рецепты с яблоками
фруктовые салаты
30 минут
Фруктовый ПП салат с сельдереем
Правильное питание — это меню, где много овощей, фруктов, зелени. Они богаты витаминами и пищевыми волокнами. Фрукты едят целыми, готовят из них соки, смузи, фреши, а также салаты. Поскольку фрукты содержат фруктозу в большом количестве, рекомендуется добавлять в меню побольше овощей и зелени, чтобы соблюдать баланс. Предлагаем попробовать оригинальный рецепт фруктового салата с черешковым сельдереем, листьями щавеля, орехами и семенами льна. В этом салате содержится колоссальное количество необходимых для здоровья витаминов, минералов и микроэлементов.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Зерна граната, Лимон, Мед, Мускатный орех, Оливковое масло, Семена льна, Стебель сельдерея, Щавель, Яблоки
маффины
45 минут
Малокалорийные маффины с ревенем
Ревень не тот продукт, который приходит первым на ум, отвечая на вопрос: что же добавить в маффины? Но не все так плохо, у этого блюда много положительных моментов, например, удобная форма. Их можно взять в контейнер или в пакетик с собой в школу или на работу, в качестве быстрого перекуса. Полезных свойств ревеня также не стоит списывать со счетов, в сезон произрастания нужно употреблять его как можно регулярнее. Он придает легкую кислинку и не теряет свою пользу при термической обработке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ревень, Сахар, Соевое молоко, Яблоки
штрудель
40 минут
Морковный штрудель «Рыжуля»
Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто ограничивает употребление сладкого. Иногда хочется съесть что-то необычное на завтрак или перекус, но при этом полезное и низкокалорийное. В этом случае выручит морковный штрудель.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корица, Молотая куркума, Морковь, Мягкий творог, Ряженка, Сахар, Яблоки
блюда из курицы
3 часа 10 минут
Ароматная курица с яблоками в медово-горчичном соусе
Курица — это достаточно популярный компонент всех мясных блюд, который прославился благодаря своей доступности и простоте в приготовлении. Курица, приготовленная в медово-горчичном соусе, получается не только очень ароматной и вкусной, но и нежной.
Ингредиенты: Горчица, Куриная голень, Мед, Оливковое масло, Сливы, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яблоки
мясные салаты
20 минут
Салат «Яркий»
Этот рецепт когда-то нашла моя мама в кулинарной книге. Но мы настолько часто готовили его на праздники и просто на стол, что рецепт уже давно стал семейным. К тому же его не миновали замены ингредиентов и кулинарные эксперименты. Так что тех, кто хочет попробовать легкий и необычный салат, прошу к столу!
Ингредиенты: Апельсин, Ветчина, Огурец, Сметана, Твердый сыр, Яблоки
оливье
20 минут
Оригинальное оливье с тунцом
Этот оригинальный рецепт знаменитого салата со свежими огурцами, яблоками и рыбой вместо традиционной колбасы понравится всем, но особенно порадует тех, кто любит оливье, но не ест мясо. Оливье с рыбой позволит вам посмотреть по-новому на этот салат, и ощутить новые вкусы.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Петрушка, Салатные листья, Соленые огурцы, Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Яблоки
кекс
1 час
Сладкие яблочные кексы
Если вы не знаете, какой десерт подать к чаю на вечерний стол, то кексы с яблоками вам точно понравятся. Десертное блюдо пользуется огромной популярностью среди кулинаров. Кексы можно приготовить в духовке, и они получаются очень пышными и вкусными.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Яблоки
аджика
2 часа
Аджика с добавлением яблока
Аджика, острый соус, делают из различных продуктов, в основном это помидоры, острый перец, болгарский перец, а добавления могут быть любые. Сегодня попробуем добавить яблоко с кислинкой. Ингредиенты для этого блюда легко доступные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Яблочный пирог с сахарной пудрой
Яблочный пирог — традиционный американский десерт. Рецепт этого пирога оценят все любители сладкой выпечки с яблоками. Манка в этом блюдо добавляется, чтобы пирог был плотный и держал свою форму. Этот пирог достаточно простой, но он получается очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
фруктовые салаты
30 минут
Освежающий фруктовый салат
Фруктовый салат — это прекрасное блюдо для завтрака, способное зарядить витаминами и хорошим настроением на целый день. Также это идеальное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете, ведь в нем содержатся только здоровые ингредиенты, не вредящие фигуре и организму. Освежающий фруктовый салат — выбор тех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Грецкие орехи, Груша, Изюм, Йогурт, Киви, Курага, Яблоки
блюда из утки
1 час
Ароматная запеченная утка с яблоками
Запеченная утка с яблоками — коронное блюдо любого праздничного стола. Утиное мясо получается сочным и вкусным, благодаря правильно подобранным ингредиентам и технологии приготовления, которая состоит всего из нескольких шагов. Также это мясо очень полезное и имеет в своем составе много белка.
