингредиенты: Белый ром, Кофейный ликер, Лед, Растворимый кофе, Сливки
стейки из говядины
15 минут
Говяжий стейк с жареной курагой
Говяжий стейк – это очень простое по своему составу, но сложное в приготовлении блюдо. Небольшой кусок говядины, жир для обжаривания, соль и немного специй – это минимальный набор продуктов. Но правильно их выбрать, а затем приготовить – целое искусство. Стейки готовят из мяса со спины животного: самый нежный вкус будет у вырезки, но подойдут также рибай и сриплойн – спинные части заднего или переднего отруба. Очень редко готовят стейк из лопатки. Выбор мяса связан с тем, что говядина сама по себе – это достаточно жесткое мясо, а мышцы, которые активно используются животным при ходьбе, тем более мягкими быть не могут.
Ингредиенты: Говядина, Курага, Оливковое масло, Розмарин, Соус наршараб, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Молочный коктейль из хурмы
Молочный коктейль с хурмой понравится всем любителям вкусных напитков. Хурма сама по себе имеет очень приторный и изысканный вкус. Молоко в сочетании с фруктом придают изюминку этому коктейлю. Если вы не знаете, что подать на праздничном столе в качестве десерта, то коктейль точно вам понравится.
Ингредиенты: Молоко, Хурма
алкогольный глинтвей...
15 минут
Глинтвейн с апельсином за 15 минут
Глинтвейн ― это напиток, который готовят, настаивая специи, сухофрукты, цедру цитрусовых в горячем красном вине. История его возникновения очень давняя, считается, что еще древние римляне смешивали красное вино с пряностями для того, чтобы сделать вкус и аромат богаче. Нагревать вино начали в средневековой Европе, считая его лекарством от простуды. Сегодня глинтвейн чаше всего готовят для зимних уличных праздников и фестивалей. Но и дома глинтвейн вполне может добавить уюта зимнему вечеру.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Гвоздика, Корица, Красное сухое вино, Молотый имбирь, Мускатный орех, Цветочный мед
брускетта
15 минут
Брускетта с вялеными помидорами и морепродуктами
Брускетта с вялеными помидорами и морепродуктами ― это Итальянская закуска, которая имеет изумительный вкус за счет сочетания вкусных и сочных ингредиентов. Морепродукты придают свою особенную изюминку, которая нравится многим. Готовка не займет у вас много времени и сил.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Креветки, Маслины, Мидии, Оливки, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Рыба, Специи, Сыр
Безалкогольные кокте...
15 минут
Десертный облепиховый коктейль с бананом
Десертный облепиховый коктейль с бананом ― это не только вкусный напиток, но и полезный. В состав коктейля входят очень полезные и изысканные ингредиенты, это банан, облепиха и мед. Если вы не знаете, как удивить своих родных на ужине или гостей на праздничном столе, то этот вариант вам точно подойдет.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко 3,2%, Мороженое, Облепиха
салаты
15 минут
Яркий салат с хурмой и моцарелой
Вкуснейший салат из полезных продуктов, важно понимать, что хурма как мандарины, чаще всего растут зимой, и пока сезон, нужно все чаще и чаще покупать ее и готовить блюда. А моцарелла это итальянский сыр, один из самых известных в мире.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Мед, Молотая паприка, Моцарелла, Растительное масло, Рукола, Соль, Столовый уксус, Хурма
десерты
15 минут
Ароматный медовый крем
Ароматный медовый крем ― сделанный на натуральном меде это просто настоящая находка для любителей сладкого. Такой крем не только можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда, а так же он чудесно подойдет в качестве смазывания коржей торта. Крем получается воздушный, ароматный и невероятно вкусный. Пробуйте!
Ингредиенты: Мед, Сахарная пудра, Сливочное масло
салаты с крабовыми п...
15 минут
Вкусный салат с крабовыми палочками, ананасом, сыром и яйцами
Благодаря содержанию йода в крабовых палочках, употребление данного продукта поможет иммунной системе крепче противостоять различным заболеваниям. Также крабовые палочки богаты витаминами, которые благоприятно влияют на состояние нервной и пищеварительной систем. Блюдо однозначно зайдет на ура.
2
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
фруктовые десерты
15 минут
Ароматный грейпфрут, запеченный с медом
Грейпфрут ― вкусный, полезный фрукт. Впервые он появился в Индии. Он является витаминным фруктом. Помогает снизить сахар в крови. Запах грейпфрута помогает уменьшить головную боль. Его добавляют в салаты, коктейли, выжимают сок, запекают, жарят, варят варенье, делают цукаты.
Ингредиенты: Грейпфрут, Мед, Молотый имбирь
смузи
15 минут
Красочный смузи из черноплодной рябины
Черноплодная рябина — это очень вкусная и полезная ягода, которая богата большой группой витаминов, железом и многими другими полезными минералами. Приготовив напиток из этих ягод с яблоком и бананом, вы насладитесь ярким и насыщенным вкусом, укрепите свой иммунитет и зарядитесь хорошим настроением. Такой коктейль готовится легко и быстро, подходит для перекусов, его можно давать детям.
Ингредиенты: Банан, Вода, Мед, Молотая корица, Черноплодная рябина, Яблоки
заправки для салатов
15 минут
Нежная заправка из йогурта с зеленым луком
Ценность йогуртовой заправки с зеленым луком не только в низкой калорийности и простоте приготовления. Она сделает салат аппетитным и нежным, а зеленый лук придаст освежающий вкус и легкую остринку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Куриное яйцо, Лимон, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Сытный салат с пекинской капустой и фасолью
Красная фасоль ― один из самых полезных продуктов. Ее употребляли в пищу еще в древние времена. Она помогает при болезнях сердца, при похудении. Фасоль укрепляет иммунитет. Во многих странах из нее готовят разные блюда. Используют для приготовления первый и вторых блюд, как начинку для пирогов. Добавляют в салаты, гарниры.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп
закуски из сыра
15 минут
Румяный жареный сыр халуми с соусом песто
Халуми, или левантийский сыр — это сыр, который сотни лет изготавливали на острове Кипр, а теперь можно встретить и в наших магазинах. Традиционный сыр халуми делают из смеси овечьего и козьего молока, но могут добавлять и коровье. Главной особенностью этого сыра является то, что у него очень высокая температура плавления и он прекрасно подходит для жарки на гриле или сковороде. При жарке сыр халуми приобретает тягучую консистенцию внутри кусочков, а снаружи образуется хрустящая корочка — это сочетание очень привлекает гурманов. Но жареный сыр — не обязательно ресторанное блюдо, его можно приготовить и дома.
Ингредиенты: Оливковое масло, Свежая зелень, Соус песто, Сыр халуми
стейки из рыбы
15 минут
Ароматный рыбный стейк
Рыба очень полезный продукт. В ней содержится много витамин, омега-3 жирных кислот и витамина Е. Частое употребление рыбы восполняет недостаток всех микроэлементов. Стейк из красной рыбы особенно полезен, так как это морская рыба и приготовив на гриле вы получите не только прекрасное блюдо, но и кладезь витамин.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Специи, Стейк лосося
азиатская лапша
15 минут
Аппетитная лапша с креветками
Очень нежная, яичная лапша прекрасно сочетается с морепродуктами. Попробуйте приготовить ее с креветками и соевым соусом. Прекрасным дополнением к этому блюду станет анис и арахисовое масло. Они окунут вас в японскую кухню, а блюду придадут сладковато-горький привкус с ореховыми нотками, а добавив сок лайма, еще и освежите это вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Арахисовое масло, Зеленый лук, Молотый анис, Соевый соус, Сок лайма, Тигровые креветки, Чеснок, Яичная лапша
закуски
15 минут
Полезная добавка из перемолотых орехов, семян чиа и меда
Полезная добавка из перемолотых орехов, семян чиа и меда — впервые было приготовлено в Европе в XX веке. В это время люди познакомились с семенами чиа, которые богаты витаминами. Мед, который является скрепляющим элементом, очень полезен для организма, он подавляет воспалительные процессы и борется с вирусами. Различные семечки и орехи насыщенны полезными жирами, которые помогают нормализовать гормональный фон.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Мед, Орех макадамия, Семена чиа, Тыквенные семечки, Цветочная пыльца (обножка)
смузи
15 минут
Освежающий фруктовый смузи с киви
Смузи-очень питательный и полезный рецепт, особенно в летнее время, когда хочется освежиться. Сочетание дыни и киви одно из самых вкусных, по мнению многих, оно содержит в себе огромное количество витаминов и насытит организм энергией на весь ваш день.
Ингредиенты: Дыня, Киви, Лимон, Молоко, Мята
молочные и сливочные...
