салаты с яйцом
салат «цезарь»
1 час
Нежный салат «Цезарь» с курицей и заправкой на основе греческого йогурта
Самый распространенный салат, сделанный в домашних условиях, но такой же вкусный и красивый как в ресторане.
Ингредиенты: Белый хлеб, Греческий йогурт, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Курица, Молотая паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Специи для курицы, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
оливье
40 минут
Традиционный новогодний салат оливье
Оливье — классический салат для новогоднего стола. Рецептов огромное множество, и у каждой семьи он свой. Предлагаю приготовить классический оливье с варёной колбасой, солеными огурцами и зелёным горошком. Из доступных ингредиентов получается очень вкусный, сытный и нежный салат. Вместо колбасы также можно использовать куриное филе, ветчину или морепродукты.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты с кальмарами
25 минут
Оригинальный салат из кальмаров с омлетом
Когда привычные салаты по типу оливье, крабового и сельди под шубой надоедают, хозяйки начинают искать что-то более смелое и необычное на свой праздничный стол. Оригинальный салат из кальмаров с омлетом — одно из таких блюд. Классическое сочетание кальмара с овощами и майонезом с необычным элементом в виде омлета точно разбавит скучные обыденные блюда и привнесет нотку оригинальности в праздничный ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Легкий салат из фасоли с пекинской капустой
Салат из фасоли с пекинской капустой — находка для тех хозяек, которые хотят разнообразить семейный рацион за счет полезных и легких блюд. Ведь это блюдо включает в себя одну из древнейших бобовых культур, которая является рекордсменом по содержанию белка, множества микроэлементов и антиоксидантов. А пекинская капуста, которую в Азии называют зеленым витамином, к тому же обладает отрицательной калорийностью.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салат «изумрудная ро...
1 час 40 минут
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей
На праздник с большим числом гостей можно приготовить сытный вариант салата «Изумрудная россыпь» с киви и курицей. Будьте внимательны при выборе киви для закуски. Ягода бывает разной на вкус. В мире выращивают более 30 сортов киви. На наши рынки обычно поставляют сорт «Хейворд» — зелено-коричневые сладкие плоды с легкой кислинкой, сорт «Бруно» — красно-коричневый киви с насыщенным сладким вкусом и ароматом, а также терпкий киви со светло-коричневой кожурой сорта «Монти».
Ингредиенты: Киви, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салат «нежность»
1 час 20 минут
Салат «Нежность» с ветчиной
Ароматная ветчина придает любому салату роскошный вкус и делает его очень вкусным. Такие блюда готовятся быстро. Ветчину не нужно обрабатывать — достаточно нарезать, добавить нужные ингредиенты – и салат готов. Благодаря своему яркому вкусу ветчина прекрасно сочетается в салате «Нежность» с сыром, болгарским перцем и огурцами. Это блюдо можно подавать на стол в небольших прозрачных стаканах несколькими слоями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Твердый сыр, Укроп
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом и шампиньонами
Салат царский с черносливом и шампиньоном. В любом обитаемом замке, даже если это съемная комнатка, есть место для вкусной еды. Пусть золотая корона лежит где-то в музее, а дорогой шелк встречается лишь на киносъемках...Это не главное!
Ведь если вы приготовите из простых ингредиентов салат, который запоминается, то жизнь станет ярче еще на один день. А значит, вы будете по-королевски богаты на близких людей, их благодарность и эмоции, что способны испытать, от казалось бы, банальных вещей.
Ингредиенты: Белый лук, Куриная грудка, Майонез, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с консервированными шпротами
Салат «Нежность» с рыбными консервами и солеными огурчиками отлично впишется не только в повседневное, но и праздничное меню. Название этого рецепта говорит само за себя — необычайно нежный, тающий во рту вкус не оставит равнодушным. Выкладка слоями придаст салату эффектный внешний вид. Поэтому можете смело собрать этот салат на новогодний стол. Чтобы приготовить блюдо, понадобится баночка шпрот. Для заправки лучше использовать нежирный майонез домашнего приготовления.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с яйцами и луком
Салат из сайры с яйцами и луком содержит много белка, витаминов и минералов. Сайра богата витаминами D, А, В, а также фосфором, калием и магнием, а зеленый лук — витамином С. Покупая консервы, посмотрите на дату производства: вылов сайры происходит с августа по начало декабря, и консервы, сделанные в этот период, произведены из свежего, а не замороженного сырья. Качественная консервированная сайра пахнет только рыбой, а на вкус мягкая и приятная.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Укроп
салаты с семгой
20 минут
Салат из авокадо и слабосоленой семги
Из кусочков слабосоленой семги, нежного авокадо, сытных куриных яиц и натурального йогурта получается легкий и диетический салат. Авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам. Кроме того, плод не содержит холестерин. А слабосоленая семга насытит организм кислотой омега-3, которая является эффективным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Авокадо, Итальянские травы, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Укроп
салаты с рыбой
45 минут
Рыбный салат из копченой рыбы с картофелем
Рецептов блюд из копченой рыбы немало. С добавлением картофеля салат получается сытным и подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда на любое мероприятие. Благодаря свежим огурцам и листьям салата блюдо приобретет приятное натуральное послевкусие. Чтобы добавить пользы салату, используйте оливковое масло в качестве заправки.
