рецепты с авокадо
салаты
20 минут
Салат с редисом и сырными шариками
Салаты подобного плана, никогда не остаются на столе незамеченными! Их привлекательный внешний вид так и манит попробовать на вкус. Салат с редисом и сырными шариками не разочарует никого. Помимо красивого внешнего вида, он еще и обладает невероятно приятным вкусом!
Ингредиенты: Белый кунжут, Йогурт, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Редис, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Сыр фета
голубцы
2 часа 15 минут
Голубцы из виноградных листьев с яблоками
Голубцы с виноградными листьями — горячее блюдо, которое есть на каждом мероприятии. Чтоб голубцы получились вкусными и сочными, стоит обратить внимание на то, что виноградные листья должны быть молодые и среднего размера. Тогда вкус листьев будет более насыщенным и получится отличное сочетание между начинкой и виноградными листьями.
Ингредиенты: Бульон, Виноградные листья, Йогурт, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок, Яблоки
азу
40 минут
Грибное азу под соусом из авокадо
Азу с грибами под соусом из авокадо — оригинальное, интересное и очень вкусное блюдо. Обжаренные на растительном масле грибы дают ему насыщенный грибной вкус, а болгарский перец, пекинская капуста, лук-порей и огурец добавляют пользы. Главная фишка — это заправка из нежного, мягкого авокадо, сока лимона и масла.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Лимонный сок, Лук-порей, Маслята, Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Скумбрия, запеченная под йогуртом
Скумбрия, пожалуй, одна из немногих сортов морской рыбы, пользующихся большой популярностью в России. Она вкусная, полезная для здоровья, красиво и аппетитно выглядит в приготовленном виде. Но особенно вкусна эта рыба, запеченная в духовке. Скумбрия, запеченная под йогуртом с добавлением специй и лимонного сока, получается с ароматной нежной и сочной мякотью. Это полезное блюдо для почитателей рыбы и заботящихся о своем здоровье.
Ингредиенты: Йогурт, Лимон, Репчатый лук, Скумбрия, Черный перец молотый
оладьи
1 час 40 минут
Нежные оладьи на йогурте
Оладьи является блюдом русской кухни. Они представляют собой жареные на сковороде лепешки из теста, приготовленные на основе яиц, муки и дрожжей. Остальные ингредиенты добавляют по своим вкусовым предпочтениям. Оладьи едят со сметаной, вареньем, джемом, медом, сгущенным молоком и другими вкусными добавками.
Ингредиенты: Йогурт, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Цукаты
рецепты с питой
45 минут
Пита с курицей и виноградом
Этот рецепт отлично подходит для пикника или дружеских посиделок. Готовится такая закуска быстро и просто, а получается сочной и ароматной. Важно начинять питы непосредственно перед подачей, иначе начинка размочит тесто.
Ингредиенты: Виноград, Йогурт, Карри, Куриное филе, Маслины, Пита, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
25 минут
Легкий парфе из ананаса и йогурта
Парфе — это французский десерт, если перевести название дословно, то оно звучит так: «совершенный», «безукоризненный». Это нежное, сладкое блюдо, которое готовится путем замораживания взбитых сливок. От мороженного отличается плотной консистенцией и тем, что долго не тает. Наш рецепт не содержит жирных сливок, яиц и дополнительного сахара. Сладость ему придают ананасы и малина, входящие в состав. Десерт понравится всем, кто придерживается принципов здорового питания.
Ингредиенты: Йогурт, Консервированные ананасы, Малина, Мята
блюда из морепродукт...
1 час
Питательные осьминоги и кальмары с овощами
Набор овощей и специй вдобавок к морепродуктам, которые сами по себе богаты набором ценных веществ, создают очень питательное и полезное блюдо. О его вкусе спорить тоже не приходится. Любители морепродуктов оценят по высокому рейтингу. Приготовить его, тем временем, несложно, главное сбалансировать вкусы ингредиентов, но это смогут многие кулинары.
Ингредиенты: Болгарский перец, Икра красная, Йогурт, Кальмар, Консервированный осьминог, Корень сельдерея, Креветки, Лимон, Майоран, Пекинская капуста, Петрушка, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Форель
капрезе
40 минут
Вкусный салат капрезе с курицей и авокадо
Салат капрезе с курицей и авокадо. Это совсем неклассический рецепт капрезе. Такая вариация салата намного сытнее обычного и выступает в роли полноценного блюда, а не закуски. В этом рецепте салата уже 5 основных ингредиентов, вместо 3-х, как в классическом рецепте. Но курица и авокадо отлично сочетаются со сладенькими томатами, сливочным сыром и со свежим базиликом. Такой салат отлично дополнит ваш праздничный стол, и разнообразит ваше привычное меню.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Куриная грудка, Куриное яйцо, Мед, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
севиче
55 минут
Пикантное севиче
Севиче ― это традиционное, перуанское блюдо из сырых морепродуктов, маринованных в соке лайма и луке. В различных странах это блюдо готовится уже с добавлением своих нюансов. Одним из простых вариантов этого блюда, но не менее вкусным считается из свежего филе лосося и тунца, маринованного в масле авокадо с соевым соусом и лаймовым соком. Такое блюдо обязательно понравится ценителям морепродуктов, а также разбавит ваш рацион новым вкусом и ярким блюдом.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Душистый перец горошком, Желток куриного яйца, Кукурузная мука, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Репчатый лук, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Филе лосося, Филе тунца
курица целиком с кар...
