Полезный ужин
курица с овощами в д...
1 час 30 минут
Куриные голени с овощами
Не торопитесь жарить куриные голени на сковороде или запекать их под майонезом. Из этой части курицы вполне можно приготовить легкое, диетическое и при этом вкусное и сытное блюдо. Просто приправьте голени небольшим количеством специй, добавьте любимые овощи и запеките все вместе в рукаве при невысокой температуре. Голени отлично пропитаются соками и вкусом овощей и приправ, станут мягкими, аппетитно подрумянятся и приготовятся сразу вместе с гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческий йогурт, Картошка, Куриная голень, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Соль, Сушеный базилик, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
ежики с рисом
1 час 15 минут
Мясные ежики на пару
Ежиками называют круглые котлетки, покрытые рисом. Мы взяли за основу фарш из курицы и говядины, а в качестве крупы выбрали басмати. Эти ежики получаются легче обычных котлет, а все потому что они готовятся на пару. Для этого идеально подойдет мультиварка со специальным отсеком, но подойдет и классическая пароварка.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брокколи, Говядина, Куриное филе, Микрозелень, Молоко 2,5% жирности, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
салаты
20 минут
Салат с яблоком и красным луком
В меру пряный и острый, очень освежающий, полный витаминов и сбалансированный по питательным веществам, салат подойдет и на гарнир, и на легкий ужин. Заправка из оливкового масла, яблочного уксуса, кленового сиропа и горчицы подчеркивает вкус свежих фруктов, смягчает горчинку лука, добавляет вкуса шпинату. Вместо грецких орехов можно взять орехи пекан или миндаль, а козий сыр заменить на фету.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Козий сыр, Красный лук, Сушеная клюква, Шпинат, Яблоки
винегрет с солёными...
1 час 30 минут
Легкий винегрет без картофеля
Мы взяли классический рецепт винегрета и убрали из него отварной картофель, чтобы снизить общую калорийность блюда. В остальном винегрет остался таким же, каким и был. В нем есть свекла, морковь, соленые огурцы и горошек. Заправьте салат небольшим количеством ароматного подсолнечного масла. По желанию можно также добавить немного лимонного сока. Он придаст салату приятную кислинку.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
гарниры из цветной к...
35 минут
Овощи на пару
Когда приходится соблюдать диету, овощи на пару становятся настоящей находкой. Этот способ приготовления не требует ни лишнего жира, ни специй, ни длительной обжарки или тушения. Овощи максимально сохраняют свой первоначальный вкус, а также питательные вещества и ценные витамины. Современная пароварка удобна тем, что емкости с овощами можно устанавливать на ней в зависимости от времени их приготовления и снимать по мере готовности содержимого. В пароварке можно готовить практически все овощи, отличается только время их приготовления. Картофель готовится около 30 минут, свекла — примерно 1 час, тыква, зеленая фасоль и баклажаны — 10-15 минут.
Ингредиенты: Замороженный горох, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Соль, Цветная капуста
шашлык из свинины
3 часа 40 минут
Шашлык в томатном маринаде
Ключ к успеху в приготовлении любого шашлыка: мариновать мясо достаточно долго, чтобы оно стало мягким и вобрало аромат. Лучше оставить его на ночь — этого времени точно хватит. Рассол от маринованных помидоров обычно содержит специи, травы, уксус, сахар и соль, поэтому он отлично подходит для маринования мяса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Маринованные помидоры, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная шея, Соль, Сумах, Сухая аджика, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
30 минут
Оладьи из цукини с помидорами и зеленью
В этом рецепте мы решили отойти от классических оладий и приготовить их из свежего цукини, зелени и помидора. Получилось вкусно и очень сытно. Вместо обычной пшеничной муки мы взяли рисовую. Она содержит много полезных веществ и хорошо подходит для правильного питания. При выборе цукини отдайте предпочтение плоду с упругой мякотью, которая не проминается при нажатии. Можно приготовить оладьи и из обычного кабачка, но мякоть цукини более нежная, а потому и тесто будет мягче и однороднее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок цукини, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Рисовая мука, Свежая зелень, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
котлеты с сыром
30 минут
Сырные куриные котлеты с рисом