Ингредиенты: Картошка, Копченая салака, Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
50 минут
Салат с цветной капустой и крабовым мясом
Салат с цветной капустой и крабовым мясом является легким, но в то же время сытным. В нем идеально сочетаются ингредиенты, вкус цветной капусты подчеркивается и дополняется крабовым мясом и вареным яйцом, а картофель с морковью создают базу салата. Любители цветной капусты оценят его по достоинству.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сметана 15% жирности, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами и сухариками
Салаты из рыбных консервов очень простые и безумно сытные сами по себе, а если в них добавить еще и немного сухариков с нужным вкусом, мягкого тертого сыра майонеза и яйца получается вполне себе сытное блюдо быстрого приготовления. Он придется очень кстати студентам, в момент приготовления к сессии и явно будет полезнее, чем лапша быстрого приготовления. Также это отличный вариант в период дедлайнов на работе, когда просто некогда тратить время на готовку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы, Соль, Сухарики, Сыр
салаты с колбасой
20 минут
Салат с кукурузой и сосисками
Салат с кукурузой и сосисками готовится из обычных ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Сосиски желательно выбрать качественные, при покупке обратив внимание на состав. Соус с чесноком и приправами придает блюду пикантность. Продукты, натертые на терке, делают салат воздушным, легким и нежным. Твердый сыр в составе легко можно заменить на плавленый. Результат одинаково порадует.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Огурец, Петрушка, Соль, Сосиски, Сушеный базилик, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с семгой
35 минут
Салат с семгой и огурцом «Праздник»
Салат как блюдо изобрели еще в Древнем Риме, где на пиршествах было принято подавать смеси овощей и трав, заправленных медом, солью и уксусом. Само слово «салат» произошло от латинского sal — «соль» и означает «нечто, приправленное солью», а в современном итальянском языке salato переводится как «соленое». Салат с семгой и огурцом — пожалуй, один из наиболее близких к древним салатам вариантов, где слабосоленая рыба сочетается с овощами и зеленью.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Слабосоленая семга, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
салаты с рыбой
30 минут
Салат с кукурузой и сайрой
Для салата с кукурузой и сайрой выбирайте консервированную кукурузу в жестяной банке, произведенную летом или осенью. Внимательно осмотрите консервы — на банке не должно быть вмятин, так как от деформации внутри банки начинается реакция, которая портит продукт. Консервы сайры берите с лаконичным составом, указанном на банке. Уже открыв банку, осмотрите кусочки — они должны держать форму.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп
салаты с ветчиной
25 минут
Салат с ветчиной и маринованными опятами
Простой, вкусный и сытный салат, не требующий ни особых навыков в кулинарии, ни редких ингредиентов. Отличный вариант салата как на каждый день, так и для праздничного стола. Отличается мягким, сбалансированным вкусом, особую пикантность которому придают маринованные грибы. Прекрасная альтернатива классическому «Оливье»!
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Соль, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
25 минут
Салат с консервированной кукурузой и ветчиной
Если к вам неожиданно пришли гости, салат с кукурузой и ветчиной поможет быстро накрыть на стол. Ингредиенты этого салата богаты белком, а готовится он из простых и доступных продуктов. Приготовьте его для большого застолья, подайте в тарталетках на вечеринке или создайте атмосферу праздника на семейном ужине. Это блюдо обязательно понравится детям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Йогурт, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Полутвердый сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с копченой ку...
15 минут
Салат «Парус» с копченой курицей
Это очень вкусный и питательный салат с копченой курицей, огурцом, яйцом и сыром. Блюдо получается сочным и сытным. Готовится быстро и из простых продуктов.
Ингредиенты: Куриный окорочок (копченый), Огурец, Сметана, Соль, Сухарики, Сыр, Укроп, Чеснок, Яйца
салаты с курицей и а...
40 минут
Изысканный салат с курицей и ананасом
Этот салат сочетает в себе соленое и сладкое, что кажется невероятным. Но тандем курицы и ананаса — одно из самых удачных сочетаний. Такой салат украсит любой стол.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Зелень, Курица, Майонез, Соль, Специи, Сыр, Чеснок, Яйца
салаты с курицей
30 минут
Салат «Подсолнух» с копченой курицей и черносливом
Салат «Подсолнух» — праздничный вариант слоеного салата из копченой курицы, грибов, овощей, оформленный в виде красивого цветка. Этот вкусный, яркий салат придется по вкусу вам и вашим гостям.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сыр, Чернослив, Чипсы, Шампиньоны