15 минут
Полезный молочный коктейль с бананом
Коктейль— это напиток, получаемый смешиванием ингредиентов. Человечеству известно множество рецептов таких напитков, а молочный коктейль самый простой из них. Он утоляет жажду, легко готовиться и освежает в жару. Простые доступные ингредиенты, входящие в его состав, еще и достаточно полезны. Сочетание бананового и молочного вкуса идеально, а приготовить такой коктейль в блендере не составит труда.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Мороженое
овощные салаты
15 минут
Салат из брокколи с миндалем
Салат из брокколи с миндалем — легкий, необычный салатик, который будет готов за считанные минуты. Сочетание миндаля и бланшированной брокколи создает интересный вкус и приносят пользу для организма, ведь брокколи богата витаминами А, Е, С, К, а миндаль содержит фосфор, кальций и магний.
Ингредиенты: Брокколи, Лимонный сок, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Яблочный уксус
смузи
15 минут
Ананасово-манговый смузи
Смузи — это натуральный густой пюрированный напиток из фруктов, ягод или овощей. С английского «smoothie» переводится как «гладкий, однородный», то есть это масса, доведенная до однородной консистенции. Готовят смузи с добавлением молока, сока, воды, йогурта или кефира. Для большей полезности и питательности в смузи добавляют белковые добавки, орехи, семечки.
Ингредиенты: Ананас, Йогурт, Манго, Мед, Овсяные отруби, Подсолнечные семечки
овсяная каша
15 минут
Питательный завтрак с кабачком, овсянкой и яйцами
Вкусный и питательный завтрак, который обязательно укрепится в вашем повседневном рационе. Если вы придерживаетесь диеты, то этот завтрак именно для вас. Прекрасный дует — овсянка с кабачками содержат много клетчатки, витаминов, что сделает ваше блюдо и вкусным, и полезным одновременно.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Сливки, Соль
алкогольные напитки
15 минут
Грог с ромом и коньяком
История возникновения этого горячего алкогольного коктейля окутана мрачными тайнами мореплавателей Туманного Альбиона. По одной версии, ром входил в ежедневное меню моряков для защиты их от цинги и простуд, но они не могли сдерживать себя и на одном из кораблей началось постоянное пьянство. Капитан корабля по прозвищу Старый грог приказал сократить норму алкоголя и разводить ром горячей водой или чаем. Это, конечно, не понравилось матросам, но выхода не было и они привыкли. Так или иначе, сегодня грог — это изысканный алкогольный коктейль, который подают в новогодние праздники.
Ингредиенты: Коньяк, Лимон, Мед, Темный ром, Черный чай
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с водорослями Вакамэ
Вакамэ это водоросль уклария перистая, которую употреблять в пищу первые стали японцы еще в первом веке нашей эры. В современном мире водоросль особо популярна при вегетарианском питании и у людей, следящих за своим здоровьем. Вакамэ полезный продукт богатый аминокислотами лизином и аргинином, а благодаря веществу «фукосантин», водоросль перерабатывает уже накопленные жировые отложения в организме и снимает воспаление сосудов.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Кунжут, Кунжутное масло, Мирин, Огурец, Рисовый уксус, Соевый соус
смузи
15 минут
Виноградно-банановый смузи
На сегодняшний день все большую популярность набирают идеи здорового питания. Самым же полезным напитком считается смузи. История этого напитка насчитывает уже около сотни лет. Но только недавно он начал массово покорять вкусы восточной Европы. Практически в каждом кафе, ресторане и кофейне можно с ним встретиться. Но это совсем не значит, что напиток сложен в приготовлении.
Ингредиенты: Банан, Кишмиш, Пломбир
блюда из грибов
15 минут
Шампиньоны с куриным яйцом
Грибы бывают съедобные, несъедобные и ядовитые. По приблизительным подсчетам существует два миллионов видов грибов. Конечно же в кулинарии мы используем только съедобные грибы. Множество блюд готовятся из распространенных грибов шампиньонов. Давайте фаршируем яйца начинкой с грибами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
15 минут
Освежающий овощной салат
Этот салат будет вашим спасителем в жаркий летний сезон. Если вы все сделаете правильно, то салат получится пикантным и прекрасно украсит ваш праздничный стол. Приготовив это салат вы и ваши родные получат уйму положительных эмоций употребляя это чудо салат. Все продукты доступные. Готовка обойдется вам без лишних затрат.