Из рубленого куриного мяса получатся отличные котлеты. Измельченное таким образом филе хорошо прожаривается, но не теряет свои соки. В этом ему помогает кефир, который выступает в роли экспресс-маринада, и сыр со своей пряно-сливочной ноткой. Крахмал свяжет и удержит все ингредиенты вместе. Готовятся котлеты не больше получаса, самым долгим этапом будет нарезка продуктов.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Консервированная кукуруза, Крахмал, Куриное филе, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр
котлеты с минтаем
50 минут
Диетические паровые рыбные котлеты
Полезные и питательные паровые рыбные котлеты, приготовленные по этому рецепту, подойдут тем, кто следит за своим питанием и хочет уменьшить калорийность рациона. Приготовление на пару позволяет сохранить все полезные вещества и придает котлетам нежную текстуру. Для фарша нужна любая нежирная рыба: минтай, судак, хек, щука и т.д. Главное, отделить филе от косточек и кожи. Рекомендуем мелко нарезать рыбу, а не прокручивать в мясорубке. Так она выделит меньше жидкости, и котлеты получатся сочнее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из печени
20 минут
Печень индейки на сковороде с луком
Печень индейки не такая горькая, как куриная, свиная или говяжья, поэтому замачивать ее в воде или молоке не нужно. Главное — правильно подготовить продукт. Обрежьте весь видимый жир и пленку острым ножом или кухонными ножницами. Если хотите печенку с корочкой, то хорошенько обваляйте продукт в муке перед обжаркой.
Ингредиенты: Микрозелень, Печень индейки, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Хмели-сунели
роллы в лаваше
40 минут
Тортильи с курицей
Такая тортилья с курицей, овощами и сыром чем-то напоминает домашнюю шаурму, но способ приготовления немного отличается. Чтоб приготовить такое блюдо мексиканской кухни, отварите куриное филе. При желании его можно не варить, а обжарить со специями или даже запечь. Измельчите все ингредиенты, добавьте соус, а затем запеките тортильи в духовке. Такое блюдо можно взять с собой на работу или подать дома. В любом случае это будет очень сытный прием пищи.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Салат «айсберг», Сыр, Томатный сок, Тортилья
выпечка с сыром
2 часа 20 минут
Итальянский пирог-венок с ветчиной и моцареллой
В этом сытном пироге сочетаются классические для итальянской кухни продукты: сливочная моцарелла, пряная ветчина и ароматные томаты. А чтобы начинка слегка запеклась и стала мягче, мы закрыли ее треугольниками теста, придав пирогу форму венка. Блюдо получается очень красивым — идеально для семейного застолья!
Ингредиенты: Базилик, Вареная ветчина, Вода, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
блины с курицей
50 минут
Куриные блины с грибным соусом
В основе этих высокобелковых блинов куриный фарш. Добавьте к нему сметану, молоко, яйцо и немного манной крупы для плотности массы, а затем пожарьте плоские блинчики на сковороде. В качестве начинки идеально подойдет ароматный сметанный соус с грибами, который придаст пресноватой курице выразительный вкус и сделает закуску еще сытнее.
Ингредиенты: Грибной соус, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Сметана 15% жирности, Соль
салаты из морепродук...
40 минут
Салат из креветок и кальмаров
Морепродукты добавляют во многие блюда. Их можно увидеть в супах, закусках или основных блюдах. В этом рецепте мы решили приготовить из них вкусный салат. За основу мы взяли креветки и кальмары. Эти морепродукты быстро готовятся и хорошо сочетаются друг с другом. Чтобы салат получился вкусным, обязательно следуйте правилам приготовления. Обжаривайте кальмаров не дольше нескольких минут, иначе они будут жесткими. Креветки можно не подготавливать. Для салата их достаточно просто разморозить.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Горчица, Кальмар, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сыр
гуляш из говядины
4 часа 30 минут
Славная говядина в реторт-пакетах
Рецепт приготовления мясного гуляша впрок для хранения в реторт-пакетах.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Говядина (коленный сустав), Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Помидоры резаные в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Стебель сельдерея, Чеснок
боул
10 минут
Йогуртовый боул с фруктами на завтрак
Этот красивый и очень вкусный боул можно приготовить всего за 5-10 минут. Фрукты берите любые, какие найдете в холодильнике. Нарежьте их не слишком большими, но и не маленькими кусочками. Добавьте арахисовую или шоколадную пасту и гранолу. При приготовлении боула важно выложить все ингредиенты как можно красивее. Разумеется, от этого все блюдо станет гораздо аппетитнее.
