Салаты для ужина
салаты с курицей
50 минут
Салат «Апельсиновая долька»
К новогодним праздникам всегда стоит готовиться заранее, в том числе продумать праздничное меню. Предлагаем вам красивый и необычный салат в виде апельсиновой дольки. Такое блюдо несомненно украсит стол. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты: куриное филе, морковь, лук, опята, яйца и майонез. Салат получается нарядным, сытным и очень вкусным.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком
слоеные салаты
35 минут
Салат «Филадельфия» с форелью, рисом и сливочным сыром
Потрясающе вкусный салат, который заменит покупные ролы и суши. Все ингредиенты сочетаются между собой, создавая всеми любимый вкус известных японских роллов. Приготовление салата не займет много времени, и все останутся сытыми.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Свежая зелень, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль
постные салаты
10 минут
Постный салат с соевой спаржей
Смешайте в салатнике спаржу по-корейски с морской и квашеной капустой. Добавьте клюкву для яркости и репчатый лук для аромата. Все эти ингредиенты уже готовы, их не нужно варить, жарить или запекать. Для заправки подойдет любое растительное масло: оливковое, подсолнечное, льняное или другое по вкусу. Салат со спаржей отлично подходит для постного меню. Подайте его в качестве закуски или как гарнир к основному блюду. Он очень прост в приготовлении, но при этом получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Квашеная капуста, Клюква, Морская капуста (ламинария), Растительное масло, Репчатый лук, Сушеная соевая спаржа, Яблочный уксус
салаты с креветками
35 минут
Салат из креветок с апельсинами
Очень необычное и в то же время вкусное блюдо — салат с креветками и апельсинами. Морепродукты отлично сочетаются с фруктами, поэтому блюдо получается ярким и насыщенным. Дополнением в салате выступает заправка, приготовленная на основе соевого соуса. Она прекрасно гармонирует с ингредиентами, добавляя блюду приятное солоноватое послевкусие. Готовый салат можно использовать в качестве легкого перекуса или дополнения к основному блюду.
Ингредиенты: Апельсин, Белок куриного яйца, Белый кунжут, Зеленый лук, Крахмал, Креветки, Оливковое масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
ПП салат с авокадо и куриным филе
Несмотря на простоту и не слишком обширный состав ингредиентов, этот салат получается очень вкусным. Все продукты прекрасно сочетаются друг с другом. ПП-салат с авокадо и куриным филе получается сытным, полезным и сбалансированным по содержанию белков, жиров и углеводов. Для пикантности можно добавить немного чеснока или перца чили. А в качестве заправки лучше использовать греческий йогурт или нежирную сметану. Такой салат можно подать и к праздничному столу, украсив блюдо на свой вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Греческий йогурт, Куриное филе, Лимонный сок, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр
овощные салаты
10 минут
Салат с ананасом и чесноком
Сочетание сладкого и соленого уже давно стало обычным явлением в блюдах западной кухни, но в России и постсоветских странах подобные вкусовые сочетания все еще являются редкостью и вызывают удивление и восторг! Салат с ананасом и чесноком — это уникальное и до неприличия простое блюдо. Процесс приготовления этого угощения занимает не более 10 минут, а результат способен удивить даже самого искушенного гурмана. Сочетание острых и сладких ингредиентов делает вкус салата ярким и интересным и заставляет его раскрываться по-новому с каждой последующей ложкой.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Майонез, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из сельдерея
20 минут
Салат с сельдереем и финиками
Пряная горчинка сельдерея в салате удачно сочетается с терпкой сладостью фиников. Дополните этот ансамбль фисташками и дольками мандарина. А затем полейте простой заправкой на основе растительного масла и лимонного сока. При желании можно заправить салат греческим йогуртом. Он хорошо обыграет хрустящий сельдерей.
1
Ингредиенты: Лимонный сок, Мандарины, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Стебель сельдерея, Финики, Фисташка, Черный перец молотый
винегрет с квашеной...
