рецепты с сыром
котлеты
40 минут
Котлеты домашние с моцареллой
Сочные, ароматные, с хрустящей корочкой, с сырной начинкой, аппетитные котлетки подойдут к любому гарниру.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Моцарелла, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
гарниры из кабачков
1 час 10 минут
Кабачки, фаршированные курочкой с овощами под сыром
Летнее блюдо. Сочные запеченные кабачки с сытной начинкой и румяной сырной корочкой сверху.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Салат греческий с лимонной заправкой
Простой, яркий, сытный, праздничный салат из свежих овощей. Очень вкусный и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: Базилик, Белый лук, Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Сыр фета