Ингредиенты: Авокадо, Арахисовая паста, Банан, Виноград, Гранола, Греческий йогурт, Клубника, Шоколадная стружка
курица с гречкой
50 минут
Гречка с курицей в мультиварке
Готовить гречку в мультиварке намного удобнее, чем в обычной кастрюле. На это уходит меньше сил, и вам не приходится переживать, что крупа разварится. Чтобы гречка получилась более сытной, добавьте в нее немного курицы и овощей. Обжаривать их отдельно не нужно, ведь мультиварка позволяет готовить все вместе. Если вы любите более рассыпчатую гречку, наливайте меньше воды. Овощи дадут сок, поэтому жидкости будет достаточно, чтобы крупа сварилась.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
свинина тушеная
5 часов
Домашняя тушенка в духовке
Мясо в банке запекается и томится в собственном соку без капли воды или жира. Для усиления вкуса нужно добавить только соль, лавровый лист и немного приправ. Но по желанию можно положить в банки с мясом немного репчатого лука, моркови, других овощей и зелени. Хоть мясо и томится 4 часа в духовке, но требует пристального внимания. Нужно, чтобы бульон все время немного кипел. А чтобы стеклянные банки не лопнули, не допускайте резкого перепада температур. Нагревайте и остужайте тушенку постепенно.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Свинина, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
вареники
1 час 30 минут
Домашние вареники с грибами
Для вареников можно взять любые грибы. Мы показали, как готовить их с шампиньонами. В начинку добавляется лук, что делает ее сочной и ароматной. Тесто делается всего из трех ингредиентов: яйцо, мука и вода. Если не планируете есть все вареники сразу, то уберите заготовки в морозильную камеру. Подавайте блюдо со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 10 минут
Запеканка с помидорами и сыром
Мы приготовили эту запеканку к ужину. За основу взяли фарш из идейки, дополнили сыром фета. Блюдо получилось сытным и при этом легким. Удобно также то, что при повторном разогревании запеканка не теряет вкус. Поэтому ее можно приготовить накануне рабочей недели, чтобы после работы не тратить время на кухне.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр фета, Топленое сливочное масло, Фарш из индейки, Черный перец молотый
курица с сыром в дух...
1 час 10 минут
Фаршированная курица с сыром в духовке
Фаршированная курица с сыром получается очень аппетитной и сытной. А приготовить такое необычное блюдо не так уж сложно. Сначала нужно сделать начинку из сыра, чеснока, яйца и зелени. Далее — вложить ее в кармашки мяса. После этого остается только запечь филе в духовке до готовности. К куриному мясу отлично подойдет любой гарнир, будь то картофельное пюре, отварной рис или тушеные овощи.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Салат с творогом
Всем, кто следит за своим здоровьем и физической формой, без творога в повседневном рационе не обойтись. Но вопрос, как же сделать творог вкусным, не добавляя к нему сахар и жиры, для многих остается актуальным. Чеснок, зеленый лук и немного перца придадут обычному творогу вкус ароматного мягкого сыра. А он, в свою очередь, отлично сочетается с салатной зеленью и ароматным оливковым маслом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Петрушка, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Средиземноморский салат с тунцом, шпинатом и томатами
Средиземноморская кухня известна своими ароматными салатами с морепродуктами. Такие блюда хорошо подходят для тех, кто придерживается здорового питания, ведь в них содержатся только натуральные ингредиенты. В этом рецепте мы готовим средиземноморский салат с тунцом. Он получается питательным и при этом низкокалорийным. Рыбу можно брать не только консервированную, но и свежую, но в таком случае времени на ее приготовление уйдет больше.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Тунец, Шпинат
стейки из курицы
55 минут
Куриные стейки в медовой глазури на гриле с овощами
Стейки в медовой глазури аппетитно обжариваются до появления легкой карамельной корочки. А соки куриной грудки со специями остаются плотно запечатанными внутри. Так мясо получается одновременно поджаренным и не пересушенным. В качестве гарнира хорошо подойдет овощное ассорти из моркови, цветной капусты и фасоли.
