салаты с яйцом
грибные салаты
10 минут
Грибной салат с мясом
После варки мясного бульона я всегда откладываю мясо еще на второе блюдо. Готовлю или картошку тушеную или макароны. Иногда добавляю мясо в салаты, таким образом заменяя колбасу.
Ингредиенты: Майонез, Маринованные грибы, Соленые огурцы, Филе утки, Черный перец молотый, Яйца
печеночный торт
3 часа
Печеночный торт к празднику и на каждый день
Муж очень любит печеночный тортик, готовим мы его, в основном, на праздники. Сегодня решила приготовить без повода.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты
25 минут
Новогодний салат «Греческая богиня»
Очень вкусный праздничный салат. Он получается очень нежный благодаря вареным яйцам и авокадо. Пикантность блюду придает свежий огурец в сочетании с королевскими креветками.
1
Ингредиенты: Авокадо, Королевские креветки, Майонез, Огурец, Оливки, Помидор, Рукола, Салатные листья, Сметана, Соевый соус, Яйца
салаты
30 минут
Салат «Любимый» на праздники
Очень люблю готовить этот салат на праздники. В нашей семье он самый любимый, так и получил свое название. В приготовлении этого салата нет ничего сложного, так что даже маленькие дети могут помогать.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Огурец, Орехи, Соль, Чернослив, Черный перец молотый, Яйца
салаты с курицей
1 час
Быстрый салат с яйцом
Салата приготовленный с яйцом, сыром и куриным филе получается очень вкусным ароматным. Необычное сочетания ананаса и куриного филе придает салату насыщенный вкус, который надолго остается во рту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
салаты с рыбой
40 минут
Салат с рыбой горячего копчения и рисом
Салат с рыбой горячего копчения и рисом — сытное, вкусное и нежное салат блюдо. Такой салат украсит и повседневный, и праздничный стол. Если хотите сделать салат ярким — добавьте консервированную кукурузу, свежий огурец или оливки. Для салата можно использовать любую рыбу горячего копчения. Это может быть тунец, лосось, горбуша. Их можно постоянно менять, тогда вкус угощения всегда будет разный. Привычный и любимый хозяйками салат, приготовленный с рыбой горячего копчения, приятно вас удивит.
5
Ингредиенты: Копченый лосось, Красный лук, Майонез, Рис, Соль, Яйца
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с колбасой
Салат «Нежность» с колбасой — прекрасная альтернатива дорогостоящим мясным закускам. Это блюдо отлично подходит к любому праздничному или семейному столу. Несмотря на незатейливые ингредиенты, оно получается легким и нежным на вкус, при этом питательным. Колбаса — универсальный продукт, рис — очень сытный, а в кукурузе содержится множество полезных веществ. Соединение этих трех ингредиентов делает салат невероятно вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час 40 минут
Торт-салат «Наполеон»
Торт-салат «Наполеон» — сытное угощение для всей семьи. Если нет времени приготовить коржи для торта, используйте готовые — лаваш, блины или вафли. Начинка может быть разной, все зависит от предпочтений и фантазии хозяйки. Обычно для прослойки используются мясные, рыбные или овощные продукты. Украсить торт-салат можно тертым сыром, зеленью или овощной нарезкой. Перед подачей торту нужно обязательно дать пропитаться.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сливочный сыр, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Укроп
торты-салаты
1 час 10 минут
Салат-торт овощной
Салат-торт из кабачковых оладьев с помидорами и перцем — эффектное и невероятное вкусное блюдо для будней и праздников. Кабачки иногда могут горчить, так как способны накапливают кукурбитацин — вещество, придающее горький вкус тыквенным культурам, в том числе огурцам. Чтобы избавиться от неприятного привкуса, очистите овощ от кожуры, нарежьте, засыпьте солью и оставьте на 2 часа, затем хорошо промойте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Диетический салат с яйцами
Диетический салат с яйцами представляет собой питательное блюдо с приятным ароматом и удивительным вкусовым балансом. Нежные яйца отлично гармонируют с маслянистой мякотью авокадо. А дополняет это сочетание аппетитная заправка, приготовленная на основе греческого йогурта. Готовый салат получается очень вкусным, сытным и при этом полезным для здоровья. Подавать готовое блюдо можно в тарталетках или на листьях салата.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» из крабов
Морепродукты всегда имели особое значение на праздничном столе. В креветках, кальмарах и крабовом мясе находится невероятное количество полезных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, таких, как йод, магний, натрий, калий, железо и так далее. Крабовое мясо положительно влияет на метаболизм и помогает при похудении, укрепляет стенки сосудов, борется с бессонницей, нормализует работу гормональной системы.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированное крабовое мясо, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Сушеные кольца кальмара
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат из иваси
Иваси — это дальневосточная сардина, которую часто сравнивают с сельдью за счет схожести во внешнем виде. Обитает рыба преимущественно в северных и южных частях Японского моря. Вкус у иваси насыщенный, а мякоть особенно нежная, хотя и жирная. Благодаря этому рыбу часто используют в приготовлении салатов. Рыбный салат из иваси — это очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное слоями. А за счет нежного картофеля и яиц закуска получается еще более сытной и полезной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная иваси, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп
салаты с креветками
30 минут
Питательный салат с сыром фета
Для тех кто без ума от морепродуктов и необычных салатов, данный рецепт придется по вкусу. Креветки, яйца и сыр фета великолепно сочетаются между собой и дополняют друг друга. Такой салат прекрасно подойдет к новогоднему столу и в качестве ужина в обыденный день.