1
Ингредиенты: Огурец, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Ароматный соус из укропа
Укропный соус прекрасно дополняет множество мясных, рыбных и овощных блюд. В нем содержится большое количество витаминов и незаменимых микроэлементов. Простой укропный соус по этому рецепту готовится всего за 15 минут.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Соль, Укроп, Чеснок
закуски из сыра
15 минут
Закусочный рафаэлло
Когда готовится фуршет, закуски для него подбираются порционные, не жирные и удобные кушать на ходу. Это должно быть что-то не обычное, изысканное и дорогое. Чтоб все были в восторге и им хотелось это попробовать. Помните, как в рекламе, Рафаэлло выносят на тарелке, и все оборачиваются с восхищением. Так давайте повторим это, только готовить будем не сладкие, а сырные, закусочные Рафаэлло.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Лимонный сок, Сахар, Сливочный сыр, Сыр горгонзола, Сыр грюйер
яичница
15 минут
Яичница с помидорами в мультиварке
Приготовить такую яичницу очень просто, но в мультиварке она получается еще более нежной, мягкой, сочной и никогда не подгорит. Потушите помидоры с луком, затем залейте яйцами и закройте крышку прибора. На приготовление уйдет не больше 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Легкий салат с овощами, творогом и проросшей чечевицей
Сторонники правильного питания оценят свежий и хрустящий салат с овощами, творогом и проросшей чечевицей. Солоноватый зерненый творог гармонично дополняет сладкий перец, помидоры черри и огурцы, придавая блюду приятный сливочный вкус. А главной изюминкой салата является микрозелень чечевицы, которая содержит огромное количество полезных веществ и имеет нежный ореховый вкус. Блюдо насыщено витаминами и не несет вреда для фигуры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зерненый творог в сливках, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Проросшая чечевица, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты
15 минут
Салат из брокколи и цветной капусты
Легкий для пищеварения салат, который не заставит долго находиться на кухне. Он весьма универсален, так как способов его подачи немало, например, в качестве самостоятельного блюда на перекус, на праздничный стол такой салат также подойдет или для начинки в овощные рулетики с лавашем.
Ингредиенты: Брокколи, Луковый порошок, Майонез, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Цветная капуста, Черный перец молотый
шаурма
15 минут
Пикантная грузинская шаверма
Зачастую в шаверму ставят очень много разнообразных продуктов — овощей, мяса, думая, что чем больше, тем вкуснее. Приготовить очень сочную и пикантную шаверму можно и с минимум продуктов. Самое главное — это подобрать правильный соус, который и будет насыщать вкус вашего блюда. Шаверма с копченой грудкой и соусом «Сациви» один из таких вариантов, готовится быстро, минимум продуктов, а итог сочный, безумно вкусный и ароматный.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кинза, Куриная грудка (копченая), Маринованные огурцы, Растительное масло, Соус сациви
салаты с нутом
15 минут
Быстрый салат с консервированным нутом и беконом
Нут очень популярен в странах Ближнего Востока и является одним из главных ингредиентов для приготовления национальных блюд. Предлагаем сделать его основой салата, в который можно добавить жареный бекон или ветчину, а также огурцы и болгарский перец. В качестве заправки подойдет оливковое масло с лимонным соком, солью и специями.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Лимон, Нут, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Специи
блюда из морепродукт...
15 минут
Аппетитные гребешки в сливочно-чесночном соусе
Использование морских гребешков в своем рационе сделает его изысканным и оригинальным. Блюдо с легкостью украсит как обыденный, так и торжественный стол. Гребешки, приготовленные в сливочно-чесночном соусе, получится безумно ценным и аппетитным блюдом. Употребление такого ингредиента отлично скажется на состоянии щитовидной железы и работе пищеварительной системы.
Ингредиенты: Морские гребешки, Сливочное масло, Чеснок
грибные салаты
15 минут
Салат из морской капусты с грибами и оливками
Регулярное употребление морской капусты нормализует содержание йода, витаминов А и группы В, клетчатки и аминокислот. Консервированная морская капуста прекрасно гармонирует с многими ингредиентами: морковью, зеленью, капустой, фруктами, сыром. Необычным сочетанием станет капуста с нежными грибами и оливками.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Морская капуста (ламинария), Оливки, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Ароматный луково-сырный соус
Луково-сырный соус отличается ярким вкусом и нежной кремовой консистенцией. Его можно использовать как дополнение к рыбе, мясу и овощам, а также просто намазать на хлеб.
Ингредиенты: Горчица, Мясной бульон, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый
закуски с рыбой
15 минут
Нежная закуска с печенью минтая
Минтай-довольно популярное блюдо, варианты приготовления которого исчисляются сотнями. Печень этой рыбы славится своими полезными свойствами и также используется во многих блюдах, например, в закусках. В сочетании с творожным сыром и ржаным хлебом этот продукт обретает новый приятный вкус, который придется по вкусу вам и вашим гостям за праздничным столом или обыденным перекусом.
Ингредиенты: Огурец, Печень минтая, Ржаной хлеб, Творожный сыр