Ингредиенты: Базилик, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус кисло-сладкий, Стручковая фасоль замороженная, Цветная капуста, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
Удон с говядиной
40 минут
Удон с говядиной и овощами
Главное преимущество удона, как и многих других азиатских блюд, заключается в относительной простоте и скорости приготовления. Даже говядина будет готова здесь за 20 минут, не говоря уже о деликатных брокколи и стручковой фасоли. Чтобы мясо хорошо прожарилось и при этом осталось сочным, его нужно нарезать длинными брусочками. Лапшу удон после варки следует промыть холодной водой, чтобы она перестала нагреваться изнутри и осталась упругой в готовом блюде.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Брокколи, Вода, Говядина, Консервированная кукуруза, Кукурузный крахмал, Лапша удон, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый, Чеснок
овощи на гриле
40 минут
Овощи барбекю
В отличие от мяса, овощи нужно мариновать сразу после приготовления, а не заранее. Пока они горячие, они лучше впитывают ароматы и вкусы из соуса. Для приготовления на барбекю подходят почти все овощи. Нарежьте крупно кабачки, баклажаны, болгарский перец, красный лук. Смажьте их маслом, немного посолите и поперчите, обжарьте до готовности. Горячие овощи нарежьте помельче или оставьте их крупными кусками для порционной подачи. Полейте маринадом и украсьте зернами граната.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Красный лук, Лимон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица гриль
20 минут
Куриная грудка гриль с ананасом
Ответ на вопрос «что съесть, чтобы похудеть» на самом деле существует. Приготовьте куриное филе с ломтиками свежего ананаса на гриле, приправив ингредиенты карри и чесноком. Это не только вкусно. Сочетание ананаса, чеснока и карри активирует метаболизм и кислоты, которые отвечают за сжигание жиров. Если же вы завершите обед чашечкой черного кофе с корицей, этот эффект усилится. Жарьте курицу и ананасы на сухой сковороде.
Ингредиенты: Ананас, Базилик, Желтая паста карри, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Сушеный орегано (душица), Чеснок
индейка в духовке
3 часа
Запеченная индейка с овощами
Запекание индейки целиком — не такое сложное занятие, как может показаться. Следуя инструкциям, вы легко справитесь с ее приготовлением. Целая румяная тушка птицы будет смотреться очень красиво на столе — то что нужно для большого семейного праздника. Можно выбрать для первого раза не очень крупную птицу. Ведь именно от размера зависит время запекания. В среднем на каждые 500 г мяса закладывается 15 минут в духовке. Учтите также, что фарширование индейки увеличивает время ее приготовления.
Ингредиенты: Индейка, Корень сельдерея, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
блюда с сосисками
15 минут
Карривурст
Карривурст — не что иное, как сосиски с пряностями. Рецепт блюда появился в голодные послевоенные времена. Получив от американских и английских солдат припавы и кетчуп, хозяйка одной из закусочных сделала нехитрую смесь, в которой приготовила дешевые сосиски. Блюдо оказалось невероятно вкусным и вскоре распространилось по всему миру. Чтобы сделать такие сосиски максимально просто, достаточно смешать кетчуп или томатную пасту с карри или горчицей. Блюдо будет готово за считанные минуты.
Ингредиенты: Горчица, Светлое пиво, Сосиски, Томатная паста
салаты с тунцом
1 час
Салат с тунцом и рисом
Такой салат может стать полноценным и самодостаточным блюдом как на обед, так и на ужин. В нем присутствуют клетчатка, сложные углеводы и оба вида белка: животный и растительный. Такое блюдо заряжает энергией, уменьшает тягу к сладкому и насыщает, как минимум, на 4 часа. Вместо риса можно использовать гречку, а вместо консервированного тунца — любую другую тушеную рыбу.
Ингредиенты: Кинза, Красная чечевица, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Рис, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Тунец кусочками в собственном соку
домашняя лапша
3 часа 20 минут
Домашняя яичная лапша
Яичную лапшу сделать дома очень просто. Для этого понадобится всего четыре ингредиента: яйца, масло, мука и соль. Лапша на яйцах получается нежной и красивой на вид. А еще ее можно заморозить и использовать в любых других блюдамх. С ней можно приготовить вкусный куриный суп, итальянскую пасту с грибами, мясо с овощами по-китайски и не только. Из указанного количества получится примерно 300-350 г лапши.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
салаты с индейкой
30 минут
Салат с индейкой, огурцами и яблоками
Для этого легкого, но питательного салата с овощами и яблоком подойдет филе любой птицы, но с индейкой получится наиболее диетический, богатый белком и другими ценными веществами вариант. Особую кисло-сладкую нотку в салат приносят хрустящее яблоко с медом, а горчица с бальзамическим уксусом добавляют приятную мягкую остроту.