Ингредиенты: Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Соль, Сыр фета
салаты с колбасой
50 минут
Быстрый салат «Поросенок»
Салат «Поросенок» — отличное символическое блюдо для новогоднего стола, чтобы встретить год свиньи по китайскому календарю. Этим салатом вы точно сможете удивить своих гостей. Этот салат очень вкусный, потому что основными компонентами являются колбаса и грибы.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Сервелат, Сыр
салаты с рыбой
30 минут
Слоеный салат из сардины
Слоеный салат из сардины представляет собой вкусное и очень красивое блюдо, которое прекрасно дополнит как праздничный стол, так и семейный ужин. Пользу сардины сложно переоценить, поскольку рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают нагрузку на сердце, сосуды и эндокринные железы. Так же сардина содержит витамины группы В и микроэлементы, в частности, железо, которые профилактируют анемию. Еще витамины группы В тонизирующе влияют на нервную систему.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
овощные салаты
20 минут
Салат из хрустящих баклажанов в кисло-сладком соусе с мандаринами
Это необычный салат вдохновлен азиатской кухней. Главный ингредиент — баклажаны — нужно обжаривать во фритюре, поэтому вам понадобится много растительного масла. Но даже так салат получается достаточно легким.
Для приготовления блюда выбирайте молодые баклажаны — их не нужно замачивать, чтобы отбить горечь.
3
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец молотый, Крахмал, Куриное яйцо, Мандарины, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соус кисло-сладкий
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с кальмаром и яйцом
Помните почтальона Печкина, у которого не было велосипеда? Был придирчивым и довольно злым.Находясь на диетах, вы рискуете превратиться в его копию. Еда создает наше состояние, влияет на атмосферу в семье и даже помогает сохранить дружеские связи. Станьте доброй версией себя!
Даже если практики на кухне недостаточно, будьте уверены, что с этим салатом вы справитесь. Главное следовать рецепту, не внося своих изобретений. Максимум, можно заменить икру на имитацию, если она хорошего качества.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Майонез, Соль, Сыр, Филе кальмара, Черный перец молотый, Яйца
овощные салаты
30 минут
Салат с жареной картошкой, яйцами и помидорами черри
Простой и сытный салат с обжаренными дольками картофеля, сочными томатами черри и вареными яйцами в заправке из оливкового масла и винного уксуса с чесноком и пряностями. Для его приготовления картофель предварительно обжаривается. Такой салат будет очень кстати, если в вашем холодильнике лежит вареная картошка, но вы не знаете, что из нее приготовить. Блюдо получается вкусным и пикантным.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
40 минут
Салат с жареными кальмарами
Салат с жареными кальмарами — необычное и вкусное блюдо, которое займет достойное место на праздничном столе. Вкус кальмара усиливается крабовыми палочками, а зеленый лук заметно освежает рецепт. Чтобы салат заиграл всеми красками вкуса, необходимо правильно приготовить кальмара. Для этого его нужно обжарить со специями. Также для салата потребуется рис, он должен быть рассыпчатым. Выбирайте длиннозернистые сорта, круглый рис для салата не подойдет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый
салаты с куриным фил...
1 час 40 минут
Салат «Столичный»
Настоящее украшение любого праздничного стола – салат «Столичный» с отварным филе куриной грудки. С радостью делюсь с вами традиционно любимым рецептом нашей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Куриное яйцо с селеном и йодом, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль
