рецепты с фаршем
Рецепты блюд с фаршем — как приготовить ужин из фарша за 30 минут: запеканки, пасты, тефтели, советы по выбору мяса и специй. Читать далее
Рецепты с фаршем — это не только котлеты и макароны по-флотски. Это десятки вкусных блюд на обед, ужин и даже к завтраку, с простым и понятным набором ингредиентов.
Начните с самого элементарного — с миниатюрных фрикаделек. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего фарша, смешивая по вкусу с картошкой, рисом или другой крупой. Фрикадельки нужны не только для супа: можно слепить чуть более крупные «ежики» и подать с соусом. Ребенок будет счастлив!
В этом разделе вас ждет много гастрономических открытий. Например, знакомство с кухней Кавказа: по нашему рецепту вы приготовите долму с виноградными листьями. Или совершите итальянское путешествие за куском лазаньи. Поверьте, по нашему домашнему рецепту она получится не хуже, чем у поваров Неаполя.
Что приготовить из фарша? Мясные запеканки, ленивые пельмени, китайские вонтоны, колбаски, рулеты, очень вкусные котлеты, фаршированные блины и даже фаршированные сушки. Коллекция простых блюд с фаршем уже доступна для вас на Food.ru.
мясные рулеты
1 час 30 минут
Рулетик с мясом и солеными огурчиками «Пикантный»
Рецепт простой выпечки из домашнего дрожжевого теста с начинкой из мяса и соленых огурчиков. Отлично подойдет в качестве перекуса, закуски на стол к обеденным блюдам.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи
выпечка с мясом
1 час 30 минут
Палочки со свиным фаршем и солеными огурцами «Брусочки»
Эта выпечка получается очень сытной и вкусной. За счет добавления соленых огурчиков начинка не будет сухой даже несмотря на то, что мы используем уже заранее приготовленный фарш.
2
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи
ватрушки
1 час 50 минут
Дрожжевые ватрушки со свиным фаршем
Очень вкусные ватрушки с начинкой из свиного фарша. Тесто используем дрожжевое, выпечка получается мягкой и воздушной, не черствеет даже на второй день.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свиной фарш, Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
Фарш для пельменей
25 минут
Домашний фарш с луком
Такой фарш подходит для котлет, тефтелей, пельменей и голубцов. Еще его удобно использовать в качестве начинки для пирогов и рулетов. Готовится он просто и быстро, понадобится лишь два вида мяса, лук, соль и специи.
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