1 час 30 минут
Винегрет с морепродуктами
Как превратить традиционный винегрет в нетрадиционную закуску? Добавить коктейль из морепродуктов и еще пару нехарактерных ингредиентов — фасоль и квашеную капусту! Овощи можно запечь или отварить. Разложите салат по прозрачным широким бокалам и украсьте морским коктейлем. Для заправки можно смешать немного рассола от морепродуктов с растительным маслом.
1
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
50 минут
Салат с ростбифом
Ростбиф — это запеченный цельный кусок говядины со специями. Он может выступать как основное блюдо, а также с ним можно приготовить закуски и холодные блюда. Тонкие ломтики сочного пряного мяса отлично подходят для всевозможных салатов.В этом рецепте предлагаем вам приготовить салат с ростбиф, рукколой, помидорами черри и пармезаном в медово-горчичной заправке. Блюдо получается очень вкусным и легким. Оно отлично подходит для праздничного стола или вечеринки.
1
Ингредиенты: Говядина, Дижонская горчица, Крем-бальзамик, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Салат с грибами и корейской морковью
Сытное блюдо с интересным сочетанием грибов, острой морковки и курицы, станет отличной холодной закуской или самостоятельным блюдом. Этот салат вы сможете преподнести в разных вариациях: закуски слоями или общего салата для всех гостей за столом. Сочный вкус, с ароматом копчения и легкой остроты моркови многим придется по вкусу и займет у вас минимум времени в приготовлении.
Ингредиенты: Копченая курица, Корейская морковь, Майонез, Маринованные опята, Огурец, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с говядиной
1 час
Теплый салат с языком и картофелем
Ждете гостей и уже не знаете, как их удивить? Мы припасли для вас достаточно редкий и вкусный рецепт — теплый салат с языком и картофелем. Хоть это блюдо и называется салатом, его легко было бы принять за горячее. В состав салата входит — говяжий язык, жареные грибы, картофель, помидоры, сельдерей и даже пекинская капуста. А завершает все это великолепие яйцо пашот. Это точно стоит попробовать!
Ингредиенты: Говяжий язык, Дижонская горчица, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты из морепродук...
15 минут
Салат из чуки с перепелиными яйцами и ореховым соусом
Чука — это японский салат, состоящий из морских водорослей, которые обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой. Очень популярным является сочетание чуки и орехового соуса. Приготовьте салат из чуки по этому рецепту. Возьмите водоросли, добавьте к ним красный лук, сладкий болгарский перец и перепелиные яйца. Заправьте все ореховым соусом и наслаждайтесь потрясающе вкусным и полезным салатом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Водоросли чука, Красный лук, Ореховый соус, Перепелиное яйцо
салаты с курицей
1 час
Салат «Подсолнух»
Вкусный, сочный салатик на скорую руку, который украсит и дополнит ваш обеденный стол. Салат готовится быстро и не требует много ингредиентов. А необычная подача сразу привлечет внимание Ваших близких.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Сыр, Чипсы, Шампиньоны
салаты с курицей
50 минут
ПП салат с брынзой
Диетический салат с курицей, брынзой и авокадо — отличный вариант для тех, кто придерживается здорового питания. Нежное мясо прекрасно сочетается с маслянистой мякотью авокадо, а дополняет этот баланс питательная брынза, добавляя салату приятное солоноватое послевкусие. Готовый салат соответствует всем принципам правильного питания: в нем достаточное количество белков, а калорийность не превышает норму. Именно поэтому блюдо отлично подходит для диет.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Брынза, Куриное филе, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Чеснок
салаты с кальмарами
15 минут
Салат с кальмаром и апельсином
Благодаря цитрусовому аромату салат с кальмаром и апельсином сразу ассоциируется с празднованием Нового года, особенно если заправить его майонезом, а не растительным маслом. Попробуйте приготовить этот нежный и вкусный салат. А для праздничного оформления можно подать салат в апельсиновой кожуре. Для этого нужно разрезать апельсин пополам и аккуратно ложкой выбрать из него мякоть. В получившиеся чашечки положите порцию салата, посыпьте измельченным жареным арахисом и подавайте на стол.