Ингредиенты: Азу из индейки, Бальзамический уксус темный, Зеленое яблоко, Зернистая горчица, Лимон, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сухарики, Цветочный мед, Черный перец молотый
теплые салаты
1 час 25 минут
Теплый салат с курицей, томатами, фетой и зеленью
Этот легкий салат с фетой, томатами, свежей зеленью и оливками напоминает греческий. Но он намного сытнее, так как в него кладут обжаренные и запеченные целиком куриные окорочка. А еще в составе есть хрустящие гренки из чиабатты, обжаренные в чесноке и травах. Для подачи возьмите любую свежую зелень по своему вкусу — главное, положите ее побольше.
Ингредиенты: Базилик, Белое сухое вино, Винный уксус 6%, Зеленый лук, Куриный окорочок, Лимон, Маслины без косточки, Мята, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахарная пудра, Свежая зелень, Соль, Сыр фета, Укроп, Чеснок, Чиабатта, Шалфей
картофельное пюре
1 час
Сливочное картофельное пюре с молоком
Картофельное пюре любят и взрослые, и дети. А еще оно подходит к большинству блюд. В этом рецепте мы показали, как приготовить его со сливочным маслом и молоком. Картофель лучше брать крахмалистый — у него светло-коричневая шершавая кожура. Во время приготовления такой картофель хорошо разваривается, поэтому пюре получается более однородным и воздушным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль
морковная запеканка
1 час
Морковная запеканка с манкой
Что только не делают родители, чтобы накормить детей такой полезной, но не слишком для них аппетитной морковью! Рецепт сладкой, но очень питательной запеканки с манкой появился на свет именно с этой целью. Манная крупа при готовке хорошо держит форму. Такую запеканку можно специально приготовить в фигурных формочках для кексов в виде животных, сердечек или цветов. Вместе с тем пышную и ароматную запеканку вполне можно подать и взрослым в качестве необычного десерта.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус 9%
мясо в духовке
6 часов 30 минут
Как запечь мясо в рукаве
Приготовление мяса в рукаве удобно со многих сторон. Мясо запекается в собственном соку, получается очень вкусным и ароматным. В рукаве можно сразу и замариновать, и запекать любое мясо: свинину, говядину, баранину, индейку или курицу. Если у вас небольшие куски, то запекутся они быстрее. Если один большой, то времени понадобится больше. Но при таком способе приготовления не получится румяная корочка. Если она нужна, то за 15 минут до готовности разрежьте сверху рукав и верните мясо в духовку.
Ингредиенты: Приправа для свинины, Свиное филе, Соль
котлеты с цветной ка...
1 час
Цветная капуста с фаршем
Из цветной капусты и фарша можно приготовить простое и красивое блюдо. Из мясного фарша делают небольшие круглые лепешки размером с котлету. В каждую лепешку вставляют «бутон» из цветной капусты. Смазывают майонезом, посыпают сыром и запекают в духовке. Подать блюдо можно как закуску или горячее с гарниром из картофеля.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты с рисом
1 час
Котлеты из риса и овощей
Рисовые котлеты получаются сытными, они прекрасно сочетаются с любым гарниром. А если у вас есть рис со вчерашнего ужина, то приготовить их можно очень быстро. Чтобы котлеты не разваливались, выбирайте круглые крахмалистые сорта риса. Для вкуса и вязкости положите в фарш яйцо и любые овощи на ваш вкус. Мы взяли морковку — она дала котлетам свой яркий цвет и сладковатый аромат.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Круглый рис, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 10 минут
Салат из отварной курицы с медовой заправкой
Этот салат из куриного филе получается легким и диетическим. Мясо курицы в нем удачно соседствует с зернами сладкого граната и свежим зеленым луком. Заправляется салат смесью греческого йогурта, горчицы и меда. Йогурт можно заменить сметаной или майонезом. Но в последнем случае калорийность блюда будет выше.
Ингредиенты: Горчица, Гранат, Грецкие орехи, Греческий йогурт, Зеленый лук, Куриное филе, Мед, Соль, Черный перец молотый
