рецепты с сыром
В мире больше двух тысяч сортов сыра, а значит и огромное множество сырных блюд.
По нашим рецептам с фото вы приготовите из сыра блюдо любой сложности: от простого овощного супа с гаудой до хачапури по-аджарски с яйцом.
Мы расскажем, что можно приготовить из сыра по мотивам кухонь других стран. Освооите французскую запеканку тартифлет, итальянскую пиццу «Четыре сыра», японские роллы с «Филадельфией».
Здесь мы делимся советами и для новичков, и для профи. Какой сыр добавить в омлет и запеканку, а какой пожарить на гриле вместе с овощами. Как подобрать правильный сыр и другие ингредиенты к соусу для пасты, как сделать простые макароны с твердым сыром, картофельное пюре со страчателлой и очень вкусный салат с плавленым сырком.
Вместе мы попробуем необычные сочетания и вкусы — например, горгонзолу и акациевый мед. Приготовим салат с пармезаном, рулетики с рикоттой, сырные булочки, тосты с моцареллой и картофельные оладьи с брынзой. Кстати, брынзу можно самому сделать с нуля по домашнему рецепту от наших экспертов— это гораздо проще, чем вам кажется.
бутерброды
5 часов 25 минут
Горячие бутерброды с курицей и сыром
Очень вкусные горячие бутерброды выручат, если гости на пороге или когда домочадцы захотели чем-то похрустеть.
Ингредиенты: Куриное бедро, Майонез, Сливочно-чесночный соус, Соль, Специи для курицы, Сыр, Хлеб с отрубями, Черный перец молотый
выпечка с сыром
35 минут
Закусочные лодочки с картофелем и сыром
Вчерашнее картофельное пюре уже никто не хочет есть, приготовьте из него лодочки. Они очень вкусные и готовятся быстро, никто от них не сможет отказаться.
Ингредиенты: Картофельное пюре, Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр
салат цезарь с сухар...
30 минут
Салат «Цезарь» с перепелиными яйцами и пармезаном
Приготовление салата не займет много времени, а результат вас очень порадует. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Кунжутное масло, Куриное филе, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Соль
овсяноблин
20 минут
Сладкий овсяноблин с сыром, грушей и грецкими орехами
Вариант сытного сладкого завтрака. Основу блина составляет молотые овсяные хлопья или овсяная мука, а начинка — расплавленный сыр, запеченная груша и орешки.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Груша, Овсяные хлопья, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Российский сыр, Сахар, Соль, Яйца
сырные супы
1 час
Отличный луковый суп с сыром
Суп вкусный, ароматный, оригинальный, приятной консистенции.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Мускатный орех, Орегано (душица), Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
блюда из баклажанов
1 час 15 минут
Запеченные баклажаны с картофелем и грибами
Нарезанные и слегка поджаренные баклажаны укладываются слоями с отварным картофелем и жареными грибами, а соусом служит заправка из скира, специй и чеснока.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Скир, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