Ингредиенты: Вода, Соль, Утка, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из свинины
1 час 40 минут
Свинина в яблочном соке на гриле
Существует множество видов маринада для мяса. В этом рецепте предложен необычный маринад из яблочного сока и японского соуса терияки. Сочетание интересное, но в готовом варианте мясо получается очень сочным. А метод приготовления мяса на гриле сохраняет в продуктах полезные вещества.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Семена горчицы, Соль, Соус терияки, Яблоки, Яблочный сок
пироги
1 час 15 минут
Легкий пирог с ревенем в мультиварке
Ревень — это многолетнее травянистое растение, которое очень широко используется в пищу в странах Балтии. В наших широтах, ревень не так популярен. Ревень богат витаминами C и B, а также фосфором, калием и магнием. Из его сладких с кислинкой стеблей готовят компоты, варенье, запеканки, салаты, супы, и пироги.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ревень, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
шурпа
1 час 30 минут
Шурпа в мультиварке с яблоком
В последнее время, мультиварки пользуются большим спросом среди хозяек. Она значительно сокращает время приготовления пищи, и позволяет приготовить в ней практически любое блюдо, в том числе и шурпу. Шурпа, приготовленная в мультиварке, порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление не отнимет много времени.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Яблоки
блюда из рыбы
50 минут
Яблочная скумбрия
Оригинальная и необычная скумбрия, запеченная с яблоками, порадует вас своим яблочным ароматом и сладко-терпким привкусом эстрагона. Печеные яблоки — отличный и необычный гарнир к рыбе. Скумбрия получается очень сочной и нежной, с ярким запахом пряных специй. Такое блюдо полезное, питательное, готовится быстро, поэтому станет прекрасным вариантом для полноценного ужина.
Ингредиенты: Скумбрия, Соль, Специи, Тархун / эстрагон, Яблоки «голден»
фруктовые заготовки
30 минут
Маринованные яблоки с чесноком и помидорами
Маринованные яблоки с чесноком и помидорами — национальная русская закуска, которая поддается в кафе. Закуска наполнена витаминами и железом, которые содержаться в яблоках. Эта закуска была придумала в средневековье и поддавалась царю и дворянам к столу. Для многих эта стала любимая закуска к основным блюдам и напиткам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
блюда из свинины
1 час 40 минут
Вкусная свинина с яблоком, хурмой и луком
Хурма для нас привычный и любимый многими фрукт, очень вкусный и съедается как самостоятельный продукт, так и используется в приготовлении десертов, в качестве ингредиента. Однако, этот продукт также идеально сочетается с мясом. Оригинальный вариант к праздничному застолью – это мясная вырезка, приготовленная в духовке с яблоком, луком и хурмой. За счет такого многообразия вкусов составляющих ингредиентов мясо получается достаточно насыщенным, сочным, с ярким вкусом. В свою очередь, при запекании хурма с яблоком становятся очень мягкими, не теряя своих полезных свойств и вкуса, тем самым прекрасно дополняя гарнир.
Ингредиенты: Мед, Молотая корица, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
2 часа 25 минут
Изысканная курица, фаршированная фруктами
Французский короля Анри IV отправился в путешествие по своей стране. Когда он останавливался у какой — нибудь ферме, то удивлялся, как плохо питались его жители. И король издал указ, чтобы отныне все жители королевства должны по воскресеньям есть курицу. Так появилась курица, фаршированная по-французски. Прошло много времени с той поры и курицу стали фаршировать разными начинками. Изысканная курица, фаршированная фруктами — оригинальное блюдо с нежным мясом и необычной пикантной начинкой из хурмы и яблок.