1
Ингредиенты: Апельсин, Жареный арахис, Кальмар, Красный лук, Майонез, Растительное масло, Рис, Соль
овощные салаты
20 минут
Салат с жареными кабачками
Кабачок — простой и доступный всем овощ. Благодаря нейтральному аромату он является универсальным продуктом, для которого подходит любой способ термической обработки: отваривание, бланширование, обжаривание, тушение, запекание. Из кабачков можно делать икру и суфле, фаршировать, добавлять их в каши, супы, салаты, запеканки или в тесто. Попробуйте приготовить теплый салат с жареными кабачками, которым можно заменить обед, ужин или перекусить между основными приемами пищи.
Ингредиенты: Кабачок, Кинза, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Салат «Царский» с креветками и красной икрой
Вкуснейший и очень красивый салат, который готовится очень быстро. В нем нет овощей, а яйца сварятся вкрутую за 10 минут. Креветкам тоже достаточно покипеть буквально 2 минуты. Передерживать их на плите не стоит, иначе их мясо станет резиновым и потеряет вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Соль, Черный перец горошком
салаты с курицей
20 минут
Салат с курицей и нутом
Салат с курицей и нутом — это оригинальное блюдо, которое понравится людям, следящим за своим питанием. Нут, куриное филе и яйца делают салат очень питательным. А пекинская капуста и свежий огурец придают ему яркий вкус. Для салата нужно заранее замочить нут на ночь, а затем отварить его. Грецкие орехи при подаче блюда можно заменить кедровыми.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Нут, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
2 часа 40 минут
Салат «Кояш» с двумя видами мяса
«Кояш» переводится с татарского языка как «Солнце». Этот салат полностью оправдывает свое название. Он получается ярким, солнечным и уже одним своим видом пробуждает аппетит. Богатый состав ингредиентов делает вкус блюда очень колоритным. Корейская морковь и чеснок придают ему приятную остринку. А благодаря двум видам мяса салат получается очень сытным.
1
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Корейская морковь, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сладкий перец, Соль, Филе говядины, Чеснок
овощные салаты
55 минут
Салат с печеным перцем
Если вы любите нестандартные рецепты, то обязательно попробуйте приготовить салат с печеным перцем. Это блюдо отличается не только насыщенным цветом, но и приятным вкусовым сочетанием. Нежные печеные перцы отлично гармонирую с помидорами черри и сыром. А дополняют салат зубчики чеснока, делая его более жгучим. Сыр для салата можно взять любой — твердый или мягкий — как вам больше нравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и оливками
Салат с тунцом и оливками — еда долгожителей. Считается, что употребляя салат с тунцом, огурцом, оливками хотя бы раз в неделю, можно дожить до 100 лет. Салат с тунцом, консервированным оливками — очень вкусное блюдо, насыщенное омега-3 кислотами и полезными жирами. Набор продуктов для салата весьма полезнен и питателен: тунец, помидоры, оливки, яйца, лук, огурец. Яйца и овощи по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сухарики, Томатный сок, Тунец кусочками в собственном соку
салат «мимоза»
20 минут
Салат «Мимоза» с красной рыбой
Советский салат «Мимоза» чаще всего готовят с консервированной рыбой. Однако вместо нее можно использовать слабосоленую форель. В таком варианте также вместо отварных картофеля и моркови используют свежий огурец. Салат получается менее калорийным, а свежая рыба придает блюду более приятный вкус. Готовится салат так же, как и классическая версия — слоями выкладываются рыба, овощи и майонез.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Слабосоленая форель
салат «мимоза»
1 час 20 минут
Салат «Мимоза» с печенью трески
Салат «Мимоза» обычно готовят с консервированной рыбой, но можно заменить ее печенью трески. Печень мягкий продукт, ее добавление сделает блюдо нежным по консистенции. В печени трески содержатся витамины, микроэлементы и жирные омега-кислоты, поэтому ее рекомендуют включать рацион питания. Салат «Мимоза» с треской прекрасный выбор для праздничного стола. Готовьте его лучше сразу в порционных салатниках, а украсить по своем увкусу и желанию. Например, красной икрой и зеленью.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с колбасой
50 минут
Салат «Блондинка»
Салат «Блондинка» очень популярен благодаря своему необычному внешнему виду и интересному сочетанию ингредиентов. В классическом варианте его готовят с жареной картошкой. Ее в этом рецепте взяли и мы. Чаще всего картофель кладут верхним слоем, но мы решили добавить его в середину. Получилось не менее вкусно.