3 часа 30 минут
Сочная курица в йогурте с картошкой
Вкусная домашняя курочка идеальна для праздничного ужина. Курица, приготовленная с добавлением йогурта, получается очень ароматной и нежной. Такой йогуртовый маринад придаст мясу невероятную сочность.
Ингредиенты: Йогурт, Кайенский перец, Картофель, Кинза, Кориандр, Молотая паприка, Перец чили, Растительное масло, Соль, Тушка цыпленка
рагу
15 минут
Быстрое рагу с авокадо и китайской капустой
Кушанья из нарезанных тушеных овощей можно встретить практически в любой национальной кухне мира. История рагу уходит своими корнями в эпоху греческих пиров, а по некоторым источникам приготавливалось египтянами, шумерами и вавилонцами. Сегодня к слову рагу можно отнести абсолютно любое кушанье из мелконарезанных тушеных овощей. Существуют и очень долгие рецепты приготовления, которые чаше всего включает мясо, но более популярны легкие и быстрые в приготовлении овощные рецепты.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Зелень, Лук-порей, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Чеснок
брускетта
20 минут
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром
Вкусная брускетта с абрикосом, миндалем и сыром ― это вкусное блюдо, которое относится к категории закуски. Миндаль отлично сочетается с сыром и абрикосом, что придает закуске свою не обычную изюминку. Готовка не займет у вас много времени и сил. Приготовить такой брускетт сможет даже подросток.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Авокадо, Багет, Миндаль, Оливковое масло, Сыр бри, Чеснок
блюда из баранины
1 час 35 минут
Ароматный бирьяни с картофелем и мятой
Бирьяни, или бириани, — это блюдо индийской кухни, больше всего схожее с пловом, но с другой технологией приготовления и другими специями. Для бирьяни в большинстве случаев используется рис басмати с длинными зернами и удивительным ароматом. Мясная составляющая может быть куриной, бараньей, говяжьей, и даже рыбной, также бирьяни может быть и вегетарианским, с овощами. От плова бирьяни в первую очередь отличается тем, что мясо маринуется с йогуртом и тушится на очень медленном огне, а рис варится отдельно до полуготовности, и затем добавляется к мясу.
Ингредиенты: Баранина, Гвоздика, Зеленый чили, Имбирь, Йогурт, Кардамон, Картошка, Кинза, Корица, Кумин (Зира), Курага, Лавровый лист, Мята, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Черный перец горошком, Чеснок, Шафран
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками в лодочках из авокадо
Салат, приготовленный из креветок в лодочках из авокадо, получается достаточно вкусным и ароматным. А благодаря необычной подаче в виде лодочек салат приобретает аппетитный вид. Салат с креветками с легкостью украсит праздничный стол.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Сметана, Соль, Специи, Тигровые креветки
блюда из курицы
1 час 40 минут
Румяная курица с тимьяном под легким пикантным соусом
Куриное мясо подходит практически для любых блюд, готовится быстро и можно найти рецепт под любые запросы. Такую часть курицы как голени, готовить очень быстро, а есть удобно, к тому же голени привлекательно выглядят при сервировке и легко просчитываются на порции. Попробуйте перед приготовлением подержать куриные голени в насыщенном маринаде с соевым соусом, медом и тимьяном, и после запекания получите румяное ароматное мясо, а пикантный соус на основе йогурта, с петрушкой и кунжутом придаст мясу совершенно особенный аромат орехов и зелени.
Ингредиенты: Йогурт, Картошка, Кунжут, Кунжутное масло, Куриная голень, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тимьян / чабрец, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с семгой
Легкая в приготовлении закуска с семгой на праздничный стол подходит для тех, кто не хочет поправиться ни на грамм, но при этом побаловать себя чем-то вкусным. У блюд с семгой рецептов приготовления очень много: можно приготовить бутерброды с авокадо и семгой или тосты с творожным сыром и семгой, можно добавить брынзу, зелень, томаты, украсить красной икрой. Для диетического варианта бутербродов с семгой понадобятся цельнозерновой хлеб, авокадо, семга и творожный сыр.
Ингредиенты: Авокадо, Петрушка, Слабосоленая форель, Творожный сыр, Хлеб цельнозерновой
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с крабовыми палочками в лодочках из авокадо
Лимонный сок используется, чтобы мякоть авокадо не потемнела. Если вы не любите лимонный сок или у вас аллергия, исключите сок лимона из состава рецепта.
Ингредиенты: Авокадо, Крабовые палочки, Лимонный сок, Мидии в масле, Оливковое масло Extra Virgin, Репчатый лук, Соль
салаты с форелью
35 минут
Салат с форелью, авокадо и арахисом «Сенсация»
При приготовлении салата я не добавляла соль, так как в рецепте есть соленый арахис. Но советую вам ориентироваться на свой вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый болгарский перец, Оливковое масло Extra Virgin, Репчатый лук, Рукола, Соленый арахис, Соль, Форель
овощные соусы
20 минут
Овощной соус гуакамоле с помидорами и соком лайма
Вкусный овощной соус из авокадо с помидорами, а также с луком, петрушкой, чесноком и соком лайма.
Ингредиенты: Авокадо, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сок лайма, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с красной фас...
15 минут
Салат «Ковбойская икра»
Вкусный салат со свежими овощами и легким домашним соусом. Он станет украшением стола на вашем празднике.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Красный болгарский перец, Кумин (Зира), Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Яблочный уксус