Ингредиенты: Курица, Майонез, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Сметана, Соль, Укроп, Хурма, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Домашний яблочный пирог с кокосовой стружкой
Яблочные пироги можно готовить из любого теста ― песочного, дрожжевого, слоеного, вытяжного. У каждой хозяйки есть любимый рецепт яблочного пирога, который она может готовить с закрытыми глазами и который изучен и привычен. Но порой хочется приготовить что-то новое и удивить родных и гостей необычной и непривычной выпечкой. Приготовьте яблочный пирог, где в тесто добавляется кокосовая стружка, а яблоки нарезаются довольно необычным способом, и новый рецепт пирога точно придется вам и вашей семье по вкусу. Аромат кокоса и яблок отлично дополняет друг друга, приготовление не займет много времени, а пирог получится удачным с самого первого раза.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пряный свиной эскалоп с яблоком и хурмой в медовом соусе со специями
Свинина – благодарный продукт. Она поддается разным способам приготовления, при этом открываясь новыми вкусами. Например, ее можно запечь в медовом пряном соусе со многими специями, и это будет вкусно. В данном рецепте можно пойти еще дальше – добавить к мясу хурму, яблоки, и в таком варианте свинина удивляет еще больше – ее вкусы и ароматы усилились и заиграли полным букетом. Такое блюдо получается очень изысканным, оно украсит любой семейный обед или ужин.
Ингредиенты: Копченая паприка, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
котлеты из индейки
40 минут
Котлеты из индейки с кроликом
Котлеты из индейки с кроликом — это одновременно диетическое и очень вкусное блюдо. Его могут смело есть и дети, и те, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Индейка довольно выразительна по вкусу, и мясо кролика само по себе очень ароматное, поэтому использовать пряности и специи нужно аккуратно. Идеально с этим мясом сочетаются чеснок, тимьян, базилик и прованские травы. Добавьте в фарш натертое яблоко, его вкус в готовых котлетах не чувствуется, но оно добавляет сочности и воздушности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Филе индейки, Филе кролика, Яблоки
салаты с рыбой
40 минут
Оригинальный салат из рыбы, яиц, кукурузы и яблока
Состав этого салата — новые вкусы, ароматы и текстура. Для этого достаточно одного ингредиента. Например, здесь появилась нотка яблока, и все заиграло по-новому. Готовится такой салат сравнительно недолго, зато его хватит для семьи и гостей. На вид это нарядное блюдо, по вкусу — изысканное и достойное праздничного застолья. По содержанию полезных веществ каждый ингредиент в лидерах.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Свежая зелень, Семга, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из рыбы
30 минут
Диетический окунь с яблоками и лаймом
Морской окунь — это безупречный источник аминокислот и минеральных веществ для человеческого организма, а также жирных кислот омега. Такой состав благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы, состоянии волос и ногтей, нервной системы. Необходимо включать мясо окуня в рацион людей, которые занимаются спортом и следят за своим здоровьем. К тому же, окунь прекрасно подходит для любого вида термической обработки. Его можно жарить, варить супы, запекать и готовить на пару. Благодаря отсутствию резкого запаха и мелких косточек в филе, мясо этой рыбы с удовольствием едят даже дети.
Ингредиенты: Лайм, Морской окунь, Розмарин, Яблоки
овощное пюре
25 минут
Пюре из консервированного горошка с яблоком
Такое необычное сочетание вы точно еще не пробовали, пюре из консервированного горошка, яблок и сыра удивит даже настоящего гурмана, ведь это блюдо очень нетривиальное. Такое пюре можно подать как соус к любому гарниру, а можно как самостоятельное блюдо. Сочетание горошка с легкой яблочное кислинкой и нежным сыром вам понравится. Если подать такое блюдо на праздничный стол, то ваши гости непременно оценят ваши кулинарные изыски. В пюре мало калорий, но яркий вкус не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Соль, Сыр, Яблоки
компоты
50 минут
Компот из клюквы с виноградом
Компот — очень распространенный напиток. Чаще под этим словом понимают ягодный компот или из сухофруктов. Но гораздо более ярким и свежим вкусом обладает напиток из свежих фруктов и ягод. Приготовьте компот из клюквы с виноградом, добавив в него сладкие яблоки, нарезанные такими же по размеру кусочками, как и основные компоненты. Кладите плоды в кипящую воду, чтобы сохранить больше пользы, а затем убавляйте огонь. Таким образом вы получите насыщенный вкусный напиток.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Кишмиш, Клюква, Лимон, Мята, Сахар, Яблоки
фруктовые салаты
15 минут
Простой рецепт приготовления айвы
Айва хорошо сочетается с любыми продуктами, поэтому самым быстрым и простым вариантом приготовления айвы будет легкий салат на ужин с яблоками и черной редькой. Для салата можно использовать любой сорт айвы, выбрав наиболее доступные. Самым популярным в мире является сорт португальской айвы, которую выращивают еще с античных времен. Интересно, что кусты айвы, которые пока не могут плодоносить, растут быстро и получаются пышными и крепкими, поэтому их часто используют как живую изгородь.