1
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Соль крупного помола, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
2 часа 45 минут
Слоеный салат с опятами
Слоеные салаты получили свою популярность за счет богатого вкуса и относительной простоты приготовления. Большое множество различных ингредиентов и вкусов, отлично сочетающихся друг с другом, хорошо дополнят любой праздник. Основными ингредиентами этого салата являются опята, копченая грудка, картошка, морковь, яйца, сыр, красный лук, специи и зелень.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Красный лук, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные опята, Морковь, Сахар, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус 9%
салаты с рыбой
40 минут
Постный салат из печени трески
Постный салат на основе печени трески получается не только вкусным, но и очень полезным. Кроме основного ингредиента, в салат добавляются отварные овощи. Картофель придаст блюду питательность, а морковь — легкий сладковатый вкус. Консервированная кукуруза также добавит сладость и сделает салат ярким. Огурец и лук придадут свежесть и сочность, а уксус добавит пикантную кислинку.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Морковь, Огурец, Печень трески, Репчатый лук, Свежая зелень, Столовый уксус 6%
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат с бри и грейпфрутом
Салат с бри и грейпфрутом — это легкий салат из листьев шпината, сочной сладкой мякоти грейпфрута с легкой горчинкой и и нежного сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками, в заправке из меда, дижонской горчицы, оливкового масла и апельсинового сока, политые соевым соусом. Грейпфрут помогает укреплять стенки сосудов человека, а значит предотвращать развитие атеросклероза, а также понижает сахар в крови. Шпинат же признан нутрициологами лидером среди овощей по содержанию витаминов, микроэлементов, растительного белка и клетчатки.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Грейпфрут, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Сыр бри, Шпинат
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат в лаваше
На любом празднестве не обойтись без ассорти всевозможных закусок. Одним из самых простых в приготовлении и, вместе с тем, вкусных закусочных блюд является лаваш с консервированной рыбой. В начинку такого рулета также идут яйца, красный лук, зелень и майонез. Все ингредиенты объединяет между собой майонез. Рулет станет нежнее если в начинку добавить немного сливочного масла или плавленый сыр. Такая закуска точно не останется несъеденной. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Рыбные консервы, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Диетический салат с креветками
Креветки представляют собой аппетитный морепродукт с невысокой калорийностью, благодаря чему их часто используют в приготовлении диетических блюд, из которых большей популярностью пользуются салаты. Диетический салат с креветками — один из вариантов несложного и при этом очень вкусного блюда, в котором нежные морепродукты прекрасно сочетаются с сочным фруктом. Такой салат не только борется с лишним весом, но и питает организм ценными веществами: белком, магнием и железом.
1
Ингредиенты: Консервированный ананас, Креветки, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шпинат
овощные салаты
30 минут
Жареный ПП салат
В этом диетическом салате нежный сыр отлично сочетается со свеклой и грецкими орехами. А дополняет этот баланс ароматная заправка. Отличительной чертой блюда является его приготовление. Перед тем, как добавить сыр в салат, его обжаривают до появления румяного цвета. Благодаря этому блюдо получается еще вкуснее и сытнее. При желании вкус салата можно разнообразить, заменив адыгейский сыр на другой — например, фету или сулугуни.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Сушеный чеснок, Сыр адыгейский
грибные салаты
15 минут
ПП салат с грибами
Этот легкий и хрустящий ПП салат с грибами можно подать к мясу, рыбе, отварным или паровым овощам. По данному рецепту салат получается полностью веганским, но при желании в него можно добавить вареные перепелиные или куриные яйца и нежирный сыр, правда тогда блюдо станет более калорийным. Перед подачей приправьте салат морской солью, свежемолотым черным перцем, полейте оливковым маслом первого отжима и лимонным соком, посыпьте зеленью и семенами кунжута. Получится очень вкусно и аппетитно.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вешенки, Лимонный сок, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