Ингредиенты: Айва, Курага, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черная редька, Яблоки
блюда из свинины
45 минут
Отбивная с белым ромом
Отбивная с белым ромом — аппетитное блюдо, приготовленное на основе нежной свинины, яблок и соуса. Несмотря на необычное вкусовое сочетание, отбивная получается очень вкусной, питательной и ароматной. Ром добавляет мясу терпкости, а яблоки делают его более сочным. Кстати, ром несет в себе пользу для здоровья: он укрепляет костную ткань, а также помогает снизить боль в мышцах.
Ингредиенты: Белый ром, Душистый перец молотый, Молотый имбирь, Помидоры черри, Салатные листья, Свинина, Сушеный тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Яблоки, Яблочный сидр
овощные салаты
10 минут
Хрустящий салат с яблоками, орехами и сыром
Рецепты салатов «на скорую руку» ценятся за то, что дают возможность быстро и без хлопот приготовить гарнир или легкий ужин, добавить свежести и пользы повседневной или праздничной кухне. Сочетание пекинской капусты и яблока, дополненных сыром и грецкими орехами делает салат оригинальным и полезным. Масло грецкого ореха не так часто применяется на кухне, а между тем вещества в его составе укрепляют нервную систему и улучшают интеллект. Масло грецкого ореха повышает работоспособность, снимает усталость, улучшает состояние сосудов головного мозга, и даже способствует снижению уровня сахара в крови и уменьшению симптомов токсикоза у беременных.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Масло грецкого ореха, Пекинская капуста, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Яблоки
компоты
1 час 30 минут
Компот из апельсина, мандарина, сушеных яблок и цукатов
Необычный и очень вкусный компот точно понравится всем, кого вы угостите им. Апельсин и мандарин делают вкус компота ярким, а сушеные яблоки придают больше насыщенности, чем если бы они были свежими. Эти фрукты и цукаты создают отличное сочетание и делают напиток не только приятным и освежающим, но и полезным.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Мандарины, Сахар, Сушеные яблоки, Цукаты
блюда из свинины
1 час 15 минут
Отбивная с белокочанной капустой
Отбивная с белокочанной капустой — очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное на основе сочной свинины и аппетитного гарнира. Для приготовления рагу, помимо капусты, используются яблоки, которые, гармонируя с овощем, создают необычное вкусовое сочетание. А приятный сладковатый аромат блюду добавляют тмин, корица и розмарин. Как известно, капуста содержит множество белков, жиров и органических кислот, которые благоприятно влияют на иммунитет.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Винный уксус 6%, Вода, Корица, Мед, Молотый тмин, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
мороженое
3 часа 45 минут
Пломбир с замороженными ягодами
В отличие от обычного фруктового льда, который делают из сока, смешанного с водой, это мороженое готовится из фруктового пюре и сахарного сиропа. Чтобы консистенция мороженого была мягче и нежнее, процедите ягоды через сито или марлю. Можно купить замороженные ягоды, а можно самостоятельно их заготовить. Перед заморозкой вымойте ягоды, отделите косточки и обсушите. Лучше сначала на несколько часов поместить ягоды на подносе в морозильник, а потом расфасовать по емкостям для дальнейшего хранения.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня без косточек, Замороженная красная смородина, Кукурузный крахмал, Мята, Сахар, Шоколадный сироп, Яблоки
